教科版八上物理 5.3汽化和液化 课件(共16张PPT)

(共16张PPT)
汽化和液化（第一课时）
汽 化
洒在地上的水慢慢变干
长期放置的苹果蔫了
蒸 发
蒸发的特点
表 面
任何温度
缓 慢
吸 热
猜想影响蒸发快
慢的因素？
温度
表面积
表面的空气流动
问题：
怎样使洗了的衣服干的快？
实验器材
酒精
滴管
毛玻璃 2块
酒精灯
长嘴钳
塑料片
纸板
①可能与液体的温度高低有关
②可能与液体的表面积大小有关
③可能与液体表面空气流动快慢有关
设计实验：探究影响蒸发快慢的因素
猜
想
液体的温度越高，液体的表面积越大，液体表面空气流动越快，蒸发的越快
实验结论
解释生活中的物理现象
用保鲜膜为什么能保鲜水果
为什么要把谷子摊开晒
蒸发：发生在液体表面的缓慢的汽化现象
沸腾：发生在液体内部和表面的剧烈的汽化现象
探究水沸腾时温度变化的特点
物理实验指导卡
实验名称：探究水的沸腾时温度变化的特点
实验目的：
1、观察水沸腾时的现象(尤其是气泡的变化)。
2、得出水沸腾时的温度变化特点
实验步骤
1. 按右图组装好实验器材。
2．从向烧杯倒入30ml左右的水，点燃酒精灯。
3．同学们配合分别观察 、 和 ，当水温到达一定示数时（建议90℃时），开始计时。每隔一段时间（30秒）记录一次温度，沸腾前记录 次，沸腾后也记录 次。可利用大屏幕上的钟表记录时间。
4．记录的间隙注意观察水中是否产生气泡，并完成现象描述
5．在坐标纸上描点，画出水的温度随时间变化图像。
注意：不要用手触摸加热后的石棉网和烧杯！
探究水沸腾时温度变化的特点
时间
温度
气泡变化
3
3
画图像
进行实验：
记数据：
探究水沸腾时温度变化的特点
温度/℃
时间/min
80
1 2 3 4 5 6 7
84
88
92
96
104
100
0
加热时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6
温度/℃
温度/℃
时间/min
沸点
液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
液体沸点与大气压强有关
比较蒸发和沸腾
蒸发 沸腾
相同点
不同点 发生部位
剧烈程度
温度条件
都是汽化现象，都吸热
表面和内部同时进行
剧烈
达到一定温度时才能发生
只在液体表面进行
缓慢
在任何温度下均可发生
谢 谢
探究水沸腾时温度变化的特点
实验步骤：
1、观察沸腾前和沸腾时水中气泡情况并记录。
2、当水温接近90 ℃每隔0.5min记录一次温度，填到表格中，水沸腾后再记录3次数据。（可利用大屏幕上的钟表记录时间）。
3、最后熄灭酒精灯，观察水是否继续沸腾，并记录。
4．在坐标纸上描点，画出水的温度随时间变化图像。