18.2 微生物与人类的关系 课件 (共22张PPT) 2022-2023学年北师大版八年级生物上册

(共22张PPT)
第2节 微生物与人类的关系
八年级上册 第5单元 第18章 生物圈中的微生物
请同学思考：
1、微生物有哪些营养方式，你能举出一些例子吗？
它们在生物圈中起什么作用？
灰指甲 脚癣 枯草杆菌 蓝藻
寄生(消费者) 腐生(分解者) 自养(生产者)
2、微生物的生长繁殖有什么特点？
微生物的代谢活动特点和极快的繁殖速度，使它们成为生物圈的重要组成成分，尤其微生物作为生物圈的分解者，是其他生物不可替代的。微生物在自然界中种类多、数量大、分布广，与人类有着密切的关系
微生物与疾病
寄生在人体表面或体内的微生物
不能寄生在人的体表或体内的微生物
有些微生物使人患病
某些微生物寄生在人体表面或体内，可以使人患上某种疾病。
艾滋病病毒
痢疾杆菌
有毒的蘑菇
有些微生物不能寄生在人的体表或体内，但被人误食后，也会使人体患病。
毒粉褶菌
黄曲霉：
发霉的花生、玉米、大米等粮食或粮食制品。有些黄曲霉能产生黄曲霉素，是致癌物。毒性极强的剧毒物质，损害肝脏等。
黄曲霉
微生物与食品
酵母菌
白 酒
面 包
馒头
葡萄酒
啤酒
微生物广泛用于食品生产
酵母菌
无氧呼吸产生酒精
有氧呼吸产生二氧化碳
酸奶
——乳酸菌
泡菜
——乳酸菌
微生物广泛用于食品生产
1、配料中为什么要加入适量的白砂糖？
2、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？
乳酸菌的生活需要糖提供营养和能量。
乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能正常地生活和繁殖。
乳酸菌在没有氧气的条件下会分解糖类产生乳酸。
活动：自制泡菜
醋酸菌可以用
来制作醋
微生物广泛用于食品生产
酸奶
——乳酸菌
泡菜
——乳酸菌
醋
——醋酸菌
蘑菇、木耳、灵芝、等真菌可以直接食用或药用
蘑菇
木耳
灵芝
防止食品腐败的方法
头孢霉素和青霉素是真菌产生的抗生素。
卡那霉素
链霉素
金霉素
庆大霉素
放线菌
卡那霉素、金霉素、链霉素、庆大霉素是放线菌产生的。
微生物在医药工业中应用广泛
不能滥用抗生素。
微生物的应用前景
沼气
生活方面：
胰岛素、乙肝疫苗、干扰素
生产方面：
氨基酸、有机酸、农药......
产甲烷细菌
基因工程：
其他方面：
采油、冶金、治理环境污染
微生物的分解作用
沼气(甲烷细菌)
做饭
照明
取暖
微生物的应用前景广阔
生产干扰素
练习
1、引起禽流感的病原微生物是（ ）
A、细菌 B、真菌 C、霉菌 D、病毒
2、梅雨季节，南方衣柜里的衣物上会发霉长毛，这是（ ）引起的。
A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、霉菌
3、下列抗生素药品中属于真菌产生的是（ ）
A、青霉素 B、卡那霉素 C、链霉素 D、庆大霉素
4、微生物与人类的关系是（ ）
A、大部分微生物对人体有害，小部分有益于人类
B、所有的微生物都是有害的
C、微生物是没有害的
D、大多数微生物有益于人类
D
D
A
D
请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
１、制作面包　　　　　　　Ａ甲烷细菌　　　　　
２、制作泡菜　　　　　　　Ｂ放线菌
３、制取沼气　　　　　　　Ｃ酵母菌
４、生产抗生素　　　　　　Ｄ乳酸杆菌
５、制醋　　　　　　　　　Ｅ醋酸菌
６、白酒啤酒
练习