(共12张PPT)
热在水中的传递
教科版 五年级下册 第四单元 第5课
聚焦
我们经常给水加热，热在水中是如何传递的？与在金属中的传热方式相同吗？
探索
试管中水加热的现象—猜测
用箭头表示热在试管中的传递方式
探索
烧杯中水加热的现象—操作步骤
在试管中加入三分之一清水。
给水加热，带护目镜观察。
继续加热，持续观察水中的热传递过程和方向。
记录水中的热传递现象。
熄灭酒精灯，规范整理实验材料。
有什么办法观察得更清楚？
在水中加入感温粉末搅拌均匀？
探索
试管中水加热的现象
试管内加水不多于三分之一。
撤走和移入酒精灯时注意安全。
规范佩戴护目镜，以防烫伤。
加热时，试管口不可朝着人！
探索
试管中水加热的现象—实验记录单
探索
在烧杯中加入二分之一容量的清水，在底部加2滴红墨水。
给水加热，带护目镜观察。
继续加热，持续观察水中的热传递过程和方向。
记录水中的热传递现象。
熄灭酒精灯，规范整理实验材料。
烧杯中水加热的现象—操作步骤
探索
烧杯中水加热的现象—实验记录单
研讨
1.试管中的水是如何传热的？
2.在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分的？
拓展
生活中有哪些热对流的现象？
拓展
冬天，我们在房间里用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来？房间里上部空气的温度和下部空气的温度哪里更高？房间里的空气是怎样逐步达到全部变热的？
取暖器
感 谢 观 看“水加热时的变化”探究记录表
第 小组 姓名 时间 年 月 日
探究目标 观察水加热时温度和形态的变化，了解水沸腾与热量的关系。
一、探究步骤 （1）安装酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置。 （2）给烧杯中的水加热至沸腾——停止加热——继续加热至沸腾， 整个过程中，用水温计持续测量记录水温、并观察记录水的形态变化。 三、注意事项 （1）杯内加水少于二分之一，以免水沸腾时溅出。 （2）撤走和移入酒精灯时注意安全。 2分钟4分钟6分钟8分钟沸腾时水温变化水的变化 （可画图）
水加热至沸腾时的变化记录表 水沸腾后的变化记录表 水沸腾后停止加热水沸腾后继续加热1分钟2分钟3分钟1分钟2分钟3分钟水温变化水的变化 （可画图）
探究过程
我的发现 1、水在被加热至沸腾过程中 热量，温度 ，停止加热时， 热量，温度 ，继续加热时温度 。 2、水沸腾时，温度 ，需要继续 热量才会沸腾。 3、水的温度变化、形态变化与 有关。 4、其他发现 。
“水的蒸发和凝结”探究记录表
第 小组 姓名 时间 年 月 日
探究目标 观察水的蒸发和凝结的现象，探究与温度高低的关系
探究过程 实验一：探究水蒸发快慢与温度高低的关系
实验方法 用电子秤称两杯质量相同的常温下的水，一杯加热到70℃，然后各放置3分钟，分别称量其质量，做好记录。
初始 质量 初始 温度 最终 温度 最终 质量 水减少的质量
①号烧杯
②号烧杯
我的发现 在相同时间内，①号烧杯中水减少了_________克，②号烧杯中水减少了_________克。说明了水蒸发快与_________有关， 。
实验二：观察水蒸气的凝结与温度高低的关系
实验方法 外壁现象（可画图） 记录温度/℃
杯内 杯外
在玻璃杯内加入冰块，插入温度计，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静止一会儿
在装有冰块的玻璃杯内再加入一些食盐
我的发现 1.通过实验一，我发现 。 2.通过实验二，我发现 。
“温度不同的物体相互接触后温度的变化”探究记录表
第 小组 姓名 时间 年 月 日
探究目标 探究温度不同的物体相互接触后温度的变化，了解热量的转移和平衡
一、我的假设： 。 二、实验方法： （1）在烧杯中装入三分之二杯60℃左右的热水 。 （2）在试管中装入一定量20℃左右的凉水 。 （3）每隔2分钟用温度计分别测量记录试管中 凉水和烧杯中的热水温度 （4）将记录表上的数据绘制成折线图 提示：玻璃仪器轻拿轻放，小心热水烫手。 时间凉水温度/℃热水温度/℃0分钟2分钟4分钟6分钟8分钟10分钟12分钟14分钟
温度变化记录表 温度变化折线图 (
用红笔和黑笔分别画出凉水和热水的温度变化折线图！
)
探究过程
我的发现 温度变化情况是： ， 这是因为 。
“热在金属中的传递”探究记录单
第 小组 姓名 时间 年 月 日
探究 目标 观察热在金属中的传递现象，了解金属热传递的特点
探 究 过 程 实验方法 预测 （图文结合） 实验现象 （图文结合）
实验一：观察热在金属条中的传递
实验二：观察热在金属片中的传递
实验三：观察热在金属片中的传递
我的发现 热在金属中的传递方式通常是 ， 热在金属中的传递方向通常是从 传向 。
温馨提示：“红点”表示加热点
可用箭头→标出蜡熔化时热的传递路径
“观察热在水中的传递”探究记录表
第 小组 姓名 时间 年 月 日
探究 目标 观察热在水中的传递，认识热对流现象
探 究 过 程 实验方法 预测 （图文结合） 实验现象 （图文结合）
实验一：加热细长试管中的水 细长试管中加入1/3左右的水 固定在试管夹上，约45°倾斜 点燃酒精灯加热试管的一端 观察热在水中的传递现象
实验二：加热大烧杯中的水 大烧杯中加入1/3左右的水 用滴管吸取少量红墨水，小心深入底部，挤出两滴红墨水 点燃酒精灯加热 观察水的流动和颜色变化
我的发现 热在水中的传递方式通常是 ， 热在水中的传递方向通常是从 传向 。
“比较不同材料的导热性能”探究记录表
第 小组 姓名 时间 年 月 日
探究目标 通过比较不同材料物体的导热性实验，发现物体导热性能的差异
探究过程 实验一：传热比赛，比较塑料棒、木棒、金属棒的导热性能 实验步骤： 1.准备大小、厚薄相同的塑料棒、木棒、金属棒 2.涂抹等量感温油墨于相同高度，并晾干 3.在烧杯中加入约100毫升开水，将三根棒同时浸入热水中 4.观察并且记录油墨的变化 提示：准备一盆冷水和湿布，防止烫手！ 传热比赛记录单塑料棒木棒金属棒 填写规则：传热最快的请标记1
实验二：设计实验，比较铜、铝、铁金属材料的导热性 1.选用长度、粗细、形状相同的铜棒、铝棒、钢棒 2.用凡士林分别在每根金属棒上等距离的凹槽处沾上火柴，并且标记号码 3.从金属棒的一端，同时开始加热 4.观察火柴掉落的顺序，比较传热快慢 提示：安全使用酒精灯！ 比较铜、铝、铁金属材料的导热性记录单金属材料根火柴第②根火柴第③根火柴铜棒铝棒铁棒我的发现填写规则：火柴掉落顺序（表格填入序号1-9）
我的发现
“制作一个保温杯”探究记录表
第 小组 姓名 时间 年 月 日
任务 比较不同材料制成杯子的保温性，自制一个保温杯并且
探究过程 实验一：比较哪杯水凉的慢 实验步骤： 在容量大小差不多的不锈钢杯、陶瓷杯、塑料杯中， 分别倒入同样多、相同温度的热水。 2.每隔两分钟测量一次三杯水的温度，并记录结果。 三杯水温度变化记录表初始温度2分钟4分钟6分钟8分钟10分钟不锈钢杯 陶瓷杯 塑料杯
实验二：设计并制作一个保温杯，要求杯外的包裹物厚度不超过3厘米 1.选取材料 。 2.设计图和制作方法 (
自制保温杯设计图
) (
制作方法
) 测试、比较 在各自制作的保温杯中存放大小相同的冰块、密封好 一段时间后，将保温杯中的冰块和水倒入烧杯中，观察杯中的水量和冰块大小的变化，比较各组自制保温杯的保温效果。
探究过程 测试结果 组别设计图保温效果本组第 组第 组
评价 改进
