课题1 物质的变化和性质导学案

第一单元.走进化学世界
课题1物质的变化和性质
一、学习目标：
1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；
2.理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，，并能正确加以辨别
2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。
3.联系生活实际并通过实验探究物质的性质与用途之间的关系
4.在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法
学习重点：物理变化和化学变化，物理性质和化学性质的概念与判断。
学习难点：性质和变化的区别
自主学习：
1.日常生活中水的常见状态有 、 、 三种。
2.在日常生活中，我们经常见到水加热会变为水蒸气 、在冰箱中的水会变成冰；铁钉被锤子打弯、钉子在潮湿的空气中会生锈；纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。你能否再举一些类似的变化实例呢？并把这些例子进行归类 。
合作探究：
一、物理变化和化学变化
阅读P6～P7 课文内容及有关插图回答下列问题:
1.观察:仔细观察教师演示的几个实验，并将实验现象纪录如下表：
序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质生成
① 液态的水 液态的水
② 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末状的胆矾
③ 蓝色的硫酸铜溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀等
④ 颗粒状石灰石（或大理石） 二氧化碳气体等
（1）以上四个变化在本质上有什么不同之处？
（2）试归纳总结物理变化和化学变化的定义，并把你在课前预习中列举的例子进行正确分类，说出你的分类依据。
（3）在化学变化中常常伴随着一些明显的现象，请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。
2.实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？
实验步骤：（1）点燃一支蜡烛并固定在桌面上。（2）仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。
问题思考：（1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随其他变化？
（2）物理变化和化学变化之间有何联系？
3.归纳小结：结合你对物理变化和化学变化的理解， 然后从以下方面比较物理变化与化学变化的区别与联系
物理变化 化学变化
概念
外在表现形式 或 的改变。 经常伴随有 、 、 、 、 等现象以及 的转化。
根本区别
联系 化学变化过程中 同时发生物理变化，而物理变化过程中 同时发生化学变化
阅读P8～P9 课文内容及有关插图回答下列问题:
二、物理性质和化学性质
1.思考：
（1）归纳化学性质和物理性质的定义，说出二者的区别。
（2）物理性质通常从那几个方面描述？
（3）物质的物理性质只有在物理变化中表现出来吗？试举例说明。
2.对比：从以下方面比较物理性质和化学性质的异同：
物理性质 化学性质
概念
实例
区别
3.找关系：物质的变化与性质之间是否有关系呢？独立完成习题，然后交流讨论：
（1）仔细辨别下列描述中属于物质的物理性质的是 ，属于化学性质的是 ，属于物理变化的是 ，属于化学变化的是 。分别说明理由。
A.澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊 B. 硫在点燃的条件下能燃烧
C.酒精挥发变成了酒精蒸气 D. 酒精易挥发
（2）试比较物质的变化和性质的区别与联系:
4.实验探究：物质的性质与用途的关系
（1）你的猜想：
（2）设计实验方案：利用两种具有不同性质的物质，由物质具有的性质推测物质的用途
实验步骤 实验现象 实验结论
分别取一集气瓶瓶氧气和二氧化碳，仔细观察他们的颜色、状态和气味
取一根燃着的火柴慢慢地分别放入这两个集气瓶中
（3）探究结论：氧气可 ，二氧化碳可用来 ，说明物质的性质 物质的用途，物质的用途 了物质的性质。
小结：通过本节课的学习，你收获了什么？
增补练习：
1.下列物质发生的变化中，属于化学变化的是（ ）
A.冰激凌融化 B.苹果腐烂 C.玻璃打碎 D.海水晒盐
2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（ ）
A.野火烧不尽，春风吹又生 B. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深，铁杵磨成针 D. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
3. 能用于判断是否发生了化学变化的依据是（ ）
A．生成新物质 B． 生成沉淀或气体 C．发生颜色变化 D ．发光发热
4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（ ）
A.木已成舟　　B.花香四溢　　C.烛炬成灰　 D.滴水成冰
5.人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（ ）
A.燃气篝火烘烤食物　 　 B.太阳能热水器烧水　　
C.绿色植物将太阳能转化为化学能　 D.煤燃烧发电
6.下列著名诗句中隐含有化学变化的是（ ）
A. 白玉做床，金做马 B. 千里冰封，万里雪飘
C. 野火烧不尽，春风吹又生 D. 夜来风雨声，花落知多少
7.下列家庭实验中不涉及化学变化的是（ ）
A．用少量食醋除去水壶中的水垢 B．用糯米、酒曲和水制甜酒酿
C．用75%的酒精杀菌消毒 D．用木炭除去冰箱中的异味
8.下列在厨房中发生的变化是物理变化的是（ ）
A．榨取果汁 B．冬瓜腐烂 C．铁锅生锈 D．煤气燃烧
9. 下列各图所示变化属于化学变化的是
A．灯泡通电发光 B．铁丝在氧气中燃烧 C．湿衣晾干 D．食盐水的蒸发
10.下列典故中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（ ）
A．司马光砸缸 B．凿壁偷光 C．火烧赤壁 D．铁杵磨成针
11.下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是（ ）
A．用海水晒盐 浓硫酸使白纸变黑 B．牛奶变酸 米酿成醋
C．矿石粉碎 食物腐烂 D．蜡烛燃烧 酒精挥发
12.下列叙述中，与铁的化学性质有关的是（ ）
A.铁能传热导电B. 纯铁是银白色的有金属光泽的金属C.铁在潮湿的空气中能生锈D.纯铁有良好的延展性
13.下列物质的用途，由其化学性质决定的是（ ）
A.酒精可作燃料 B.铜丝可做导线 C.金钢石制作刀具 D. 钢材制铁轨
14.下列各组物质中，必须利用化学性质的不同才能区别的是（ ）
A.水和食醋 B.铜片和铝片 C. 水和澄清石灰水 D.铁粉和食盐
15.坚硬的金刚石可以加工成钻石，把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这两种情况中，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？
16.物质的用途和性质密切相关。下列用途主要是利用其化学性质的是（ ）
A．活性炭用于防毒面具 B．金刚石作装饰品 C．铜丝作导线 D．氢气作高能燃料
17.“飞天壮歌——中国首次太空漫步航天展”于5月24 日在南京展区圆满结束。航天所用燃料之一为液氢，下列说法中属于H2的化学性质的是（ ）
A．液氢燃烧 B．氢气是最轻的气体 C．氢气具有可燃性 D．燃烧产生淡蓝色火焰
18.下列描述中，属于金属化学性质的是（ ）
A．铜是紫红色固体 B．汞在常温下呈液态 C．铝能与酸反应 D．钠的质地较软
19.下列物质的用途，主要利用其物理性质的是（ ）
A．压缩天然气做燃料 B．金属铜用于制导线 C．氮气用于食品防腐 D．石灰中和酸性土壤
20、2010年5月18日，广州体育馆的爆破成为“中国爆破史上规模最大，速度最快的一次城市控制爆破”，被称为“中国第一爆”。数次爆破共使用炸药300多千克，其爆炸属于化学变化。请例举两例你知道的属于物理变化的爆炸 、 。
21、取一铁片做下列实验：（1）观察铁片的颜色、状态，它是银白色固体。（2）取一块体积相同的木块，比较它们质量的轻重。（3）把铁片放入水中，长期观察，铁片生锈。（4）把铁片熔化。（5）把铁片做成小铁盒，
其中属于物理变化的是_____________；属于化学变化的是_______________________。
22、在化学变化的过程中可能会发生______变化，如点燃蜡烛，石蜡熔化是________变化;同时石蜡生成二氧化碳与水，是________变化;但在物理变化中不一定发生_____________变化。
23.取一块金属，用小刀切下一小块投入水中，它浮在水面上，并与水发生剧烈的反应，放出氢气，而且立刻融化成一个闪亮的银白色小球。请归纳这种金属的物理性质以及化学性质。
物理学性质______________________________________________
化学性质______________________________________________
24.阅读下列短文，用物理变化、化学变化、物理性质、化学性质填空。
硫是一种淡黄色固体（___________），把块状的硫研碎（___________），取少量加热燃烧（___________）；说明硫具有可燃性（___________）。