教科版（2017秋） 四年级上册4.一天的食物同步练习（含答案）

4.一天的食物 同步练习四年级上册（教科版）含答案
一、填空题
1．食物可以根据一定的_________分成不同的类别。
2．为了方便记录一天中的食物，我们可以按照_________、_________、_________的顺序来回忆一天中吃过的食物。
3．我们在学校里每天都会通过跑步、跳绳等运动来增强体质。运动中所需要的能量主要来自我们每天所吃的_________。
二、选择题
1．下列食物属于微生物的是（ ）。
A．稻米、麦子 B．鸡蛋、牛奶 C．青菜、胡萝卜 D．金针菇、木耳
2．食物在（ ）条件下最容易变质。
A．温暖干燥 B．温暖潮湿
C．寒冷干燥 D．寒冷潮湿
3．我们运动所需要的能量来自于（ ）。
A．氧气 B．食物 C．水
4．小明妈妈中午烧了青椒炒肉，这道菜属于（ ）食物。
A．动物类 B．植物类 C．植物类和动物类
5．下列食物中，适合我们生吃的是（ ）。
A．马铃薯、肉 B．生菜、牛肉 C．西红柿、橘子
6．小红将鱼、猪肉、鸡蛋分为一类，黄瓜、四季豆、梨子分为一类。由此可见，她是根据（ ）来进行分类的。
A．生食和熟食 B．动物类食物和植物类食物
C．主食和副食
7．花生位于膳食平衡宝塔的第（ ）层。
A．第一层 B．第四层 C．第五层
8．下面食物中，人们习惯煮熟才吃的是（ ）。
A．苹果 B．香蕉 C．土豆 D．西瓜
9．下列有关食物的分类，错误的是（ ）。
A．食物可以有多种多样的分类方法
B．按照生活习惯可分为粮食、蔬菜、肉类等
C．按照食物的来源分为植物类食物、动物类食物
D．米饭、包子、鸡腿、鸡蛋属于主食类
三、判断题
1．熟的食物有香味，生的食物没有香味。( )
2．在记录“一天的食物”时，“炒三丝”要记录为一种食物。( )
3．在“平衡膳食宝塔”中处于最底层的是肉类。( )
4．我们可以按照不同的标准将家里的食物进行分类，比如：按食物是否煮熟，我们可以将食物分为熟食和生食。( )
5．在记录一天中吃的食物时，为了不被挨骂，零食就不记录了。( )
6．“光盘行动”的目的就是倡导人们在餐桌上开展节约活动。在学校就餐时，不要一次打太多饭菜，吃完了不够再添一点，将盘中的食物尽量吃完，减少浪费。( )
7．购买食物时，我们要认真阅读包装袋上的信息，根据自己的需要购买合适商品。( )
8．西红柿、黄瓜即可生食又可熟食。( )
9．我们吃饭应该狼吞虎咽，这样我们就有更多的时间来做其它的事了。( )
四、简答题
按照科学、合理的方法，要把昨天一天吃过的食物记录下来，想一想，我们可以按照什么顺序统计记录？
五、实验题
在学习《食物》单元时，明德小学四年级一班的同学很想
知道面包发霉是否跟水分、温度有关。于是在科学课中，进行
了试验探究，请你与他们一起完成实验。
实验名称：面包发霉的条件。
实验器材：4块相同的面包、水、4个塑料、少许霉菌、牙签。
实验步骤：第一块面包干燥，在第二、三、四面包上分别滴10滴水。然后，把四块面包分别放到4个塑料袋里，扎紧袋口。四块面包放在不同环境中，如图所示。
（1）分析实验现象：比较第( )块面包和第( )块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与水分有关。比较第( )块面包和第( )块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与温度有关。
通过这个实验得出结论：面包的发霉与( )和( )有关。
（2）观察变质的面包时要( )的方式闻气味，可以用( )来更清楚地观察食物上的霉菌。
（3）请你写出两种储存食物的方法？( )
（4）其实这些方法都是为了( )。
六、综合题
周末，小科妈妈给家人制定了一天的食谱，有红烧牛肉，番薯，牛奶，清蒸鲈鱼，水蒸蛋，白米饭，稀饭。
（1）根据中国居民平衡膳食宝塔，菜单上最好添加的食物是（ ）。
A．馒头 B．红烧鸡肉 C．青菜香菇
（2）小科奶奶刚刚动了一次小手术，而且牙齿又不好，医生建议她多补充一些蛋白质，小科奶奶应该多吃（ ）。
A．番薯 B．红烧牛肉 C．牛奶
（3）小科吃下的食物，先后经过的器官有口腔→( )→胃→( )→大肠，最后排出体外。
（4）妈妈经常提醒小科，吃饭时不要大声讲话，要细嚼慢咽。请你帮小科分析一下妈妈的话有哪些科学道理？（写出2点）
（5）烧菜时，妈妈要放味精，爸爸说，味精是工厂生产出来的物品，对人体有害。对此你的观点是（ ）。
A．很多家庭已经不用了，说明味精有害。
B．查找权威卫生健康部门的信息报告再作判断。
C．没听说味精中毒的事件发生，说明味精无害。
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试卷第1页，共4页
参考答案
一、
1．标准
2．早餐 午餐 晚餐
3．食物
二、
1．D
2．B
3．B
4．C
5．C
6．B
7．C
8．C
9．D
三、
1．×
2．×
3．×
4．√
5．×
6．√
7．√
8．√
9．×
四、
可以按照早餐、午餐和晚餐的顺序统计一天中吃过的食物。
五、
（1）一 二 三 四 温度 水分 （2）用手扇一扇闻 放大镜 （3）冷冻、腌制 （4）破坏微生物的生长繁殖的条件。
六、
（1）C
（2）C
（3）食道或者咽、喉 小肠
（4）容易把食物呛入气管，有利营养吸收、有利于消化、不容易噎住等。
（5）B
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