人教版高中语文选修--语言文字应用《第四节　入乡问俗 --语言和文化》教学设计1

导入
我先给同学们说个故事。一所美国大学开办汉语口语训练班，由一男一女两位教师来教。他们的本族语都不是汉语。在初学阶段，教师用实物来教某些用语，他们用各种实物演示来教“这是什么？——这是书桌（椅子等）”之类的句子后，就着手教“这是东西吗”——是，这是东西“这样的句子。随后他们又教否定式的回答。这位男教师指指自己说“这是东西吗？”女教师摇摇头说：“不，你不是东西。”男教师又指指女教师问：“你是东西吗？”女教师又摇摇头说：“不，我不是东西。”

文化影响语言
我们来考察一只动物——狗（dog）,假如把同一只狗放在东西方不同的文化背景下来作个比较，我们会发现什么呢？
1.在汉语里，跟“狗”相关的词语有哪些呢？
走狗、狗仗人势、狐朋狗友、狼心狗肺。
2.同学们知不知道在英语里有哪些跟“dog”相关的语言呢？
“love me , love my dog” “a luck dog”是“幸运狗”，意译“幸运儿”。 “top dog”是“优胜者”，“old dog”是“行家”，“clever dog”是“聪明的孩子”。
3.大家一定注意到了，同样的一只狗，东西方不同民族的人们对它的情感是截然不同的的，这是为什么呢？
师：在中国，狗首先是看家的动物，不是供玩赏的动物；人们养狗是因为它有用，并非因为它是个好伴儿。就是说，狗是有用的动物，但并不可爱。可是在英语国家，狗往往被视为人类忠实的朋友（ Man’s best friend ），与狗有关的习语也就使人产生好的联想。
4.我们再来看另一个动物，这是神话传说里的一个动物——“龙”，同样，我们把它放在东西方不同文化背景下来考察它。
“龙”是中国人的一种图腾崇拜。中国人心中的龙常常是神，或者是神人的坐骑，中国龙与帝王有密切的关系，有真龙天子、龙旗龙袍、龙庭龙辇等等说法。跟“龙”相关的词语还有“龙凤呈祥、龙腾虎跃、生龙活虎”等。
5.有谁知道西方的“龙”呢？
早在4000年前，西方神话故事中就出现了被称“Dragon”的怪兽，在大部分希腊神话中，龙都是扮演着屡屡被神和英雄击败或被愚弄的对象。大约在公元2世纪，欧洲龙的形象出现了比较大的变化，它有毒，能喷火，长着蝙蝠状的大翅，腆着大肚子，怪模怪样而且贪财、狡诈、残暴。常以人或动物为食，喜欢呆在储藏金银和宝藏的地方，在《圣经》故事中，魔鬼撒旦化成一条大红龙，尾巴扫过了1/3的天上星辰，它有七个头，每个头上都戴着王冠，贪婪地吞吃着新生的婴儿。于是，西方龙就从“守财奴”堕落成了最邪恶的魔鬼，被描述成罪恶、狡诈和残忍的代表。在英语国家里，你听到人们在说“she is a real dragon .”，千万不要以为是在夸她，那是在骂她凶得像个母夜叉。
为什么相同的事物在不同的民族里有不同的语言，人们对它的情感有如此大的差异呢？大家能够在教材里找到相关的解释吗？
在课文“工具箱”里有这样一句话“相同的事物不同民族用不同的词语，这只能从文化角度来解释。”。 同样的 “狗”“龙”，在汉语和英语中却有不同的词语，这正反映了不同民族心理和民族文化的影响。
（电脑幻灯片显示：不同的民族心理和民族文化对语言有着深刻的影响）
三、语言体现文化
课堂活动“民以食为天”
用第三人称描述一位你熟悉的同学。
比较课本上几段写人的文章片段，看看它们是如何描写人物的？
通过食物的外部形状描写人物，通过食物的属性描写人物，通过吃东西的动作神态描写人物。
汉语里还有哪些和吃有关的词语？
“铁饭碗”“金饭碗”“快刀斩乱麻”“白刀子进，红刀子出”“刀架脖子上”“刀子嘴”… …
4.大家会不会正确使用这些跟“吃”的工具有关的词语呢？
（电脑幻灯片显示课堂练习。同学采用齐读形式集体完成。）
人们已经习惯了考上大学就等于捧上了（金饭碗），考上大学将来就能过安稳舒适的城里生活。在农村人看来，考上大学就是鲤鱼跳上了龙门，就是公鸡飞上了梧桐。正是因为以前有这种想法，很多农村人理解了再穷不能穷教育，（砸锅卖铁）豁出老命也要供子女上大学。
人生好比（五味瓶）,苦辣酸甜存其中。 有时甜多占主位,也有些许苦味掺。 有时苦辣占优势,也有丝丝甜味。
中国人处处讲究吃，对这点外国友人感触颇深，我们来看看外国友人怎么说。
(多媒体播放视频)
6.我们作进一步的思考，结合我们的历史背景与民族心理，想想为什么汉语里有这么多和吃有关的词语？
中国在历史上是长期的农业文明，看天吃饭。天灾与战乱较为频繁，时时有饥荒，严重影响人的生存，中国人将食的追求作为人生至乐来追求，吃饭成为第一要求。正因为如此，长期以来，中国就形成了自己独特的饮食文化。饮食文化是中华文化的一个重要组成部分，很多关于“吃”的说法就无不与汉民族的民族心理密切相关。
（电脑幻灯片显示：语言体现了民族文化和民族心理。）
不同的民族心理和民族文化对语言有着深刻的影响，而语言则体现了民族文化和民族心理。通过语言文字来直接了解早期的民族文化更是研究文化的重要途径。
两则材料可以看出我国怎样的民族心理和民族文化？
课堂小结
语言是文化的一部分，并对文化起着重要作用。语言是文化的基石——没有语言，就没有文化；从另一个方面看，语言又受文化的影响，反映文化。可以说，语言反映一个民族的特征，它不仅包含着该民族的历史和文化背景，而且蕴藏着该民族对人生的看法、生活方式和思维方式。语言与文化互相影响，互相作用；理解语言必须了解文化，理解文化必须了解语言。
布置作业
1.以班中某位同学的姓名为例，分析语言背后的文化心理。