(共25张PPT)
第四章 物质的形态及其变化
目录
知识梳理
01
课堂演练
02
课堂检测
03
课程要求 1.知道什么是汽化;知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式
2.了解沸腾现象,知道沸点和沸腾的条件
探究实验 探究水沸腾时温度变化的特点
课时重点 理解液体沸腾的特点
课时难点 会用“温度—时间”图表来处理实验数据
知识梳理
知识点1 汽化
1. 固态、液态、气态是自然界物质的三种常见状态,物质从一种状态转化为另一种状态叫做_______________.
2.物理学中,把物质由液态变为气态的过程叫做_________.汽化过程需要__________.
3. 汽化的两种方式:_________和_________.
物态变化
汽化
吸热
蒸发
沸腾
知识点2 蒸发
4. 蒸发是在________温度下,只在液体________进行的缓慢汽化现象,蒸发有降温制冷作用.
5. 影响蒸发快慢的因素:
(1)液体的温度高低.
(2)液体的表面积大小.
(3)液体表面附近的空气流动快慢.
(4)大量事例表明,液体的温度_________、液体的表面积_________、液体表面附近的空气流动_________,蒸发越快.
任何
表面
越高
越大
越快
知识点3 沸腾
6. 沸腾是在一定温度下,在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象.
(1)液体沸腾时的温度叫_________,不同液体沸点不同,沸点与气压有关.在1个标准大气压下,水的沸点是__________℃.
(2)液体沸腾的条件:一是温度达到________,二是继续吸热.
(3)液体在沸腾过程中要吸热,温度保持_______.
沸点
100
沸点
不变
课堂演练
知识点1 汽化
1.为了应对新冠肺炎疫情,防疫人员将消毒液喷洒在室外的楼道、走廊里 ,不一会儿,喷洒过的潮湿地面会逐渐变干,这是_______(填物态变化名称)现象,此过程________(填“吸热”或“放热”).
2. 在打扫教室卫生时,用湿抹布擦黑板,过一会儿黑板就会变干,这是水的____________(填物态变化的名称)现象.
汽化
吸热
汽化
思路点拨 生活中的汽化现象很多,如吹风机吹干头发、打开酒瓶盖子会闻到酒精味、洗完手用干手机吹干、拖地后地面的水会不见等.
课堂演练
知识点2 蒸发
3. (2019凉山州) 在炎热的夏天,凉山州部分县市气温高达35℃,小马同学在家使用电风扇吹风,感到凉爽,是因为( )
A.电风扇吹出的风,能够降低气温
B.电风扇吹出的风为冷风
C.电风扇吹出的风,能吸收人体的能量
D.电风扇吹出的风,能加快人体汗液的蒸发
D
4. 下列实例中,为了加快蒸发的是( )
A.用地膜覆盖农田
B.给盛有饮料的瓶子加盖
C.把湿衣服晾晒在通风向阳的地方
D.农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
C
5. 通过观察如图4-2-1所示的三幅晾衣服的示意图,结合日常生活的经验,可知:液体蒸发的快慢与液体的________、液体的______和液体表面的空气__________有关.
6. 按照“实施三年增绿计划,建设绿色生态东营”的总体规划要求,我市将大力实施湿地修复保护工程.从物理学的角度分析:湿地的水面面积大,大量水_______(填“蒸发”或“沸腾”)且 ________(填“吸热”或“放热”),可以调节湿度和气温.
表面积
温度
流动速度
蒸发
吸热
思路点拨 蒸发是在任何温度下只在液体表面进行的一种缓慢的汽化现象,是汽化的一种方式,在这一过程中要吸热;影响蒸发快慢的因素:液体的温度、液体的表面积和液体表面上的空气流动速度.
课堂演练
知识点3 沸腾
7. 某同学在“研究水沸腾”的实验中,
根据实验数据画出如图4-2-2所示的图线,
由图可知,反映了水沸腾的过程是_____段图
线,在此过程中水的温度_____(填“上升”
“下降”或“不变”),此实验中水的沸点
是__________.
BC
不变
100 ℃
8. (2019重庆)在“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中,如图4-2-3甲所示的实验中温度计的使用有一处明显的
错误是__________________________;改正错
误后,水沸腾时温度计如图4-2-3乙所示,此
时水温为_____℃;实验中如果增大水面的气压,
则水的沸点将____(填“升高”或“降低”).
温度计的玻璃泡碰到了烧杯底
98
升高
9. (2019临沂改编)在探究水的沸腾特点时,所用实验装置如图4-2-4甲所示.
(1)组装实验装置时,支撑烧杯的铁圈和悬挂温度计的铁杆,应先固定__________(填“铁圈”或“铁杆”).
铁圈
(2)水沸腾时温度计的示数如图4-2-4乙所示,水的沸点为________℃;继续加热,温度计的示数将_______ (填“变大”“变小”或“不变”).
(3)图4-2-4丙是根据实验数据作出的图象.由图象可知,将水加热至沸腾的时间较长,其原因可能是_____________(填“水的质量偏大”或“当地气压偏低”).
98
不变
水的质量偏大
思路点拨 不同液体的沸点不同.同一液体,它的沸点也随液面上气压的变化而变化,液面上气压越高,液体沸点越高,1个标准大气压下水的沸点为100℃.
课堂检测
1.(3分)有两支相同的温度计,甲的玻璃泡用沾有酒精的棉花包上,乙什么也不包,然后用扇子不停地向两支温度计扇风,在酒精未蒸发完之前会看到( )
A. 两支温度计的示数都升高
B. 两支温度计的示数都不变
C. 甲的示数降低,乙的示数不变
D. 两支温度计的示数都降低
C
2. (3分)中国是一个美食的国度,有煎炸炖烤焖等多种烹饪方法. 如图4-2-5所示是生活中常用碗炖食物的示意图(碗与锅底不接触),当锅里水沸腾后碗中的汤( )
A. 同时沸腾了
B. 稍后也沸腾了
C. 温度低于沸点,不会沸腾
D. 温度达到沸点,但不会沸腾
D
3.(3分)如图4-2-6所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形,下列有关分析正确的是( )
A.他可以选用量程为-80~60℃的酒精温度计
B.图甲是水沸腾前的现象
C.沸腾时,烧杯中不停地冒出“白气”,这些
“白气”是水蒸气
D.小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时
间,所以水的沸腾有时候不需要吸收热量
B
4. (3分)以下关于蒸发与沸腾的说法中正确的是( )
A. 蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行
B. 都是将物质从液态变为气态
C. 都要吸热,所以都有降温制冷作用
D. 蒸发只发生在液体表面,而沸腾只能在液体内部进行
B
5. (4分)夏天很热时,我国很多城市候车站台便启用喷淋降温系统来缓解暂时的闷热. 其工作原理是:将水净化后,通过高压撞击进行雾化处理. 当水雾在环境中__________(填物态变化名称)时会_______周围空气中大量的热量,从而起到净化空气、除尘、降温、保湿的效果.
汽化
吸收
6. (4分)小明在实验室做“观察水的沸腾”实验,每隔30 s记录一次温度计的示数,并据此作成图象,如图4-2-7所示.由图象可知,水在沸腾过程中,继续吸热,温度________(填“升高”“降低”或“不变”).停止加热一段时间后,水_____(填“会”或“不会”)继续汽化.
不变
会
7. (4分)小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后,得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,油的沸点为287℃,醋的沸点只有60℃,当温度达到_____℃时液体就沸腾了,继续加热,液体的温度____(填“会”或“不会”)升高,表演时铁球的温度不可能超过_____℃,只有当__________时,继续加热,液体温度才会升高.
60
不会
60
醋全部汽化
8. (6分)徐老师和同学们在实验室做探究水沸腾时温度变化特点的实验时,观察到水沸腾时温度计示数如图4-2-8所示,则所测水的沸点为_______℃,出现这一结果的原因可能是该处大气压_____(填“大于”“小于”或“等于”)1个标准大气压;开始实验时烧杯内最好装入热水,这样做的好处是___________.
97
小于
节约时间