14.3 神奇的微生物 课件2022-2023学年苏教版生物八年级上册（共62张PPT）

(共62张PPT)
第三节
神奇的微生物
植物
动物
微生物
微生物
微生物：一般结构简单，形体很小，其中许多无法用肉眼观察到。
微生物
微生物包括哪几类呢？
细菌
真菌
病毒
细菌（球菌）
真菌（青霉）
艾滋病病毒
微生物（种类）
细菌
真菌
病毒
特征
个体微小
结构简单
体内不含叶绿体
1.微生物种类及特征
一般来说：
一只未洗过的手上约有____个细菌
一只手指的指甲垢里大约藏有____个细菌。
20万
1万
请你猜一猜
细菌的特征：个体微小
电子显微镜下的细菌
球菌
杆菌
螺旋菌
1、细菌三种形态
杆菌
螺旋菌
球菌
2、细菌的分布
空气
水中
土壤中
生物体的体内或体表
细菌分布
细菌分布
空气
水中
土壤中
生物体的体内或体表
种类
球菌： 葡萄球菌 肺炎
肺炎双球菌 肺炎
溶血性链球菌 皮肤及皮下组织感染
杆菌： 痢疾杆菌 痢疾
乳酸杆菌 酸奶
醋酸杆菌 食醋
螺旋菌：幽门螺杆菌 慢性胃炎和胃溃疡）
3、细菌的结构
细胞壁
细胞膜
荚膜（特殊结构）
核质
F
细胞质
鞭毛（特殊结构）
1．说出细菌A——F的结构名称；
2．说出细菌与其他生物细胞结构的主要区别。
与植物细胞结构的主要区别。
基本结构
4、细菌的特征
细菌具有细胞的一般结构，
但没有成形的细胞核，
只有核区，核质裸露，没有核膜包被。
细菌与其他生物细胞的主要区别是：细菌没有成形的细胞核。与植物细胞区别是细菌没有成形的细胞核，也没有叶绿体
细菌结构
原核细胞指没有成形的细胞核，只有核区的细胞；
由原核细胞组成的生物称为原核生物。细菌属于原核生物。
5、理解原核细胞与原核生物
植物细胞
细菌细胞
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
有
有
有
有
有
有
有
无成形的细胞核，只有DNA集中的区域
叶绿体 、液泡
有些细菌有荚膜，有些细菌有鞭毛
特有结构
原核生物
真核生物
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
细胞质
液 泡
1
3
4
5
6
2
鞭毛
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
DNA
动植物细胞和细菌细胞的比较
有的结构打√，没有的打×
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
叶绿体
√
√
√
√
√
√
×
√
√
√
×
×
√
√
√
×
×
×
细菌是靠分裂的方式进行生殖的
6、细菌的生殖方式
过程：首先是细胞体拉长，接着细胞膜和细胞壁向内凹陷，然后从中间断开，形成两个新的细胞。
分裂生殖
芽孢：不是细菌的生殖细胞 是细菌的休眠体
个体缩小、细胞壁增厚形成
对不良环境有较强抵抗的能力
芽孢
芽孢
有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸3小时以后才死亡。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌
芽孢
环境条件恶劣时，形成休眠体——芽孢，芽孢在适宜环境条件下又重新形成完整的细菌。
细菌 形成芽苞 释放芽孢
芽孢萌发 芽孢
细菌的结构
基本结构
特殊结构
细胞壁
细胞膜
鞭毛：运动
细胞核（未成形的）
荚膜：保护作用
细胞质
芽孢：细菌休眠对恶劣 环境有抵抗力
7、细菌的营养方式
营养方式
自养
异养
自养：自己制造有机物满足自身需要。（植物）
异养:不能自己制造有机物，只能以现成的有机 物为食。如所有的动物，还有营腐生生活和寄生生活的微生物。　
腐生
从活的生物体内吸取营养物质的营养方式。如痢疾杆菌、肺炎双球菌、结核杆菌等。
依靠分解植物、动物等的遗体来获取营养物质的营养方式。如枯草杆菌、甲烷细菌等。
寄生
少数自养，多数异养：寄生、腐生。
细菌没有叶绿体
利用现有的有机物生活 （异养）
细菌
有机物
无机物
分解者
植物细胞有叶绿体
可进行光 合作用
制造有机物 （自养）
不能进行光合作用
细菌参与自然界的物质循环。
地球上植物、动物的遗体主要
被腐生细菌分解为二氧化碳和无机盐，而二氧化碳和无机盐又是绿色植物制造有机物的的原料。
8、细菌对环境影响
（1）有益的方面
乳酸菌 酸奶
乳酸菌 泡菜、酸奶
甲烷菌 沼气
醋酸杆菌 食醋
黄色短杆菌 味精
9、细菌与人类的关系
（2）有害的方面
结核杆菌 肺结核
肺炎双球菌 肺炎
痢疾杆菌 痢疾
小 结：
细菌
细菌的发现
列文·虎克
巴斯德
细菌的形态
杆状
球状
螺旋状
细菌的结构
细胞壁（荚膜、鞭毛）
细胞膜
细胞质
DNA
细菌的繁殖:
分裂繁殖
芽孢
想一想:
根据你的生活经验，我们的世界里有哪些真菌
真菌
黑木耳
香菇
金针菇
平菇
真菌
真菌（青霉）
真菌（曲霉）
酵母菌
单细胞真菌 多细胞真菌
真菌分为单细胞真菌和多细胞真菌。
酵 母 菌 的 结 构 模 式 图
①酵母菌
形态结构：卵圆形，单细胞真菌
真核生物
营养方式：腐生；
生殖方式：出芽生殖；
与人类的关系：利用其发酵作用酿酒，制作面包糕饼。
①酵母菌
酵母菌细胞结构示意图
比较酵母菌和细菌的结构
酵母菌有成形的细胞核，细菌无成形的细胞核。
比较酵母菌与植物细胞结构
植物细胞有叶绿体，酵母菌无叶绿体。
真菌结构：
有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；
酵母菌
细胞质
细胞核
细胞膜
细胞壁
真核生物
与细菌相比，真菌细胞的核质有核膜包被，属于真核细胞。
由真核细胞组成的生物称为真核生物。
形态结构：多细胞真菌，由菌丝组成；
营养方式：腐生，寄生；
生殖方式：孢子生殖。
青霉 曲霉
②霉菌
与人类的关系：
寄生在人体皮肤：脚癣，臂癣；
制取抗生素类药物：青霉素等。
②霉菌
③蘑菇
形态结构：多细胞真菌，由菌丝组成；
营养方式：腐生；
生殖方式：孢子生殖。
大型真菌
真菌：
分为单细胞真菌和多细胞真菌。
有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；
细胞内无叶绿体，故营寄生或腐生；
1、真菌有单细胞真菌（如 ）和多细胞真菌(如 ）。
2、真菌的细胞具有 、 、 和
等。
3、真菌细胞内没有 ，需依靠现成的有机物为食，营 生活或 生活。
酵母菌
青霉、曲霉、根霉、蘑菇
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
寄生
腐生
酵母菌
霉菌
蘑菇
地球上死亡的动植物主要被腐生的细菌和真菌分解为二氧化碳和无机盐,而二氧化碳和无机盐又是绿色植物制造有机物的原料.可见,细菌和真菌在自然界的物质循环中起着重要的作用.细菌和真菌都是大地的“清洁工”。
二氧化碳
无机盐
（一）有益方面
食品：酵母菌——面包、啤酒、葡萄酒；蘑菇——食用；
药品：青霉——青霉素；药用真菌（冬虫夏草，灵芝）；有利于物质的循环。
（二）有害方面
真菌常引起食品以及衣物等霉变
真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物致病
有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌
真菌与人类的关系
1.分布：范围广；
3.营养方式：寄生、腐生；
4.生殖方式：主要进行孢子生殖，酵母菌还可以进行出芽生殖。
2.形态结构：形态大小差别大，有单细胞，也有多细胞，都有真正的细胞核；
真菌总结
5.真菌与人类的关系：
食品：酵母菌——面包、啤酒、葡萄酒；蘑菇——食用；
药品：青霉——青霉素；药用真菌（冬虫夏草，灵芝）；
疾病：某些真菌——体癣等疾病、毒真菌如鬼笔鹅膏——中毒；
有利于物质的循环。
植物细胞、细菌细胞、真菌细胞的比较
有的结构打√，没有的打×
植物细胞 真菌细胞 细菌细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
叶绿体
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
×
√
√
√
×
×
×
三、病毒
种类：病毒连细胞结构都没有，所以称为非细胞生物。它是微生物中最小的生命实体，它的组成简单。病毒粒体中仅含有一种遗传物质（DNA或RNA）及蛋白质外壳。它们必须寄生在活细胞中才能增殖。因此根据宿主的不同，有细菌病毒（噬菌体，如T4噬菌体）、动物病毒（如腺病毒）、植物病毒（如烟草花叶病毒）等多种类型。
结构：病毒的结构简单，由蛋白质外壳和遗传物质组成的内核，没有细胞结构。
病毒
生活：不能独立生活，只有通过水、空气、食物等途径侵入其他生物的细胞，才能进行生命活动。
1.病毒选择怎样的方式生存 为什么？
寄生，没有细胞结构，无法进行生长和繁殖。
2.病毒在细胞体内是怎样生活的？
将遗传物质注入，进行无限繁殖，利用细胞的蛋白质等建立起自身的蛋白质外壳 。同时也说明病毒必须在活细胞体内生存。
3.病毒离开细胞后，细胞会怎样？
被破坏，病毒会继续危害其他细胞。
杆形
球形
蝌蚪形
（一）形态
（二）种类
根据病毒寄生的细胞不同，将病毒分类
植物病毒：专门寄生在植物细胞，
如烟草花叶病毒；
动物病毒：专门寄生在动物和人体细胞,
如狂犬病毒；
细菌病毒(也叫噬菌体)：
专门寄生在细菌细胞 ，
如大肠杆菌噬菌体。
内部的遗传物质
蛋白质外壳
乙肝病毒
流感病毒
（三）结构
没有细胞结构，是结构最简单的生物
（四）生活与生殖
1、没有细胞结构，病毒是如何生活的呢？
病毒只能寄生在活细胞里
2、病毒怎么繁殖后代？
靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，复制出新的病毒。
（五）与人类的关系
有 害 方 面
有 利 方 面
1、危害人类的身体健康.
1、医学：预防接种。(疫苗)
2、危害经济作物、家禽家畜.
2、可制高效的生物杀虫剂 。
课 堂 总 结
病毒、细菌、真菌之间的区别
一、细菌
1.根据细菌的形态，可将细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌。
2.单细胞，没有成形的细胞核。寄生或腐生，分裂生殖。
二、真菌
单细胞或多细胞，有成形的细胞核。寄生或腐生。主要孢子生殖，少数出芽生殖。
三、病毒
1.没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质。不能独立生活，寄生。
2.根据感染生物的不同分为细菌病毒、植物病毒和动物病毒。
病毒、细菌细胞、真菌细胞的比较
有的结构打√，没有的打×
病毒 真菌细胞 细菌细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
叶绿体
√
√
√
√
√
×
√
√
√
×
×
×
×
×
×
×
×
×
类群 大 小 形态 结 构 生活 方式 生殖 方式 与人类 的关系 代表
生物
病 毒
细 菌
真 菌
高倍显微镜观察或肉眼
须通过电子显微镜
高倍显微镜观察
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核物质
特殊结构：荚膜、鞭毛
蛋白质外壳、
内部遗传物质
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
寄 生
腐 生
不能独立生活，寄生在其他生物的细胞里
寄 生
腐 生
有利：人类利用；
有害：使人患病
有利：发酵产生人所需的物质、大地的清洁工；
有害：使人患病
有利：发酵产生人所需的物质
有害：使人患病
分 裂
孢 子
噬菌体、
SARS病毒
酵母菌
鬼笔鹅膏
分 裂
复 制
乳酸菌
结核杆菌
球形
杆形
蝌蚪形
球菌
杆菌
螺旋菌
单细胞
多细胞
细菌、真菌和病毒的比较
形态结构 营养方式 生殖方式
细菌 单细胞，球形，杆形和螺旋形 异养、自养、寄生、腐生 分裂生殖
酵母菌 单细胞，卵圆形 腐生 主要是出芽生殖
霉菌 多细胞，由许多菌丝组成 腐生、寄生 孢子生殖
蘑菇 多细胞，由许多菌丝组成 腐生 孢子生殖
病毒 无细胞结构，由蛋白质和遗传物质组成 寄生在活细胞中
1.与植物细胞比，大肠杆菌的细胞特点是（ ）
A。没有成形的细胞核 B。没有细胞壁
C。没有细胞膜 D。没有细胞质
2.蘑菇经常出现在森林中，但它却不是植物，原因是（ )
A。蘑菇细胞中没有细胞壁 B。蘑菇细胞中没有细胞膜
C。蘑菇细胞中没有细胞核 D。蘑菇细胞中没有叶绿体
3.下列不属于病毒特点是（ ）
A。寄生在细菌细胞内的病毒叫噬菌体
B。没有细胞结构，一般由蛋白质外壳和内部遗传
C。离开活的细胞后只能独立生活很短时间
D。个体微小，只有在电子显微镜下才能观察到
4.下列关于细菌，真菌和病毒的叙述，正确的是（ ）
A。细菌和真菌的细胞中都不具有叶绿体
B。细菌和真菌的细胞都由细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核构成
C。细菌和病毒属于原核生物，真菌属于真核生物
D。病毒的遗传物质形成了细胞核

课 堂 检 测
D
C
A
A
5.下列有关细菌的叙述错误的是( )
A.荚膜和细胞壁对细菌起保护作用
B.大肠杆菌寄生在人体大肠内,危害人体健康
C.细菌为单细胞生物
D. 细菌无处不在,且大多数可被人类利用
6.对自然界物质循环起着重要作用的是( )
A.腐生细菌 B.寄生细菌 C.病原菌 D.霍乱菌
7.细菌的生殖方式是( )
A.有性生殖 B.出芽生殖
C.分裂生殖 D.孢子生殖
C
B
A
8.下列关于真菌的叙述错误的是( )
A.真菌的细胞内都具有真正的细胞核
B.真菌主要营寄生或腐生生活
C.真菌主要进行孢子生殖
D.真菌都是多细胞的个体
9.与洋葱细胞相比,细菌细胞缺少( )细胞
A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.成形的细胞核
10.下列真菌中,可以当药材的是( )
A.香菇 B.草菇 C.灵芝 D.鬼笔鹅膏
D
D
C
谢谢观看！