《吸收作用》第1课时 教学方案
教学目标
1. 举例说出绿色植物的生活需要水分和无机盐；
2．阐述植物吸收水分的原理；
3．识别绿色植物吸收水分的结构基础——根毛。
教学重难点
【教学重点】
1. 阐述植物吸收水分的原理；
2．识别绿色植物吸收水分的结构基础——根毛。
【教学难点】
1. 阐述植物吸收水分的原理；
2．识别绿色植物吸收水分的结构基础——根毛。
教学准备
教师：多媒体课件；蒸馏水、盐水、萝卜条。
学生：提前预习。
教学过程
导入新课
提出问题：植物的生活需要水和无机盐，植物为什么需要水和无机盐？又是怎样吸收水和无机盐的？
讲授新课
（一）探究植物细胞的吸水和失水
发现问题：将萎蔫的黄瓜浸泡在清水中，黄瓜会逐渐变得硬挺；将少量的酱油倒入盛有黄瓜的盘里，盘里会出现越来越多的汤，黄瓜条逐渐变得软缩。
提出问题：黄瓜的果肉细胞可以吸水，也可失水。那么黄瓜细胞在什么情况下失水或吸水呢？
作出假设：当周围溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水。
设计实验方案：
把萝卜条分别放在不同的溶液中，观察其变化（选两个学生来做实验的操作人员）
15分钟后观察萝卜条的变化情况。
分析实验现象：
1．浸泡在清水中的萝卜条变得硬挺了，因为吸收了水分。
2．浸泡在盐水中的萝卜条变得萎缩了，因为失去了水分。
得出实验结论：
1．当周围溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水。
2．当周围溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水。
（二）观察根毛
1．以四人小组为单位
2．先用肉眼观察，再用放大镜观察
3．通过观察，完成下列问题：
（1）根毛长在根的哪个位置？在根的顶端吗？
（2）根毛的顶端和根尖的顶端哪个细？
（3）你能数出一条须根上所有根毛的数量吗？
（建议使用资源：【教学实验】观察根毛和根尖的结构）
4．小结：植物的根具吸水功能，是与根的哪些结构有关？
（1）根的主要吸水区域是根尖的哪个部分？
根尖的成熟区（根毛区）
（2）根与土壤接触的表面积是怎样扩大的？
根尖上生有大量的根毛，增大了根与土壤接触的表面积，从而扩大了根的吸收面积。
（3）根毛适于吸收水分的特点？
根毛数量多，扩大了根的吸收面积；根毛细胞的细胞壁薄，细胞质少，液泡大。
（4）根毛细胞的吸水和失水？
根毛细胞液的浓度 >土壤溶液的浓度时根毛细胞就吸水
根毛细胞液浓度＜周围水溶液的浓度时根毛细胞就失水
（5）根毛吸水的途径：（水分）土壤溶液→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡
三、随堂练习
建议使用：【同步测试】第3节 吸收作用 第1课时.doc。
四、小结
【教师】课堂小结，多媒体课件展示。
1《吸收作用》第2课时 教学方案
教学目标
1. 了解植物在生活过程中不仅需要水，而且还需要无机盐；
2. 熟记氮、磷、钾对植物所起的作用；
3. 了解无土栽培的概念。
教学重难点
【教学重点】
植物生活需要无机盐；氮、磷、钾对植物所起的作用。
【教学难点】
不同植物以及同一植物不同生长期，所需无机盐的种类和数量不同。
教学准备
教师：多媒体课件。
学生：提前预习。
教学过程
导入新课
【教师】上一节课我们学习了植物主要通过根毛区或成熟区吸收水分，根的根毛区除了可以从土壤中吸收水分外，还可以从土壤溶液中吸收什么呢？这节课我们就来学习吸收作用中的无机盐的吸收。
讲授新课
【教师】这是我在2周前做的两个实验，请大家仔细的观察，想想你发现了什么问题呢？
【学生】陈述自己发现的问题和现象：用土壤浸出液培养的幼苗，根系发达，茎叶生长旺盛，颜色鲜绿；用蒸馏水培养的幼苗则长势弱。
【教师】提出讨论问题：①为什么用土壤浸出液培养的幼苗会比用蒸馏水培养的幼苗生长好呢 ②土壤浸出液与蒸馏水的主要区别是什么呢？
【学生】交流与讨论。
【教师】与学生一起得出实验结论：绿色开花植物的生活需要无机盐；根不但从土壤中吸收水分，而且也从土壤溶液中吸收无机盐。
植物生活需要多种无机盐，其中有三种无机盐在植物生活中起着重要作用。ppt展示4片玉米的叶子，请学生扮演“植物医生”，给这4片叶子“把把脉”。在做“植物医生”前，先请2个同学朗读表格中的文字了解知识。然后诊断病情，对症下药。
无机盐种类 缺乏时的表现 在植物生活中的作用
含氮无机盐 植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色 促进细胞的分裂和生长，使枝叶长的茂盛
含磷无机盐 植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色 促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子的成熟提早
含钾无机盐 茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯 使茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输
大家根据我们刚刚学习的知识，想一想，为了使蔬菜水果不仅长的壮，而且味道美，在种植它们时分别应该多施哪一种无机盐呢？
【学生】互相讨论后回答问题。
【教师】总结：油白菜要多施含氮的无机盐，西红柿要多施含磷的无机盐，红薯要多施含钾的无机盐。
事实上，植物生活中除了需要这三种无机盐以外，还需要许多种无机盐，只不过需要量少一些，有些甚至需要很微小。但是它们对植物起的作用也是很大的。例如缺少含铁的无机盐，果树会得黄叶病；缺少含硼的无机盐，油菜就会“花而不实”。因此，要使植物生长良好，就要在土壤中适量、适时施肥，也就是合理施肥。
【教师】询问学生家中是否养花，给花都施哪些肥，引入肥料种类。肥料主要有三类，一类是现在农田中大量使用的氮肥、磷肥、钾肥和复合肥这些化学肥料；一类是从古以来人们就使用的农家肥；第三类就是近年来提倡的环保型的有机肥料。提问：有机肥料指的是什么呢？
【学生】回答：有机肥是把植物的茎秆、叶等经过粉碎，埋入农田中，使其腐烂变为有机物，增加土壤的肥力。
【教师】总的来说，施肥不仅要使植物长的健壮，增产增收，也要使土地可持续发展。
在此，我们大家一起想一想，我们吃的粮食，蔬菜，水果等等这些植物，不仅需要经常浇水，锄草，还要适时的施肥，然后等它们成熟了才可以收获出售，农民们是多么的辛苦，所以我们大家应该怎么做呢？
【学生】回答：尊重劳动者，珍惜劳动成果！
【教师】从古至今，人的头脑中固有的意识是：植物必须生活在土地上。但是，随着人口的剧增，土地沙漠化的加剧，能被有效利用的土地资源越来越少。如何减轻土地的压力，又能提高农作物的产量呢？聪明的人类开创了一种新型的农业技术——无土栽培。什么是无土栽呢？我们一起了解无土栽培的概念。根据植物生活需要的无机盐种类、数量和比例配制营养液，用营养液来栽培植物，这就是无土栽培。无土栽培有哪些优点呢？请学生阅读课本回答问题。
【学生】回答问题。
【教师】总结无土栽培的优点：更合理满足植物体对各种无机盐的需要；优质高产、病虫明显减少等；不受土地等条件限制，适于工厂化生产。
【教师】设置情景：配制一种营养液，将其分成5份，分别把西红柿、苹果、香蕉、荔枝、橘子的苗种在这5份营养液中。这样做可以吗？
【学生】讨论回答。
【教师】总结：不行。因为①不同的植物所需要无机盐的种类和数量不同；②同一植物在其不同生长期，对于无机盐种类和数量的需求也不同。
【教师】通过这节课的学习我们知道了植物生活不仅需要水分，而且也需要无机盐；无机盐中的氮，磷，钾元素对植物的生活起着重要的作用；根据植物生活的特点，人们开创了无土栽培技术。
三、随堂练习
建议使用：【同步测试】第3节 吸收作用 第2课时.doc。
四、小结
【教师】课堂小结，多媒体课件展示。
1
