端午的鸭蛋
教材分析：
《端午的鸭蛋》出于汪曾祺《故乡的食物》系列，文章结构是他特有的行云流水般的随意，语言文白夹杂、或雅或俚、自然生动，平平淡淡的字里行间流淌着儿时的童趣、浓浓的乡情、对生活的热爱。本设计希望通过对课文的朗读、对细节的揣摩、对语言的品味，让学生体味鸭蛋中的童心，乡情，并理解从汪曾祺的生活态度，获得生活启示。
教学目标：
1、把握课文结构感知课文内容，了解端午风俗。
2、品味语言，体会其平淡有味的情致风格。
3、体会作者对故乡的思念之情、对儿时趣事的怀恋之意。
4、从汪曾琪身上体悟生活态度。
教学过程
导入
前几天老师在网上找一个有关端午节的童歌谣，你们有兴趣看看吗？看的时候你们要注意一下都出现了哪些端午风俗？
（包粽子、挂艾叶、桃枝插大门、手腕系百索子。）
端午节虽然是我国传统节日，但各地的风俗也略有不同。作家汪曾祺是江苏高邮人，他就写了一篇有关家乡端午节风俗的文章。（板书：端午的鸭蛋）
二、感知、探究
1、他的家乡在端午节都有哪些风俗呢？你对哪种风俗最感兴趣？
板书：风俗
生：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、 喝雄黄酒、 放黄烟子、 吃十二红、挂鸭蛋络子（8种风俗）
2、挂鸭蛋络子都有那些玩法？
挑鸭蛋、吃鸭蛋、络子当饰物、在鸭蛋壳中装萤火虫
如：鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。
师:挑个鸭蛋还有这么多的讲究。能挑到淡青壳、秀气的鸭蛋小孩的心情怎样？既然能让自己开心，虽然费点时间，那也值得了。
如:挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。 师： 挑过来就是为了吃吗？要装在络子里当饰物。络子什么样？字典中给出的解释是：依照所装物体的形状，用线结成的网状的小袋子。络子谁做的？为什么用彩色丝线？更漂亮、更美。因为它还要挂在大襟的纽扣上当作饰物。大襟：纽扣在一侧的服装的前面部分。以前服装的样式跟我们现在有所不同。其实挂鸭蛋络子不仅仅是为了好看，还有平安幸福的寓意。谚语有云：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”，意指随着气温上升，炎夏步步逼近，小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象，这便是“疰夏”症状，据称只要在立夏那天吃蛋，就可预防此病。就这三个动作琢磨起来就有如此的趣味。
如： 吃鸭蛋 一是解了谗，“什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了”，饿了就吃，很自由。二是惊险，“孩子吃鸭蛋是很小心的”，因为还要用蛋壳做“灯笼”呢!
如：蛋黄蛋白吃光了，捉了萤火虫装在蛋壳里！萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！
师：为什么好玩？好看。那如果仅仅是因为好看，那老师觉得这段文字不够简练，我把它作了改动，你们觉得怎么样？我们也一起来享受一下用蛋壳做灯笼的滋味。
师：汪曾褀写这篇文章已经69岁高龄，但我们从他的文字中却能品出什么味？
板书：趣味
4、材料介入：儿时故乡的一切，在成年之后，都会罩上一层光辉。
5、其实汪曾祺在家乡只呆了短短的十九年，成年后更多的时间生活在北京，但他魂牵梦绕的依然是他的家乡，他家乡的鸭蛋。请划出你认为能表现作者对家乡的鸭蛋情有独钟的句子，说一说品出了什么味道。（学生朗读2、3段）
如:“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”zhizi造型词的朗读指导
师：“吱——”读出声音的延长，“冒”改为“流”如何？“冒”感觉红油慢慢渗透蛋白，还能闻到红油的香味。
如： “我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！”
对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！
对方就会肃然起敬：你们那里出咸鸭蛋！
师：“哦”是叹词，有惊叹的语气。“哦”还对应了前面的哪个词？读出惊叹羡慕的语气，还有作为高邮人的自豪感，
如：不过高邮的咸鸭蛋，确实是好。
他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
师：这几个副词，最能体现作者对家乡鸭蛋的情有独钟。
6、在同学们的朗读声中，老师听到了作者作为高邮人浓浓的自豪感。只是自豪于鸭蛋吗？还有什么让他自豪？那么在作者钟爱的鸭蛋中你还能品出什么味道来吗？这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情。
师：故乡的美食就是故乡的味道。从这小小鸭蛋中我们又品出了作者浓浓的乡情。
板书：乡味
这节课我们跟随作者，一起去了解了高邮端午的风俗，在小小的鸭蛋中尝出了趣味、乡味。
这也就是汪曾祺散文的魅力所在;
8、材料：于平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活
的滋味。---------汪曾祺散文的魅力
板书：生活滋味
师：同学们，汪曾祺为什么能在这小小的鸭蛋中尝出这么多的味道呢？
三、拓展延伸
1、汪曾祺的生活滋味就是捻起凡人小事，油盐醋茶，花鸟虫鱼，瓜果食物，写风俗，谈文化，忆旧闻，述掌故，寄乡情，写“一地鸡毛”。
师：在生活节奏越来越快的现代，我们往往忽略了这些凡人小事，生活中的种种快乐、平淡以及诗意似乎在渐渐离我们远去。同学们，有没有曾经被你忽略而现在回想起来却别有滋味的生活小事呢？
2、感谢汪曾祺!是他,让我们停下匆匆的脚步,去体味这“凡人小事”的闲适、真实、鲜活，获得一点清凉，一点宁静，一点“滋润”。是他叫我们：
慢点走，欣赏你自己啊！
温十一中
邱剑丹
课件13张PPT。 江苏高邮人作家
蛋黄蛋白吃光了，捉了萤火虫装在蛋壳里。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！ 蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！
挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。谚语有云：“立夏胸挂蛋，
孩子不疰夏” 儿时故乡的一切，在成
年之后，都会罩上一层光辉。 请划出你认为能表现作者对家乡的鸭蛋情有独钟的句子，说一说你品出了什么味道。
对方就会肃然起敬: “哦！你们那里出咸鸭蛋 ！”
对方就会肃然起敬：“你们那里出咸鸭蛋！” 不过高邮的咸鸭蛋，确实是好……
……他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 不过高邮的咸鸭蛋，确实是好……
……他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。” 筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。” 筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。” 于平淡的生活中发现情趣，发
现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活
的滋味。
---------汪曾祺散文的魅力 捻起凡人小事，油盐醋茶，花鸟虫鱼，瓜果食物，写
风俗，谈文化，忆
旧闻，述掌故，寄
乡情，写“一地鸡毛”。 感谢汪曾祺!是他,让我们停下匆匆的脚
步,去体味这“凡人小事”的闲适、真实、鲜
活，获得一点清凉，一点宁静，一点“滋润”。
是他叫我们：慢点走，欣赏你自己啊！ 推荐阅读：
《故乡的食物》课件16张PPT。 此人生于世间，平平无名。面黄无光，不讲妆扮；囊中无财，不图发达。好读书，不求甚解；喜写作，只为玩赏。有三五挚友，嬉笑唱和；和家中长幼，欢度时光。常时教书，但求不误人子弟；闲时养花，只愿缤纷枝头。最爱于一暖阳下，席地而坐，思接千里，神游八方。 余闲居寡欢，兼比夜已长，偶有名酒，无夕不饮。顾影独尽，忽焉复醉。既醉之后，辄题数句自娱。纸墨遂多，辞无诠次。聊命故人书之，以为欢笑尔。 饮酒（其五）
陶渊明
结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔？心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。
结座草庐在众人聚居之地，
可从没有烦神官府车马喧闹。
要问你怎能如此超凡洒脱？
心灵远僻自然幽静远邈。
东篱下采摘清菊，
。
暮色中山间雾霭萦绕，
。
南山仰止啊，这里蕴含人生的真义，
。
结座草庐在众人聚居之地，
可从没有烦神官府车马喧闹。
要问你怎能如此超凡洒脱？
心灵远僻自然幽静远邈。
东篱下采摘清菊，
悠然抬头喜见南山胜景绝妙。
暮色中山间雾霭萦绕，
结队的鸟儿回归远山的怀抱。
南山仰止啊，这里蕴含人生的真义，
想要辨识却早已无言相忘了。
jiàn，看见。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
xiàn，出现。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
我更喜欢哪一种？为什么？
（动作、心境、意境……） 饮酒
陶渊明
结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔？心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。yōu 结庐在人境 结庐在深山 结庐在老林
大隐隐于朝，中隐隐于市，小隐隐于野。
《远和近》
顾城
你
一会儿看我
一会儿看云
我觉得
你看我时很远
你看云时很近
心离 远了，就离 近了
官府的车马 内心的平静 此中有真意，欲辨已忘言。
辨，判也，从刀。
辩，治也，从言。
——《说文解字》 饮酒
陶渊明
结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔？心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。 饮酒
陶渊明
结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔？心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。
此中有真意，欲辨已忘言。人生，
何妨悠然一点？
众鸟高飞尽，孤云独去闲。
相看两不厌，惟有敬亭山。
——李白《独坐敬亭山》
有有我之境，有无我之境。
有我之境，以我观物，故物皆
著我之色彩。
无我之境，以物观物，故不知
何者为我，何者为物。
——王国维《人间词话》《饮酒》教学设计
朱彬茹
【教学目标】亲近字词，亲近诗歌，感受陶渊明，感受悠然之境。
【课堂关键词】悠然淡定、问题要表述得清晰明朗不要变化着问
【教学过程】
课前：自传，猜此人是谁？
一、导入：
陶渊明归隐初期，说：“余闲居寡欢，兼比夜已长，偶有名酒，无夕不饮。顾影独尽，忽焉复醉。既醉之后，辄题数句自娱。纸墨遂多，辞无诠次。聊命故人书之，以为欢笑尔。”每每酒醉便乘着酒兴抒写诗歌，集成20首，便用《饮酒》为题。今天我们就一起来读读其中的第五首。请同学们将课本打开到207页。
二、初读诗歌：
全班自由朗读2次。
师：下面我请一位同学来读，要求读准字音。
师：再请一位，要求提高。注意节奏、语气。什么节奏？什么语气？
生2读。
师：接下来老师要求更高一些，我们来译读诗歌。什么是译读呢？就是以诗译诗，译出来的现代文也尽量要有诗歌的韵味。比如（前四句）……下面请同学来试试看。
生：……
师读原文，生读翻译。
三、亲近字词、亲近诗歌：
1、（1）师：同学刚才都读得很好，其实这首诗是挺难读的。因为诗中的这个字到底读“jiàn”，理解为看见，还是读“xiàn”，理解为出现，已经争议了1600多年，像孟浩然、苏轼这样的大文豪都曾在这个字上有过疑义。今天就让我们也来读一读，品一品，读出你的见解，你的体会。
自由读几次，说说我更喜欢哪一种？为什么？可以从动作、诗人的心境、诗歌的意境等角度进行比较。小组讨论一下。
生：小组讨论。
用自己的话来描述一下。
做个动作模拟一下，带着动作朗读一下。动作：有意而见，找寻；无意而见，不期而遇。介入《独坐敬亭山》
心境：悠然；喜悦
（意境：介入《人间词话》：无我——天人合一。我和山的关系有什么不同？欣赏和被欣赏，从属；平等）（待定）
师小结：其实读“jiàn”还是“xiàn”，古人争议了一千多年也无定论，更何况今天这么短暂的时间，在我们这小小的语文课堂之上呢？其实对于我们而言，读什么的结果并不重要，关键是刚才我们一起理解、体会的过程才是最美妙的。在这个过程中我们是那么贴近了文字、贴近了诗歌、贴近了陶渊明，体会了他的悠然之境，更读出了我们自己。
接下来，就让我们带着你自己的理解和体会一起来读这四句诗。
（2）师：理解有了，体会也有了，但我觉得还不够“悠然”。来看“悠”，yōu第一声，手拿起来比划一下音调（板书），第一声我们称为平声，从这个音调上看应当怎样来读？
生：语气平缓，延长音，心静如水。 生读。齐读。
2、师：在这声朗读里，我们体会到了诗人与自然相亲相悦的悠然心境。这样的心境诗人是置身在怎样的环境中产生的？（读读诗歌的前四句。）
生：结庐在人境，在人群聚集的地方。
师：人境，人群聚集之地。奇怪，诗人既然要归隐，为何不结庐在“深山”，结庐在“老林”，反而要在人境？
生：……
P：大隐隐于朝，中隐隐于市，小隐隐于野。解释此话。看看古人对隐的理解，对我们有何启发？
生：那些所谓的隐士看破红尘隐居于山林是只是形式上的“隐”而已，而真正达到物我两忘的心境，反而能在最世俗的市朝中排除嘈杂的干扰，自得其乐，因此他们隐居于市朝才是心灵上真正的升华所在。
师：隐士之“无喧”并非靠外在的环境辟得，而在于内心。如果心灵的“焦距”调好，就可以“大隐隐于市”，处闹市若幽谷。人的精神世界，是可以自我净化的。那么身处人境，如何才能没有车马之喧呢？回到诗歌看看诗人是怎么说的。
生：心远。
师：心灵远离什么呢？P：顾城有一首诗《远和近》：
你
一会儿看我
一会儿看云
我觉得
你看我时很远
你看云时很近
你离我远了，就离云近了。那么，心离 远了，就离 近了？
示例：……
生：……
3、悟得很好！我们都悟到了“此中之真意”，可陶渊明为何却“欲辨已忘言”？为何不说？
（1）生：不愿说，说了也没用。世俗之人无法理解和沟通，曲高和寡。
（2）师：陶渊明不会弹琴，可是他家里总是放着一把无弦琴，就是没有琴弦的琴，高兴起来的时候他就抚琴自娱，没有琴弦肯定没有声音，然而陶渊明却说“但得琴中趣，何劳弦上音”，就是说只要有琴动的意趣就不需要有琴弦的声音，这是何等的情趣啊？对你有何启发？
生：不想说，不能说，得意而忘言，真意，心领神会即可，只可意会不可言传。
师：正如《庄子》所言：“言者所以在意，得意而忘言。”“大道不称，大辨不言。”就是说，再精妙的语言，也不足以传达人们复杂的感受，于是古人便“手之舞之，足之蹈之”，用音乐来唱，用舞蹈来跳，然而当唱也不够，跳也不够之时，便是忘言，语言的尽头便是伟大的沉默。
师：然而，陶渊明仅仅是不想说吗？如果是不说，当用这个“辩”，从言，而不是这个“辨”，治也，从刀，仅在内心有所判断。这两个辫字诗人的内心是否一样？
生：辩，重在说，表达出来，有点点自得；辨，心里连想都不想，超然悠然。
师：佛教中有：“辩”是有执，那“辨”便是无执。是啊，生命之真意，何需言说？（稍作停顿）无需言说！她一如风拂水上，微起涟漪便已悄然逝去。
四、感受陶渊明
师：P，选一张陶渊明的像放在诗歌边上，通过读他的诗，你觉得选哪张最合适呢？
生：……
师：画和诗都一样，重要的不是追求内容的切合，更在于追求意境的相似。
面对陶渊明，伴着优雅的古琴曲，带着悠然的心境，一起来吟诵《饮酒》，读时把最后一句重复一次。
生读。
结语：“人生，何妨悠然一点？”
板书：
