岭南版小学美术四年级上册第6课
《炊具与餐具》教学设计
（共1课时）
【教材简析】
本课程是“设计与应用”的学习领域，本课涉及到的炊具与餐具都是学生所熟悉的生活用具。课文引导学生观察厨房里常用的锅、碗、瓢、盆，感受炊具与餐具的外形，同时让学生感受社会与科技的发展，激发他们尝试运用“透叠”、“重叠”的方法进行炊具与餐具的创作画。
【学情简析】
四年级的学生已经初步认识形、色、与肌理等美术语言，他们对绘画有浓厚的兴趣，并具有较好的绘画基本和各种材料的综合运用能力。能较好地表现平面形象、立体造型，并能大胆的发挥想象，关注身边的事物，作品内容丰富，富有生活情趣。
【教学目标】
1.知识与技能
能欣赏到莫兰迪作品中真实平静的艺术特点，提升图像识读的素养；能欣赏到炊具与餐具的定义与历史发展，提升文化理解素养；能用废旧纸材制作炊具与餐具，能感知“透叠画法”，能用透叠、重叠与组合的方法画一幅炊具、餐具的线条或色彩装饰画，加强创意实践素养。
2.过程与方法
能通过对比感受传统和现代的炊具与餐具的造型、色彩、功能，能通过对比感受到作品中物体主次、大小、聚散、方向等对于画面效果的影响，能通过对比感受到重叠法、透叠法的不同与效果，在探究中，学会设计、装饰、重叠画面。
3．情感、态度、价值观
能通过观察体会社会与科技的发展，体验身边生活不同事物的不同美好，能养成善于观察生活的好习惯，感受生活的美。
【教学重点】
能用“透叠法”画出表现炊具与餐具的线条或色彩特点的装饰画。
【教学难点】
能发挥出透叠画法的效果，并能创作出主体物突出、画面节奏美观的炊具与餐具装饰画。
【教学课时】
1课时。
【教学准备】
教：电脑、多媒体课件、微课视频、示范材料（废旧包装盒、彩色卡纸、剪刀、彩色笔）。
学：废旧包装盒、彩色卡纸、剪刀、彩色笔。
【教学过程】
第一课时
环节/时间 教师活动 学生活动 媒体辅助 意图说明
一 美术欣赏 导入环节 1.课前美术欣赏，莫兰迪静物画。 2．本节课也是学习绘制日常生活中的物品，就是我们第三单元厨房交响曲中的引出课题《炊具与餐具》。 1.观看莫兰迪作品。 播放图片。 美术欣赏，提高图像识读素养，调动学习兴趣。
二 课堂发展 1.猜一猜小游戏：出示厨房里的用具剪影，让学生进行辨别。提问：“通过观察物体的剪影，你能猜出是哪些炊具或餐具吗？ 教师总结炊具餐具的定义。 2.学一学对比认识古代和现代的炊具与餐具。课件展示古代与现代炊具与餐具，介绍材质、美术特点等，引导感受科技社会的发展 3.试一试小练习：利用身边的废旧材料 或 硬卡纸，画出炊具、餐具的形状，将其剪下来。范例讲解，引导学生观察流程（物品-基本形状-颜色-用途），将物品概括成基本的形状，并尝试着自己边做边用口头表达。 4.摆一摆：出示炊具与餐具的“剪影”道具范例，让学生自主拼摆，通过左右图案对比，提问“有什么不同？”感受聚散关系，强调物体之间的摆放注意：主次、大小、位置、聚散、方向。 5.想一想：通多对比左右两边图画，提问：两组画分别用了什么方法？如何利用透叠的方法来画炊具和餐具呢？总结透叠画法。 6.作品欣赏：观看透叠作品。强调构图绘画方法。 7.教师示范：出示步骤图，再强调过程与方法。 步骤一：确定主要物品，把物象组织在一个画面，布局要合理，构图饱满。 步骤二：找出物象重叠的部分。 步骤三：使用色彩表现物象，注意重叠部分的色彩。 1.猜一猜。 2.观看图片，感受社会发展。 3.小练习，制作物品道具。 4.拼摆物品道具。 5.对比，思考透叠法。 6.欣赏作品。 7.观看教师示范步骤。 出示课件。 。 游戏调动气氛。 对比感知社会的进步与发展。 增强环保意识，小练习增强手工能力，概括能力。 摆一摆探究，物品聚散关系和构图的知识。 通过对比，感受透叠法。 欣赏、观看示范，巩固知识。
三 明确任务 创意实践 提要求： 1.用“透叠法”创作一幅炊具与餐具线条画或色彩装饰画。 2.参照莫兰迪老师作品，学生作品中的美术特点，大胆主观安排物体大小、位置、颜色等，使作品主题突出，构图饱满，画面具有美感。 1.运用透叠法，创作装饰画。 出示课件。 实际操作， 创意实践。
四 展示评价 总结延伸 向你的家人或小伙伴介绍一下自己的作品吧： 1.作品中有哪些炊具、餐具，哪个物品是主体，物品之间的大小、聚散关系如何？作品有做到主体突出吗？你创作时的想法是什么？ 2.你是否运用了透叠画法？或者运用了其他绘画方法？ 3.画面颜色怎么安排的？ 整体画面是否美观？是否感受到了厨房里各种工具组合在一起的趣味？ 总结延伸： 绘画同交响乐一样也有画面节奏，画面情感，画面中的物体大小、位置、颜色都需要作者去主观安排，传递出独特的魅力。 这节课我们感受了透叠、重叠带来的美妙，生活中的很多场景、物品等都有独特的美，善于观察生活，发现更多的美！ 1.分享和自评。 出示课件。 学会分享与评价自己的作品。 总结拓展，培善于观察美的习惯，热爱生活。(共17张PPT)
岭南版小学美术四年级上册
第三单元 厨房交响曲
炊具与餐具
课前美术欣赏
意大利 著名版画家、油画家
Giorgio Morandi ，1890-1964
乔治·莫兰迪
静物画
艺术风格：真实 平静
物体：胖瘦 高矮
大小 聚散 方向 等区分
物体之间：互相 遮挡、重叠
表现出了真实的空间
日常中的 瓶瓶罐罐 等景物
形成具有美感的画面
乔治·莫兰迪
炊具与餐具
第三单元：厨房交响曲
猜一猜
小游戏：通过观察物体的 剪影，你能猜出是哪些 炊具 或 餐具 吗？
锅
烧水壶
平底锅
碗 筷
茶杯
餐勺 餐叉
炊具
餐具
兽面纹分裆铜鬲(lì) 商代
材质：青铜
炊具 做饭时用的器具
学一学
外形精美
银寿字火锅 清代
材质：银
做工精细
方便使用
多功能炊具 现代
材质：不锈钢等新材料
造型美观
功能全面
材质：青铜
餐具 用餐时分发食物或摄取食物的器具
学一学
迄今发现最早的青铜酒器
外形美观
汝瓷天青釉花口注碗 北宋
材质：瓷
清雅美观
餐具 现代
材质：瓷、玻璃
简约美观
具有设计感
二里头乳钉纹铜爵（jué）商代
小练习：利用身边的 废旧材料 或 硬卡纸，画出炊具或餐具的 形状，将其剪下来（使用剪刀注意安全）
试一试
例：
盘子
基本形状：圆形
在硬卡纸上画出
圆形，剪下
你能够用语言口头描述出物品的 形状、色彩 和 用途 吗？试一试吧
例：
尝试着动手做3-5件
大小不同的炊具、餐具吧
物品
基本形状
颜色、用途
我们也像莫兰迪老师那样，将我们制作的小物品摆一摆，看看会有什么效果？
摆一摆
左右有什么不同呢？
物品叠放在了一起
画面拥挤
考虑了物体的 主次 大小 位置 聚散 方向
画面具有 节奏美感
物体之间的摆放需要注意：
主次 大小 位置 聚散 方向
重叠法 能明显地表现出 哪个在前面 哪个在后面 容易营造画面的空间感
想一想
重叠法
透叠法
透叠法：两个物象有部分被遮挡，将物体被 遮挡 的部分也画出来，便为透叠画法。
左右有什么不同呢？
将炊具、餐具画成平面图形相互重叠、透叠，会构成“形象重叠”的图案画。
作品欣赏
学生作品
物体位置 色彩多样 透叠画法
画面中罐子面积最大，位置靠近中心，主体突出，其他物体也有大小、 聚散、方向的变化，色彩丰富，画面具有美感。
重叠部分的色彩可以自由的安排
示范作品
1.先用线条描绘出炊具餐具，注意物体主次、大小、聚散、方向等构图要素，要勇于尝试。
画出物品被遮挡的部分。
2.涂色时，注意被遮挡部分的颜色，可以为两个物体颜色相加的复色，也可以是自由的颜色，自由发挥，注意颜色的丰富与美观。
创意实践
创作要求：
1.用“透叠法”创作一幅炊具与餐具线条画或色彩装饰画。
2.参照莫兰迪老师作品，学生作品中的美术特点，大胆主观安排物体大小、位置、颜色等，使作品主题突出，构图饱满，画面具有美感。
评价作品
向你的家人或小伙伴介绍一下自己的作品吧：
1.作品中有哪些炊具、餐具，哪个物品是主体，物品之间的大小、聚散关系如何？作品有做到主体突出吗？你创作时的想法是什么？
2.你是否运用了透叠画法？或者运用了其他绘画方法？
3.画面颜色怎么安排的？ 整体画面是否美观？是否感受到了厨房里各种工具组合在一起的趣味？
课后延伸
本单元为厨房交响曲，交响乐团中有各式各样的乐器组成，可以发出高音低音等不同的音色，组成了好听灵动的交响乐。
绘画同交响乐一样也有画面节奏，画面情感，画面中的物体大小、位置、颜色都需要作者去主观安排，传递出独特的魅力。
这节课我们感受了透叠、重叠带来的美妙生活中的很多场景、物品等都有独特的美，善于观察生活，发现更多的美！
谢谢大家
