(共31张PPT)
第三节 神奇的微生物（第1课时）
第5单元 生物的多样性·第十四章 丰富多彩的生物世界
一、导入新课
蘑菇是植物吗？
食物的腐败与哪种生物有关？
引起流感的病原体是生物吗？
二、讲授新课
微生物的种类
细菌
真菌
病毒
微生物
个体微小，结构简单的生物。
二、讲授新课
（一）细菌
1．细菌的分布和形态
人体皮肤上的细菌
教室
食堂
人体中的大肠杆菌
二、讲授新课
深海火山口
沙漠中
格陵兰冰川下
红海盐滩上
分布广泛，无处不在
（一）细菌
1．细菌的分布和形态
二、讲授新课
大肠杆菌
放线菌
空肠弯曲菌
嗜热链球菌
金黄色葡萄球菌
幽门螺杆菌
（一）细菌
1．细菌的分布和形态
二、讲授新课
根据形态不同，我们可以将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌。
细菌有杆状、球状、螺旋状等不同形态。
（一）细菌
1．细菌的分布和形态
二、讲授新课
（一）细菌
2．细菌的结构
无成形的细胞核
有助于细菌的运动
具有保护作用
二、讲授新课
二、讲授新课
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
DNA
鞭毛
荚膜
植物
动物
细菌
（一）细菌
2．细菌的结构
二、讲授新课
原核细胞
原核生物
像细菌这样没有细胞核，只有核区的细胞称为原核细胞。
由原核细胞组成的生物称为原核生物。
二、讲授新课
（一）细菌
4．细菌营养方式
细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是异养型。
细菌分解梨使梨腐烂
讨论：试根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？
寄生
腐生
二、讲授新课
（一）细菌
5．细菌在自然界中的作用
细菌是大地的“清洁工”。地球上植物、动物的遗体主要被腐生细菌分解为二氧化碳和无机盐，而二氧化碳和无机盐又是绿色植物制造有机物的原料。
二、讲授新课
（一）细菌
6．细菌与人类生活的关系
乳酸菌生产酸奶和泡菜，醋酸菌酿醋。
食品制作
二、讲授新课
（一）细菌
6．细菌与人类生活的关系
人们利用甲烷菌生产清洁能源——沼气，利用细菌治理水污染。
污水处理厂
清洁能源和环境保护
沼气罐
二、讲授新课
（一）细菌
6．细菌与人类生活的关系
科学家利用现代技术手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够产生药品。
胰岛素生产车间
疾病防治
二、讲授新课
（一）细菌
6．细菌与人类生活的关系
扁桃体炎
猩红热
丹 毒
链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。
引起动植物和人患病
二、讲授新课
（二）病毒
1．病毒的发现
细菌过滤器
汁液
汁液
◆伊万诺夫斯基的实验过程：
◆科学家---莱夫勒和弗罗施
说明引发烟草花叶病的病原体比细菌还小，将其命名为“滤过性病毒”。
研究动物的口蹄疫时，证明了口蹄疫也是“滤过性病毒”引起的。
二、讲授新课
（二）病毒
2．病毒的形态和结构
大约10亿个细菌等于1颗小米粒大；
大约3万个病毒等于一个细菌大；
一个病毒的大小约为10～300纳米
病毒比细菌还小，用纳米表示。
电子显微镜
二、讲授新课
（二）病毒
2．病毒的形态和结构
病毒形态多样，有的病毒呈椭圆形、球形、杆状、线形或长方形，还有的很复杂。
二、讲授新课
（二）病毒
2．病毒的形态和结构
病毒无细胞结构，所有的病毒都有两部分构成：蛋白质外壳和内部遗传物质。
病毒的类型
根据病毒寄主的不同，可以将病毒分为三类：植物病毒、动物病毒和细菌病毒。
动物病毒
专门寄生在人或动物细胞内的病毒，如流感病毒、肝炎病毒、艾滋病病毒等。
植物病毒
专门寄生在植物细胞内的病毒，如烟草花叶病毒等。
细菌病毒
专门寄生在细菌细胞内的病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体、痢疾杆菌噬菌体等。
二、讲授新课
（二）病毒
4．病毒与人类生活的关系
艾滋病病毒寄生在人体的淋巴细胞中，破坏淋巴细胞，导致人体免疫力下降。
狂犬疫苗的诞生
1．狂犬病是由狂犬病毒引起的。人患狂犬病多数是因为被疯犬咬伤所致。此外，猫和蝙蝠也是传染源。
2．患者最初被咬伤的部位疼痛，头痛，最后吞咽困难，恐水，狂躁，全身痉挛或麻痹，昏迷而死。
3．狂犬病的致死率几乎为100%，法国生物学家巴斯德用狗和兔做实验，成功研制出狂犬疫苗。
4．1885年7月，巴斯德为一位被狂犬咬伤的患者注射了自己研制的狂犬病疫苗，获得了成功。
5．狂犬病疫苗全程免疗一般为4针，即咬伤当天以及第7、14、28天各注射一针。注射越早，效果越好。
6．100多年来，狂犬病疫苗拯救了无数人的生命。巴斯德的功绩将永远为人们铭记。
二、讲授新课
乙肝疫苗
脊髓灰质炎疫苗
（二）病毒
4．病毒与人类生活的关系
二、讲授新课
（二）病毒
4．病毒与人类生活的关系
科学家利用昆虫病毒研制出生物杀虫剂。既减少了有害昆虫对农作物的危害，又减少了化学杀虫剂的使用，保护了人类赖以生存的环境。
三、课堂反馈
1．禽流感由H7N9禽流感病毒引起，下列有关病毒的描述正确的是（ ）
A．该病毒属于噬菌体 B．病毒有成形的细胞核
C．病毒只能生活在活细胞中 D．病毒能够用低倍显微镜观察
C
2．下列生物中没有细胞结构的是（ ）
A．猫 B．菊花 C．烟草花叶病毒 D．蘑菇
C
三、课堂反馈
3．某海关在一食品中，检疫出一种病原微生物，该生物为单细胞，有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于（ ）
A．病毒
B．细菌
C．真菌
D．霉菌
B
4．细菌通常的生殖方式是（ ）
A．分裂生殖
B．形成芽孢
C．断裂生殖
D．营养生殖
A
四、课堂小结
四、课堂小结
再 见(共19张PPT)
第三节 神奇的微生物（第2课时）
第5单元 生物的多样性·第十四章 丰富多彩的生物世界
一、导入新课
发霉的食物上的霉菌属于哪类微生物？
二、讲授新课
（一）真菌的种类和形态
单细胞酵母菌呈球形
多细胞根霉呈分支状
二、讲授新课
（一）真菌的种类和形态
多细胞蘑菇呈大型伞状
多细胞青霉和曲霉呈分支状
二、讲授新课
竹荪
血齿菌
（一）真菌的种类和形态
羊肚菌
真菌种类多，分布广。
真菌的个体大小差异很大，有单细胞的，也有多细胞的。
二、讲授新课
（二）真菌的结构
酵母菌细胞的结构
二、讲授新课
（二）真菌的结构
细菌细胞
植物细胞
与动植物细胞，细菌细胞相比较
二、讲授新课
真菌细胞没有叶绿体，需依靠现成的有机物营寄生生活或腐生生活。
真菌细胞的核质由核膜包被，属于真核细胞，所以真菌是真核生物。
真菌细胞除了具有细胞膜、细胞质和细胞核之外，还具有细胞壁。
与细菌相比
与动物细胞相比
与植物细胞相比
二、讲授新课
（三）真菌生活的环境
1．将若干份等量的新鲜食品分别放在不同的环境中，并注意观察其变化。
2．提出有关霉菌生活环境的问题。
3．根据探究结果，提出防止食品或衣物霉变的具体措施。
霉菌
二、讲授新课
食品腐败主要是由细菌和真菌引起的，
这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，
并在食品中生长繁殖，导致食品腐烂，因
此食品保存中一个重要问题就是防腐。
？
食品腐败的原因
把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们
的生长和繁殖。
？
防止食品腐败的依据
二、讲授新课
（四）真菌与人类生活的关系
食用
金针菇
木耳
蘑菇
二、讲授新课
（四）真菌与人类生活的关系
制药
虫草
灵芝
二、讲授新课
有些真菌产生的可以杀死某些致病细菌的物质，称为抗生素。
青霉素是一类抗生素类药品。它是由真菌中的青霉菌产生的，可治疗多种细菌性疾病，如肺炎、脑膜炎等。
（四）真菌与人类生活的关系
制药
二、讲授新课
（四）真菌与人类生活的关系
环保
真菌能将动植物遗体分解成二氧化碳和无机盐归还给大自然，促进了自然界的物质循环。
二、讲授新课
（四）真菌与人类生活的关系
致病
手癣
小麦叶锈病，玉米瘤黑粉病
三、课堂反馈
1．下列各项中，不属于真菌特征的是（ ）
A．细胞内有真正的细胞核
B．体内没有叶绿体，营养方式为异养
C．能产生孢子，用孢子繁殖
D．都是单细胞个体
D
三、课堂反馈
2．下列生物中，有真正细胞核的是（ ）
A．乳酸茵 B．大肠杆菌 C．酵母菌 D．霉菌
3．区分细菌和真菌的依据是（ ）
A．是否形成芽孢 B．是否形成孢子
C．是否有细胞核 D．是否有遗传物质
C
C
四、课堂小结
真菌
类型
单细胞真菌
酵母菌
多细胞真菌
霉菌 青霉菌
大型真菌
蘑菇、香菇
细胞特点：
有细胞核，属于真核生物
生理
营养方式：异养
生殖方式：孢子生殖
再 见
