5.5 人体生命活动过程中物质和能量的转化 课件（27张PPT）+素材

(共27张PPT)
5.5 人体生命活动过程中
物质和能量的转化
1、什么是消化和吸收？
2、消化系统由哪些器官组成？
3、食物中哪些不用消化就可被人体吸收？哪些必须经过消化才能被吸收？
4、人体消化和吸收的主要场所是什么？
5、消化后的营养物质由什么系统来运输？
6、呼吸系统由哪些器官组成？
7、人体内气体交换的主要场所在哪？
8、气体交换中的氧和二氧化碳由什么系统来完成运输？
9、人体摄取营养物质和氧的目的是什么？氧和营养物质分别有什么作用？
鸟类
哺乳类
哺乳类
哺乳类
人
类
爬行类
鱼类
植物
植物
昆虫
想一想：生命的主要标志是什么？
一、新陈代谢
1、定义：
生物体与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量的转变过程。
2、新陈代谢包含物质代谢和能量代谢。
问题：
新陈代谢过程中有哪些系统参与其中？
视频辅助：新陈代谢
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新陈代谢的分类
从外界环境摄取营养物质
排出代谢产物散失能量
转变成自身的组成物质
储存能量
分解自身的部分物质
释放能量
物质代谢
能量代谢
同化作用
（或合成代谢）
异化作用
（或分解代谢）
新陈代谢
按代谢方向分
同化作用（或合成代谢）
异化作用（或分解代谢）
按代谢内容分
物质代谢
能量代谢
二、同化作用
人体从外界环境中摄取各种营养物质，经过一系列的化学变化，转变成自己身体的一部分，并且储存能量，这种变化称为同化作用或合成代谢。
营养物质
消化系统
氧 气
血 液
各组织细胞
储存能量
构成自身物质
同化作用
呼吸系统
消化产物
糖类的消化产物：
蛋白质的消化产物：
脂肪的消化产物：
葡萄糖
氨基酸
甘油和脂肪酸
小分子物质
水、无机盐、维生素、O2等
（可直接进入血液）
物质的变化
1、新旧物质更新速度很快
血液中的红细胞300万/秒
2、与环境交换的各种物质数量很大
一生中水为50吨，糖为10吨,蛋白质1.6吨等
总质量是人体的1200倍
肝脏和血浆中的蛋白质10天左右更新一半
1、人体温为何始终保持在37℃左右？能量哪里来？
2、冬天吃了东西就会觉得暖和些？
3、为什么运动一会儿就会觉得热呢？
因为营养物质的氧化分解提供了能量
生物体自身的一部分组成物质不断分解，释放能量，并将分解产生的废物排出体外。这种变化称为异化作用或分解代谢。
三、异化作用
泌尿
肺
皮肤
量构成自身物质
代谢终产物
血液
体 外
异化作用
能量
1、代谢产物
糖类、蛋白质、脂肪代谢产物：
二氧化碳、水、尿素、尿酸等废物
2、代谢产物排出体外的途径：
泌尿系统：大部分水、无机盐、尿素和尿酸等
呼吸系统：全部的二氧化碳和一部分的水
皮 肤：部分的水、少量无机盐及尿酸等
问题讨论：
是不是人体将废物排出体外的过程都叫排泄？
重要提示：
生物学上的排泄的对象是细胞代谢废物，是新陈代谢后的产生的废物，由血液将代谢废物运送到代谢器官，由代谢器官排出。
而粪便等是被消化系统剩余的产物，是没有被利用到的。不属于排泄，属于 排遗。
同化作用的例子：
异化作用的例子：
植物的光合作用
动物的消化吸收
生物的呼吸作用
动物的排泄
几组关系
（1）同化作用与异化作用
（2）物质代谢与能量代谢
新陈代谢过程中的不可分割的两个内容，物质代谢总是伴随有能量代谢。
这是因为物质分子中贮存有化学能，物质在发生化学变化时，总有能量的变化。所以没有孤立的物质代谢，更没有孤立的能量代谢。
同化作用
异化作用
物质基础
提供能量
相互矛盾又相互联系
伴随关系
不同情况下的新陈代谢情况
举例
青少年
：同化作用强于异化作用
成年人
：同化作用和异化作用平衡
病人
：异化作用强于同化作用
注意：从积累和消耗的比较去判断
生物体内的新陈代谢时时刻刻都在进行着。
生物的新陈代谢过程也就是生物体的自我更新过程。
新陈代谢过程包括人体内全部化学反应。
新陈代谢是生命最基本特征，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的基础。
四、新陈代谢的意义
1、新陈代谢
2、同化作用、异化作用
3、相互关系
同化作用：合成自身物质、储存能量
异化作用：分解自身物体、释放能量
　　　　　　　　　　
1、人体呼出的CO2最终来自于（ ）
A、肺 　
B、血液
C、呼吸道　
D、细胞
D
2、人体在剧烈运动时，呼吸急促，心跳加快，其目的是向肌肉组织增加（ ）
A、营养物质的供应 　　
B、酶的供应
C、氧的供应 　　
D、CO2的供应
C
3、下列为代谢废物排泄途径的是（　　）A．以汗液的形式通过皮肤的汗腺排出B．以气体的形式由呼吸系统排出
C．以尿液的形式通过泌尿系统排出
D．A、B、C都是
D
4、下列过程属于排泄的是( )
A．吐痰 B．流鼻涕 C．排汗 D．排便
C
C
5、下列不是代谢废物的是（　　）
A．二氧化碳
B．尿素
C．粪便
D．尿酸
6、人体内不能同时进行的生理活动是（　　）
A．肺循环和体循环
B．消化和吸收
C．吞咽和呼吸
D．同化作用和异化作用
C
7、下列新陈代谢的说法，不正确的是（　　）
A．人在睡觉时新陈代谢暂时停止
B．新陈代谢是在神经系统和激素的调节控制下进行的
C．把物质分解产生的废物排出体外的过程属于异化作用
D．同化作用和异化作用是同时进行的，使细胞内的物质不断更新
A
课后思考题：
1、为何夏季出汗多时尿量少而冬季不出汗时尿量就会增多？
2、将小白鼠和 青蛙从25 ℃的室温下移至4 ℃的环境中，两者的耗氧量将发生怎样的变化？