3、化学实验基本知识与实验安全
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文档简介
年 级 高一 学 科 化学 版 本 苏教版
内容标题 化学实验基本知识与实验安全
编稿老师
【本讲教育信息】
一. 教学内容：
化学实验基本知识与实验安全
二. 教学目标
1. 知识与技能目标
（1）让学生了解实验室规则，常见化学实验安全防护处理措施，从而树立安全意识
（2）通过复习化学实验基本操作，帮助学生理解从实验学化学的重要性，并掌握常见化学实验的基本操作。
2. 过程与方法目标
（1）通过实验安全防护处理措施的学习，培养学生的应变能力。
（2）通过实验基本操作及分析总结，帮助学生提高观察思考、比较分析、概括总结等能力。
3. 情感态度与价值观目标
（1）安全问题联系到生活，并通过对安全事故的处理操作的训练，让学生克服 对实验的恐惧心态。
（2）通过亲自实验，学生实验演示（允许学生犯错误的“错误”教学――犯错误，分析实验操作，让学生领会正确操作的重要性），培养学生的安全意识，一丝不苟的实验态度。
三. 教学重点、难点
1. 化学实验安全性教育。
2. 化学实验基本操作。
［教学过程］
《实验室规则》：
1. 进实验室后，穿实验服；做实验时，带手套和防护镜。
2. 不许在实验室吃东西，更不能吃实验室里的任何东西；不许随便拿用药品。
3. 不许在实验室高声喧哗，更不许打闹玩耍。
4. 课前做好预习，对所做实验要心中有数，特别是对实验可能产生的安全问题；实验认真细致，仔细观察实验现象并记录下来，写好实验报告。
5. 出现安全问题，立刻报告老师，想办法解决，不许惊慌失措。
6. 妥善处理实验后的废液和废渣：统一用废液缸收集，不许随便倒进水槽。
7. 用完药品，立刻把药品放回原处,保持桌面的清洁有序；做完实验，收拾整理 ；离开实验室时，先检查水电门窗是否关好。
8. 牢记《实验室规则》，严格遵守《实验室规则》。
（思考）大家思考为什么要制定这样的《实验室规则》？你能否做到这些要求？
现在，请大家阅览老师给你们评析过的作业，看看自己对初中化学实验基本操作和安全问题的掌握情况，是不是都掌握了，还有没有欠缺，需要哪些改进和补充？
（展示实物）常见化学实验仪器
（回忆，思考）这些仪器的名称和用途是什么？
（展示实物）浓硫酸、乙醇、氯酸钾、三氯甲烷等试剂
请大家观察各种药品的标签，我们能从中获得哪些信息？引导学生观察安全标识、药品规格、药品成分及含量、保质期等。提醒学生联系生活，买食物时对食物的安全性、成分、质量等的注意。
请大家回忆量取药品所用仪器和使用方法：固体药品，液体药品。
1. 一组学生示范操作固体药品的称取，天平的使用方法，其他人评析。
（老师提醒补充腐蚀性药品的取用和称量：比如块状NaOH）
（讨论）分析天平称量造成误差的原因。
2. 另一组学生示范操作液体药品的取用：大量液体和少量液体的取用
（补充提醒腐蚀性的药品如浓硫酸的量取）
（讨论）“量”一定体积的液体与“测”一定量体积有何不同？
（思考）如果给我们刚取好的固体、液体药品加热，怎么操作？
一组学生示范操作，其他学生评析：实验操作是否规范，错误操作可能造成什么后果，怎样善后。
（归纳并强调注意事项）
（讨论）仪器使用后怎样洗涤？如试管壁有附着物，怎样洗涤？
（补充，总结）
（教师在学生实验中仔细观察他们的表现）
（讨论）刚才某位同学操作中不小心将NaOH固体掉在桌上，他怎么做的呢？
（学生评析：用镊子夹起放进废液缸，用抹布擦桌子。做得好）
（引出）对于NaOH等强腐蚀性的药品，我们要特别小心，防止它掉在桌上或者身上。同学们的作业中已经讲到要防腐蚀，那化学实验中还要要防止哪些安全事故？如果一旦发生事故，怎样解救？
（学生讨论，各个学生分别演示安全解救措施）
防腐蚀：使用浓酸、浓碱等强腐蚀性药品要特别小心，防止皮肤或衣物被腐蚀（滴一滴浓硫酸在一块布料上，让学生观察现象，提醒学生什么原因造成这样的现象）。
防爆炸：各种可燃性气体与空气混合都有一定的爆炸极限，点燃气体前，一定要先检验气体的纯度。初中已学习点燃氢气前一定要检验其纯度。
防着火：易燃性的化学品要远离火源，妥善保管。
防毒：化学药品很多都有毒，因此取用药品时一定要戴手套，要特别小心。
防创伤：规范操作，防止烫伤、烧伤，玻璃划伤等。
（补充归纳，强调）
只要规范操作，实验时细致认真，多动脑子想想实验操作中可能会出现什么问题，分析原因，重视注意事项杜绝事故根源，就可以放心大胆地做实验；即使出了问题，我们也不要惊慌，就象刚才我们演示安全解救措施的同学那样镇定地及时采取解救措施。
总结：
这次课我们复习了化学实验的基本知识，讨论了实验安全问题及防护措施，同学们对化学实验和安全操作有了进一步的认识，希望同学们在以后的实验操作中重视规范操作和安全问题。今天，演示实验操作的同学们表现很好，操作比较规范，有了错误也及时纠正，这是很好的，相信其他的同学也一样做得好。（每个学生都动手操作）
课后作业：
1. 复习CO还原CuO的实验，画出反应装置，写出实验步骤和实验安全注意事项，实验现象并据此分析原因。
2. 这里有一袋粗盐，请大家观察盐袋，分析粗盐的成分。课后复习初中化学粗盐的提纯，设计一个粗盐分离提纯的实验方案（包括试剂，仪器，实验步骤等）。
【模拟试题】
一、填空
1. 现有下列仪器：①试管；②烧杯；③圆底烧瓶；④蒸发皿；⑤锥形瓶；⑥量筒；⑦坩锅；⑧广口瓶；⑨集气瓶。其中，能直接加热的有 （填序号，下同）；需垫石棉网加热的有 ；不能加热的有 。
2. 酒精灯的使用。
（1）盛装酒精量不得超过其容积的 ；加热时应使用酒精灯的 加热，熄灭时用 盖灭，不可用 ；点燃时应用火柴，禁止向 添加酒精，禁止用一个酒精灯引燃另一个酒精灯。
（2）给固体加热时，试管口要 ，防止 ，引起试管炸裂；给液体加热时，试管内液体体积不超过试管容积的 ，同时，试管与桌面成 角，上下移动试管，试管口不对着 。
（3）酒精小面积失火，应迅速 。
3. 实验室里的药品，有的有毒性，有的有腐蚀性，所以，使用药品时，不能 ，不要 ，特别注意不得 。
4. 在不同指示剂的前提下，如何将含有盐酸的氯化钙溶液中的盐酸除去？说明你的方法。
5. 一位同学在做加热高锰酸钾制取氢气，并用排水法收集氢气的实验时，试管破裂。请举出三个可能导致试管破裂的原因：
（1） ；
（2） ；
（3） ；
二、选择
1. 加热下列仪器中的液体时，所盛液体体积不能超过容器容积三分之一的是（ ）
A.试管 B.烧杯 C.烧瓶 D.蒸发皿
2. 下列洗涤仪器的方法中，错误的是（ ）
A. 用稀盐酸洗涤长期存放过澄清石灰水的试剂瓶
B. 用酒精清洗盛放过碘的试剂瓶
C. 用稀硫酸洗涤做过木炭还原氧化铜的试管
D. 用稀盐酸洗涤做过铁生锈实验的试管
3. 下列使用操作中，不是主要从保护仪器或安全因素考虑的是（ ）
A. 酒精灯在不使用时，必须盖上灯帽
B. 给试管里的固体加热时，试管口应略向下倾斜，外壁干燥后再预热
C. 给试管里的液体加热时，试管口应略向上倾斜（约45 角），外壁干燥后再预热
D. 用CO还原氧化铜时，应先通一会儿CO，再加热氧化铜
4. 下列使用操作中，正确的是（ ）
A. 把块状固体投入直立的试管中
B. 给试管加热时，试管口不要对着人
C. 未用完的药品应放回试剂瓶
D. 使用产生的废液直接倒入下水道
5. 下列保存化学药品的方法中，不符合要求的是（ ）
A. 避免阳光直接照射
B. 易燃、易爆等危险品必须单独存放
C. 易挥发、腐蚀类药品应分别密封保存
D. 药品只要分类摆放即可，不用作出特别规定
6. 用酒精灯给试管里的液体加热时，发现试管破裂，可能的原因有：①用酒精灯的外焰给试管加热；②加热前没有擦干试管外壁的水；③加热时试管底部触及灯芯；④被加热的液体超过试管容积的1/3；⑤加热时没有不时上下移动；⑥没有进行预热，直接集中加热试管里液体的中下部。其中与之相关的是（ ）
A. ①③⑤⑥ B. ②④ C. ②③⑥ D. ③④⑤
7. 下列括号内的气体是需要检验的杂质，检验方法合理的是（ ）
【试题答案】
一、1. ①④⑦ ②③⑤ ⑥⑧⑨
2. （1）2/3 外焰 灯帽 嘴吹灭 燃着的酒精灯内
（2）略向下倾斜 冷凝水倒流回试管底部 1/3 45 自己或他人
（3）用湿抹布盖灭
3. 用手接触药品 把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味 尝任何药品的味道
4. 加入足量的碳酸钙固体粉末，充分搅拌，至不再有气体产生后，过滤即可
5. （1）试管口没有向下倾斜，冷凝水倒流炸裂试管
（2）给试管加热前没有预热
（3）收集完氧气后，要先将导管从水中取出，再撤酒精灯，否则水槽内的水倒流，使试管炸裂
二、1. A C 2. C 3. A 4. B 5. D 6. C 7. B
内容标题 化学实验基本知识与实验安全
编稿老师
【本讲教育信息】
一. 教学内容：
化学实验基本知识与实验安全
二. 教学目标
1. 知识与技能目标
（1）让学生了解实验室规则，常见化学实验安全防护处理措施，从而树立安全意识
（2）通过复习化学实验基本操作，帮助学生理解从实验学化学的重要性，并掌握常见化学实验的基本操作。
2. 过程与方法目标
（1）通过实验安全防护处理措施的学习，培养学生的应变能力。
（2）通过实验基本操作及分析总结，帮助学生提高观察思考、比较分析、概括总结等能力。
3. 情感态度与价值观目标
（1）安全问题联系到生活，并通过对安全事故的处理操作的训练，让学生克服 对实验的恐惧心态。
（2）通过亲自实验，学生实验演示（允许学生犯错误的“错误”教学――犯错误，分析实验操作，让学生领会正确操作的重要性），培养学生的安全意识，一丝不苟的实验态度。
三. 教学重点、难点
1. 化学实验安全性教育。
2. 化学实验基本操作。
［教学过程］
《实验室规则》：
1. 进实验室后，穿实验服；做实验时，带手套和防护镜。
2. 不许在实验室吃东西，更不能吃实验室里的任何东西；不许随便拿用药品。
3. 不许在实验室高声喧哗，更不许打闹玩耍。
4. 课前做好预习，对所做实验要心中有数，特别是对实验可能产生的安全问题；实验认真细致，仔细观察实验现象并记录下来，写好实验报告。
5. 出现安全问题，立刻报告老师，想办法解决，不许惊慌失措。
6. 妥善处理实验后的废液和废渣：统一用废液缸收集，不许随便倒进水槽。
7. 用完药品，立刻把药品放回原处,保持桌面的清洁有序；做完实验，收拾整理 ；离开实验室时，先检查水电门窗是否关好。
8. 牢记《实验室规则》，严格遵守《实验室规则》。
（思考）大家思考为什么要制定这样的《实验室规则》？你能否做到这些要求？
现在，请大家阅览老师给你们评析过的作业，看看自己对初中化学实验基本操作和安全问题的掌握情况，是不是都掌握了，还有没有欠缺，需要哪些改进和补充？
（展示实物）常见化学实验仪器
（回忆，思考）这些仪器的名称和用途是什么？
（展示实物）浓硫酸、乙醇、氯酸钾、三氯甲烷等试剂
请大家观察各种药品的标签，我们能从中获得哪些信息？引导学生观察安全标识、药品规格、药品成分及含量、保质期等。提醒学生联系生活，买食物时对食物的安全性、成分、质量等的注意。
请大家回忆量取药品所用仪器和使用方法：固体药品，液体药品。
1. 一组学生示范操作固体药品的称取，天平的使用方法，其他人评析。
（老师提醒补充腐蚀性药品的取用和称量：比如块状NaOH）
（讨论）分析天平称量造成误差的原因。
2. 另一组学生示范操作液体药品的取用：大量液体和少量液体的取用
（补充提醒腐蚀性的药品如浓硫酸的量取）
（讨论）“量”一定体积的液体与“测”一定量体积有何不同？
（思考）如果给我们刚取好的固体、液体药品加热，怎么操作？
一组学生示范操作，其他学生评析：实验操作是否规范，错误操作可能造成什么后果，怎样善后。
（归纳并强调注意事项）
（讨论）仪器使用后怎样洗涤？如试管壁有附着物，怎样洗涤？
（补充，总结）
（教师在学生实验中仔细观察他们的表现）
（讨论）刚才某位同学操作中不小心将NaOH固体掉在桌上，他怎么做的呢？
（学生评析：用镊子夹起放进废液缸，用抹布擦桌子。做得好）
（引出）对于NaOH等强腐蚀性的药品，我们要特别小心，防止它掉在桌上或者身上。同学们的作业中已经讲到要防腐蚀，那化学实验中还要要防止哪些安全事故？如果一旦发生事故，怎样解救？
（学生讨论，各个学生分别演示安全解救措施）
防腐蚀：使用浓酸、浓碱等强腐蚀性药品要特别小心，防止皮肤或衣物被腐蚀（滴一滴浓硫酸在一块布料上，让学生观察现象，提醒学生什么原因造成这样的现象）。
防爆炸：各种可燃性气体与空气混合都有一定的爆炸极限，点燃气体前，一定要先检验气体的纯度。初中已学习点燃氢气前一定要检验其纯度。
防着火：易燃性的化学品要远离火源，妥善保管。
防毒：化学药品很多都有毒，因此取用药品时一定要戴手套，要特别小心。
防创伤：规范操作，防止烫伤、烧伤，玻璃划伤等。
（补充归纳，强调）
只要规范操作，实验时细致认真，多动脑子想想实验操作中可能会出现什么问题，分析原因，重视注意事项杜绝事故根源，就可以放心大胆地做实验；即使出了问题，我们也不要惊慌，就象刚才我们演示安全解救措施的同学那样镇定地及时采取解救措施。
总结：
这次课我们复习了化学实验的基本知识，讨论了实验安全问题及防护措施，同学们对化学实验和安全操作有了进一步的认识，希望同学们在以后的实验操作中重视规范操作和安全问题。今天，演示实验操作的同学们表现很好，操作比较规范，有了错误也及时纠正，这是很好的，相信其他的同学也一样做得好。（每个学生都动手操作）
课后作业：
1. 复习CO还原CuO的实验，画出反应装置，写出实验步骤和实验安全注意事项，实验现象并据此分析原因。
2. 这里有一袋粗盐，请大家观察盐袋，分析粗盐的成分。课后复习初中化学粗盐的提纯，设计一个粗盐分离提纯的实验方案（包括试剂，仪器，实验步骤等）。
【模拟试题】
一、填空
1. 现有下列仪器：①试管；②烧杯；③圆底烧瓶；④蒸发皿；⑤锥形瓶；⑥量筒；⑦坩锅；⑧广口瓶；⑨集气瓶。其中，能直接加热的有 （填序号，下同）；需垫石棉网加热的有 ；不能加热的有 。
2. 酒精灯的使用。
（1）盛装酒精量不得超过其容积的 ；加热时应使用酒精灯的 加热，熄灭时用 盖灭，不可用 ；点燃时应用火柴，禁止向 添加酒精，禁止用一个酒精灯引燃另一个酒精灯。
（2）给固体加热时，试管口要 ，防止 ，引起试管炸裂；给液体加热时，试管内液体体积不超过试管容积的 ，同时，试管与桌面成 角，上下移动试管，试管口不对着 。
（3）酒精小面积失火，应迅速 。
3. 实验室里的药品，有的有毒性，有的有腐蚀性，所以，使用药品时，不能 ，不要 ，特别注意不得 。
4. 在不同指示剂的前提下，如何将含有盐酸的氯化钙溶液中的盐酸除去？说明你的方法。
5. 一位同学在做加热高锰酸钾制取氢气，并用排水法收集氢气的实验时，试管破裂。请举出三个可能导致试管破裂的原因：
（1） ；
（2） ；
（3） ；
二、选择
1. 加热下列仪器中的液体时，所盛液体体积不能超过容器容积三分之一的是（ ）
A.试管 B.烧杯 C.烧瓶 D.蒸发皿
2. 下列洗涤仪器的方法中，错误的是（ ）
A. 用稀盐酸洗涤长期存放过澄清石灰水的试剂瓶
B. 用酒精清洗盛放过碘的试剂瓶
C. 用稀硫酸洗涤做过木炭还原氧化铜的试管
D. 用稀盐酸洗涤做过铁生锈实验的试管
3. 下列使用操作中，不是主要从保护仪器或安全因素考虑的是（ ）
A. 酒精灯在不使用时，必须盖上灯帽
B. 给试管里的固体加热时，试管口应略向下倾斜，外壁干燥后再预热
C. 给试管里的液体加热时，试管口应略向上倾斜（约45 角），外壁干燥后再预热
D. 用CO还原氧化铜时，应先通一会儿CO，再加热氧化铜
4. 下列使用操作中，正确的是（ ）
A. 把块状固体投入直立的试管中
B. 给试管加热时，试管口不要对着人
C. 未用完的药品应放回试剂瓶
D. 使用产生的废液直接倒入下水道
5. 下列保存化学药品的方法中，不符合要求的是（ ）
A. 避免阳光直接照射
B. 易燃、易爆等危险品必须单独存放
C. 易挥发、腐蚀类药品应分别密封保存
D. 药品只要分类摆放即可，不用作出特别规定
6. 用酒精灯给试管里的液体加热时，发现试管破裂，可能的原因有：①用酒精灯的外焰给试管加热；②加热前没有擦干试管外壁的水；③加热时试管底部触及灯芯；④被加热的液体超过试管容积的1/3；⑤加热时没有不时上下移动；⑥没有进行预热，直接集中加热试管里液体的中下部。其中与之相关的是（ ）
A. ①③⑤⑥ B. ②④ C. ②③⑥ D. ③④⑤
7. 下列括号内的气体是需要检验的杂质，检验方法合理的是（ ）
【试题答案】
一、1. ①④⑦ ②③⑤ ⑥⑧⑨
2. （1）2/3 外焰 灯帽 嘴吹灭 燃着的酒精灯内
（2）略向下倾斜 冷凝水倒流回试管底部 1/3 45 自己或他人
（3）用湿抹布盖灭
3. 用手接触药品 把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味 尝任何药品的味道
4. 加入足量的碳酸钙固体粉末，充分搅拌，至不再有气体产生后，过滤即可
5. （1）试管口没有向下倾斜，冷凝水倒流炸裂试管
（2）给试管加热前没有预热
（3）收集完氧气后，要先将导管从水中取出，再撤酒精灯，否则水槽内的水倒流，使试管炸裂
二、1. A C 2. C 3. A 4. B 5. D 6. C 7. B