课件77张PPT。 光合作用和呼吸作用专题1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解（细胞质基质）（线粒体基质）（线粒体内膜）（细胞质基质）4[H]（少量）（少量）（大量）（2ATP）（2ATP）（34ATP）2.有氧呼吸与无氧呼吸比较
①不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应 的酶不同。动物和人体无氧呼吸的产物是乳酸。微生 物的无氧呼吸也称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。
②原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧 呼吸。
③有氧呼吸的三个阶段均有ATP产生，无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。④产生CO2不是判断细胞呼吸类型的充要条件，因为酒精发酵也会产生CO2。
⑤呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动物可用于维持体温。点拨1.如图是有氧呼吸过程图解，请依图回答问题：(1)写出1、2、3所代表的物质名称。
1. ，2. ，3. 。
(2)写出4、5、6所代表的能量的多少(“大量能量”或“少量能量”)。
4. ，5. ，6. 。
(3)有氧呼吸的主要场所是 ，进入该场所的呼吸底物是 。(4)人体内血红蛋白携带的O2进入组织细胞的线粒体内至少要通过 层生物膜。
(5)如果O2供应不足，则人体内C6H12O6的分解产物是 ，释放的能量 ，反应场所是 。解析：图示中1、4应为有氧呼吸第一阶段产物即丙酮酸和少量能量；3、5为第二阶段产物即CO2和少量能量，2、6为有氧呼吸第三阶段产物，分别为H2O和大量能量，人体内血红蛋白携带的氧气进入组织细胞的线粒体需穿越红细胞膜、毛细血管壁(两层膜)、组织细胞膜及线粒体双层膜共6层生物膜；人体内无氧呼吸产物为乳酸。答案：(1)丙酮酸 水 二氧化碳
(2)少量能量 少量能量 大量能量
(3)线粒体 丙酮酸
(4)6 (5)乳酸 少 细胞质基质 2、 某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响，进行了甲、乙2组实验，实验装置如图所示，除图中实验处理不同外，其余条件相同。一段时间内产生CO2总量的变化趋势是 （ ）（09江苏高考） [解析] 甲组装置中进行的是无氧呼吸，产生的CO2总量小于乙，排除B、D两项。因培养初期酵母菌数量较少，细胞呼吸产生的CO2量较少，C正确。[答案] C
据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况
在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，CO2释放量和O2的消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据，总结如下：
(1)无CO2释放时，细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸，此种情
况下，容器内气体体积不发生变化。
(2)不消耗O2，但产生CO2，细胞只进行产生酒精的无氧呼
吸。此种情况下容器内气体体积可增大。
(3)当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有氧呼吸，
此种情况下，容器内气体体积不变化。(4)当CO2释放量大于O2消耗量时，细胞同时进行产生酒精的
无氧呼吸和有氧呼吸两种方式，如酵母菌在不同O2浓度
下的细胞呼吸。此种情况下，判断哪种呼吸方式占优势，
可如下分析：
①若 ，有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率
相等。
②若 ，无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸。
③若 ，有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于无氧呼吸。3.现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的相对量如图所示。问：在氧浓度为a时（?? ）
A．酵母菌只进行无氧呼吸????????????????
B．被分解的葡萄糖中约67%用于无氧呼吸
C．被分解的葡萄糖中约33%用于无氧呼吸???
D．酵母菌停止无氧呼吸
?
B4.(2009·上海高考)在a、b、c、d条件下，测得某植物种子
萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡
萄糖，则下列叙述中正确的是 ( )A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸
B.b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多
C.c条件下，无氧呼吸最弱
D.d条件下，产生的CO2全部来自线粒体解析：a条件下仅有无氧呼吸，呼吸产物除CO2外还有酒精，不产生乳酸；b条件下，既有有氧呼吸又有无氧呼吸，有氧呼吸消耗体积为3的O2，产生体积为3的CO2，消耗葡萄糖相对量为0.5，无氧呼吸产生体积为5的CO2，消耗葡萄糖相对量为2.5。c条件下，有氧呼吸CO2释放量为4，无氧呼吸CO2释放量为2，故无氧呼吸不是最弱，最弱应为零；d条件下只有有氧呼吸，无氧呼吸为零，产生的CO2全部来自线粒体。答案：D
1.内因：遗传因素(决定酶的种类和数量)
(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植
物，阴生植物小于阳生植物。
(2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼
苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。
(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营
养器官。2.外因——环境因素
(1)温度
①温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来 实现的。呼吸速率与温度的关系如下图。②生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。(2)O2的浓度
①在O2浓度为零时只进行无氧
呼吸；浓度为10%以下，既进
行有氧呼吸又进行无氧呼吸；
浓度为10%以上，只进行有氧
呼吸。(如图)
②生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机
物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。(3)CO2
CO2是呼吸作用的产物，对细胞呼
吸有抑制作用，实验证明，在CO2
浓度升高到1%～10%时，呼吸作用
明显被抑制。(如右图)(4)水
在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而加快，随含
水量的减少而减慢。3.呼吸作用原理在实践中的应用
(1)中耕松土——促进作物根细胞呼吸作用；
(2)风干种子——降低种子含水量，减弱种子细胞呼吸作用，
延长保存时间；
(3)低温、低氧、适宜湿度——蔬果保鲜；
(4)去除作物变黄的叶片——减少有机物的消耗以提高作物
产量。2.(2010·海淀模拟)为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条
件最好是 ( )
A.低O2、适当的湿度、零上低温和无乙烯
B.低O2、适当的湿度、零下低温和无乙烯
C.无O2、保持干燥、零上低温和有乙烯
D.无CO2、保持干燥、零下低温和有乙烯解析：要长时间储藏水果，就要降低其细胞呼吸，减少有机
物质的消耗。在低温条件下，呼吸酶活性降低；低氧状态下，
细胞有氧呼吸弱，无氧呼吸受到抑制，整个细胞呼吸速率处
于最低状态下，可以有效减少营养物质的消耗，但若温度低
于零度，则会冻伤水果。湿度适中，减少水果中水分丢失，
有利于保鲜。乙烯具有催熟作用，不利于水果贮藏。答案：A
2、现有等量的A、B两个品种的小麦种子，将它们分别置于两个容积相同、密闭的棕色广口瓶内，各加入适量(等量)的水。在25℃条件下，瓶内O2含量变化如图所示。请回答：（09年安徽高考） (1)在t1～t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的 引起的，A种子比B种子的呼吸速率 ，A、B种子释放CO2量的变化趋势是 。
(2)在0～t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原因可能是：
[解析]本题考查细胞呼吸(有氧呼吸和无氧呼吸)过程中
O2吸收量与CO2释放量的变化。在t1～t2期间，瓶内O2含量
下降的主要原因是种子有氧呼吸对氧气的消耗。依图示，A种子呼吸速率较B种子快。在0～t1期间，O2含量没有减少，但仍有CO2释放，说明此过程中种子进行无氧呼吸。 [答案] (1)有氧呼吸 快 先递增后递减
(2)种子的无氧呼吸产生了CO2(1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧
菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2，在进行无氧
呼吸时能产生酒精和CO2。
(2)CO2可使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶
液由蓝变绿再变黄。
(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反
应，变成灰绿色。(1)通入A瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三个锥形瓶中
的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。
(2)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗
完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰
水中的CO2是由无氧呼吸产生的。 (2009·福建高考)右图表示的是测定保
温桶内温度变化的实验装置。某研究小组
以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作
用的情况。
材料用具：保温桶(500 mL)、温度计、
活性干酵母、质量浓度0.1 g/mL的葡萄糖溶
液、棉花、石蜡油。
实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出的热量更多。(1)取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：(2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是 ，这是控制
实验的 变量。
(3)要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加
一个装置C。请写出装置C的实验步骤：(4)实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结
果，若装置A、B、C温度大小关系是： (用
“<、＝、>”表示)，则假设成立。[解析] (1)本实验的自变量是氧气的有无，因变量是温度变化，其他变量是无关变量(控制变量)，对于无关变量要控制其等量且适宜。(2)将C6H12O6溶液煮沸的目的是排除溶液中氧气的干扰。(3)本实验的自变量是呼吸作用的有无，因变量还是温度变化，因此除步骤二以外与B组完全相同。(4)有氧呼吸产生的热量最多，而没有呼吸作用的C组几乎不产生热量。[答案] (1)①不加入石蜡油 ②加入10 g活性干酵母
(2)去除溶液中氧气 自 (3)③加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液 ④不加入活性干酵母 (4)A>B>C[随堂高考]
1.(2009·广东高考)利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。
地窖中的CO2浓度较高，有利于 ( )
A.降低呼吸强度 B.降低水分吸收
C.促进果实成熟 D.促进光合作用解析：地窖中CO2浓度较高，相对来说O2浓度较低，可抑制细胞呼吸。答案：A
2.(2009·全国卷Ⅱ)下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是( )
A.细胞呼吸必须在酶的催化下进行
B.人体硬骨组织细胞也进行呼吸
C.酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸
D.叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用解析：细胞呼吸是所有活细胞中有机物在酶的催化作用下氧化分解并释放能量的过程。细胞呼吸一旦停止，细胞就死亡。人体硬骨组织细胞是活细胞，可以进行细胞呼吸；叶肉细胞是活细胞，叶肉细胞在进行光合作用的同时也进行细胞呼吸。酵母菌属于兼性厌氧型微生物，既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸。答案：D 3、 按下表设计进行实验。分组后，在相同的适宜条件下
培养8～10小时，并对实验结果进行分析。（09年天津高考）下列叙述正确的是 ( )
A.甲组不产生CO2而乙组产生
B.甲组的酒精产量与丙组相同
C.丁组能量转换率与丙组相同
D.丁组的氧气消耗量大于乙组 [解析] 据题可知，对酵母菌的处理是破碎细胞保持细胞器完整。它与未处理细胞的差别是细胞质浓度不同，细胞质中酶的浓度不同。破碎细胞的细胞质中酶的浓度较低，所以反应速率较慢，生成的丙酮酸较未破碎细胞少，所以丁组的氧气消耗量大于乙组。 [答案] D4.(2008·广东高考)若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不
通氧气相比，酒精的产生量会 ( )
A.增加 B.减少
C.不变 D.先增加后减少解析：酵母菌在无氧条件下生成酒精和CO2。在有氧条件下，无氧呼吸受抑制。答案：B5.(2008·广东高考)下列过程存在无氧呼吸的是 ( )
A.植物叶片在光下放出O2
B.动物细胞内的糖分解为H2O和CO2
C.酵母细胞不产酒精的呼吸过程
D.苹果贮藏期间果肉积累酒精解析：苹果果肉细胞在贮藏期间进行无氧呼吸生成酒精和CO2。答案：D6.(2007·全国卷Ⅱ)某同学做了如下实验：取A、B两支试管，
在A管中加入煮熟的蚕豆子叶，B管中加入发芽的蚕豆子
叶。在两管中分别加入甲烯蓝溶液(注：甲烯蓝氧化态为
蓝色，接受氢后为无色)，一段时间后倒出溶液，两管中
的子叶都呈蓝色。然后，两管分别加水淹没子叶、抽气，
在水面上覆盖适量石蜡油，37℃保温一段时间后，发现A
管中的子叶不变色，B管中的子叶蓝色变浅。取出子叶放
在滤纸上，一段时间后，发现A管中取出的子叶不变色，
B管中取出的子叶蓝色变深。根据上述实验现象，回答问题：
(1)37℃保温一段时间后，B管子叶蓝色变浅的原因是
。
(2)滤纸上B管子叶蓝色变深的原因是
。
(3)A管子叶37℃保温后不变色的原因是
。
(4)该实验设置A管的目的是 。 解析：(1)B管中加入的是发芽的蚕豆子叶，能进行呼吸作用，由于加水淹没子叶、抽气，并在水面上覆盖适量石蜡油，故种子只能进行无氧呼吸，无氧呼吸的第一阶段能产生氢，可使甲烯蓝还原而褪色，使蓝色变浅。(2)放在滤纸上的子叶与空气接触，因此被呼吸作用还原的甲烯蓝又会被氧化而使蓝色加深。(3)A试管中加入的是煮熟的蚕豆子叶，因细胞内的酶已经失去活性而不能进行呼吸作用，故无颜色变化。(4)该实验设置A试管主要是起对照作用。答案： (1)子叶在无氧呼吸过程中产生的氢能使甲烯蓝还原
(2)通过呼吸作用还原的甲烯蓝被氧化 (3)子叶细胞的酶失活，无呼吸作用 (4)作对照实验7、(2010·南京调研)下图是测定发芽种子的呼吸类型所用装置(假设 呼吸底物只有葡萄糖，并且不考虑外界条件的影响)，下列有关说法错误的是 （ ）答案：C考点三 光合作用过程理解光能 → ATP中活跃的化学能 → 有机物中稳定的化学能无机物CO2、H2O → 有机物（CH2O）CO2 + H2O → （CH2O）+ O2
或 6CO2 + 12H2O → （CH2O）6 + 6O2 + 6H2O同化CO2，形成（CH2O）光能 → 化学能，释放O2① CO2的固定
CO2 + C5 → 2C3
② C3/ CO2的还原
2C3 + [H] →（CH2O）① 水的光解
2H2O → 4[H] + O2
② ATP的合成/光合磷酸化
ADP + Pi + 光能 → ATP叶绿体的基质内囊体的薄膜较缓慢短促CO2、[H]、ATP、酶光、色素、酶例1、（09年安徽）1.叶绿体是植物进行光合作用的场所。下列关于叶绿体结构与功能的叙述，正确的是( ) A.叶绿体中的色素主要分布在类囊体腔内 B.H2O在光下分解为[H]和O2的过程发生在基质中 C.CO2的固定过程发生在类囊体薄膜上 D.光合作用的产物——淀粉是在基质中合成的 解析：本题考察的内容是必修1第五章光合作用的有关知识。光合作用的过程分为两个阶段：光反应和暗反应。光反应依靠类囊体膜上的色素吸收光能把水分解成氧气和[H]同时产生ATP的过程。暗反应是利用光反应的产物在叶绿体的基质中固定CO2产生有机物的过程。
答案：D例2、（10重庆卷）2.题2图为光能在叶绿体中转换的示意图，U、V、W、X、Y代表参与光能转换的物质下列选项，错误的是 A、U在光合作用里的作用是吸收和传递光能 B、V吸收光能后被激发，使 分解，产生电子流 C、W为 的还原剂，其能量是稳定化学能来源之一 D、U至Y的能量转换在叶绿体囊状结构薄膜上进行 答案：D 解析：此题的图是课本上的图的再现略有改编，首先要识图弄清U、V、W、X、Y代表参与光能转换的物质分别是除少数特殊状态的叶绿素a的其它色素、少数特殊状态的叶绿素a的、NADPH、NADP+、糖类，结合光能在叶绿体中转换过程（光能先转化为电能然后转换为活跃的化学能而后转化为稳定的化学能）可知，答案A 、Ｂ、Ｃ正确；其中光能先转化为电能然后转换为活跃的化学能为光反应过程在叶绿体囊状结构薄膜上所完成，活跃的化学能而后转化为稳定的化学能（Ｗ－Ｙ）则是暗反应过程在叶绿体的基质中完成，故答案Ｄ错。 分析：此题为识图题，首先要把图看清、明白，当然这要靠平时的积累，所以看书时要注重文字与图形结合理解记忆，做此类题目才有效果。考查的是植物代谢的光合作用中的光能在叶绿体中转换的相关知识（选修），也属识记类，为容易题。
考点四：影响光合作用的因素(2)外部因素(单因子)(3)多因子影响光合作用及呼吸作用在提高作物产量方面的主要应用 例3、09年全国二卷31题（1）右图表示A、B两种植物的光照等其他条件适宜的情况下，光合作用强度对环境中CO2浓度变化的响应特性。据图判断在CO2浓度为300μL·L-1 （接近大气CO2浓度）时，光合作用强度较高的植物是_______________。 （2）若将上述两种植物幼苗置于同一密闭的玻璃罩中，在光照等其他条件适宜的情况下，一段时间内，生长首先受影响的植物是____________，原因是____________。 (3)当植物净固定CO2量为0时，表明植物____________________。 ? ?答案：（1）A；（2）B、两种植物光合作用强度对CO2浓度变化的响应特性不同，在低浓度CO2条件下，B植物利用CO2进行光合作用能力弱，积累光合产物少，故随着玻璃罩中CO2浓度的降低，B植物生长首先受影响；（3）光合作用固定的CO2量等于呼吸释放CO2量
考点五 光合作用与细胞呼吸的关系1．光合作用和细胞呼吸的关系图场所：叶绿体 场所：细胞质基质、线粒体光合作用反应方程式：CO2＋H2O (CH2O)＋O2
呼吸作用反应方程式：C6H12O6＋6O2＋6H2O 6CO2＋12H2O＋能量(2)光合速率与呼吸速率的关系
①绿色植物在黑暗条件下或非绿色组织测得的数值为呼吸速率。
②绿色植物组织在光下，光合作用与细胞呼吸同时进行，测得的数据为净光合速率。 (2)光合速率与呼吸速率的关系
①绿色植物在黑暗条件下或非绿色组织测得的数值为呼吸速率。
②绿色植物组织在光下，光合作用与细胞呼吸同时进行，测得的数据为净光合速率。
③真正光合速率、净光合速率、呼吸速率的关系：真正光合速率＝净光合速率＋呼吸速率
④三者的常用表示方法：
③真正光合速率、净光合速率、呼吸速率的关系：真正光合速率＝净光合速率＋呼吸速率
④三者的常用表示方法：2、光合速率与呼吸速率的关系
①绿色植物在黑暗条件下或非绿色组织测得的数值为呼吸速率。
②绿色植物组织在光下，光合作用与细胞呼吸同时进行，测得的数据为净光合速率。
③真正光合速率、净光合速率、呼吸速率的关系：真正光合速率＝净光合速率＋呼吸速率
④三者的常用表示方法：有呼吸无光合A光合小于呼吸AB光合等于呼吸B光合大于呼吸BC光合与呼吸——线图结合【例4】(经典题)光合作用和细胞呼吸是植物体
最重要的生命活动，右图为其简单过程示
意图。下列有关叙述正确的是 ( )
A．图中代表光合作用的是③②，代表细胞呼吸的是①④
B．图中②③发生在叶绿体内，①④过程发生在线粒体内
C．植物细胞内部都能发生①②③④过程，且都能产生ATP
D．图中X和Y代表同一物质，X产生于叶绿体基质中，Y产生于线粒体中思路分析：从图中看③②代表光合作用暗反应阶段，CO2的固定和C3还原的场所是叶绿体基质。①④分别代表有氧呼吸第一阶段和第二阶段，场所分别是细胞质基质和线粒体基质。X代表三碳化合物(C3)，产生于叶绿体基质，Y代表丙酮酸，产生于细胞质基质，X、Y不是同一种物质。植物细胞能发生①②③④过程的只有能进行光合作用的细胞，如叶肉细胞等；植物根尖细胞没有叶绿体，不能进行光合作用，只能进行细胞呼吸。所以，植物细胞内不是都能发生①②③④过程，且②过程不能产生ATP，要消耗光反应生成的ATP。答案选A例5、（10天津卷）1. 在叶肉细胞中，CO2的固定和产生场所分别是 ①叶绿体基质 ②类囊体薄膜 ③线粒体基质 ④线粒体内膜 A.①③ B.②③ C.①④ D.②④ 答案A
思路分析：绿叶通过气孔从外界吸收进来的二氧化碳，必须首先与植物体内的C5（一种五碳化合物）结合，形成C3（一种三碳化合物），这个过程称为CO2的固定，CO2的固定属于光合作用暗反应，暗反应阶段发生在叶绿体基质中。有氧呼吸过程分三个阶段，第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，两分子丙酮酸和6个水分子中的氢全部脱下，共脱下20个[H]，丙酮酸被氧化分解成二氧化碳；在此过程释放少量的能量，其中一部分用于合成ATP，产生少量的ATP，所以在叶肉细胞中，CO2的产生场所是线粒体基质。例6、： （2007山东理综）以测定的CO2吸收量与释放量为
指标，研究温度对某绿色植物光合作用与呼吸作用的影响，结果
如图所示。下列分析正确的是 （ ）
A.光照相同时间，在20℃
条件下植物积累的有机物
的量最多
B.光照相同时间，35℃时
光合作用制造的有机物的
量与30℃时相等
C.温度高于25℃时，光合
作用制造的有机物的量开
始减少
D.两曲线的交点表示光合
作用制造的与呼吸作用消
耗的有机物的量相等B A B O C D F G 时间 E M二氧化碳吸收量 释放量回答下列问题：
1、此植物的呼吸速率为 。
2、此植物从 点时间开始进行光合作用。
3、此植物制造有机物最多的时间点是 ，积累有机物最多的时间点是 。
4、E点下降的原因是： ， 此时叶肉细胞中三碳化合物和五碳化合物的含量情况是： 。
5、为什么会出现B点（上升一点）这样的现象？ 。
6、MF逐渐下降的原因是： 。
7、OCDEFG对应的时间大致是几点？ 。
NACFN气孔关闭，二氧化碳吸收受阻三碳化合物降低，五碳化合物升高夜间温度太低，呼吸作用降低，产生二氧化碳减少光照减弱24、6、9、12、18、218、既进行光合作用又进行呼吸作用的时间段是 ，光合作用大于呼吸作用的时间段是 ，光合作用小于呼吸作用的时间段是 。只进行呼吸作用的时间段是 ， 有没有只进行光合作用的时间段？C到GD到FC到D，F到GO到C，G以后 没有课堂练习1、300.511.5212黑暗时间氧气吸收量
(mg)(h)00.511.5271012 9光照时间氧气释放量(h)(mg)20000勒克斯5000勒克斯10℃20℃2：某叶片在不同温度和光照下的光合作用和呼吸作用，结 果如图所示，请回答：（1）.该叶片的10 ℃ 、5000勒克斯光照下，每小时光合作用产生的氧气量是 mg 。（2.）该叶片在20 ℃ 、20000勒克斯的光照下，如果产物都是葡萄糖，则每小时产生的葡萄糖为 mg 47.03 3．(2010·全国Ⅱ，31)请回答下列问题：
(1)氮、磷、镁3种元素中，构成生命活动所需直接能源物质的元素是
________，构成细胞膜的元素是________。
(2)缺镁时植物叶片发黄，其原因是
。
(3)在提取叶绿体色素的过程中，研磨叶片时通常需加少量二氧化硅、
碳酸钙及适量丙酮。二氧化硅的作用是 ；碳酸
钙的作用是________________________________________________；
丙酮的作用是____________________________________________。
(4)光反应中能把光能转换成电能的叶绿素是少数处于特殊状态的
_______________________________________________________。氮、磷 氮、磷 镁是叶绿素的组成成分，缺镁导致叶绿素合成受阻 有助于磨碎植物细胞 防止研磨过程中叶绿体色素被破坏 色素的提取溶剂 叶绿素a 解析：(1)生命活动所需直接能源物质是ATP，构成细胞膜的化合物主要是磷脂、蛋白质，以上物质均含氮、磷。(2)镁是叶绿素的组成元素，缺镁导致叶绿素合成受阻而类胡萝卜素合成正常，故叶片呈黄色。(3)通过研磨可以破坏细胞，使其释放出色素，丙酮是有机溶剂，可以溶解提取色素。因色素易被细胞中的有机酸破坏，故加入碳酸钙可中和因细胞结构被破坏而释放的有机酸进而保护色素。(4)光反应中叶绿体色素均能吸收、传递光能，而只有少数处于特殊状态的叶绿素a可以将光能转换成电能。4．(2010·上海生物，26)右图中①代表新鲜菠菜叶的光合色素纸层析
结果，则右图②所示结果最有可能来自于 ( )
A．水培的洋葱叶 B．生长的柳树幼叶
C．培养的衣藻 D．秋冬的银杏落叶
解析：新鲜菠菜叶中的光合色素含量充足完整，据图①可知，滤纸上
的四条色素带完整，从上到下依次为胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、
叶绿素b。图②滤纸上的色素带不完整，只有胡萝卜素、叶黄素。秋
冬的银杏落叶呈黄色(或橙黄色)，这是由于低温破坏了叶绿素所致，
因此叶片中几乎不含叶绿素。其他选项中的材料中都含有充足的四种
色素。
答案：D5．(2010·浙江理综，29，Ⅰ)试管苗的光合作用能力较弱，需要逐步适
应外界环境才能往大田移栽。研究人员进行了“改变植物组织培养
条件缩短试管苗适应过程”的实验，实验在适宜温度下进行，图甲和 图乙表示其中的两个实验结果。请回答：
(1)图甲的实验是在大气CO2浓度下进行的。据图分析，试管苗在不加蔗糖的培养基中 和 更高。
(2)图乙是试管苗在密闭、无糖培养基条件下测得的24 h内CO2浓度变化曲线。图中b～c段CO2浓度升高缓慢是因为 ，c～d段CO2浓度急剧下降是因为试管苗 。若d点时打开培养瓶塞，试管苗的光合速率__________________________。
(3)根据上述实验结果推知，采用无糖培养基、 和
可缩短试管苗的适应过程。光合速率 光饱和点 CO2浓度过高使细胞呼吸减弱 进行光合作用吸收了CO2 提高适当提高CO2浓度 适当提高光照强度 解析：(1)图甲中自变量有两个：一是光照强度大小，二是是否加蔗糖。因变量是光合速率，指真正光合速率。相比之下，不加蔗糖的试管苗光合速率和光饱和点较高。(2)b～c段没有光合作用，只有呼吸作用，CO2浓度上升缓慢肯定是呼吸速率慢，温度和CO2都会影响呼吸速率，温度不变，只能考虑CO2浓度过高。c～d段CO2浓度急剧下降说明试管苗光合速率远远大于呼吸速率。d点CO2浓度低于大气，CO2浓度已成为限制因素，该点光合速率等于呼吸速率，打开瓶塞，提高CO2浓度，光合速率提高。(3)本实验的核心是改变植物组织培养条件，提高光合速率，从而缩短试管苗的适应过程。影响光合作用的外界因素有：光照长短与强度、光的成分、温度、水分、无机盐等，从本题的变量来看只能考虑无糖培养基、适当提高CO2浓度和适当提高光照强度，其他因素都是适宜的、相等的、不是变量，不予考虑。6、(改编题)下图甲表示春季晴天某密闭大棚内一昼夜CO2浓度的变
化。乙图曲线a表示某种植物在20℃、CO2浓度为0.03%的环境中随着
光照强度的变化光合速率的变化情况；在B点时改变某种条件，结果发
生了如曲线b变化。丁、戊分别表示在一定实验条件下测得的某植物光
合作用速率与光照强度之间的关系、呼吸作用与氧气浓度之间的关
系。请分析回答：(1)甲图中，一昼夜CO2浓度最高和最低的分别是a、b对应的时刻，a、b两个时刻的生物学意义是
(2)分析乙图在B点时改变的某种条件可能是(列举两种情况)：
①
理由：
②
理由：
(3)乙图中A点与B点相比较，A点时叶绿体中C3的含量________(填“多”或“少”)，[H]的含量________(填“多”或“少”)。乙图中如果在C点时温度降低10℃，则曲线有何变化？请在丙图中表示出来。表示光合作用强度等于细胞呼吸的强度 温度适当增加 在一定的温度范围内，随着温度的增加光合作用增强 CO2的浓度增加 一定的CO2浓度范围内，随着CO2浓度的增加光合作用增强 多 少 (4)影响图丁中E点上下移动的主要外因是 。
(5)图戊中的数据需要在适宜光照条件下测量吗？ 。 温度 不需要 课件30张PPT。斯帕兰札尼的实验讨论：1、这个实验要解决什么问题？2、是什么物质使肉块消失了？3、怎样才能证明你的推测？鸟类的胃是否只有物理性消化，
没有化学性消化是胃内的化学物质将肉块分解了收集胃内的化学物质，看看这些物质在
体外是否也能将肉块分解了一 酶的作用和本质第1节 降低化学反应活化能的酶第五章 细胞的能量供应和利用1、细胞代谢 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。2 H2O2 → 2 H2O + O21、常温下反应
2、加热
3、Fe3+做催化剂
4、过氧化氢酶2、酶在细胞代谢中的作用比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同的条件下，分解速率不同；
酶的催化效率比无机催化剂的催化作用更显著。反应条件对照组实 验 组对照实验①对照原则:设计对照实验,既要有对照组又要有实验组。 ②单一变量原则：在对照实验中,除了要观察的变量发生变化外,其他变量都应保持相同。
③ 等量原则：各组加入的试剂要等量
实验设计原则:说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率(活性)高得多。 比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率为什么4号试管的反应速率比3号试管快得多？酶的高效性活化能 —— 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。3、酶的本质巴斯德之前发酵是纯化学反应，与生命活动无关巴斯德发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用毕希纳酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样萨姆纳脲酶是蛋白质李比希切赫、奥特曼少数RNA也具有生物催化功能 酶的催化效率一般是无机催化剂的107 ～1013倍。 酶的高效性保证了细胞内化学反应的顺利
进行。酶具有高效性的意义：上述实验说明了：1、酶具有高效性二 、 酶的特性你能用其他更简捷的方法来验证酶的高效性吗？
淀粉和蔗糖都是非还原性糖，淀粉在酶的催化作用下能水解为麦芽糖和葡萄糖。蔗糖在酶的催化作用下能水解为葡萄糖和果糖。麦芽糖、葡萄糖、果糖均属还原性糖。还原性糖能够与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色的沉淀。 现在给你淀粉酶溶液，要观察淀粉酶能催化哪种糖水解，应该如何设计这个实验？你又怎么知道淀粉酶催化了糖的水解呢？探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用分别加入淀粉酶2滴，振荡，试管下半部浸入60℃左右的热水中，反应5min2号试管中加入2mL
蔗糖溶液加入斐林试剂 振荡约60℃水浴2min1号试管中加入2mL
淀粉溶液无变化砖红色沉淀淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用1、2号试管中分别加入2mL淀粉溶液
（两试管中PH和温度正常且相同）淀粉酶能催化淀粉水解，蛋白酶不能催化淀粉水解探究淀粉酶和蛋白酶对淀粉的水解作用每一种酶只能催化 化学反应。细胞代谢能够有条不紊，互不干扰地进行，与
酶的 是分不开的。
2、酶具有专一 性一种或一类 4000专一性目前发现的酶有 多种,它们分别催化不同
的化学反应。分别加入淀粉酶2滴，振荡，试管下半部浸入60℃左右的热水中，反应5min2号试管中加入2mL
蔗糖溶液加入斐林试剂 振荡约60℃水浴2min1号试管中加入2mL
淀粉溶液探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 从上面进行的实验我们看出进行实验需要比较温和的条件，比如淀粉酶在60℃左右最好。能不能设计一个实验，来证明温度会影响酶的催化效率（活性）？1、选择淀粉酶还是H2O2酶作为实验材料？
三组，高温，低温和常温！2、我要设计几组实验？选择几个温度？淀粉酶。因为 H2O2受温度影响也会分解3、观察指标怎么确定，选择什么样的鉴定试剂？碘液，看是否变蓝问题聚焦以上设计有两点错误: 一是加入的可溶性淀粉溶液没有遵循等量原则; 二是试剂加入的顺序错误2、3步应互换。 以上设计是否有错误？1号试管2号试管3号试管加入淀粉酶2滴，振荡试管各加入2mL淀粉溶液蓝色保持0℃冰水中约5min加热至100℃， 约5min加热至60℃，
约5min各加入两滴碘液振荡无明显现象只有在一定温度下酶的催化效率最好蓝色探究温度对淀粉酶活性的影响 除了注意对照实验设计，还要注意实验的顺序，如果有时间，实验组可等梯度多做几组，得出的结果更准确。 低活性最适温度空间结构动物：35---40摄氏度
植物 40--50摄氏度
细菌、真菌 差别较大在合适的条件下将肉块和蛋白酶放到一起疑问：60℃时，为什么肉块长时间不能被分解？如何找到酶活性最高时的温度？ 通过以上实验可以知道，酶在最适温度下， 活性最高。
那么PH值不同，对酶的活性有没有影响呢？设计一个实验，来探究pH会影响酶的催化效率（活性）？以上设计缺少对照组。 以上设计是否科学？1号试管2号试管3号试管加入过氧化氢酶2滴，振荡2—3min试管各加入2mL过氧化氢溶液无明显变化pH＝7pH=12pH＝2将带火星的卫生香分别放入试管中只有在适合的pH下酶的催化效率最好复燃无明显变化探究pH对过氧化氢酶活性的影响过氧化氢酶最高动物体里的酶最适PH大多在6.5---8.0之间，（但胃蛋白酶为1.5，
胰液中的酶为8---9）
植物体里的酶最适PH大多在4.5-----6.5之间过酸、过碱的，会使酶的空间结构遭到破坏,蛋白质变性，使酶永久失活。★影响酶促反应速率的因素：1、温度3、酶的浓度：反应速率随
酶浓度的升高而加快。4、底物浓度：在一定浓度
范围内，反应速率随浓
度的升高而加快，但达
到一定浓度，反应速率
不再变化酶量一定2、pH课堂小结课件16张PPT。 相传，我国晋朝时有个青年叫车胤，他酷爱学习，但由于家贫买不起蜡烛，不能读书，于是就捉了很多萤火虫，装在薄薄的布袋子里。四五十只萤火虫发出的光真能抵得上一支点燃的蜡烛呢!他就借着萤火虫的光刻苦学习，后来成为一位有大学问的人。 电灯和萤火虫都可以发出光亮。那么，这两种发光原理是什么？？！能量荧光素酶＋氧气荧光素激活的荧光素荧光氧化荧光素发出1.萤火虫发光的生物学意义主要是相互传递求偶信号，以便交尾、繁衍后代。
2.萤火虫腹部后端细胞内的荧光素，是其特有的发光物质。
3.有。萤火虫腹部细胞内一些有机物中储存的化学能，只有在转变成光能时，萤火虫才能发光。问题探讨生命活动
的能量 ATP 有机物：（糖类、脂肪等）万安中学生物教研组细胞的能量“通货”—ATP在生命系统中：主要的能源物质：主要的储能物质： 那么又是谁直接给我们的生命活动提供能量呢？糖类脂肪ATPATP的结构式“~”腺嘌呤核糖腺苷（A）磷酸基团？2.ATP的结构简式为？3. ATP简式中A、P、~分别代表什么？1.ATP的中文名称？一、ATP分子中具有高能磷酸键 1.ATP分子的结构特点ATP的结构简式为A—P ~ P ~ P腺苷磷酸基团 高能
磷酸键 ATP即三磷酸腺苷，是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物30.54KJ/mol ATP在细胞内的含量很少，但为什么我们的各项活动能时刻顺利地进行呢？(1)化学组成:磷酸基二、ATP与ADP可以相互转化 对细胞的正常生活来说，ATP与ADP的相互转化是时刻不停发生并处于动态平衡之中。供各种生命活动ADP转化成ATP时所需能量的主要来源动物和人等绿色植物能量呼
吸
作
用呼
吸
作
用光
合
作
用ADP +Pi+ATP 酶ATP ADP+Pi + 能量 合成酶水解酶ATPADPPi能量能量Pi合成酶水解酶ATP与ADP相互转化示意图ATP与ADP的转化是可逆反应吗？ATP ADP+Pi + 能量 酶酶ATP水解ATP合成物质是可逆的，能量是不可逆的用于大脑思考用于生物发电发光用于主动运输 ，细胞的生长分裂等三、ATP的利用用于各种运动，如肌细胞收缩ATP用于恒定体温ATP机械能（如肌细胞收缩）热能（如维持体温）电能（如电鳐放电）光能（如萤火虫发光）转
化
为化学能（如葡萄糖和果糖合成蔗糖）ATP的生理功能： ATP是生物体进行各种生命活动所需能量的直接来源四、ATP是细胞的能量“通货”吸能反应总是与ATP水解的反应相联系,由ATP水解提供能量.放能反应总是与ATP的合成相联系,释放的能量贮存在ATP中.货是指商品。
通货，就是指作为流通用途的商品(货币)。 能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。光能糖类等有机物氧化分解光合
作用
散失维持体温维持各项生命活动能量课件44张PPT。问题探讨1、呼吸作用和物质的燃烧有什么共同点?2、呼吸作用能像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？3、无氧条件下，细胞能进行呼吸作用释放能量吗？问题探讨1.两者的共同点是：都是物质的氧化
分解过程；都能产生二氧化碳等产物，
并且都释放出能量。2.不能。否则，组成细胞的化合
物会迅速而彻底地氧化分解，能
量会迅速地全部释放出来，细胞
的基本结构也就会遭到彻底的破坏。3.在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来
释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放
的能量要少许多。 生物体生命活动所需能量的直接来源
是什么? 这种物质是如何形成的？动物和人绿色植物思考题ATP ＡＴＰ的主要来源
—— 细胞呼吸1．说出线粒体的结构和功能。
2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在
生产和生活中的应用。
4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 概念：有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，并且伴随着能量释放的过程。 实质：生物氧化 特征：1、温和条件下逐步进行2、需酶的作用3、能量分段释放一、细胞呼吸讨 论２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌
在什么条件下产生的呢？
１、我们吃的面包和馒头为什么比较 松软？这与酵母菌有什么关系？酵母菌发挥这种作用需要什么条件呢？探究活动探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式一、实验原理
1、酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都可以生存, 属于兼性厌氧菌。
2、 CO2的检测方法
（1） CO2使澄清石灰水变浑浊
（2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
3、酒精的检测
橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。三、设计实验1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶
2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃的环境下培养8-10小时。
3、检测CO2的产生二、作出假设
酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。4、检测酒精的产生
（1）取2支试管编号
（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升，注入试管
（3）分别滴加0.5毫升重铬酸钾--浓硫酸溶液，轻轻振荡、混匀四、实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。
2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。观察、记录实验结果所说明的问题1 . A、B组都有CO2的产生说明了——
酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活2 . 从CO2 产生的多少及有无酒精产生的情况，
说明了——
酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是种兼性厌氧型微生物。3 .从A、B组的产物来看，说明了——
酵母菌进行有氧呼吸的产物有CO2 （还有水）；无氧呼吸的产物有CO2和酒精。实验结论酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2和H2O;
在无氧条件下,通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。“呼吸”和“呼吸作用”有什么区别？ “呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而“呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。思考 “呼吸”是“呼吸作用”的前提和基础，没有呼吸过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而“呼吸作用”是“呼吸”的继续。 + 糖 类+ 水 呼吸作用（本质）高等动物的呼吸现象和呼吸作用呼吸（现象）气体运输+二、细胞呼吸的类型二、有 氧 呼 吸阅读教材有氧呼吸的有关内容，思考下列问题：1、生物体的能源物质有哪些？主要的能 源物质是什么？最常利用的能源物质是什么？
2、有氧呼吸发生的场所在哪里?
有氧呼吸的主要场所电镜下线粒体的
显微结构线粒体的结构示意图线粒体①②③3、有氧呼吸分为三个阶段，每一阶段分别生成了什么物质？最终的产物是什么?4、哪些阶段生成[H]？哪些阶段释放能量？释放能量最多的是哪一阶段？葡萄糖酶少量能量酶丙酮酸[H] O2 CO2H2O 少量能量大量能量酶[H]H2O 5、是不是每个阶段都需要Ｏ２的参与呢？6、有氧呼吸的概念是什么？第一个阶段：细胞质基质中第二个阶段：线粒体基质中第三个阶段：线粒体内膜上有氧呼吸的过程酶酶有氧呼吸三个阶段都释放能量,那么这些能量释放出来以后,有哪些去路?二、有 氧 呼 吸热能散失ATP(1161kJ)约产生38个ATP 有氧呼吸的能量去路：二、有 氧 呼 吸 是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，释放大量能量,生成许多ATP的过程。概念：有氧呼吸各个阶段的比较：细胞质基质线粒体线粒体葡萄糖[H]、O2CO2、[H]H2O2个ATP2个ATP34个ATP第一阶段第二阶段第三阶段丙酮酸、 H2O丙酮酸、[H]三、无 氧 呼 吸 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量,生成少量ATP的过程。概念三、无 氧 呼 吸１、无氧呼吸的过程（两个阶段）第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同。第二阶段：丙酮酸(细胞质基质）(细胞质基质）（乳酸）三、无 氧 呼 吸第一个阶段2、发酵
习惯上把微生物的无氧呼吸称发酵。
Ａ、酒精发酵（酵母菌 无氧条件）C6 H12O6酶2C2 H5 OH＋2CO2 ＋能量B、乳酸发酵（乳酸菌）C6 H12O6酶2C3 H6 O3 ＋能量四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：主要在线粒体内在细胞质基质中氧气、多种酶无氧参加、需多种酶葡萄糖彻底分解、
产生CO2和H2O葡萄糖分解不彻底、
形成乳酸或酒精和CO2释放出大量能量释放出少量能量第一阶段的反应完全相同，并且都在细胞质基质内进行。分解有机物，释放能量五、细胞呼吸的意义为生物体的生命活动提供能量。肌肉收缩
神经传导和生物发电
物质合成
吸收与分泌 小结：葡萄糖丙酮酸细胞质基质线粒体细胞质基质（少量）课堂练习1.?在有氧呼吸过程中，CO2的产生
和氧气的参与分别发生在（ ）
A.第一阶段和第二阶段
B.第二阶段和第三阶段
C.第一阶段和第三阶段
D.都在第三阶段。 B 2. 苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸
的产物分别是（ ）
A.乳酸、酒精和二氧化碳
B.都是酒精和二氧化碳
C.都是乳酸
D.酒精和二氧化碳、乳酸
D3.给某动物呼吸含放射性同位素18O的O2，则该动物体内首先出现18O的物质是( )
A.葡萄糖 B.二氧化碳
C.水 D.丙酮酸C4. 有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是
( )
①都在线粒体中进行 ②都需要酶
③都需要氧 ④都产生ATP ⑤都产生丙酮酸
①②⑤ B. ②③④
C. ②③⑤ D. ②④⑤
D5. 种在湖边的玉米，长期被水淹
生长不好，其原因是（ ）
根细胞吸收水分过多
营养缺乏
光合作用的强度不够
细胞有氧呼吸受阻D6.种子在浸水和不浸水的条件下,进行呼吸作用的过程中都产生过的中间产物是( )
酒精 B. 乳酸
C.CO2和H2O D.丙酮酸DC6H12O6
(葡萄糖)2C3H4O3
(丙酮酸)6CO2+6H2O+能量2C2H5OH+2CO2+能量(酒精)2C3H6O3(乳酸)+能量①②③④氧④ 酶的不同有氧呼吸无氧呼吸7.根据下图回答问题(1)图中①和②所示的过程是 。(2)图中①和③所示的过程是 。(3)丙酮酸之所以会发生②或③不同的变化，一方面是由于是否有 参与，另一方面是由于 所造成的。(4)产生对细胞有害作用的物质是图中 过程。⑤ 四、细胞呼吸原理的应用选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒状杆菌是一种厌氧细菌。在无氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽
孢杆菌适合在这种环境中生存并大
量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉
扎伤后，患者应及时请医生处理。有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺和马拉松长跑等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸能够刺激
肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。课后复习题1、请写出有氧呼吸各个阶段的物质变化和能量变化；
2、请写出无氧呼吸各个阶段的物质变化和能量变化；
3、识记细胞呼吸的重要意义。再见!
