九年级化学人教版上册1.2.1对蜡烛及其燃烧的探究课件(共21张PPT内嵌视频)

(共21张PPT)
背一背
H O C ,
钠 氯 铝 ,
氢
氧
碳
Na
Cl
Al
第一单元
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时
走进化学世界
化学的产生和发展都离不开实验，许多化学的重大发现和研究成果，也都是通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。
中国古代炼丹设备
西方17世纪的化学实验室
拉瓦锡纪念馆一角
思考：
实验的一般思路和方法是什么呢？
科学探究的步骤：
提出问题
猜想与假设
设计实验
进行实验
收集记录实验数据
解释与结论
反思与评价
蜡烛是日常生活中一种十分常见的物质，人们常用蜡烛燃烧来照明。
对蜡烛及其燃烧的探究
【思考】
对于蜡烛及其燃烧你有没有更多的思考呢。比如说蜡烛是由什么做成的？它有哪些性质？它燃烧后生成什么？……
操作 现象 结论
方法导引
做化学实验时，应该重点观察物质的颜色、状态、气味等在实验前后发生的变化，思考为什么发生变化。并把实验过程记录下来，通常可以用表格的形式进行记录。
描述实验过程中怎么做的
描述实验中通过感观器官感知到的，如眼睛看见、鼻子闻到、耳朵听到、手感觉到等等
根据对现象分析所做出的解释，通常说明物质是什么、具有什么性质等
蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。请大家运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。
点燃前
燃着时
熄灭后
实验探究步骤 现象 得出结论
1.点燃前
①观察蜡烛的颜色、状态、气味
②用小刀切下一小块放入水中
白色圆柱形固体，有轻微的气味
易切，不溶于水且浮在水面上
硬度小，难溶于水，密度比水小
探究1（点燃前）：
探究2 （燃着时）：
火焰分几层？哪层最明亮，哪层最暗？
哪层温度最高？
实验探究步骤 现象 得出结论
2.燃着时
①观察蜡烛火焰分为几层，哪层最明亮，哪层最暗
②取一根火柴梗平放入蜡烛的火焰中约一秒钟，观察被烧的情况
火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗
与外焰接触部分的最先炭化变黑
外焰温度最高
通常给物质加热时，使用外焰。
外焰
焰心
内焰
(最亮)
(最暗)
三重火焰温度：外焰温度最高
焰心温度最低
探究3 （燃着时）：
蜡烛燃烧时可能生成什么物质？
探究3 （燃着时）：
蜡烛燃烧时可能生成什么物质？
蜡烛燃烧的文字表达式：
点燃
二氧化碳+水
蜡烛+氧气
实验探究步骤 现象 得出结论
2.燃着时
③分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，罩在火焰上方，观察现象
烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊
蜡烛燃烧有水和二氧化碳生成
探究4（熄灭后）：
实验探究步骤 现象 得出结论
3.熄灭后
①熄灭蜡烛，观察所发生的现象
有白烟产生
②用蜡烛点燃刚熄灭时产生的白烟，观察能否重新燃烧
火顺白烟将蜡烛重新点燃
刚熄灭时产生的白烟可能是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒。
在描述现象时需注意“烟”和“雾”的差别：
“烟”是固体小颗粒分散在空气中形成的，
而“雾”是小液滴分散在空气中形成的。
特别提醒
变化前
变化时
观察实验方法
关注物质的性质
变化后
关注物质的变化
关注物质的变化过程及其现象
物理性质
化学性质
物理变化
化学变化
是否有发光、放热、变色、气体、沉淀等现象
描述
描述现象时要注意
（1）根据到的具体现象，抓住实质性的、客观的、能体现问题的进行描述；
（2）描述实验现象不能说成实验结论，如：在蜡烛上方罩一个干燥烧杯，现象是有水珠出现，而不能描述成有水形成。
例1 观察蜡烛燃烧时，小明描述下列实验现象中错误的是（ ）
A.火焰分三层，外层最亮
B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠
C.将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊
D.生成二氧化碳和水
典例精析
D
1.用于检验二氧化碳气体的物质是（ ）
A.水 B.白酒
C.食盐水 D.澄清的石灰水
D
2.点燃一支蜡烛，在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗，约1秒后取出，可观察到的现象是火柴梗上（ ）
A.接触外焰的部分被烧得最黑
B.接触内焰的部分被烧得最黑
C.接触焰心的部分被烧得最黑
D.被均匀地烧黑
A
3.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有（ ）
A.只有水 B.只有二氧化碳
C.水和二氧化碳 D.大量灰烬
C
4．（2022·湖南·长沙市南雅中学九年级阶段练习）
1元硬币的外观有银白色金属光泽，一些同学认为它是由铁制成的。在讨论时，有的同学提出：“我们拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁吸一下”而言，属于科学探究中的( )
A．评价与反思 B．做出假设
C．进行实验 D．得出结论
C
5．（2022·湖南师大附中博才实验中学九年级阶段练习）点燃蜡烛时，实验现象描述正确的是( )
A．燃烧生成二氧化碳和水
B．吹灭蜡烛，产生黑烟
C．固体蜡烛受热熔化成液体滴下
D．火焰分三层，焰心最亮
C
黑烟 是什么物质？
石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒。