第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布 课件(共19张PPT)2022-2023学年人教版八年级生物上册
文档属性
| 名称 | 第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布 课件(共19张PPT)2022-2023学年人教版八年级生物上册 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 7.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-07-19 06:01:18 | ||
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文档简介
(共19张PPT)
第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
学习目标
1、细菌菌落和真菌菌落的区别
2、说出细菌和真菌的分布特点
3、掌握细菌和真菌培养的一般方法
探究新知
阅读课本66、67、70页，完成下列内容：
1.什么是菌落？
2.细菌菌落和真菌菌落的大小如何？形态怎样？什么颜色？
3.培养细菌、真菌的一般方法有哪些？
4.细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？
探究新知
1.什么是菌落？
菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
注：一堆细菌或真菌不能叫菌落，由多个细菌或真菌形成的集合体也不一定是菌落。
细菌菌落
真菌菌落
探究新知
2.细菌菌落和真菌菌落的大小如何？形态怎样？什么颜色？
大小 形态 颜色
细菌菌落
真菌菌落
较小
表面或光滑粘稠，或粗糙干燥
白或黄或红，色浅
较大（一般比细菌菌落大几倍到几十倍）
霉菌常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
红、褐、绿、黑、黄
注：从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类
即时演练
细菌菌落
真菌菌落
真菌菌落
判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？
探究新知
3.培养细菌、真菌的一般方法有哪些？
①配制培养基：将牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶等）与琼脂混合在一起制成培养基。
②高温灭菌：将配制好的培养基进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果。
③冷却：目的是防止高温杀死接种的细菌或真菌。
④接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。
⑤恒温培养：把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。
探究新知
牛肉汁：含营养物质
琼脂：煮沸冷却后能胶化为固态的物质
培养基成分
培养皿
琼脂
琼 脂
牛肉汁
培养皿
培养基
（凝固剂）
探究新知
4.细菌和真菌的生活需要具备哪些条件？
基本条件：
特殊条件：
水分、适宜的温度、有机物等。
有些细菌必须在无氧条件下生存。如乳酸菌
细菌和真菌的生存需要一定的条件：
探究新知
阅读课本68、69页，完成下列内容：
实验探究：检测不同环境中的细菌和真菌
以比较洗手前后手上的细菌分布情况为例，设计探究方案：
1.如何提出问题、作出假设？
2.需要哪些材料用具？
3.如何制订和实施计划？
3.培养基和培养皿在接种前为何要高温灭菌？
4.为什么要用无菌棉棒？
探究新知
实验探究：检测不同环境中的细菌和真菌
提出问题：洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？
作出假设：
制订并实施计划
培养皿 洗手前 洗手后 空白对照
实 验 步 骤 ① 将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理
② 用无菌棉棒在洗手前的手心取样，轻轻涂抹在培养基上 用无菌棉棒在洗手后的手心取样，轻轻涂抹在培养基上 不作处理
③ 将三套培养皿放在培养箱中恒温培养，每天观察一次，做好记录
洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。
防止其他微生物污染培养基
探究新知
洗手前
洗手后
空白对照
实验结果
实验结论：洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。
探究新知
土壤
硬币
窗台
衣服
口腔
卧室
对照
探究新知
1.细菌和真菌的分布情况是怎样的？
在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌；甚至在寒冷的极地，在很热的热泉中，也有它们的踪迹。可以说，细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。
探究新知
2.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？
经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中
不可能有细菌和真菌
课堂小结
一、菌落
1.概念：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落
2.细菌菌落：较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。
3.真菌菌落：较大，霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。有时呈现红、褐、绿、黑、黄。
二、培养细菌、真菌的一般方法
①配制培养基②高温灭菌③冷却④接种⑤恒温培养
三、细菌和真菌的分布
细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。
四、细菌和真菌的生存条件
水分、适宜的温度、有机物等，有些细菌必须在无氧条件下生存。
课堂练习
1.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）
A.菌落 B.细菌行为 C.细菌体积 D.细菌结构
2.下列有关菌落的叙述正确的是（ ）
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
3.某农户大棚内，平菇在“菌棒”长竞相生长。下列哪项不是蘑菇养殖必需的条件（ ）
A.充足的阳光 B.适宜的温度
C.一定的水分 D.合理的营养
A
B
A
4.细菌、真菌培养的一般方法有下面四个步骤，其中正确的操作顺序是（ ）
①配制培养基；②接种；③高温灭菌、冷却；④恒温培养
A.①②③④ B.①③②④ C.④①②③ D.②①③④
5. .罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原是( )
A.密封很严，细菌没有机会进入
B.密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C.封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌
D.高温、密封影响了罐内细菌的繁殖
6.在培养基上看见的哪种菌落是细菌的菌落（ ）
A.菌落小，表面光滑 B.菌落大，呈绒毛状
C.菌落大，呈蛛网状 D.颜色呈褐色、红色
B
C
A
7.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究实验中，下列有关说法不正确的是（ ）
A.本实验需要设置对照实验
B.培养用的培养皿和培养基，接种前需高温灭菌处理
C.将硬币放在培养基上轻按一下，相当于接种
D.接种后的培养皿和培养基再进行高温处理
8.在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（ ）
A.使培养基闻起来更香，容易吸引细菌
B.使培养基的表面看起来很粘稠
C.为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐
D.为细菌等生物的生活提供有机物等
9.下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件（ ）
A.氧 B.适宜的温度 C.水分 D.有机物
D
D
A
第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
学习目标
1、细菌菌落和真菌菌落的区别
2、说出细菌和真菌的分布特点
3、掌握细菌和真菌培养的一般方法
探究新知
阅读课本66、67、70页，完成下列内容：
1.什么是菌落？
2.细菌菌落和真菌菌落的大小如何？形态怎样？什么颜色？
3.培养细菌、真菌的一般方法有哪些？
4.细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？
探究新知
1.什么是菌落？
菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
注：一堆细菌或真菌不能叫菌落，由多个细菌或真菌形成的集合体也不一定是菌落。
细菌菌落
真菌菌落
探究新知
2.细菌菌落和真菌菌落的大小如何？形态怎样？什么颜色？
大小 形态 颜色
细菌菌落
真菌菌落
较小
表面或光滑粘稠，或粗糙干燥
白或黄或红，色浅
较大（一般比细菌菌落大几倍到几十倍）
霉菌常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
红、褐、绿、黑、黄
注：从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类
即时演练
细菌菌落
真菌菌落
真菌菌落
判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？
探究新知
3.培养细菌、真菌的一般方法有哪些？
①配制培养基：将牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶等）与琼脂混合在一起制成培养基。
②高温灭菌：将配制好的培养基进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果。
③冷却：目的是防止高温杀死接种的细菌或真菌。
④接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。
⑤恒温培养：把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。
探究新知
牛肉汁：含营养物质
琼脂：煮沸冷却后能胶化为固态的物质
培养基成分
培养皿
琼脂
琼 脂
牛肉汁
培养皿
培养基
（凝固剂）
探究新知
4.细菌和真菌的生活需要具备哪些条件？
基本条件：
特殊条件：
水分、适宜的温度、有机物等。
有些细菌必须在无氧条件下生存。如乳酸菌
细菌和真菌的生存需要一定的条件：
探究新知
阅读课本68、69页，完成下列内容：
实验探究：检测不同环境中的细菌和真菌
以比较洗手前后手上的细菌分布情况为例，设计探究方案：
1.如何提出问题、作出假设？
2.需要哪些材料用具？
3.如何制订和实施计划？
3.培养基和培养皿在接种前为何要高温灭菌？
4.为什么要用无菌棉棒？
探究新知
实验探究：检测不同环境中的细菌和真菌
提出问题：洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？
作出假设：
制订并实施计划
培养皿 洗手前 洗手后 空白对照
实 验 步 骤 ① 将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理
② 用无菌棉棒在洗手前的手心取样，轻轻涂抹在培养基上 用无菌棉棒在洗手后的手心取样，轻轻涂抹在培养基上 不作处理
③ 将三套培养皿放在培养箱中恒温培养，每天观察一次，做好记录
洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。
防止其他微生物污染培养基
探究新知
洗手前
洗手后
空白对照
实验结果
实验结论：洗手前手上的细菌数量比洗手后的多。
探究新知
土壤
硬币
窗台
衣服
口腔
卧室
对照
探究新知
1.细菌和真菌的分布情况是怎样的？
在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌；甚至在寒冷的极地，在很热的热泉中，也有它们的踪迹。可以说，细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。
探究新知
2.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？
经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中
不可能有细菌和真菌
课堂小结
一、菌落
1.概念：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落
2.细菌菌落：较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。
3.真菌菌落：较大，霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。有时呈现红、褐、绿、黑、黄。
二、培养细菌、真菌的一般方法
①配制培养基②高温灭菌③冷却④接种⑤恒温培养
三、细菌和真菌的分布
细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。
四、细菌和真菌的生存条件
水分、适宜的温度、有机物等，有些细菌必须在无氧条件下生存。
课堂练习
1.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）
A.菌落 B.细菌行为 C.细菌体积 D.细菌结构
2.下列有关菌落的叙述正确的是（ ）
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
3.某农户大棚内，平菇在“菌棒”长竞相生长。下列哪项不是蘑菇养殖必需的条件（ ）
A.充足的阳光 B.适宜的温度
C.一定的水分 D.合理的营养
A
B
A
4.细菌、真菌培养的一般方法有下面四个步骤，其中正确的操作顺序是（ ）
①配制培养基；②接种；③高温灭菌、冷却；④恒温培养
A.①②③④ B.①③②④ C.④①②③ D.②①③④
5. .罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原是( )
A.密封很严，细菌没有机会进入
B.密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C.封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌
D.高温、密封影响了罐内细菌的繁殖
6.在培养基上看见的哪种菌落是细菌的菌落（ ）
A.菌落小，表面光滑 B.菌落大，呈绒毛状
C.菌落大，呈蛛网状 D.颜色呈褐色、红色
B
C
A
7.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究实验中，下列有关说法不正确的是（ ）
A.本实验需要设置对照实验
B.培养用的培养皿和培养基，接种前需高温灭菌处理
C.将硬币放在培养基上轻按一下，相当于接种
D.接种后的培养皿和培养基再进行高温处理
8.在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（ ）
A.使培养基闻起来更香，容易吸引细菌
B.使培养基的表面看起来很粘稠
C.为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐
D.为细菌等生物的生活提供有机物等
9.下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件（ ）
A.氧 B.适宜的温度 C.水分 D.有机物
D
D
A