第三节 汽化与液化
第1课时 汽化
1.妈妈炒菜时,正准备向已预热的锅内倒油,在旁边帮忙的张伟同学不小心向锅里滴了几滴水,他看到小水滴落到锅底很快就不见了。小水滴发生的物态变化名称是 。
2.下列现象中属于汽化的是 ( )
A.夏天加入饮料中的冰块变小
B.人游泳之后从水中出来感觉冷
C.冬天水结成冰
D.用铜水铸造精美青铜器的过程
3.下列关于沸腾的说法中正确的是 ( )
A.液体在温度达到其沸点时就一定沸腾
B.液体沸腾时要吸热,温度保持不变
C.95 ℃的水不可能沸腾
D.液体沸腾时要放热,温度保持不变
4.妈妈在炖骨头汤时,沸腾后改用小火,针对这种做法,下列说法中正确的是 ( )
A.水沸腾后,改用小火能更快地使骨头变熟
B.改用小火可以提高水的沸点
C.用大火可以提高水的沸点,妈妈的做法不科学
D.无论使用大火还是小火,水达到沸点后温度都保持不变
5.在制药时为了从溶液中提取抗生素,要用加热的方法使水沸腾而除去水分,但抗生素不能在超过80 ℃的温度下提取,则应采用的方法是 ( )
A.用微火加热使水沸腾
B.降低容器内的气压,使水的沸点低于80 ℃
C.缩短加热至沸腾的时间
D.增大容器内的气压,使水的沸点低于80 ℃
6.在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中,按照如图甲所示的装置完成实验。
(1)实验时,按照 (选填“自下而上”或“自上而下”)的顺序组装器材。
(2)由图乙可知,此时的水处于 (选填“沸腾前”或“沸腾时”)的状态,这时气泡内的气体是 (选填“空气”或“水蒸气”)。
(3)图丙是a、b两个小组根据各自的实验数据绘制的“温度-时间”图像,由图像可知, (选填“a”或“b”)小组烧杯中的水较多;水的沸点为 ℃,可知当时气压 (选填“大于”“等于”或“小于”)1个标准大气压,水在沸腾过程中的特点是 。
(4)实验结束后撤去酒精灯,水还会继续沸腾一小会儿,这是因为 。
题后反思
水沸腾的温度-时间图像中,当水的质量增大时,加热使水沸腾的时间就会变长而沸点保持不变;当水表面的大气压增大(或减小)时,水的沸点就会升高(或降低),加热时间会延长(或缩短),图像就会发生变化。
7.(2021北京)下列四个实例中,能够使蒸发加快的是 ( )
A.将水果放在低温冷藏柜中 B.将新鲜的蔬菜封装在保鲜袋中
C.给播种后的农田覆盖地膜 D.将新采摘的辣椒摊开晾晒在阳光下
8.(2021十堰)夏季十堰市部分区域气温高达36 ℃,小明在教室使用电风扇吹风,感到凉爽,是因为 ( )
A.电风扇吹出的风,能吸收人体的热量
B.电风扇吹出的风,能降低教室内的气温
C.电风扇吹出的风,能加快人体表面汗液的蒸发
D.电风扇吹出的风,能把人体周围的热空气带走
9.室内温度为20 ℃,此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,随着酒精的迅速蒸发,反映温度计示数随时间变化的图像中,正确的是 ( )
10.关于蒸发和沸腾,下列说法正确的是 ( )
A.蒸发不需要吸热,沸腾需要吸热
B.蒸发可以在任何温度下进行,沸腾必须在一定温度下进行
C.蒸发是发生在液体表面平和的汽化现象,沸腾是发生在液体内部剧烈的汽化现象
D.沸水的温度一定比温水的温度高
11.小刚在物理课上学习了液体蒸发快慢与液体温度、液体表面积、液体表面上方空气流动速度三个因素有关。于是他做了一次家庭实验进行进一步验证。在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,然后进行如图所示的实验探究。
(1)通过A、B两图的对比,可以验证水蒸发的快慢与 有关。
(2)通过 两图的对比,可以验证水蒸发的快慢与水的温度有关。
(3)小刚同学猜想水蒸发的快慢还可能与水的质量有关,于是他在两块相同的玻璃板上分别滴上一滴水和两滴水(如图所示)。结果发现图(a)中的水先蒸发完,于是得出结论:水蒸发快慢与水的质量有关,水的质量越小,蒸发越快。这个结论 (选填“正确”或“不正确”),原因之一是没有控制水的 相同。
(4)请你根据生活经验再提出一个液体蒸发快慢与哪种因素有关的猜想:液体蒸发快慢可能与 有关。写出简要的实验思路: 。
12.如图所示,烧杯中盛有甲液体,试管中盛有乙液体,加热烧杯使甲液体沸腾后,仍继续加热,则下列说法正确的是 ( )
A.若甲液体的沸点低于乙液体的沸点,则乙液体能沸腾
B.若甲液体的沸点等于乙液体的沸点,则乙液体能沸腾
C.若甲液体的沸点高于乙液体的沸点,则乙液体能沸腾
D.乙液体一定能沸腾
答案解析
第三节 汽化与液化
第1课时 汽化
1.汽化 2.B
3.B 解: 液体的温度达到沸点并且不断吸热才能沸腾,故A选项错误。液体沸腾时温度不变,但沸腾时还需要吸收热量,故B选项正确,D选项错误。水的沸点与气压有关,当外界气压降低时,水可以在95 ℃时沸腾,故C选项错误。
4.D
5.B 解: 液体的沸点和气压大小有关。气压越大,液体的沸点越高;反之,液体的沸点越低。
6.(1)自下而上 (2)沸腾时 水蒸气
(3)b 98 小于 吸收热量,温度不变
(4)石棉网的余温高于水的沸点,水仍能吸收热量
7.D
8.C 解: 使用电风扇吹风,感到凉爽,是因为增大了空气的流动速度,使人体表面的汗液蒸发加快,而蒸发吸热,具有制冷作用,所以人会感到凉爽;电风扇吹出的风,并不能降低气温,也不是风吸收了人体的热量,在室内,风也不能把人体周围的热空气带走。
9.C 解: 因室内温度为20 ℃,所以温度计开始时示数是20 ℃。当将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上时,随着酒精的迅速蒸发,会带走一部分热量,温度计的示数会减小;但当酒精蒸发完后,温度计的示数会增大,最终与室温相同,故图C正确。
10.B
11.(1)水的表面积 (2)A、C (3)不正确 表面积
(4)液体的种类
取等质量的不同液体,控制液体上方空气流动速度、液体的表面积和温度都相同,观察哪种液体蒸发快
解: (1)通过A、B两图的对比可知,水的温度、表面空气流动速度相同,只有水的表面积不同,所以可以验证水蒸发的快慢与水的表面积有关。
(2)通过A、C两图的对比可知,水的表面积和表面空气流动速度相同,只有水的温度不同,所以可以验证水蒸发的快慢与水的温度有关。
(3)根据小刚的实验得出结论:水蒸发快慢与水的质量有关,水的质量越小蒸发越快。这个结论是不正确的,其原因之一是他没有控制水的表面积相同。
(4)由生活经验可知,同等情况下酒精比水更容易蒸发,因此可提出猜想:液体蒸发快慢可能与液体的种类有关。要探究液体蒸发快慢与液体的种类是否有关,根据控制变量法的思想,应选择等质量的不同液体,控制液体上方空气流动速度、液体的表面积和温度都相同,观察哪种液体蒸发快。
12.C