《维生素C的故事》教案
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文档简介
17维生素C的故事
一、教学目标：
1. 学会本课10个生字，用组词的方法记清多音字“累”在本文读“lěi”。理解 “维生素、艰苦、路程、物质、缺乏、不治而愈”等词语的意思。
2. 正确、流利、有感情的朗读课文，特别是读出人物对话中饱含着的丰富的情感。在读通读顺的基础上，根据故事的开端、发展和结局复述维生素C被人们发现的经过。
3. 从船员得坏血病的教训中，知道维生素C对人体的作用及多吃蔬菜水果的好处，并能主动改掉营养不均衡的饮食习惯，制定健康饮食计划。
4. 提高学生搜集材料、整合信息的能力，培养学生独立思考、提出问题、解决问题的能力及善于合作交流的意识。从维生素C的发现过程中，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践的道理。
【《语文课程标准》中指出语文教学要注重语言的积累、感悟和运用，注重基本技能训练，让学生打好扎实的语文基础。提高学生发现、分析和解决问题的能力，提高语文综合应用能力。】
二、教学重、难点：
重点：知道维生素C对人体的作用及多吃蔬菜水果的好处。主动改掉营养不均衡的饮食习惯，制定健康饮食计划。
难点：从维生素C的发现过程中，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践的道理。
三、教学评价设计：
1. 在检查学生预习环节，通过查看预习单、轮读、汇报、交流等形式了解学生独立识字、写字及读书情况，以学定教。
2. 在初读感知环节，能结合故事的开端、发展和结局复述维生素C被人们发现的经过，提升学生整体把握文本的能力。通过独立思考、小组交流，解决一些简单的问题，总结出有价值的问题，充分发挥学生学习的主动性，使学生真正成为课堂上的主人。
3. 在精读感悟环节，结合同学们总结出来的有价值三个问题进行启发教学。采用默读、圈画、批注、交流、汇报、移情体验、分角色朗读等形式走进人物的内心世界，体会人物的思想感情。
4. 借助文章关键词概括文章内容，根据故事的开端、发展和结局复述课文培养学生整体把握文本的能力。
5. 在整个学习的过程中，关注学生的情感体验，关注学生的自主学习、合作学习能力的培养，并及时做出评价。
四、教与学的准备：
学生：完成预习单，按照学过的预习方法提前预习好课文。（见附件）
教师：1.查看学生预习单，了解学情。
2.多媒体课件。
3.维生素C含片。
五、教学课时：2 课时
六、教学设计：
第一课时
环节一、整体感知——初读感知，整体把握
（一）智力快车，营养快线。
1．本单元我们认识了很多勤奋刻苦、严谨认真的名人，我要通过“智力快车”游戏考一考大家。谁先答对问题，谁就可以获得我给大家准备的“营养快线”，想不想玩？课件逐一出示智力题，指名答，给答对的同学奖励一颗维生素C的含片：
【俗话说“兴趣是最好的老师”，一提到游戏，学生的兴趣立刻被激发出来了。这些智力题是结合本单元学到的名人故事设计的，对于学生来说很简单，极大地调动了学生的积极性,使课堂气氛立刻活跃了起来。】
2．这些名人凭借刻苦勤奋、严谨认真的精神取得了成功。这节课我们继续了解一位有着探索精神的名人哥伦布。通过预习你对他了解多少？。
3．学生简介哥伦布，相机出示课件。
4. 这节课我们就来学习发生在哥伦布航海期间的故事。（板书课题：18 维生素C的故事）
（二）交流预习，整体感知。
1．昨天，已经让大家预习了课文，现在我们就将自己预习的情况在小组内交流。
2．小组汇报。（在汇报的过程中，其他组同学及时进行补充。）
（1）感知关键词语。（出示生词）
强调多音字“累”在本文读“lěi”（拖累），在这个词中读轻声。它还有另外一个读音“lèi”（劳累）。“艰、浑、程、秘”均为左右结构，且都左窄右宽；重点指导书写“质”，第一、二笔都是撇，不能写成“厂”。
（2）感知课文内容。
①指组读课文，师生共同评议。
②让学生说说故事情节一般分为哪些内容？（故事情节一般分为开端、发展和结局。）请你抓住上面的关键词根据故事的开端、发展和结局说出课文的主要内容。
（课文主要写了哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神”的怪病，部分被留在荒岛上的病重船员靠吃野果子存活下来，由野果子人们发现了人体不可缺少的维生素C。）
用简单的语句可以概括为：
开端：船员得了“海上凶神”的怪病。
发展：船员吃野果子起死回生。
结局：人们发现维生素C。
【引导学生认知故事的情节，帮助学生理清概括课文主要内容的思路。引导学生利用给出的关键词概括文章内容，教会了学生一种感知课文内容的方法。】
3．小组交流：在预习中，你读懂了什么，还有什么问题？
（能解决的直接解决，解决不了的或者认为有研究价值的由组长汇总，一会汇报。）
4．筛选整合，汇总问题。
【本环节充分利用预习单，采用了小组合作汇报的交流形式，组织交流时，重视学生的主体地位，充分发挥小组长的作用，由小组长来组织本组的学生汇报，其他组同学做补充，引导学生充分交流阅读体会，珍视学生的感悟，给予学生充分交流的时间和空间。学生通过“自己独立”和“小组合作”，了解课文主要内容,理清课文脉络,在能正确读准生字词和课文的基础上，交流自己读不懂的问题，教师引导解决了能够解决的绝大部分问题，最后整合、归纳，留下贯穿全文的大问题。这样，学生能读懂的问题不必讲，整个课堂都围绕着学生不懂的、能突破教学重点的问题，通过合作交流来解决，教师加以点拨、引导。】
环节二、部分理解——精读感悟，重点突破
（三）自主学习，合作探究
过渡：维生素C的发现源于“海上凶神”这种怪病，船员们为什么会得这种怪病，这种怪病能不能治好呢？下面就让我们一起揭开“海上凶神”的神秘面纱。
1．感受“海上凶神”的可怕。
（1）“海上凶神”这个名字给你留下怎样的印象？（可怕、恐怖、神秘、来势凶猛、像神一样不可抵挡）
（2）从哪能看出“海上凶神”很可怕？（出示课文第2小节）
从“浑身无力、全身出血、慢慢地死去”可看出“海上凶神”的可怕。
（3）谁能将“海上凶神”来临时可怕、恐怖的情景读出来？（指导学生读）
从“最可怕”中你还知道了什么？（航海期间还有很多可怕的事情，比如狂风暴雨、滔天巨浪、暗礁漩涡等等）
想到这里，你们觉得航海生活怎么样？（非常危险）
（4）过渡：航海生活充满着危险，其中最可怕的是得“海上凶神”这种怪病。不过我们要相信科学，世上是没有鬼神存在的，那这个看似可怕的“凶神”到底是什么呢？
【《语文课程标准》总体目标中提到在发展语言能力的同时，发展思维能力，学习科学的思想方法，逐步养成实事求是、崇尚真知的科学态度。教育学生不相信鬼神，相信科学，正是培养了学生崇尚科学的人生态度。】
2．揭秘“海上凶神”的面纱。
（1）默读课文，用文中的话告诉大家：可怕的“海上凶神”到底是什么病？这种怪病是什么原因引起的？（出示最后一小节）
理解：“缺乏”是指所需要的、想要的或一般应有的事物没有或不够。
在这里是指人体缺乏哪种需要的东西 ( 维生素C)
（2）为什么缺乏维生素C会使人得“坏血病”？
（学生依据预习单介绍关于维生素C的科学资料，出示课件。）
【补充课外知识的任务放手给学生去完成，既锻炼了学生搜集整理信息的能力，又调动了学生参与主动学习的积极性，从而有效地推进课堂教学的顺利进行。】
（3）为什么船员们会出现维生素C缺乏的情况？
从“只能”一词你体会到什么？（船员们没有新鲜的蔬菜水果吃，生活条件很艰苦）
（4）从以上我们对船员们生活状况的了解，你觉得那时的航海生活怎么样？
试着用关联词“不光…而且…”再说一句话。
过渡：生活艰苦的船员们还得忍受败血病的折磨，你能不能帮助他们治疗或预防这种病？
3.预防“海上凶神”怪病
（1）学生根据搜集的材料或生活经验自由发言。（当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。蔬菜、水果中富含维生素C，可以在船上种植一些蔬菜，用冷库储存一些水果，这样就能每天吃到新鲜的蔬菜水果，就不会得坏血病了。）
同学们，我们在平时生活中要怎样预防得败血病呢？
(平时，我们要多吃蔬菜、水果，制定健康的饮食计划，这样才能保持健康。此外，现在人们生产出了便于携带的Vc含片，也可以补充维生素C。)
4.小结：这节课，通过大家的合作交流，我们了解到了航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。船员们因为吃不到新鲜的蔬菜、水果很容易得被称为“海上凶神”的坏血病。同时，同学们也知道了平时要多吃蔬菜、水果才能保持身体的健康。那么哥伦布胜利返航时，为什么心情会越来越沉重？究竟是谁发现的维生素C呢？下节课，我们继续讨论。
5.作业：
（1）抄写课后第3题的词语，同位互相听写。
（2）完成相应的配套练习。
第二课时
（一） 听写词语，复习导入。
听写词语：路程、缺乏、艰苦、浑身无力、物质、适量、危险、又惊又喜
哪一个词语是描写哥伦布情感的词？（又惊又喜）
环节二、部分理解——精读感悟，重点突破
哥伦布在维生素被发现的过程中经历了很大的情感波折，为什么会有这些情感波折呢？让我们一起走进哥伦布的内心世界。
（二） 体会哥伦布的情感变化
1. 用“ ”划出描写哥伦布情感变化的词语，思考情感变化的原因？可以在旁边写出自己的感受。
2．小组汇报交流。
3．指小组代表汇报，用表示顺序的词“首先……接着……然后……最后……”有条理地介绍哥伦布的情感变化。
心情十分沉重—噙着眼泪—心情越来越沉重—又惊又喜
【《语文课程标准》指出：“学生是语文学习的主人，语文教学应激发学生的学习兴趣，注重培养学生自主学习的意识和习惯。”让学生自己来想办法理解这一段，并通过独立思考、小组讨论等方式，尽量让他们自己弄懂，不以教师的分析来代替学生的阅读实践，这样有利于发挥学生学习的主动性；同时采用小组汇报的形式让学生交流，符合小学生好胜心强的心理特征，有利于激发他们的学习兴趣。】
（三） 体会哥伦布心情变化的原因，有感情地朗读课文。
1. 情感（一）：十分沉重
（1）自由朗读第三自然段，小组交流，说说为什么船队刚出发不久，哥伦布的心情就十分沉重？
（2）此时此刻，哥伦布这种十分沉重的心情还能用什么词语来形容，可以联系老师提供的这些词语来想一想。
恐惧害怕（因为怪病象来无影的魔鬼一样，悄悄降临了，纠缠上了哥伦布的船队）
进退两难（船队航行不到一半的路程，回去船员也会死亡，是无功而返，继续前进，船员死在船上，会给探险带来很多的不便和麻烦。）
忧心忡忡 （得病的人数很多,不是一个两个，而是十几个呢。）
茫然无助 （四周都是茫茫的海水，没有更好更便利的条件为船员治病。）
（3）这个沉重里面包含了哥伦布的进退两难、忧心忡忡、茫然无助，谁能把这种十分沉重的心情读出来，指名读，评价。
2. 情感（二）：噙着眼泪
（1）读完第4小节后，你能体会到噙着眼泪的哥伦布心情是怎样的？
不忍心（不忍心、不舍得将得病的船员丢在荒岛上等死。）
感动（得病的船员们为了不拖累大家，宁愿在荒岛等死。）
谁愿意再来读一读船员们令人感动的真诚话语，指名读。
（2）提示：哥伦布眼睁睁看着情同手足的好兄弟就这样等死，自己却没有办法救治他们，此时哥伦布的心情还是怎样的？（无可奈何、别无良策、自责、惭愧 ）谁能将哥伦布的这种心情读出来。
（3）生死离别之时，哥伦布噙着的是感动的泪，自责的泪，别无良策的泪啊！他内心有千言万语，都包含在这个省略号里面了，请你想想哥伦布对面临死神的船员会说些什么？（我一定会把你们的尸体运回家乡，我会派人照顾好你们的父母妻儿，是我拖累了你们啊！……）
3. 情感（三）：心情越来越沉重
（1）默读第五小节→交流→指导朗读
荒岛一别，几个月过去了，哥伦布带领船队经历了种种艰难险阻，探险终于成功了，凯旋而归的哥伦布为什么感受不到成功的喜悦，心情反而越来越沉重呢？（哥伦布以为将会看到船员们的尸骨，心里非常难受。这次探险的成功是用十几条生命换来的。）
（2）此时此刻哥伦布的这种沉重的心情又可以用什么词语来形容呢？
悲伤，难过，还有比悲伤更沉重的是什么心情？（悲痛欲绝、悲痛万分、心如刀割、伤心欲绝）
（3）你能将这种沉重的心情读出来吗？（指导学生朗读。）
4. 情感（四）：又惊又喜
（1）刚刚还是悲痛万分的哥伦布，心情瞬间就发生了天翻地覆的变化，变得又惊又喜了，从又惊又喜中你看出哥伦布的心情既怎样又怎样？（既惊讶又高兴，既大吃一惊又欣喜若狂）
（2）令哥伦布欣喜若狂的是什么？（船员们活着）活得怎样？（很健康）从哪个词语看出来的？（狂奔）为什么从狂奔能看出这些船员活得很健康？（以前浑身无力，走不动路，从狂奔看出他们不仅会走路，而且很有力，身体已经康复了。）
当哥伦布确定狂奔过来的是船员时，心中是多么欣喜激动兴奋啊，谁愿意来读这两句话（这不是那些船员吗？他们还活着）读出哥伦布的欣喜若狂。
指名读，评价，再指名读，一起读。
（3）令哥伦布大吃一惊的又是什么呢？
交流：哥伦布不知道他们是怎么活下来的，哥伦布本来认为他们是必死无疑的，而在荒岛上却出现了起死回生的奇迹。
指导朗读：看到船员们活着，哥伦布感到非常吃惊，不可思议。你能读好这个问句吗？（出示：你们是怎么活下来的？）指名读评价再指名读再评价。
（4）哪些同学愿意来做一做饱经辛酸的船员，来回答哥伦布的疑问呢？愿意的同学一起读船员的话。
（5）如果你是船员，能具体向哥伦布介绍一下荒岛上的生活吗？
【为了落实《语文课程标准》所要求的“遵循学生身心发展和语文学习的规律，选择教学策略”的教学建议，采用了读中感悟、以读代讲的方法，让学生更多地直接接触语文材料，来把握语言文字的内涵。这一个教学环节的设计，以哥伦布的情感变化为主线，引导学生朗读体会，在读中体会哥伦布对船员的关爱及船员们舍己为人的高尚品格。通过读真正走进了主人翁的内心世界。】
（四） 踏上维生素C的发现之旅，从故事中受到启迪。
船员在荒岛上能起死回生真是一个奇迹。哥伦布回到意大利，他可能会把这个奇迹讲给国王听，讲给记者听，可是他却先讲给谁听的呢？
指名读这段文字（第7小节前几句投影出示）
“难道秘密在野果子里面？”这个问号在问谁？（问自己）
他为什么要把这个奇迹讲给医生们听？（想弄明白这个秘密，对以后航海生活有帮助。）
（2）从哥伦布的想法和做法中你体会到什么？（哥伦布善于观察，善于思考，会提出有研究价值的问题，并且要弄个明白。正因为这样，人们才开始研究起野果子和其他一些水果、蔬菜的营养价值，最终发现了维生素C。）
（3）学到这里，老师想到了这些话：
①科学就在我们身边，任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。
②很多发现都是偶然的，如果你不懂得思考，即使苹果在你头上砸上千次，也是没有任何作用的。
③提出一个问题比发现一个问题更重要。
【《语文课程标准》指出：阅读是学生的个性化行为，要珍视学生的独特的感受、体验和理解。让学生把这节课学习的所有体会予以表达，能使他们在积极、主动的思维和情感中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶、获得思想启迪。】
（4）经过人们长期的研究，终于发现了野果子里面的秘密，那就是里面含有一种叫维生素C的物质。谁来给大家介绍一下维生素C的发现历程。
学生补充介绍维生素C的发现历程。
环节三、回归整体——积累拓展，读写训练
（五）复述故事，畅谈启发。
1. 借助故事的开端、发展和结局复述维生素C被人们发现的经过。
2. 从维生素C的故事中你受到了哪些启发？小组讨论，畅谈启发。（要做一个有心人，留心生活，发现问题要多问为什么，还要反复研究，这样才能有意外的发现。）
教师小结：任何发现、创造都离不开细心地观察与实践。
（六）布置作业，课外拓展
1．说一说：给周围的人介绍维生素C对人体的好处，做一个科普宣传员。
2．读一读：阅读有关发明家的小故事或《哥伦布航海记》。
（七）生活实践，学以致用（可以任选一项完成）
1. 做一做：用富含维生素C的水果做一个漂亮的拼盘，请爸爸妈妈一起分享健康，给自己和家人制定一份健康的饮食计划，保证全家人的身体健康。
2. 尝一尝：学习用蔬菜烹饪一道美味的菜肴，好好品尝，你会发现蔬菜也是很好吃的。
【“千教万教教人求真，千学万学学做真人”。语文即生活，语文教学的真正的目的不仅让学生从课文中学到知识，最重要的是让学生学会做人的道理，学会生活。最后这一环节，不仅教会学生怎样做一个细心的人、健康的人，还教会学生如何关爱身边的人。】
七、板书设计：
18. 维生素C的故事
饮食健康
细心观察
反复研究
附1 《维生素C的故事》预习单
班级： 姓名：
一、自主识字,学习生词
1. 自由朗读课文，争取读正确、读流利。读不好的地方可要多读几遍哟。
2.我能读正确。（注意加点字的读音。）
路程 缺乏 艰苦 浑身无力 物质 适量 危险 又惊又喜
3. 我能写美观。（先描红课后生字，再仿写，注意对比字的间架结构）
4. 词语我理解。（不理解的词语先查关键的字，再说说整个词语的意思。）
二、朗读课文，初步感悟。
1.在熟读课文的基础上，说说维生素C是怎样被人们发现的？
2.试着按故事的开端、发展、结局给课文分段。
3. 通过读课文，我知道了：
4. 记下你在读书时的疑问。
三、查阅资料，制作卡片。
1. 请你搜集哥伦布的资料，做一份哥伦布的简介。
2. 搜集有关维生素C的资料。
3. 查阅维生素C被发现的历史。
教学反思：
成功之处：
一、本课的亮点是充分发挥学生学习探究的主动性，指导学生搜集资料、整合信息，给学生充分思考和交流的时间，自行解决简单的问题。最后总结出能贯穿全文的三方面的问题，顺利完成教学。
第一方面的问题是有关“海上凶神”的。我将这个问题归纳为“海上凶神”三部曲。（1）感受“海上凶神”的可怕。（2）揭秘“海上凶神”的面纱。（3）预防“海上凶神”怪病。通过对这三部曲的学习，引领学生体会航海之苦，探究船员病因。借助预习单，了解维生素C的作用，联系生活实际，树立健康的饮食习惯。
第二方面的问题是体会哥伦布情感变化的原因，感悟人物高尚品格。哥伦布的情感变化有四个：十分沉重—噙着眼泪—越来越沉重—又惊又喜。在这个环节中，我通过关键词引导学生体会人物内心世界，伺机指导朗读，通过朗读加深对哥伦布情感变化的理解。
第三方面的问题是维生素C的发现之旅。通过小组讨论，集体交流，科学知识的补充，使学生明白：许多科学的新发现都是在生活实践中经过细心观察、反复研究才获得的。
语文即生活，语文教学的真正的目的不仅让学生从课文中学到知识，最重要的是让学生学会做人的道理，学会生活。这一课，通过探究维生素C的发现过程让学生学会做一个生活上细心的人；通过预防“海上凶神”疾病，启发学生做一个会健康生活的人；通过让学生为家人做水果拼盘或做一道菜，教会他们做一个在生活中善于关心人的人。
不足之处：在体会哥伦布情感变化的教学中，让学生分角色读得少，没有充分引导学生联系自身生活体验感受哥伦布的内心，感觉学生体会的不够深刻。
教学建议：本课是一片有趣的科普小品，语言特点是清楚明白、生动形象，在教学中可以先让学生快速默读，整体感知文章大意，再用简洁的语句梳理、概括内容要点。要激发学生的阅读兴趣，注重课内外延伸，培养学生的自学能力。
（1）谁编成了史学巨著《资治通鉴》？
（2）谁完成了青蛙卵剥离手术？
（3）谁修订了《本草纲目》？
（4）谁创立的“统筹法”？
艰苦 危险 浑身无力 全身出血（xiě） 海上凶神 路程
拖累 尸体 又惊又喜 野果子
秘密 物质 缺乏 维生素C 坏血（xuè）病 适量 不治而愈
（1）“海上凶神”是什么怪病，船员是怎样得这种怪病的？
（2）哥伦布胜利返航时，为什么心情会越来越沉重？
（3）究竟是谁发现的维生素C？
最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。
原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体长期缺乏维生素C引起的。当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。
船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。
那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。
我读了 遍；我能够做到：正确 流利
一、教学目标：
1. 学会本课10个生字，用组词的方法记清多音字“累”在本文读“lěi”。理解 “维生素、艰苦、路程、物质、缺乏、不治而愈”等词语的意思。
2. 正确、流利、有感情的朗读课文，特别是读出人物对话中饱含着的丰富的情感。在读通读顺的基础上，根据故事的开端、发展和结局复述维生素C被人们发现的经过。
3. 从船员得坏血病的教训中，知道维生素C对人体的作用及多吃蔬菜水果的好处，并能主动改掉营养不均衡的饮食习惯，制定健康饮食计划。
4. 提高学生搜集材料、整合信息的能力，培养学生独立思考、提出问题、解决问题的能力及善于合作交流的意识。从维生素C的发现过程中，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践的道理。
【《语文课程标准》中指出语文教学要注重语言的积累、感悟和运用，注重基本技能训练，让学生打好扎实的语文基础。提高学生发现、分析和解决问题的能力，提高语文综合应用能力。】
二、教学重、难点：
重点：知道维生素C对人体的作用及多吃蔬菜水果的好处。主动改掉营养不均衡的饮食习惯，制定健康饮食计划。
难点：从维生素C的发现过程中，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践的道理。
三、教学评价设计：
1. 在检查学生预习环节，通过查看预习单、轮读、汇报、交流等形式了解学生独立识字、写字及读书情况，以学定教。
2. 在初读感知环节，能结合故事的开端、发展和结局复述维生素C被人们发现的经过，提升学生整体把握文本的能力。通过独立思考、小组交流，解决一些简单的问题，总结出有价值的问题，充分发挥学生学习的主动性，使学生真正成为课堂上的主人。
3. 在精读感悟环节，结合同学们总结出来的有价值三个问题进行启发教学。采用默读、圈画、批注、交流、汇报、移情体验、分角色朗读等形式走进人物的内心世界，体会人物的思想感情。
4. 借助文章关键词概括文章内容，根据故事的开端、发展和结局复述课文培养学生整体把握文本的能力。
5. 在整个学习的过程中，关注学生的情感体验，关注学生的自主学习、合作学习能力的培养，并及时做出评价。
四、教与学的准备：
学生：完成预习单，按照学过的预习方法提前预习好课文。（见附件）
教师：1.查看学生预习单，了解学情。
2.多媒体课件。
3.维生素C含片。
五、教学课时：2 课时
六、教学设计：
第一课时
环节一、整体感知——初读感知，整体把握
（一）智力快车，营养快线。
1．本单元我们认识了很多勤奋刻苦、严谨认真的名人，我要通过“智力快车”游戏考一考大家。谁先答对问题，谁就可以获得我给大家准备的“营养快线”，想不想玩？课件逐一出示智力题，指名答，给答对的同学奖励一颗维生素C的含片：
【俗话说“兴趣是最好的老师”，一提到游戏，学生的兴趣立刻被激发出来了。这些智力题是结合本单元学到的名人故事设计的，对于学生来说很简单，极大地调动了学生的积极性,使课堂气氛立刻活跃了起来。】
2．这些名人凭借刻苦勤奋、严谨认真的精神取得了成功。这节课我们继续了解一位有着探索精神的名人哥伦布。通过预习你对他了解多少？。
3．学生简介哥伦布，相机出示课件。
4. 这节课我们就来学习发生在哥伦布航海期间的故事。（板书课题：18 维生素C的故事）
（二）交流预习，整体感知。
1．昨天，已经让大家预习了课文，现在我们就将自己预习的情况在小组内交流。
2．小组汇报。（在汇报的过程中，其他组同学及时进行补充。）
（1）感知关键词语。（出示生词）
强调多音字“累”在本文读“lěi”（拖累），在这个词中读轻声。它还有另外一个读音“lèi”（劳累）。“艰、浑、程、秘”均为左右结构，且都左窄右宽；重点指导书写“质”，第一、二笔都是撇，不能写成“厂”。
（2）感知课文内容。
①指组读课文，师生共同评议。
②让学生说说故事情节一般分为哪些内容？（故事情节一般分为开端、发展和结局。）请你抓住上面的关键词根据故事的开端、发展和结局说出课文的主要内容。
（课文主要写了哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神”的怪病，部分被留在荒岛上的病重船员靠吃野果子存活下来，由野果子人们发现了人体不可缺少的维生素C。）
用简单的语句可以概括为：
开端：船员得了“海上凶神”的怪病。
发展：船员吃野果子起死回生。
结局：人们发现维生素C。
【引导学生认知故事的情节，帮助学生理清概括课文主要内容的思路。引导学生利用给出的关键词概括文章内容，教会了学生一种感知课文内容的方法。】
3．小组交流：在预习中，你读懂了什么，还有什么问题？
（能解决的直接解决，解决不了的或者认为有研究价值的由组长汇总，一会汇报。）
4．筛选整合，汇总问题。
【本环节充分利用预习单，采用了小组合作汇报的交流形式，组织交流时，重视学生的主体地位，充分发挥小组长的作用，由小组长来组织本组的学生汇报，其他组同学做补充，引导学生充分交流阅读体会，珍视学生的感悟，给予学生充分交流的时间和空间。学生通过“自己独立”和“小组合作”，了解课文主要内容,理清课文脉络,在能正确读准生字词和课文的基础上，交流自己读不懂的问题，教师引导解决了能够解决的绝大部分问题，最后整合、归纳，留下贯穿全文的大问题。这样，学生能读懂的问题不必讲，整个课堂都围绕着学生不懂的、能突破教学重点的问题，通过合作交流来解决，教师加以点拨、引导。】
环节二、部分理解——精读感悟，重点突破
（三）自主学习，合作探究
过渡：维生素C的发现源于“海上凶神”这种怪病，船员们为什么会得这种怪病，这种怪病能不能治好呢？下面就让我们一起揭开“海上凶神”的神秘面纱。
1．感受“海上凶神”的可怕。
（1）“海上凶神”这个名字给你留下怎样的印象？（可怕、恐怖、神秘、来势凶猛、像神一样不可抵挡）
（2）从哪能看出“海上凶神”很可怕？（出示课文第2小节）
从“浑身无力、全身出血、慢慢地死去”可看出“海上凶神”的可怕。
（3）谁能将“海上凶神”来临时可怕、恐怖的情景读出来？（指导学生读）
从“最可怕”中你还知道了什么？（航海期间还有很多可怕的事情，比如狂风暴雨、滔天巨浪、暗礁漩涡等等）
想到这里，你们觉得航海生活怎么样？（非常危险）
（4）过渡：航海生活充满着危险，其中最可怕的是得“海上凶神”这种怪病。不过我们要相信科学，世上是没有鬼神存在的，那这个看似可怕的“凶神”到底是什么呢？
【《语文课程标准》总体目标中提到在发展语言能力的同时，发展思维能力，学习科学的思想方法，逐步养成实事求是、崇尚真知的科学态度。教育学生不相信鬼神，相信科学，正是培养了学生崇尚科学的人生态度。】
2．揭秘“海上凶神”的面纱。
（1）默读课文，用文中的话告诉大家：可怕的“海上凶神”到底是什么病？这种怪病是什么原因引起的？（出示最后一小节）
理解：“缺乏”是指所需要的、想要的或一般应有的事物没有或不够。
在这里是指人体缺乏哪种需要的东西 ( 维生素C)
（2）为什么缺乏维生素C会使人得“坏血病”？
（学生依据预习单介绍关于维生素C的科学资料，出示课件。）
【补充课外知识的任务放手给学生去完成，既锻炼了学生搜集整理信息的能力，又调动了学生参与主动学习的积极性，从而有效地推进课堂教学的顺利进行。】
（3）为什么船员们会出现维生素C缺乏的情况？
从“只能”一词你体会到什么？（船员们没有新鲜的蔬菜水果吃，生活条件很艰苦）
（4）从以上我们对船员们生活状况的了解，你觉得那时的航海生活怎么样？
试着用关联词“不光…而且…”再说一句话。
过渡：生活艰苦的船员们还得忍受败血病的折磨，你能不能帮助他们治疗或预防这种病？
3.预防“海上凶神”怪病
（1）学生根据搜集的材料或生活经验自由发言。（当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。蔬菜、水果中富含维生素C，可以在船上种植一些蔬菜，用冷库储存一些水果，这样就能每天吃到新鲜的蔬菜水果，就不会得坏血病了。）
同学们，我们在平时生活中要怎样预防得败血病呢？
(平时，我们要多吃蔬菜、水果，制定健康的饮食计划，这样才能保持健康。此外，现在人们生产出了便于携带的Vc含片，也可以补充维生素C。)
4.小结：这节课，通过大家的合作交流，我们了解到了航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。船员们因为吃不到新鲜的蔬菜、水果很容易得被称为“海上凶神”的坏血病。同时，同学们也知道了平时要多吃蔬菜、水果才能保持身体的健康。那么哥伦布胜利返航时，为什么心情会越来越沉重？究竟是谁发现的维生素C呢？下节课，我们继续讨论。
5.作业：
（1）抄写课后第3题的词语，同位互相听写。
（2）完成相应的配套练习。
第二课时
（一） 听写词语，复习导入。
听写词语：路程、缺乏、艰苦、浑身无力、物质、适量、危险、又惊又喜
哪一个词语是描写哥伦布情感的词？（又惊又喜）
环节二、部分理解——精读感悟，重点突破
哥伦布在维生素被发现的过程中经历了很大的情感波折，为什么会有这些情感波折呢？让我们一起走进哥伦布的内心世界。
（二） 体会哥伦布的情感变化
1. 用“ ”划出描写哥伦布情感变化的词语，思考情感变化的原因？可以在旁边写出自己的感受。
2．小组汇报交流。
3．指小组代表汇报，用表示顺序的词“首先……接着……然后……最后……”有条理地介绍哥伦布的情感变化。
心情十分沉重—噙着眼泪—心情越来越沉重—又惊又喜
【《语文课程标准》指出：“学生是语文学习的主人，语文教学应激发学生的学习兴趣，注重培养学生自主学习的意识和习惯。”让学生自己来想办法理解这一段，并通过独立思考、小组讨论等方式，尽量让他们自己弄懂，不以教师的分析来代替学生的阅读实践，这样有利于发挥学生学习的主动性；同时采用小组汇报的形式让学生交流，符合小学生好胜心强的心理特征，有利于激发他们的学习兴趣。】
（三） 体会哥伦布心情变化的原因，有感情地朗读课文。
1. 情感（一）：十分沉重
（1）自由朗读第三自然段，小组交流，说说为什么船队刚出发不久，哥伦布的心情就十分沉重？
（2）此时此刻，哥伦布这种十分沉重的心情还能用什么词语来形容，可以联系老师提供的这些词语来想一想。
恐惧害怕（因为怪病象来无影的魔鬼一样，悄悄降临了，纠缠上了哥伦布的船队）
进退两难（船队航行不到一半的路程，回去船员也会死亡，是无功而返，继续前进，船员死在船上，会给探险带来很多的不便和麻烦。）
忧心忡忡 （得病的人数很多,不是一个两个，而是十几个呢。）
茫然无助 （四周都是茫茫的海水，没有更好更便利的条件为船员治病。）
（3）这个沉重里面包含了哥伦布的进退两难、忧心忡忡、茫然无助，谁能把这种十分沉重的心情读出来，指名读，评价。
2. 情感（二）：噙着眼泪
（1）读完第4小节后，你能体会到噙着眼泪的哥伦布心情是怎样的？
不忍心（不忍心、不舍得将得病的船员丢在荒岛上等死。）
感动（得病的船员们为了不拖累大家，宁愿在荒岛等死。）
谁愿意再来读一读船员们令人感动的真诚话语，指名读。
（2）提示：哥伦布眼睁睁看着情同手足的好兄弟就这样等死，自己却没有办法救治他们，此时哥伦布的心情还是怎样的？（无可奈何、别无良策、自责、惭愧 ）谁能将哥伦布的这种心情读出来。
（3）生死离别之时，哥伦布噙着的是感动的泪，自责的泪，别无良策的泪啊！他内心有千言万语，都包含在这个省略号里面了，请你想想哥伦布对面临死神的船员会说些什么？（我一定会把你们的尸体运回家乡，我会派人照顾好你们的父母妻儿，是我拖累了你们啊！……）
3. 情感（三）：心情越来越沉重
（1）默读第五小节→交流→指导朗读
荒岛一别，几个月过去了，哥伦布带领船队经历了种种艰难险阻，探险终于成功了，凯旋而归的哥伦布为什么感受不到成功的喜悦，心情反而越来越沉重呢？（哥伦布以为将会看到船员们的尸骨，心里非常难受。这次探险的成功是用十几条生命换来的。）
（2）此时此刻哥伦布的这种沉重的心情又可以用什么词语来形容呢？
悲伤，难过，还有比悲伤更沉重的是什么心情？（悲痛欲绝、悲痛万分、心如刀割、伤心欲绝）
（3）你能将这种沉重的心情读出来吗？（指导学生朗读。）
4. 情感（四）：又惊又喜
（1）刚刚还是悲痛万分的哥伦布，心情瞬间就发生了天翻地覆的变化，变得又惊又喜了，从又惊又喜中你看出哥伦布的心情既怎样又怎样？（既惊讶又高兴，既大吃一惊又欣喜若狂）
（2）令哥伦布欣喜若狂的是什么？（船员们活着）活得怎样？（很健康）从哪个词语看出来的？（狂奔）为什么从狂奔能看出这些船员活得很健康？（以前浑身无力，走不动路，从狂奔看出他们不仅会走路，而且很有力，身体已经康复了。）
当哥伦布确定狂奔过来的是船员时，心中是多么欣喜激动兴奋啊，谁愿意来读这两句话（这不是那些船员吗？他们还活着）读出哥伦布的欣喜若狂。
指名读，评价，再指名读，一起读。
（3）令哥伦布大吃一惊的又是什么呢？
交流：哥伦布不知道他们是怎么活下来的，哥伦布本来认为他们是必死无疑的，而在荒岛上却出现了起死回生的奇迹。
指导朗读：看到船员们活着，哥伦布感到非常吃惊，不可思议。你能读好这个问句吗？（出示：你们是怎么活下来的？）指名读评价再指名读再评价。
（4）哪些同学愿意来做一做饱经辛酸的船员，来回答哥伦布的疑问呢？愿意的同学一起读船员的话。
（5）如果你是船员，能具体向哥伦布介绍一下荒岛上的生活吗？
【为了落实《语文课程标准》所要求的“遵循学生身心发展和语文学习的规律，选择教学策略”的教学建议，采用了读中感悟、以读代讲的方法，让学生更多地直接接触语文材料，来把握语言文字的内涵。这一个教学环节的设计，以哥伦布的情感变化为主线，引导学生朗读体会，在读中体会哥伦布对船员的关爱及船员们舍己为人的高尚品格。通过读真正走进了主人翁的内心世界。】
（四） 踏上维生素C的发现之旅，从故事中受到启迪。
船员在荒岛上能起死回生真是一个奇迹。哥伦布回到意大利，他可能会把这个奇迹讲给国王听，讲给记者听，可是他却先讲给谁听的呢？
指名读这段文字（第7小节前几句投影出示）
“难道秘密在野果子里面？”这个问号在问谁？（问自己）
他为什么要把这个奇迹讲给医生们听？（想弄明白这个秘密，对以后航海生活有帮助。）
（2）从哥伦布的想法和做法中你体会到什么？（哥伦布善于观察，善于思考，会提出有研究价值的问题，并且要弄个明白。正因为这样，人们才开始研究起野果子和其他一些水果、蔬菜的营养价值，最终发现了维生素C。）
（3）学到这里，老师想到了这些话：
①科学就在我们身边，任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。
②很多发现都是偶然的，如果你不懂得思考，即使苹果在你头上砸上千次，也是没有任何作用的。
③提出一个问题比发现一个问题更重要。
【《语文课程标准》指出：阅读是学生的个性化行为，要珍视学生的独特的感受、体验和理解。让学生把这节课学习的所有体会予以表达，能使他们在积极、主动的思维和情感中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶、获得思想启迪。】
（4）经过人们长期的研究，终于发现了野果子里面的秘密，那就是里面含有一种叫维生素C的物质。谁来给大家介绍一下维生素C的发现历程。
学生补充介绍维生素C的发现历程。
环节三、回归整体——积累拓展，读写训练
（五）复述故事，畅谈启发。
1. 借助故事的开端、发展和结局复述维生素C被人们发现的经过。
2. 从维生素C的故事中你受到了哪些启发？小组讨论，畅谈启发。（要做一个有心人，留心生活，发现问题要多问为什么，还要反复研究，这样才能有意外的发现。）
教师小结：任何发现、创造都离不开细心地观察与实践。
（六）布置作业，课外拓展
1．说一说：给周围的人介绍维生素C对人体的好处，做一个科普宣传员。
2．读一读：阅读有关发明家的小故事或《哥伦布航海记》。
（七）生活实践，学以致用（可以任选一项完成）
1. 做一做：用富含维生素C的水果做一个漂亮的拼盘，请爸爸妈妈一起分享健康，给自己和家人制定一份健康的饮食计划，保证全家人的身体健康。
2. 尝一尝：学习用蔬菜烹饪一道美味的菜肴，好好品尝，你会发现蔬菜也是很好吃的。
【“千教万教教人求真，千学万学学做真人”。语文即生活，语文教学的真正的目的不仅让学生从课文中学到知识，最重要的是让学生学会做人的道理，学会生活。最后这一环节，不仅教会学生怎样做一个细心的人、健康的人，还教会学生如何关爱身边的人。】
七、板书设计：
18. 维生素C的故事
饮食健康
细心观察
反复研究
附1 《维生素C的故事》预习单
班级： 姓名：
一、自主识字,学习生词
1. 自由朗读课文，争取读正确、读流利。读不好的地方可要多读几遍哟。
2.我能读正确。（注意加点字的读音。）
路程 缺乏 艰苦 浑身无力 物质 适量 危险 又惊又喜
3. 我能写美观。（先描红课后生字，再仿写，注意对比字的间架结构）
4. 词语我理解。（不理解的词语先查关键的字，再说说整个词语的意思。）
二、朗读课文，初步感悟。
1.在熟读课文的基础上，说说维生素C是怎样被人们发现的？
2.试着按故事的开端、发展、结局给课文分段。
3. 通过读课文，我知道了：
4. 记下你在读书时的疑问。
三、查阅资料，制作卡片。
1. 请你搜集哥伦布的资料，做一份哥伦布的简介。
2. 搜集有关维生素C的资料。
3. 查阅维生素C被发现的历史。
教学反思：
成功之处：
一、本课的亮点是充分发挥学生学习探究的主动性，指导学生搜集资料、整合信息，给学生充分思考和交流的时间，自行解决简单的问题。最后总结出能贯穿全文的三方面的问题，顺利完成教学。
第一方面的问题是有关“海上凶神”的。我将这个问题归纳为“海上凶神”三部曲。（1）感受“海上凶神”的可怕。（2）揭秘“海上凶神”的面纱。（3）预防“海上凶神”怪病。通过对这三部曲的学习，引领学生体会航海之苦，探究船员病因。借助预习单，了解维生素C的作用，联系生活实际，树立健康的饮食习惯。
第二方面的问题是体会哥伦布情感变化的原因，感悟人物高尚品格。哥伦布的情感变化有四个：十分沉重—噙着眼泪—越来越沉重—又惊又喜。在这个环节中，我通过关键词引导学生体会人物内心世界，伺机指导朗读，通过朗读加深对哥伦布情感变化的理解。
第三方面的问题是维生素C的发现之旅。通过小组讨论，集体交流，科学知识的补充，使学生明白：许多科学的新发现都是在生活实践中经过细心观察、反复研究才获得的。
语文即生活，语文教学的真正的目的不仅让学生从课文中学到知识，最重要的是让学生学会做人的道理，学会生活。这一课，通过探究维生素C的发现过程让学生学会做一个生活上细心的人；通过预防“海上凶神”疾病，启发学生做一个会健康生活的人；通过让学生为家人做水果拼盘或做一道菜，教会他们做一个在生活中善于关心人的人。
不足之处：在体会哥伦布情感变化的教学中，让学生分角色读得少，没有充分引导学生联系自身生活体验感受哥伦布的内心，感觉学生体会的不够深刻。
教学建议：本课是一片有趣的科普小品，语言特点是清楚明白、生动形象，在教学中可以先让学生快速默读，整体感知文章大意，再用简洁的语句梳理、概括内容要点。要激发学生的阅读兴趣，注重课内外延伸，培养学生的自学能力。
（1）谁编成了史学巨著《资治通鉴》？
（2）谁完成了青蛙卵剥离手术？
（3）谁修订了《本草纲目》？
（4）谁创立的“统筹法”？
艰苦 危险 浑身无力 全身出血（xiě） 海上凶神 路程
拖累 尸体 又惊又喜 野果子
秘密 物质 缺乏 维生素C 坏血（xuè）病 适量 不治而愈
（1）“海上凶神”是什么怪病，船员是怎样得这种怪病的？
（2）哥伦布胜利返航时，为什么心情会越来越沉重？
（3）究竟是谁发现的维生素C？
最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。
原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体长期缺乏维生素C引起的。当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。
船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。
那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。
我读了 遍；我能够做到：正确 流利