2022-2023学年九年级化学人教版上册1.2：化学是一门以实验为基础的科学（课件20页）

(共20张PPT)
第一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
太上老君的炼丹炉
一、化学实验的历程
现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。
西方18世纪中叶的实验室
中国古代的炼丹设备
【思考】要学好化学实验我们该如何去做呢？从哪些方面入手？该注意哪些方面？
拉瓦锡纪念馆一角
1.对蜡烛及其燃烧的探究
二、实验与探究
（1） 对蜡烛及其燃烧现象和生成物的探究
重点：学会观察和描述
观察：有序，注意时间顺序和空间顺序
描述：注意现象和结论的区别
背景知识：
二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊！
（1） 对蜡烛及其燃烧现象的探究
点燃前 燃烧过程 熄灭后
圆柱形 白色固体 轻微气味 质地软 不溶于水 密度比水小
空气中燃烧 黄白色光亮火焰 火焰分三层 外焰最明亮 温度最高 内焰温度较低 焰心最暗 温度最低
蜡烛熄灭时有白烟产生，用火柴去点燃刚熄灭时的白烟，蜡烛重新燃烧
蜡烛的颜色、状态、 气味。
用小刀切割观察硬度
将蜡烛放入水中，观察蜡烛的密度、水溶性。
火焰的颜色？
火焰分几层？
哪层最亮？
哪层最暗？
哪层温度高？
熄灭后，有什么现象？
点燃“白烟”，有什么现象？
蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为明亮。
石蜡的固体小颗粒
结论
（2）蜡烛燃烧过程中产生的黑烟是什么物质？
（1）蜡烛熄灭瞬间产生的白烟是什么物质？
石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒。
（2） 对蜡烛燃烧生成物的探究
实验操作 实验现象 实验结论
在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，将烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡
①烧杯内壁有水珠生成
②澄清石灰水变浑浊
①蜡烛燃烧有水生成
②蜡烛燃烧有二氧化碳生成
鉴别二氧化碳气体
蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？
问题与分析
结论
蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水
蜡烛+氧气 二氧化碳+水
点燃
1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（ ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ａ．可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层
Ｂ．蜡烛熔化产生“烛泪”
Ｃ．在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁
有层水雾
Ｄ．用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡
烛不能被点燃
D
随堂练习
2．在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：
(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会
结论：石蜡的密度比水　　。
(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别是 、　 　、 　。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以看到在　 处（填字母）的火柴梗的最先碳化。
结论：蜡烛火焰的 　　温度最高。
(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现 ，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄的石灰水,振荡后发现
结论：蜡烛燃烧以后的生成物是 。
小
外焰
内焰
焰心
a
外焰
水雾
澄清石灰水变浑浊
水和二氧化碳
浮在水面上
学习化学的途径——实验
途径：
提出问题 猜想假设 制定方案 进行实验
现象与结论 反思评价
验证化学原理
作用
获得化学知识
2、对空气和人体呼出的气体的探究
探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用
提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？
进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识
A、两者的二氧化碳含量不同
B、两者的氧气含量不同
C、两者的水蒸气含量不同
D、……
2、对空气和呼出的气体的探究
背景知识：
①二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多
②氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。
③二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。
提出问题
吸入的空气和呼出的气体有什么不同？
作出猜想
A、两者的氧气含量不同
B、两者的二氧化碳含量不同
C、两者的水蒸气含量不同
制定计划
收集实证
1、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验 。
2、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。
3、对着干燥的玻璃片呼气。
解释结论
1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气 ？
2、呼出的气体中氧气的含量比空气 ？
3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气 ？
准备收集气体
实验探究步骤 现 象 结 论
⑴用排水法收集气体 ①在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中。将塑料管小心插入集气瓶内吹气。 ②在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放在桌上。 集气瓶中的水_____________ 集气瓶内充满_____________
被排出
无色气体
实验步骤 现象 结论
适量澄清石灰水 加入盛空气的集气瓶中后振荡
加入呼出的气体瓶中后振荡 燃着的木条 伸入空气中
伸入呼出 的气体瓶中 对着干燥的玻璃片呼气并与放在空气中的另一块玻璃片比较
无明显现象
澄清石灰水变浑浊
燃着的木条慢慢熄灭
燃着的木条较快熄灭
被呼气的玻璃片上有水雾出现,放在空气中的另一块玻璃片上无明显现象
呼出气体中含二氧化碳比空气中多
呼出气体中含氧气比空气中少
呼出气体中含水蒸气比空气中多
步骤2：两种气体中二氧化碳含量的测定
步骤3：两种气体中氧气含量的测定
步骤4：两种气体中水蒸气含量的测定
排水法收集
步骤1：收集两瓶人体呼出的气体。
收集两瓶空气。（收集气体）
石灰水浑浊多
二氧化碳含量高
带火星木条熄灭快
氧气含量低
干燥玻璃片有水雾
水蒸气含量高
[分析现象、得出结论]
1.用于检验二氧化碳气体的物质是 （ ）
A 水 B 白酒 C 食盐水 D 澄清的石灰水
2能使带火星的木条复燃的气体是 （ ）
A 空气 B 二氧化碳 C氧气 D 水蒸气
3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是 （ ）
A 氧气 B 二氧化碳 C 水 D 二氧化碳和水
4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是（ ）
A 甲中熄灭，乙中变旺
B 甲中变旺，乙中熄灭
C 甲、乙都变旺 D甲、乙都熄灭
随堂练习
氧气
二氧化碳
甲
乙
D
C
D
B
5、在探究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的
活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气
体是（ ）
Ａ．极易溶于水　
Ｂ．不易溶于水
Ｃ．易溶于水　
Ｄ．与气体是否溶于水无关　　
B
6、 现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。
答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。