第5单元第4章第1节《细菌和真菌的分布》课件(共20张PPT)

(共20张PPT)
第四章 · 第一节
细菌和真菌的分布
【学习目标】
1.能区别细菌和真菌菌落的不同。
2.通过采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布，认同细菌和真菌的分布广泛。
3.通过分析实验结果，能说出细菌和真菌的生存条件，认识到养成良好卫生习惯的重要性。
请列举出你见过细菌或真菌。
肠杆菌
大肠杆菌
蘑菇
夏天存放太久的水果会腐烂、馒头面包会长毛。这些都是有什么原因引的？
思考：如何看到细菌真菌呢？
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体——菌落。
1：高倍或电子显微镜观察
2：培养和观察菌落
一、观察菌落
对照课本67页图5-40观察菌落，
从菌落的大小、颜色、形态来区分它们的不同。
细菌菌落
霉菌菌落
菌落比较小
表面或光滑黏稠，或粗糙干燥
属于真菌菌落，常呈绒毛状、絮状、或蜘蛛网状，有的还呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色
真菌菌落：
一般比细菌菌落大几倍或几十倍
酵母菌落
细菌菌落
霉菌菌落
霉菌菌落
下列手机屏接种，培养后产生的菌落，判断哪些是细菌？哪些是霉菌菌落？
细菌与真菌菌落的主要区别
类群 菌落
大小
颜色
形态
细菌菌落
真菌菌落
较小
一般呈白色
有黑,绿,黄,红等不同颜色
光滑粘稠或粗糙干燥
绒毛状,絮状,蜘蛛网状
比细菌大几倍到几十倍
自主阅读课本67页科学方法，说出细菌真菌的培养分为哪几步？
二、如何培养细菌和真菌？
培养皿
配制好的培养基
冷却
胶化
琼 脂
牛肉汁
恒温箱
3.接种
2.高温灭菌
4.恒温培养
高温高压
灭菌锅
1.配制培养基
举例
培养皿
配制好的培养基
冷却
胶化
琼 脂
牛肉汁
1.配制培养基
3.接种
2.高温灭菌
高温高压
灭菌锅
1 牙刷　 2毛巾 3 门把手 4 马桶盖
三、检测不同环境中的细菌和真菌
实验用具：
1.培养基（灭菌后）
2.无菌棉棒
3.标签纸
4.封口膜
1、选择 环境进行细菌和真菌的采集；
2、你的假设是 ；
3、制作标签信息 ，选用的接种方法 ；
4、进行 培养。
实验方案：
结果分析：
污物杯
玻璃杯
水槽
桌面
请同学们思考什么环境适合细菌和真菌的生存？
1.水分
2.适宜的温度
3.有机物
细菌和真菌的生存条件
广
泛
分
布
空气
土壤
水体
工农业产品
人体及动物
极端环境
四、细菌和真菌的分布特点
细菌和真菌的分布
观察
菌落
培养方法：1配置培养基，2高温灭菌，3接种，4恒温培养
菌落（菌类繁殖后的集合体）
细菌
真菌
分布：
生存的基本条件
水分
适宜的温度
有机物质
广泛分布于生物圈
区分菌落
六、小结