四年级数学下册课件-营养午餐2-人教版(共17张PPT)

(共17张PPT)
营 养 午 餐
小学数学四年级下册《综合与实践》
同学们，午餐时间到啦！
学校食堂特色套餐上新啦，欢迎您的光临！
A套餐 图例 B套餐 图例
炸鸡排 （1） 猪肉粉条
西红柿鸡蛋 （2） 家常豆腐
香菇油菜 （3） 香菜冬瓜
（1）
（3）
（2）
C套餐 图例
（1） 辣子鸡丁
（2） 土豆炖牛肉
（3） 韭菜豆芽
十岁左右的儿童，从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不高于50克。
营养专家建议：
热量不低于（即大于等于）2926千焦。
热量 ≥ （读作大于等于）2926千焦。
脂肪不超过（即小于等于）50克，脂肪 ≤ （读作小于等于） 50克
知识小百科
1.热量除了给人在从事运动、日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命所需要的能量、血液循环、呼吸、消化吸收等等。
2.脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或者转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入过量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热量将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。
编号 菜名 热量/千焦 脂肪/克 蛋白质/克
1 猪肉粉条 2462 25 6
2 炸鸡排 1254 19 20
3 土豆炖牛肉 1095 23 11
4 辣子鸡丁 1033 18 7
5 鸡蛋西红柿 899 15 16
6 香菜冬瓜 564 12 1
7 家常豆腐 1020 16 13
8 香菇油菜 911 11 7
9 韭菜豆芽 497 7 3
学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
热量：
1254+899+911=3064（千焦）
脂肪：
19+15+15=49（克）
符 合
我来检验
热量：
2462+1020+564=4046（千焦）
脂肪：
25+16+12=53（克）
不 符 合
我来检验
学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
热量：
1033+1095+497=2625（千焦）
脂肪：
18+23+7=48（克）
不 符 合
我来检验
学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
我 来 配 菜
如果让你来配菜，你能搭配出多少种符合标准的营养午餐来？
配菜要求:
（1）每种方案限三道菜，必须符合营养标准。
（2）每小组做好分工，合作完成。
（3）各组从方案中选出最喜欢的一种汇报。
10岁左右的儿童从每顿午饭中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
我是小小营养师
配菜方案 热量总和(千焦)≥2926 脂肪总和（克）≤50 蛋白质总和（克） 喜欢的人数 男生人数 女生人数
方案1
方案2
方案3
方案4
方案5
方案6
方案7
方案8
（1）根据上面统计的男生人数和女生人数你能补全上面复式统计图吗？
（2）哪一种搭配所含的蛋白质最多。
全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图
人数
方案
1-6-9
1-7-9
1
2-5-7
1-6-8
3
3-7-8
4
2
5
2-4-8
6
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
女生人数
男生人数
（3）了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？
作业：
希 望 大 家 能 运 用今 天 所 学 的 知 识，
调 查 爸爸 妈 妈 喜 欢 的 菜 肴，
为 你 的 家 庭 设 计 健 康 的 午 餐 方案
吧。
科学饮食，从我做起！