《绿叶在光下制造有机物》教学设计
1、 相关课程标准陈述:
阐明绿色植物的光和作用。
2、 教学目标:
知识目标:
阐明“绿叶在光下制造有机物”实验的原理;
通过实验结论进一步阐明绿色植物的光和作用。
能力目标:
通过对实验的制定计划,再次培养学生设计对照实验的能力;
通过实验过程,培养学生的动手实践能力。
情感、态度、价值观:
培养学生认真严谨的实验态度和精神。
3、 教学重难点:
阐明“绿叶在光下制造有机物”的实验原理;
对照实验的设计和处理。
4、 活动评价方案:
通过制定计划和对实验步骤提出疑问、作出解释,评价考查学生对实验原理的掌握;通过对实验结果的分析及总结,评价学生对光和作用的理解。
5、 课时安排:1课时
6、 教学方法:实验法
7、 教学过程:
(1) 课前调查
你认为绿色植物对整个生物圈来说:A不重要B一般重要C太重要了,并说明理由。
看来大家对植物尤其是光合作用的认识真不少。但是在过去,人们对光合作用的了解却经历了一段漫长的过程,我们来看发现史。
大家有没有发现科学史其实就是一个推翻重来或者不断完善的过程?
(引导学生发现科学史的曲折进程,感受科学发现的不易,和科学家前赴后继锲而不舍的精神)
然后到了这一年,萨克斯做了实验,让人们终于明白整个光合作用的来龙去脉,还有一个产物,环境条件。你推测一下,他发现的另一个产物和必备的环境条件是什么?
这是一次具有里程碑意义的实验,所以我建议咱们同学重走一遍当年萨克斯的探究之路,以当代中学生的身份跟19世纪的科学家pk,检测一下大家有没有当科学家的潜质。有信心能做出这个实验么?我们今天就来探究绿叶在光下制造有机物。
(重走科学家的探究之路,提高学生探究的兴趣)
萨克斯当年也是按照探究的6大步进行的实验,你能提出几个问题?有机物?条件?
(2) 制定计划
既然我们要探究光是不是植物制造有机物不可缺少的条件,那么你能否设计一个实验来验证一下?
先解决两个核心问题:
实验变量是什么 如何操作?
如何检验是否产生了淀粉?
两分钟的时间自主思考大致的设计思路。
生交流,教师用关键词板书。
(根据学生的实验步骤,进行简单的尝试,看能否有实验现象发生。让学生体会科学家设计实验的严谨性)
看来这个实验想要成功,设计上还要再精雕细琢一下,课本上的实验步骤是否有它的奥妙?
屏幕出示目标和要求:
学习内容:P55“绿叶在光下制造有机物”的实验步骤,完成下列问题:
(1)用关键词概括每一步。
(2)每一步都提问一个为什么,并尝试解释原理。
(3)在不明白的地方做好标记,准备提出你的疑惑。
展示要求:解释实验原理或提出你的疑惑。
生展示交流,进行答疑解惑。
教师提前预设提出的疑惑:(若学生都能提出以下问题则不需进行此环节)
(1)为什么要把天竺葵放到黑暗处一昼夜?
(2)为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来,而不是全部遮盖?
(3)为什么要把叶片放入酒精中进行脱色?酒精脱色时为什么要隔水加热?
(4)本次实验需要几次漂洗 漂洗的目的分别是什么?
(5)滴加碘液后为什么要稍等片刻?
师提升:同学们,经过这几点深入思考,你觉得我们应该秉持着什么样的态度来进行实验的设计?
(在此强化引导学生体会科学严谨的实验态度)
(三)动手实验
现在我们已经掌握了实验原理的奥妙,那么接下来准备动手实验。前三步暗处理和遮光处理,进行光照我们在课前已经做好了,请同学们看一下视频,你能看出这是同学们提前为大家做的哪一步吗?
(视频能帮助学生建构对实验的整体认识,体现实验的完整性)
今天上午这株天竺葵也进行了充分的光和作用,今天我们就从摘下叶片进行脱色这一步开始。
为了便于同学们顺利安全的完成实验,在这里提供几点温馨提示:
(1)放手操作,仔细观察实验过程中的变化。
(2)酒精乃易燃物质,实验时要小心仔细,一旦酒精着火,不要慌张,立即用湿抹布盖上。
(3)为缩短时间,用热水进行水浴加热。
(4)用酒精灯的外焰,加热最快。
(温馨提示必须到位,能增加实验的成功率,减少安全隐患,逐步培养学生的动手能力)
生开始操作实验,教师进行指导。
利用脱色的空余时间,边观察边思考以下问题:
刚开始实验时,叶片表面有何变化?这种变化是叶片表面的什么结构造成的?
两个叶片的颜色有何变化?
酒精、水的颜色有何变化?(对比水和酒精的脱色程度)
(此处要求学生观察的内容比较丰富,不会浪费脱色的时间,也能将前后知识进行联系巩固复习)
生脱色结束后,先交流这一步观察的现象。
如果叶片已经变成黄白色,可进行下一步染色的操作。
屏幕出示展示要求:
1、做完的小组,将实验结果放到展台,大屏幕投影
2、随机请一位同学到台前,指图说明实验现象,并得出结论。
实验完毕,生交流实验现象,得出实验结论。
现象:见光部分变蓝;遮光部分不变蓝
结论:光是绿叶制造有机物不可缺少的条件;绿叶在光下制造的有机物是淀粉。
有没有实验失败的小组呢?通过与其他小组的对比,你能否找出实验失败的原因?跟同学们分享一下。
(对于实验的失败也要充分利用,让学生进行失败的反思也是巩固知识和强化态度的好方法)
资源补充:
图片出示各种植物进行相同实验的实验结果,由此可见,绿色植物在光下制造有机物是一种普遍现象!
理论应用于实践:
合理密植的原因(从光照多少的角度进行分析)
布置拓展设计——光合作用升级版:光合作用是否需要叶绿体?
提供植物——彩叶草:叶片中间部位不含叶绿体
板书设计:
制定计划:
暗处理(一昼夜) 部分遮光 光照 脱色(放入酒精,隔水加热) 漂洗 碘液染色 漂洗 观察
附实验结果图片