第3单元第4章第2节《蒸腾作用》教学设计

《蒸腾作用》
【知识与能力目标】
1、描述绿色植物蒸腾作用。
2、说明蒸腾作用对植物生长发育的意义。
3 、举例说明蒸腾作用对自然界的作用。
4、举例说明蒸腾作用在生产、生活中的实际应用。
【过程与方法目标】
1、能够通过测定植物的蒸腾作用和观察植物叶表皮的气孔实验，培养学生的分析、综合、探究和解决问题的能力。
2、运用蒸腾作用原理指导植树造林。
【情感态度价值观目标】
1、关注植物蒸腾作用对环境的影响。
2、确立“植树造林是每个公民应尽的义务”的观念。
【教学重点】
蒸腾作用的概念、过程及意义。
【教学难点】
蒸腾作用的过程及意义、气孔的开闭原理。
教师准备：
多媒体课件，收集相关资料，观察叶表皮气孔的分组实验。
学生准备：
预习本课内容。
【导入新课】
教师：俗话说：“大树底下好乘凉”， 在炎热的夏日，人们总喜欢到旅游景点避暑，为什么呢？在晚上，许多老人喜欢在树下乘凉，为什么呢？这就是我们今天要共同探究的问题。
由于重力的作用，水应该向下流，就是我们常说的水往低处流，但植物体中水分却是由下向上流动的，为什么？
无机盐必须以什么方式存在，才能被植物体吸收？
学生：思考问题。
【讲授新课】
【讲授】
一、探讨植物的蒸腾现象
教师：请同学们仔细观察课前准备的实验，看两个塑料袋的内壁上是否有水珠形成，判断水珠是从哪里来的。
学生：以小组形式观察课前准备的实验以及它所产生的现象，针对教师所提的问题在小组内讨论分析，回答问题。
教师：在学生回答的基础上，归纳蒸腾作用的概念和场所。
教师：观察叶片的结构，以及叶表皮上有哪些结构？想想各结构是如何控制调控蒸腾作用的？
教师：保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁教薄。植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节蒸腾作用的。进而总结蒸腾作用的过程。
教师：天竺葵是一种陆生植物，叶的上表皮照到的阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳光少，蒸腾作用慢。为了防止水分过度蒸发，因而叶的上表皮气孔分布少，而下表皮气孔分布多。
教师：根从土壤中吸收的水分，通过导管输送到叶，只有1%左右供植物光合作用和其他生命活动利用，99%左右的水分都变成水蒸气从气孔散发到大气中。
想想这是否是一种浪费行为呢
总结蒸腾作用的意义，引导学生思考以下三个生活事例，探究其意义
1、为什么把植树节定在每年的3月12日？ 事例2：我们用塑料吸管喝饮料时，如果嘴不用力吸，饮料能进入到口中吗？为什么？
2、北方地区到了秋季植物为什么会落叶？
3、刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象？应该如何防止来保证移栽植物的成活率？
分析事例，了解蒸腾作用的意义。
教师：总结一些易错的知识点。
（三）课堂小结
学生畅谈收获，师生通共同构建知识体系。
（四）所堂练习
教师：出示训练题
学生：独立完成
教师：反馈、释疑。
通过实验探究，能充分调动学生的积极性，提高了学生实验操作能力以及思维能力，取得了较好的课堂效果。通过列举事例，学生很好地理解了蒸腾作用的意义。
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