第3单元第7章第1节《绿色植物是食物之源》教学设计

《绿色植物是食物之源》
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教材分析
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本节是第七章“绿色植物在生物圈中的作用”的第一节，简单讲述了绿色植物是食草动物的食物之源，而食草动物又可以被食肉动物所食，构成了整个生物链的其中一部分。在本节中，设计让学生明白人类的食物直接和间接的来源于绿色植物，了解绿色植物对人类乃至所有动物生存的重要性，让学生认同植物对整个生物界的贡献，加强对植物的热爱。
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教学目标
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【知识与能力目标】
1、举例说出人类的食物直接或间接地来源于绿色植物。
2、举例说出动物的食物直接或间接地来源于绿色植物。
【过程与方法目标】
让学生能把日常生活中的知识与生物学联系起来，锻炼学生的逻辑思维能力，增强科学探究的愿望。
【情感态度价值观目标】
认同植物对整个生物界的贡献，从而增强对植物的热爱。
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教学重难点
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【教学重点】
1、举例说出人类的食物直接或间接地来源于绿色植物。
2、举例说出动物的食物直接或间接地来源于绿色植物。
【教学难点】
举例说出动物之间的食物关系。
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课前准备
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1、搜集各种食物的图片。
2、视频：奶牛吃草
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教学过程
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【导入新课】
教师[出示]：各种水果的精美图片。
教师[提问]：你们知道果实中的营养从何而来吗？
学生：都能回答出：植物光合作用制造的有机物储存在植物体中。
教师[讲述]：人和其他动物细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用，不能把无机物转化成有机物，因此各种动物必须以现成的有机物为食，而这些有机物都直接或间接地来自绿色植物。
一、人类的食物来源于绿色植物。
教师[引导探究]：人类的食物来源于绿色植物。
[讨论]：（1）人类的食物与绿色植物有什么关系？
（2）如果地球上没有了绿色植物，人类还能生存吗？
学生：以四人小组为单位，说出自己平常所吃的食物，并且分析常见食物的来源，完成书上表格的填写。
[全班交流]：请几个小组同学上讲台，在实物投影仪下交流本小组的探究结果。
教师[出示]：各种蔬菜、水果，请同学说出其食用部分。
学生：轻声说出图中各种蔬菜和水果的食用部分，发现植物的根、茎、叶、花、果实和种子都可以直接为人类所食用。
教师[出示]：大米、玉米、小麦的图片。
教师[提问]：我们的主要粮食是什么？
学生集体回答：大米、面粉。
教师[介绍]：小麦、玉米和水稻是人类的主要食物。它们的产量居世界主要食用作用的前三位。马铃薯、大麦分列4、5位。
教师[小结]：植物的根、茎、叶、花、果实、种子可以直接为人类所食用。
二、动物的食物来源于绿色植物
教师[出示]：蛋、奶、肉的图片。
教师[提问]：这些食物与植物有什么关系？
学生：纷纷举手回答：这些动物的食物是植物。
教师[讲述]：人类还通过食用其他动物的肉、奶、蛋及其制品等，间接地以植物为食。
教师[提问]：动物的食物与绿色植物有什么关系？
教师[播放FLASH]：牛吃草。
学生：踊跃发言，说出有些动物以植物为食，并举出例子。
教师[出示]：图片狮子追逐斑马。
学生：发现肉食动物的食物——斑马是以植物为食的。
教师[小结]：草食动物直接以植物为食。肉食动物间接以植物为食。杂食动物直接或间接以植物为食。
因此，无论是草食动物、肉食动物还是杂食动物，它们的食物都直接或间接地来源于绿色植物。
教师[提问]：你知道什么是“绿色食品”吗？为什么称为“绿色”？
学生：同学自由发言，相互补充。
三、小知识
教师：“绿色食品”是特指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，无污染、安全、优质、营养的食品。
之所以称为“绿色”，是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件。由于与生命、资源、环境保护相关的事物，国际上通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活动力，因此将其定名为“绿色食品”。
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教学反思
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略。
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