教科版八上物理 5.3汽化和液化 课件(共29张PPT)

(共29张PPT)
第3节
学习目标：
1、知道汽化和液化的概念
2、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征、沸腾的条件。
3、知道汽化有沸腾和蒸发两种方式，能区别沸腾和蒸发。知道蒸发可以致冷。
4、知道生活中的一些汽化现象。
　　在试管中滴入酒精，管口套上气球，再把试管放在酒精灯上加热。请观察现象。
实验：
酒精吹气球
物质从液态变为气态的过程叫汽化
物质从气态变为液态的过程叫液化
这一节课，我们重点来探究汽化现象
探究水的沸腾
提出问题
（3）沸腾后如果继续加热，温度会越来越高吗？
（2）水沸腾时，它的温度是多少摄氏度？
（1）水沸腾前和沸腾后，水中的气泡怎样变化？
请同学们看课本第59页实验部分，看书时注意实验要用到哪些器材？需要观察和记录些什么？
猜想：
探究 水的沸腾
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 …
温度/℃ 90
实验要求：
　（1）用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度，水沸腾后再记录几组数据。并注意观察沸腾前后气泡的变化，沸腾时汽化在哪些部位发生？
（2）绘制水沸腾时温度与时间关系的图像.
进行实验与收集证据
注意事项：
（1）、各学习小组组长安排好计时员、读数员、记录员，注意分工合作，认真观察。
（2）、实验器材要轻拿轻放，实验中要注意安全。
沸腾前，水吸热温度升高。
沸腾过程中，水不断 吸热，但温度保持不变。
液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫液体的沸点。
实验结论:
沸腾是在一定 下,在液体 同时发生的剧烈 现象。
液体沸腾的条件：温度达到 ，要继续 热。
温度
内部和表面
汽化
沸点
吸
液态铁
液态铅
水银
亚麻仁油
2750
1740
357
287
甲苯
水
酒精
液态氨
111
100
78
-33.4
液态氧
液态氮
液态氢
液态氦
-183
-196
-253
-268.9
几种液体的沸点/ C （在标准大气压下）
小资料
同种液体气压不同，沸点也不同，气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低。
当外界气压变化时，液体的沸点也改变。
纸锅烧水
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，达不到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
纸锅为什么不会燃烧？
纸的着火点大约是183℃
在任何温度下都能发生汽化现象叫蒸发。
观察：用酒精棉球写在黑板上的字过一会儿有何变化？
汽化的两种方式：蒸发和沸腾。
蒸发只发生在液体表面。
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？
2. 用扇子对着温度计的玻璃泡扇一扇，温度计的读数会变化吗？
3. 把温度计的玻璃泡放入酒精中蘸取一点酒精，取出后用扇子扇一扇，它的读数有什么变化？
液体在蒸发过程中要 热，有 作用。
手背上有凉的感觉。
温度计读数先下降后上升。
温度计读数不变。
吸
致冷
刚从水中出来，感觉特别冷
天热时，狗常把舌头伸出来
想一想：
夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？
空气的温度没有下降。电风扇吹风时，皮肤上汗液表面的空气流动速度加快了，加快了汗液的蒸发速度，汗液温度下降，从身体中吸热而感到凉爽。
生活中有哪些汽化现象？
想一想：
洒水后的地面慢慢
会变干。
湿衣服会变干。
下雨后的地面慢慢变干。
拖过的地板也会慢慢变干。
讨论: 蒸发和沸腾有何异同点
方式 蒸发 沸腾
不
同
点 发生部位
温度条件
剧烈程度
相同点
只在液体表面
同时在液体表面和内部
任何温度
达到沸点
缓慢
剧烈
都是汽化现象，都要吸收热量
揭秘魔术：“不怕烧的手指”
表演前先把纱布用水浸湿再缠在手指上，滴上几滴酒精点燃。酒精燃烧时，纱布上的水 吸热，使纱布保持较低的温度，故手指安然无恙。
汽化
1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？
小结：
液体温度越高，液体蒸发得越快。
2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？
1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水， 哪个干得快？
2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？
3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？
液体的表面积越大，蒸发得越快。
小结：
湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。
小结：
2.影响蒸发快慢的因素
液体的温度
液体的表面积
液体表面空气流动速度
如何加快液体的蒸发？
提高液体的温度
增大液体的表面积
加快液体表面的空气流动
1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。
2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）。
3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （ ）
A、扇来的风是凉的
B、扇来的风把身上的热吹掉了
C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D、扇风能使空气温度降低
蒸发
汽化
任何
蒸发吸热 致冷
低于
C
4、大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。
5、物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。
6、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是 （ ）
A、液体的温度越高，蒸发得越快
B、液体的质量越多，蒸发得越快
C、液体的表面积越大，蒸发得越快
D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
吸
致冷
气
蒸发
沸腾
B
7、夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 （ ）
A、水的温度高，空气的温度低
B、空气比水容易传导热量
C、人体表面的水分蒸发要吸收热量
D、以上都不对
C
8.关于沸点，下列说法正确的是 （ ） A.任何液体的沸点都是固定不变的
B.同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低
C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高
D.不同液体的沸点一般不同
D
9.在标准大气压下，水温100℃后 ( )
A.一定能沸腾
B 一定不能沸腾
C.水继续吸热一定能沸腾
D. 无法确定
C
10.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将 （　）
Ａ.升高　
Ｂ.不变　
Ｃ.忽高忽低　　
Ｄ.降低
B
1.如图所示，在试管里装入适量的水，将其放入也装有适量水的大烧杯中，然后加热大烧杯。当大烧杯里的水开始沸腾，试管里的水也会沸腾吗？
答：当水达到100℃，但不能继续吸热，所以试管中的水不能沸腾。
运用拓展
3.液体沸腾时，温度要到达 ，并且要继续 热量。蒸发在 温度下都能发生,具有 作用.
态
蒸发
1.汽化:
2.汽化的两种方式： 和 ;
（ 热）
沸腾
态
沸点
吸收
任何
致冷
液
气
吸
4、影响液体蒸发快慢的因素：
液体的温度
液体表面积
液体表面空气流速
再见