实验三 观察DNA、RNA在细胞中的分布
【自学学案】
一、实验目的：初步掌握观察DNA和RNA在细胞中分布的方法
二、实验原理：
思考题1：甲基绿和吡罗红两种染色剂的作用原理、作用对象与作用结果分别是什么？
思考题2：在本实验中，盐酸起的作用什么？
三、材料用具：
1、人的口腔上皮细胞（也可用其他动物或植物细胞代替）。
思考题3：可以用绿色植物的叶肉细胞作实验材料吗？为什么？
2、质量分数为0.9%的NaCl溶液，质量分数为8%的盐酸溶液，吡罗红甲基绿染色剂等。
思考题4：配制吡罗红甲基绿染色剂时，所用的乙酸钠和乙酸溶液所起的作用是什么？
三．方法步骤：
1、取口腔上皮细胞制片：
取一洁净载玻片，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液；用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻刮几下取细胞；将载玻片在酒精灯下烘干。
思考题5：为什么要将口腔上皮细胞置于0.9%的NaCl溶液中制片？用9%的NaCl溶液代替是否可以？为什么？
思考题6：将载玻片在酒精灯下烘干的目的是什么？
2、水解：将烘干的载玻片放入质量分数为8%的盐酸溶液中，用300C水浴保温5min；
思考题7：水解的目的是什么？
3、冲冼涂片：用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s；
思考题8：冲冼涂片的目的是什么？
4、染色：用吸水纸吸去载玻片上的水分，滴2滴吡罗红甲绿染色剂于载玻片上染色5min，吸去多余染色剂，盖上盖玻片。
思考题9：为什么要用吸水纸吸去载玻片上的水分？
思考题10：为什么在盖上盖玻片前要吸去多余染色剂？
5、观察：
（1）用低倍显微镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰。
思考题11：为什么选择染色均匀、色泽浅的区域进行观察？
（2）换用高倍显微镜观察：调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。
思考题12：你所观察到的实验现象是怎样的？
四、实验结论：
思考题13：通过该实验你得出的结论是什么？
思考题14：如果用大肠杆菌代替人的口腔上皮细胞作为实验材料，请你依据所学内容，预期实验现象和实验结论分别是怎样的？
五、【课堂精练】
1、在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是： （ ）
A．使细胞中的DNA解旋成脱氧核苷酸单链
B．使细胞中蛋白质全部水解，DNA能游离出来
C．利用盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
D．使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于蛋白质与染色剂结合
2、利用含有甲基、吡罗红绿这两种物质的混合染色剂对真核细胞进行染色，显微观察可以发现： （ ）
A．红色主要位于细胞核中 B．绿色主要位于细胞核中
C．只有细胞核被染成红色 D．只有细胞质被染成绿色
3、在观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，下列说法正确的是： （ ）
A．盐酸的作用可以改变细胞膜的通透性，同时使染色体的DNA与蛋白质分离
B．甲基绿能使RNA呈现绿色，吡罗红能使DNA呈现红色
C．可以用清水代替0.9%的NaCl来制作装片
D．在高倍显微镜中可以看到，绿色主要呈现在细胞质，红色主要呈现在细胞核。
实验三 观察DNA、RNA在细胞中的分布参考答案
思考题：
思考题1．甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。
思考题2．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
思考题3．不行；叶肉细胞中的叶绿体呈绿色，会影响实验观察；
思考题4．这是一对缓冲物质，使所配溶液PH为4．8。
思考题5．保持细胞原有形态；不行，0.9%的NaCl溶液与人体细胞内液是等渗溶液，如用9%的NaCl溶液代替，则口腔上皮细胞会失水导致形态发生变化。
思考题6．固定装片
思考题7．改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，促进染色体的DNA与蛋白质分离而被染色。
思考题8．洗去残留在外的盐酸
思考题9．为避免影响吡罗红甲绿染色剂的PH，进面影响染色效果。
思考题10．为避免影响观察效果，进而影响实验结果。
思考题11．使观察效果最佳
思考题12．绿色主要在细胞核呈现；红色主要在细胞质区域呈现。
思考题13．真核细胞的DNA主要分布在细胞核中；RNA主要分布在细胞质中。
思考题14．细胞拟核区域呈现绿色；细胞质区域呈现红色。原核细胞的DNA主要分布在拟核中；RNA主要分布在细胞质中。
【课堂精练】：
1、C；2、B；3、A；实验八 叶绿体色素的提取和分离
【自学学案】
一．实验目的：
思考题1．尝试用 方法提取叶绿体中的色素和用 法分离提取到的色素。
2．分析实验结果，探究叶绿体中有几种色素，以及各自所呈现的颜色。
二．实验原理：
1．叶绿体中的色素是有机物，不溶于水，易溶于丙酮等有机溶剂中，所以用丙酮、乙醇等能提取色素。
思考题2．叶绿体色素在层析液中的溶解度不同，溶解度 随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度 随层析液在滤纸上扩散得慢。
三、实验材料：幼嫩、鲜绿的菠菜叶
思考题3．为什么选用幼嫩、鲜绿的菠菜叶作为实验材料？
四、实验步骤：
1．提取色素：5克绿叶剪碎，放入研钵，加少量SiO2、CaCO3和5mL丙酮，迅速、充分研磨。
思考题4．加SiO2、加CaCO3的目的是什么？
思考题5．为什么要迅速研磨？
2．收集滤液：漏斗基部放一单层尼龙布，研磨倒入漏斗内挤压，将滤液收集到小试管中，用棉花塞塞住试管口。
3．制备滤纸条：将干燥的滤纸，顺着纸纹剪成长10cm，宽1cm的纸条，一端剪去二个角，并在距这一端1cm处划一铅笔线。
思考题6．将干燥的滤纸的一端剪去二个角的目的是什么？
4．画滤液细线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线划出细、齐、直的一条滤液细线，干后重复三次。
思考题7．为什么滤液细线越细、越齐越好？
思考题8．为什么画滤液细线需要重复三次？
5．分离绿叶中的色素
将3mL层析液倒入烧杯中，将滤纸条（划线一端朝下）插入层析液中，用培养皿盖盖上烧杯。注意：层析液不能没及滤纸条的滤液细线，烧杯要盖培养皿盖。
思考题9．为什么层析液不能没及滤纸条的滤液细线？
思考题10．为什么烧杯要盖培养皿盖？
6．观察实验结果
思考题11．请在右图中标示出相应的色素及其颜色：
思考题12．提取和分离叶绿体色素的关键是什么？
五、【课堂精练】
1、叶绿体色素的纸层析结果显示．叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是：
A．分子量最小 B．分子量最大
C．在层祈液中的溶解度最小 D．在层析液中的溶解度最大
2、通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现4条色素带，从上而下依次为：
A．胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b
B．胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素
C．叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素
D．叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素
3、下列项目中，前项为实验试剂，中项为试剂的作用，后项为实验结果或实验目的，其中错误的一项是
A．丙酮 溶解叶绿体中色素 提取色素
B．二氧化硅 防止色素分解 研磨时避免色素被破坏
C．醋酸洋红溶液 染色体着色 观察染色体
D．斐林试剂 鉴定还原性糖 产生砖红色沉淀
4、以下是与高中生物实验有关的内容
(1)请将下列实验名称与材料、试剂、用具的对应关系用连线表示，每项只准选择一次
实验名称 材料、试剂、用具
探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 黑藻
细胞质流动的观察 斐林试剂
温度对淀粉酶活性的影响 碘液
叶绿体中色素的提取和分离 载玻片
观察植物细胞的有丝分裂 乙醇
(2)做“叶绿体中色素的提取和分离”实验时，画滤液细线要注意的事项是：
；
为了防止丙酮和苯危害我们身体健康，在研磨和层析分离时应当分别采取的操作措施是 、 。
5、分别在A、B、C三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色。
处理 A B C
SiO2（少量） + + +
CaCO3（少量） － + +
95%乙醇（10毫升） + － +
蒸馏水（10毫升） － + －
注：“+”表示加；“－”表示不加。试回答：
（1）A处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。
（2）B处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。
（3）C处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。
实验八 叶绿体色素的提取和分离参考答案：
思考题：
思考题1、过滤；纸层析
思考题2、高的；低的
思考题3、细胞中富含有叶绿体、色素；
思考题4、加SiO2为了研磨得更充分；加CaCO3防止研磨时叶绿素受到破坏。
思考题5、减少研磨过程叶绿素的分解，减少有毒性的丙酮挥发。
思考题6、可使层析液同时到达滤液细线，层析时，色素分离效果好。
思考题7、为了防止色素带之间部分重叠。
思考题8、为了增加色素在滤纸上的附着量，实验结果更明显。
思考题9、防止色素溶解在层析液中，影响实验结果。
思考题10、层析液中的苯、丙酮、石油醚易挥发。
思考题11、详见右图：
思考题12、提取叶绿体色素的关键是：①叶片要新鲜、浓绿；②研磨要迅速、充分；③滤液收集后，要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。分离叶绿体色素的关键是：一是滤液细线要细且直，而且要重复划几次；二是层析液不能没及滤液线。
【课堂精练】
1、C；2、A；3、B；
4、(1)探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 黑藻
细胞质流动的观察 斐林试剂
温度对淀粉酶活性的影响 碘液
叶绿体中色素的提取与分离 载玻片
观察植物细胞的有丝分裂 乙醇
(2)滤液细线均匀且直，滤液干后重复2—3次 ； 研磨时研钵上加开洞的纸盖、 层析装置要加培养皿盖。
5、（1）A 黄绿色，部分叶绿素受到破坏。
（2）B 几乎无色，叶绿素不溶于水。
（3）C 深绿色，大量叶绿素溶于乙醇中。实验五 通过模拟实验探究膜的透性
【自学学案】
一．实验目的：
1．说明生物膜具有选择透过性
2．尝试模拟实验的方法
二．实验原理：
1、某些半透膜（如动物的膀胱膜、肠衣等），可以让某些物质透过，而另一些物质不能透过。或者（玻璃纸）水分子可以透过，而蔗糖分子因为比较大，不能透过。可以用半透膜将不同浓度的溶液分隔开，然后通过观察溶液液面高低的变化，来观察半透膜的选择透过特性，进而类比分析得出生物膜的透性。（必修一P60“问题探讨”）
2、利用人工膜来模拟生物膜，探究膜的透性；（必修一P70“问题探讨”）
三．方法步骤、结果分析：
（一）1．取一个长颈漏斗，分别在漏斗口处封上一层玻璃纸。
2．在漏斗中注入蔗糖溶液。
3．将漏斗浸入盛有蒸馏水的烧杯中，在漏斗的液面与烧杯的液面高度一样。
4．静置一段时间后，观察烧杯中蒸馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化，并将观察到的结果进行记录。
思考题1：
预期上述实验会出现什么现象？
思考题2．漏斗管内的液面为什么会升高？
思考题3．如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？为什么？
思考题4．如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
思考题5：葡萄糖不能通过无蛋白质的脂双层，但是，小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，对此该如何解释？
四、【课堂精练】：
1、实验室现有四瓶失去标签的蔗糖溶液(编号为A、B、C、D)，已知四瓶蔗糖溶液的浓度都不同。
现利用半透膜袋进行渗透实验，装置如下图，一段时间后半透膜袋①和③变得胀硬，半透膜袋； ②萎缩。
四种蔗糖溶液中浓度最低的是
A.蔗糖溶液A B．蔗糖溶液B C．蔗糖溶液C D.蔗糖溶液D
2、下图为二个渗透装置，溶液a、b为等浓度的同种溶液，液体c为清水。请回答：
若要探究溶液浓度对渗透作用的影响，则要调整图A中的某一溶液浓度，调整后，a、b、c三种溶液浓度大小顺序最好为：_______________________，并根据所学知识，在坐标图中用曲线表示实验过程装置l、装置2的液面高度变化趋势(二个渗透装置的起始液面高度定为O)。
3、现有一种由人工膜制成的袋，为检测淀粉和碘能否透过该膜，现提供试剂和用品如下：铁架台、烧杯和人工膜袋各一个，1%的淀粉溶液、稀碘溶液和细棉线。
（1）请用上述试剂和用品，设计一个实验装置，探究淀粉溶液中的淀粉和碘溶液中的碘能否通过该膜。请用示意图表示（加图注）。
（2）实验结果预测及分析：
①
②
③
④
实验五 通过模拟实验探究膜的透性参考答案
思考题1：漏斗管内的液面升高
思考题2．由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。
思考题3．不会；用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。
思考题4．半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。
思考题5．葡萄糖不能通过人工合成的无蛋白的脂双层，但小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，推测小肠上皮细胞的细胞膜上有能够转运葡萄糖的蛋白质。
【课堂精练】
1、B
2． a>b>c(或b>a>c)(2分)如下图：
3、（1）图如右：
（2）实验结果预测及分析：一段时间后，
①袋内外液体均不变蓝，表明淀粉和碘均不能通过；
②袋内外液体均变蓝，表明淀粉和碘均能通过；
③袋内液体变蓝，袋外液体不变蓝，表明碘能通过，淀粉不能通过；
④袋外液体变蓝，袋内液体不变蓝，表明碘不能通过，淀粉能通过。
（注：结果预测应与实验设计一致）乌鲁木齐市第二十三中学校本课程系列
高中生物人教版新课标同步创新课堂
创新夺冠 导学考案
生物实验 必修一
高一生物
本册主编：曹引航
本册副主编：侯永宏
目 录
高考实验要求内容
一、实验与探究能力要求：
1、能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。
2、具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。
3、具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查，假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。
4、能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。
与2011年考纲比较，在实验与探究能力方面的变化：强调了科学研究的方法，增加了假说演绎、建立模型与系统分析等科学方法。
二、实验内容：
必修本：
1、用显微镜观察多种多样的细胞；
2、检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质；
3、观察DNA、RNA在细胞中的分布；
4、观察线粒体和叶绿体；
5、观察植物细胞的质壁分离和复原；
6、探究影响酶活性的因素；
7、探究酵母菌的呼吸方式；
8、叶绿体色素的提取和分离；
9、模拟探究细胞表面积与体积的关系
10、观察细胞的有丝分裂；
11、观察细胞的减数分裂；
12、低温诱导染色体加倍；
13、调查常见的人类遗传病；
14、探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用；
15、探究培养液中酵母菌数量的动态变化；
16、土壤中动物类群丰富度的研究；
三、高中生物经典实验：
1、细胞学说的建立过程； 2、关于酶本质的探索；
3、对生物膜结构的探索历程； 4、光合作用的探索过程；
5、孟德尔遗传实验的科学方法； 6、人类对遗传物质的探索过程；
7、植物生长素的发现；
四、教材中涉及的科学实验探究方法：
1、教材中涉及的科学探究的一般方法
（1）获取验证性材料的方法：
观察法、实验法、调查法、比较法、搜集资料的方法
（2）理性思维的方法：
逻辑思维：归纳、演绎、分析、综合、类比；
模型方法：概念模型、物理模型、数学模型；
其中教材辟有专门的栏目予以提炼和概括有以下一些：
《分子与细胞》模块：模型方法、提出假说、控制变量、对比实验；
《遗传与进化》模块：假说—演绎法、类比推理；
《稳态与环境》模块：预实验、调查法（样方法等）。
2、教材中涉及的学科内的方法：分离细胞器的方法、提取细胞膜的方法、纸层析法、放射性同位素标记法、标志重捕法等。
五、实验考查的题型：
1、实验操作技能题； 2、实验材料选择技巧题；
3、实验原理理解运用题； 4、实验结果分析处理题；
5、实验设计题 6、现代生物技术实际应用题实验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
【自学学案】
一、实验目的： 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
二、实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。
思考1．阅读课本P18，完成下列表格：
还原性糖 淀粉 蛋白质 脂肪
试剂
现象
思考2．试以葡萄糖为例写出相应方程式：
思考3．蛋白质检测的反应机制是什么？
三．实验材料
思考4．做可溶性还原性糖鉴定实验应选择什么样的实验材料？为什么？
思考5．做脂肪的鉴定实验应选择什么样的实验材料？
思考6．做蛋白质的鉴定实验应选择什么样的实验材料？
四、实验试剂
斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液）、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和B液：质量浓度为0.01g/ mL CuSO4溶液）、体积分数为50%的酒精溶液，碘液、蒸馏水。
思考7．斐林试剂与双缩脲试剂相同吗？为什么？
思考8．上述的酒精溶液起作用？
五、方法步骤：
1、还原糖检测和观察的操作方法：
制备组织样液（去皮、切块、研磨、过滤）→取1支试管，向试管内注入2mL组织样液→向试管内注入1mL新制的斐林试剂，振荡→试管放在盛有50-650C温水的大烧杯中，加热约2分钟，观察到溶液颜色。
思考9．为什么苹果或梨组织液必须临时制备？
思考10．实验中应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂，为什么？
思考11．实验中能否将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测？为什么？
思考12．还原糖溶液检测过程中出现的颜色变化过程是怎样的？
2、脂肪检测和观察的操作方法：
方法一：向待测组织液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察样液被染色的情况；
方法二：取材→切片→制片→观察
思考13．为什么切片要尽可能薄些？
思考14．制片过程中为什么要洗去浮色？
思考15．制片过程中为什么要用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精？
思考16．制片过程中为什么在盖上盖玻片前要滴加蒸馏水？
3、蛋白质检测和观察的操作方法：
制备组织样液（浸泡、去皮研磨、过滤）→加样液约2ml于试管中→加入双缩脲试剂A，摇匀→再加入双缩脲试剂B液3~4滴，摇匀→观察颜色变化。
思考17．检测时为什么要先加双缩脲试剂A液后加B液，而不能同时加入？
思考18．检测时向试管内加双缩脲试剂B液4滴，为什么CuSO4溶液不能多加？
4、淀粉检测和观察的操作方法：
用试管取2ml待测组织样液 → 向试管内滴加2滴碘液 → 观察颜色变化。
注意：碘液不要滴太多，以免影响颜色观察。
六、应用：
例题1：安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，有关部门对收缴的劣质奶粉进行了化验，发现不法商人为了降低成本，在其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养。请回答：
(1) 长期以劣质奶粉为主食的婴儿会成为“大头娃娃”，这是由于缺乏蛋白质导致血浆渗透压下降，血浆中的大量水分进入 造成的。
(2) 有些劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过 处理；预计试管内混合液的颜色变化是 。
(3) 如果用双缩脲试剂鉴定劣质奶粉是否含有蛋白质，那么，将待测样液注入试管之后，注入试剂的顺序应该是 。
(4) 如果劣质奶粉含有大量脂肪，则用苏丹Ⅲ染液鉴定时，预计染液与待测样液混合后的颜色是 。
例题2：胰高血糖素对小白鼠和人具有相同的生理作用。为了验证“胰高血糖素具有升高血糖的生理作用”，请以小鼠为实验对象设计实验步骤，预测和解释实验应出现的结果，并写出实验结论。
（一）实验材料和用具：
正常实验小白鼠２只，生理盐水，用生理盐水配制的适宜浓度的胰高血糖素溶液，斐林试剂，注射器，试管等。
（二）实验步骤：
（实验提示：采用腹腔注射给药，给药剂量不作实验设计要求；给药１小时后，用注射器在小鼠膀胱处穿刺取尿液。）
（三）实验结果的预测、解释和结论：
七【课堂精练】
1．下列实验中所用试剂错误的是 （ ）
A．在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体着色
B．在提取叶绿体色素实验中，使用丙酮提取色素
C．在DNA的粗提取与鉴定实验中，使用氯化钠溶液析出DNA
D．在蛋白质的鉴定实验中，使用苏丹Ⅲ染液鉴定蛋白质
2．将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量裴林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是 （ ）
A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
3．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（ ）
A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
4．检验苹果中是否有还原性糖,可以选用的试剂是 （ ）
A．碘液 B． 苏丹Ⅲ染液 C．双缩脲试剂 D． 斐林试剂
5．下列关于实验的描述，正确的是 （ ）
A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原
B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
6．在生物学实验中，关于引流法的叙述正确的是 （ ）
A．在盖玻片一侧滴加试剂，然后将装片倾斜 B．引流目的是让试剂渗到盖玻片下
C．还原性糖鉴定实验中需要用引流法 D．引流法可防止装片中产生气泡
10．下面是“生物组织中还原糖、蛋白质及DNA的鉴定”实验的部分操作，请对其中的错误加以订正：
（一）选取材料：选取苹果、新鲜牛奶、兔血分别做还原糖、蛋白质、DNA的鉴定实验。
（二）鉴定实验：鉴定还原糖时加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化。鉴定蛋白质时取牛奶样液加入双缩脲试剂A后立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现紫色。鉴定DNA时，取一支试管，将DNA溶于0.015mol/L氯化钠溶液中，再加入二苯胺试剂，加热并观察其颜色变化。
订正： ；
；
；
；
11．据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。
（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
（2）实验原理：还原性糖可用 试剂、淀粉可用 试剂来检测。
（3）实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。
（4）实验步骤：
①．鉴定还原性糖：
②．鉴定淀粉：
（5）实验现象：
（6）结果分析：
（7）在鉴定还原性糖的实验操作中应注意：
实验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质参考答案
思考题：
思考1．
还原性糖 淀粉 蛋白质 脂肪
试剂 斐林试剂 碘 双缩脲试剂 苏丹Ⅲ染液/苏丹Ⅳ染液
现象 砖红色沉淀 蓝色 紫色 橘黄色/红色
思考2．
葡萄糖+ Cu ( OH ) 2 葡萄糖酸 + Cu 2O↓（砖红色）+ H 2O，即Cu ( OH ) 2被还原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
思考3．蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+结合成紫色的化合物。颜色深浅与蛋白质白质浓度成正比。
思考4．选用含糖较高，而且组织的颜色较浅，或近于白色的，如苹果、梨。避免干扰或影响实验结果的正常颜色。
思考5．应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时（也可用蓖麻种子）。
思考6．可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。
思考7．不同；虽然它们的成份都是NaOH溶液和CuSO4溶液配制而成，但它们的溶液浓度不同，使用的原理不同（斐林试剂实质是新配制的Cu ( OH ) 2与还原性糖发生反应，而双缩脲试剂实质是在碱性环境下的Cu2+与肽键发生反应），使用的方法也不同。
思考8．洗去浮色
思考9．因苹果多酚氧化酶含量高，组织液很易被氧化成褐色，将产生的颜色掩盖。
思考10．斐林试剂很不稳定，甲、乙液混合保存时，生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成黑色CuO和水；
思考11．不能；因为甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应，无Cu ( OH ) 2生成，影响实验结果。
思考12．浅蓝色 → 棕色 → 砖红色（沉淀）
思考13．切片要尽可能薄些，便于观察。
思考14．不洗去浮色，会影响对橘黄色脂肪滴的观察。
思考15．酒精是脂溶性溶剂，可将花生细胞中的脂肪颗粒溶解成油滴。
思考16．滴上蒸馏水可防止盖盖玻片时产生气泡。
思考17．先加NaOH溶液，为Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B液同时加入，会导致Cu2+变成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。
思考18．因为多加CuSO4溶液，Cu (OH ) 2的蓝色会遮盖反应的真实颜色。
例题：1：(1) 组织液(或组织间隙) (2) 将试管放进盛有热水的烧杯中加热煮沸(1—2min)； 由蓝色变为砖红色
(3) 先注入双缩脲试剂A(或0．1g／mLNaOH溶液)，再注入双缩脲试剂B(或0．01g／mLCuS04溶液)
(4) 橘黄色
例题2：
（二）实验步骤：
（实验提示：采用腹腔注射给药，给药剂量不作实验设计要求；给药１小时后，用注射器在小鼠膀胱处穿刺取尿液。）
（1）确定一只鼠为实验鼠，腹腔注射胰高血糖素溶液；另一只鼠为对照鼠，腹腔注射等量生理盐水 。
（2）将两支试管分别编号为1号和2号，各加入等量的斐林试剂 。
（3）给药1小时后，对两只小白鼠采尿液，实验鼠尿液放入1号试管内，对照鼠尿液放入2号试管内 。
（4）将两支试管摇匀后，放入盛有开水的烧杯内加热煮沸，观察两支试管溶液颜色的变化。
（三）实验结果的预测、解释和结论：
1号试管中应该出现砖红沉淀，说明实验鼠尿液中有葡萄糖；2号试管中仍为蓝色溶液，表明对照鼠尿液中无葡萄糖。实验结论：实验鼠血糖升高，超过一定数值而出现糖尿，是胰高血糖素具有升高血糖的生理作用所引起的。
【课堂精练】
1.D 2.D 3.A 4.D 5.D 6. B
10．
（1）选取材料时应该用鸡血而不是用兔血。
（2）鉴定还原糖时加入斐林试剂后还需要水浴才能观察到实验现象。
（3）牛奶样液加入双缩脲试剂A后必须先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B。
（4）鉴定DNA时应取两支试管，其中一支只加入氯化钠溶液和二苯胺试剂，作为对照实验。
11． （2）斐林试剂 碘液
（4）①将一种茅草的根切成薄片（或压碎），放于载玻片上，滴加1-2滴斐林试剂。将载玻片放在酒精灯上加热，观察颜色变化。
②将一种茅草的根切成薄片（或压碎），放于载玻片上，滴加1-2滴碘液。观察颜色变化。
（5）（6）学生可以有几种不同的回答，但一定要求观察到的实验现象与结果分析相一致，（如：观察到有砖红色，说明有还原性糖存在；如没有砖红色，说明没有还原性糖存在。如有蓝色或蓝紫色出现，说明有淀粉存在；如没有蓝色或蓝紫色出现，说明没有淀粉存在。）
（7）载玻片在火焰上加热时要来回移动，以免加热不匀而爆裂。
加热实验十 模拟探究细胞大小与物质运输的关系
【自学学案】
一、实验目的：
通过探究细胞大小，即细胞的表面积与体积，与物质运输效率之间的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。
二、实验原理：
思考题1．用琼脂块模拟细胞。琼脂块越小，其表面积 ，则其与外界交换物质的表面积 ，经交换进来的物质在琼脂块中扩散的速度 ；
思考题2．琼脂块中含有酚酞，与NaOH相遇，呈 ，可显示物质（NaOH）在琼脂块中的 。
三、操作步骤：
1．用塑料餐刀将含酚酞的琼脂块切成三块边长分别为3cm、2cm、1cm的正方体；
2．将3块琼脂块放在烧杯内，加入NaOH溶液，将琼脂块淹没，浸泡10min。用塑料勺不时翻动琼脂块。
思考题3．为什么不要用勺子将琼脂块切开或挖动其表面？
3．戴上手套，用塑料勺将琼脂块从NaOH溶液中取出。用纸巾把它们吸干，用塑料刀把琼脂块切成两半。仔细观察切面的颜色变化，测量每一块上NaOH扩散的深度。记录测量结果。每两次操作之间必须把刀擦干。
思考题4．琼脂块变成红色的部分代表什么？
思考题5．为什么每两次操作之间必须把刀擦干？
4．根据测量结果进行计算，并将结果填在记录表中。
四、结论：
思考题6．琼脂块的表面积与体积之比随着琼脂块的增大而 ；NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增大而 。[
五、讨论题：
1．有什么证据说明NaOH扩散进琼脂块了？NaOH在每一琼脂块内扩散的速率是否相同？为什么？
2.大多数高等动植物细胞的直径为20～30μm。请根据球体的体积公式V=4/3πr3，表面积公式S=4πr2，完成下表。
细胞直径
（μm） 表面积
（μm2） 体积
（μm3） 比值（表面积/体积）
20
30
3．在相同时间内，物质扩散进细胞的体积与细胞的总体积之比可以反映细胞的物质运输的效率。细胞的物质运输的效率与细胞大小之间是什么关系？为什么多细胞生物体是由许多细胞而不是由少数体积更大的细胞构成的？为什么细胞越大，物质运输的效率越低？
4．限制细胞长大的因素还有哪些？为什么？
六、【课堂精练】
经过实验已经证实：细胞的表面积与体积之比越大，细胞与环境之间进行物质交换的效率越高。含酚酞的琼酯到NaOH会呈现紫色，通过测量NaOH向琼脂块内扩散的深度计算出NaOH扩散的体积，再根据表面积与体积的比值，来分析得出结论。请你用琼脂块模拟细胞来设计实验，验证该结论。
（1）提供的材料和试剂：塑料刀，防护手套，毫米尺，塑料勺，烧杯，吸水纸，边长为8cm的含酚酞的琼脂正方块，质量分数为0.1的NaOH溶液。
（2）方法步骤：
①用塑料刀将含酚酞的琼脂切成1cm、2cm、3cm的立方块。
② ，浸泡10分钟。
③戴上手套，用塑料勺将琼脂块取出，用吸水纸将溶液吸干。
④ 。
⑤将测量及计算结果填入表格：
琼脂的边长（cm） 比值（表面积/体积） NaOH扩散深度（cm） 比值（NaOH）扩散的体积/整个琼脂块体积
1 6 X a
2 3 Y b
3 2 Z c
应根据什么测量出NaOH的扩散深度？ 。预测a、b、c大小的关系为 。
（3）分析和结论：
分析： 。
结论： 。生物体器官的大小取决于细胞的 。通过以上实验可以说明，细胞的体积 ，因为 。
实验十 模拟探究细胞大小与物质运输的关系参考答案
思考题：
思考题1、越大；越大；越快。
思考题2、紫红色；扩散速度。
思考题3、避免干扰实验结果。
思考题4、NaOH扩散的深度。
思考题5、避免干扰实验结果。
思考题6、减小；减小。
讨论题：
1.当NaOH与含酚酞的琼脂块相遇时，其中的酚酞变成紫红色，这是常用的检测NaOH的方法，从琼脂块的颜色变化就知道NaOH扩散到多远；在相同时间内，NaOH在每一琼脂块内扩散的深度基本相同，说明NaOH在每一琼脂块内扩散的速率是相同的。
2．
细胞直径
（μm） 表面积
（μm2） 体积
（μm3） 比值（表面积/体积）
20 1 256 4 187 0.30
30 2 826 14 130 0.20
3.细胞越大，物质运输的效率越低，所以多细胞生物体是由许多细胞而不是由少数体积更大的细胞构成的。细胞越大，需要与外界环境交流的物质越多；但是细胞体积越大，其表面积相对越小，细胞与周围环境之间物质交流的面积相对小了，所以物质运输的效率越低。
4．细胞核；细胞核是细胞的控制中心，细胞核中的DNA是不会随着细胞体积的扩大而增加的。如果细胞太大，细胞核的“负担”就会过重。
【课堂精练】
②将3个琼脂块放在烧杯中，加入NaOH溶液，将琼脂块淹没，用塑料勺不断搅拌。
④用塑料刀将琼脂块切成两半，观察并测量NaOH扩散的溶度，作记录。
⑤测量琼脂块上紫色层的厚度
a>b>c
琼脂块的体积越小，相对的表面积越大，物质交换越快；反之越慢。
细胞越小，与环境进行物质交换的效率越高。
体积和数量
不能无限增大
细胞过大，与环境进行物质交换效率低，不能保证细胞生命活动和能量的需求。实验六 观察植物细胞的质壁分离和复原
【自学学案】
一、实验目的：
1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
二．实验原理：
思考题1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞就会通过 而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性 （大还是小），当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。
思考题2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞就会通过 而吸水，外界溶液中的水分就通过 进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
思考题3．相对细胞膜，细胞壁具有什么特性？
二、实验材料、用具：
紫色洋葱鳞片叶的外表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。
思考题4．为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮作实验材料？用紫色洋葱鳞片叶的内表皮是否可以？为什么？
思考题5．为什么用蔗糖溶液做质壁分离剂？其浓度用0.5g/ml可以吗？为什么？
三、实验步骤：
1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片。
思考题6．为什么盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平？
2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。
思考题7．你所观察到的现象是怎样的？
思考题8．为什么先观察正常细胞而不直接进行第3步骤？
3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。
思考题9．为什么要重复几次滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，用吸水纸吸引？
思考题10．用低倍显微镜观察到的实验现象是怎样的？
思考题11．原生质层与细胞壁之间的液体是什么？为什么？
4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次；镜检。
思考题12．此时用低倍显微镜观察到的实验现象是怎样的？
思考题13．发生质壁分离的装片，不能久置，要马上滴加清水，使其复原。这是为什么？
四、实验结论：
思考题14．通过上述实验，你能得出什么结论？
思考题15．当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离？为什么？
五、【课堂精练】
1、下列关于实验的描述，正确的是
A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原
B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
2、用光学显微镜观察发生质壁分离现象的洋葱表皮细胞，不能检视到染色体的原因是
A．没有用龙胆紫染色 B．试剂破坏了染色体结构
C．无染色体形成 D．显微镜倍率不够
3、 将一植物细胞放入KNO3溶液中，一段时间后发生了质壁分离，下列说法不正确的是
A．此细胞是活细胞 B．原生质层具有选择透过性
C．发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原
D．原生质层两侧溶液存在浓度差，KN03溶液浓度低于细胞液浓度
4、将新鲜的苔藓植物叶片，放入其中加有少量红墨水的质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会看到苔藓细胞的状态如右图所示。
此时，部位①和②的颜色分别是
A.①无色、②绿色 B.①红色、②绿色
C.①红色、②无色 D.①红色、②红色
5、以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是
A．在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小
B．滴加30％的蔗糖溶液比10％蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短
C．发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性
D．用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离
实验六 观察植物细胞的质壁分离和复原参考答案
思考题：
思考题1、小于；渗透作用；大。
思考题2、大于；渗透作用；原生质层。
思考题3、具有全透性。
思考题4、因为紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞液泡呈紫色，易于观察。不可以，因为内表皮细胞的细胞液无色透明，不利于观察。
思考题5、因为其对细胞无毒害作用；不行，因为如用浓度用0.5g/ml的蔗糖溶液，细胞会严重失水死亡，看不到质壁分离的复原。
思考题6、防止装片产生气泡。
思考题7、液泡大，呈紫色，原生质层紧贴着细胞壁。
思考题8、先观察正常细胞是为与后面的“质壁分离”起对照作用。
思考题9、为了使细胞完全浸入蔗糖溶液中。
思考题10、液泡由大变小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。
思考题11、蔗糖溶液，因为细胞壁具有全透性。但注意，这是观察不到的，观察只能看到透明液体。
思考题12、液泡由小变大，颜色由深变浅，原生质层恢复原状。
思考题13、因为细胞失水过久，也会死亡。]
思考题14、原生质层相当于半透膜。
思考题15、不会。因为红细胞不具细胞壁。
【课堂精练】：
1、D；2、C；3、D；4、B；5、D；实验九 探究酵母菌的呼吸方式
【自学学案】
一．实验目的：
1．了解酵母菌的无氧呼吸和有氧呼吸情况2．学会运用对比实验的方法设计实验
二．实验原理：
思考题1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属 菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。
思考题2． CO2可使 变混浊，也可使 溶液由蓝变绿再变黄。根据 混浊程度或 溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。
思考题3．橙色的 溶液，在 条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在 条件下，变成 。
三．参考资料：
1．酵母菌培养液的配制
取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A（500mL）和锥形瓶B（500mL）中 ，再分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液
2．检测CO2的产生
用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置（如必修一P92图），并连通橡皮球（或气泵），让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶（约50min）。然后将实验装置放到25-350C的环境中培养8-10h。
思考题4．B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。这是为什么？
3．检测洒精的产生
各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中。向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液（体积分数为95%-97%）并轻轻振荡，使它们混合均匀，观察试管中溶液的颜色变化。
四、方法步骤：
提出问题→作出假设→设计实验→（包括选择实验材料、选择实验器具、确定实验步骤、设计实验记录表格）→实施实验→分析与结论→表达与交流。
例题、为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验。
1、实验目的：（略）；2、实验原理：（略）
3、实验材料和用具：酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃钟罩两只、100mL烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。（提示：假设酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物）
4、实验方法：
（1）将实验材料和用具按右图（装置1）安装好。（2）如果想得到实验结论还必须同时设计另一实验，请指出另一实验装置（装置2）如何设计？
5、结果预测和结论：
请预测与结论相符合的现象，并在以下表格中填写：
现 象 结 论
装置1中液滴 装置2中液滴
1 只进行有氧呼吸
2 只进行无氧呼吸
3 既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
五、【自学学案】
1、（多选）如图是某同学验证呼吸作用产生二氧化碳的实验装置，在透明的容器B中放入湿润的种子。以下说法中不正确的是
A．光照条件下澄清石灰水变混浊是因为光照下种子的呼吸作用旺盛
B．种子不进行光合作用，检测到的二氧化碳是呼吸作用产生的
C．在黑暗条件下，种子不进行呼吸作用
D．在光照条件下，澄清石灰水不会变混浊
2、（多选）一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个保温瓶中，并用带有两个孔的塞子封口，酵母—葡萄糖溶液的温度随时间慢慢地升高，指示剂的颜色也开始改变（该指示剂遇酸变红）。下列判断正确的是
A．保温瓶内的温度将一直保持稳定不变
B．保温瓶中氧气的含量对酵母菌呼吸作 用的类型有重要的影响
C．实验可用来测定酵母菌呼吸作用释放热量的变化
D．指示剂变色的情况与保温瓶中空气的量无关，与葡萄糖的量有关
实验九 探究酵母菌的呼吸方式参考答案
思考题1、兼性厌氧
思考题2、澄清石灰水；溴麝香草酚蓝水；石灰水；溴麝香草酚蓝水
思考题3、重铬酸钾；酸性；酸性；灰绿色。
思考题4、为了营造一个无氧环境。
例题．实验方法：装置同上，用等量的清水代替NaOH溶液，其他相同
结果预测和结论：（每一现象1分，共6分）
现 象 结 论
装置1中液滴 装置2中液滴
1 左移 不移动 只进行有氧呼吸
2 不移动 右移 只进行无氧呼吸
3 左移 右移 既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
【自学学案】
1、ACD；2、BC、
装置1实验四 观察线粒体和叶绿体
【自学学案】
一．实验目的：
使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布。
二．实验原理：
思考题1：叶绿体辨认的依据是什么？
思考题２：线粒体辨认的依据是什么？
思考题3：健那绿染液是一种什么性质的染料？使用它染色的结果是怎样的？
思考题4：健那绿染液是如何配制的？
三．实验材料：
（1）观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶。
思考题5：取藓类的叶、黑藻的叶作实验材料的原因是什么？
思考题6：若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉，为什么？
（2）观察线粒体时选用：人的口腔上皮细胞
思考题7：藓类、黑藻的叶细胞中也有线粒体，为什么不选作为观察线粒体的实验材料？
四．方法步骤：
(一)观察叶绿体：
1．制片：用镊子取一片黑藻的小叶，放入载玻片的水滴中，盖上盖玻片。
思考题8：为什么临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水状态？
2．观察叶绿体：先在低倍镜下找到叶片细胞，再在高倍镜下观察叶绿体的形态和分布。
思考题9：细胞质基质中的叶绿体，是不是静止不动的？为什么？
思考题10：叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？
3．绘图：用铅笔画一个叶片细胞，画出细胞内叶绿体的形态和分布情况。
（二）观察线粒体：
1．制作人的口腔上皮细胞临时装片：在洁净载玻片中央滴一滴健那绿染液→用牙签取碎屑→盖上盖玻片
2．观察线粒体：用高倍显微镜观察临时装片。
思考题11：你用高倍显微镜观察临时装片所观察到的现象是怎样的？
五、【课堂精练】：
1、小明用光学显微镜观察叶片细胞时，他看到了细胞核和细胞壁。他还可能看到的构造是（ ）
A．线粒体、高尔基体、核糖体 B．叶绿体、线粒体、高尔基体
C．只有叶绿体 D．上述细胞器均不能看到
2、下列哪种材料不能直接放在载玻片上观察叶绿体 （ ）
A．藓类的叶片 B．黄杨叶的横切片
C．菠菜叶下表皮或沾在下表皮上的少数叶肉细胞 D．种子植物的叶片
3、下列细胞中存在有叶绿体的是 （ ）
A．根尖细胞 B．根茎中的筛管细胞
C．叶肉细胞 D．茎内形成层细胞
4、在高倍显微镜下看到的叶绿体是 （ ）
A．绿色、棒状 B．红色、棒状
C．绿色、扁平的椭球形或球形 D．红色、扁平的椭球形或球形
5、下图为显微镜下黑藻细胞的细胞质环流示意图，视野中的叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针，则实际上，黑藻细胞中叶绿体的位置和细胞质环流的方向分别为 （ ）
A．叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针
B．叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针
C．叶绿体位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针
D．叶绿体位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针
6、下列关于生物学实验的描述正确的是 （ ）
A．观察叶绿体时，换用高倍镜后视野会变暗，这时应该使用较小光圈或换平面镜采光
B．观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，在高倍镜的视野中可以看到一个细胞从分裂前期到中期的变化
C．观察低温诱导染色体数目的变化时，最好选择均处于分裂中期的正常细胞和变异细胞进行观察比较
D．取人口腔上皮细胞，用吡罗红甲基绿染色并制成临时装片，在高倍镜下可观察到蓝绿色的线粒体
7、观察蚕豆叶的下表皮（稍带叶肉）细胞，能清晰地观察到叶绿体，而不易看到线粒体的主要原因是______________________________________________。
8、制作菠菜叶的临时装片时，取菠菜叶的下表皮并稍________，放人盛有_______的培养皿中，装片制成后要随时保持________状态。
9、用显微镜观察叶绿体和线粒体实验时，请回答：
（1）为什么选用黑藻的幼嫩叶片而不是幼根为材料观察叶绿体
（2）如果先用高倍镜观察，可能会出现什么情况
（3）叶绿体的形态和分布随______________的强度和方向的改变而改变。
实验四 观察线粒体和叶绿体参考答案
思考题：
思考题1．叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形。
思考题2．线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。
思考题3．健那绿染液是一种专一性染线粒体的活细胞染料；使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。
思考题4．将0.5g健那绿溶解于50mL生理盐水中，加温到30~40℃，使其充分溶解。
思考题5．叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。
思考题6．因为表皮细胞不含叶绿体。
思考题7．因为这些材料中有丰富的叶绿体，而叶绿体呈现绿色，影响实验效果。
思考题8．如果叶片放干了，细胞或叶绿体会失水收缩，将影响对叶绿体形态和分布的观察。
思考题9．不是。呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动，这种运动能随时改变椭球体的方向，使叶绿体既能接受较多光照，又不至于被强光灼伤。在强光下，叶绿体以其椭球体的侧面朝向光源；在弱光下，叶绿体以其椭球体的正面朝向光源。
思考题10．叶绿体的形态和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如叶绿体在不同光照条件下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多，这可以接受更多的光照。
思考题11．可以看到蓝绿色的线粒体，细胞质接近无色。
五、【课堂精练】
1、C；2、D；3、C；4、C；5、D；6、C；
7、叶绿体为绿色，而线粒体是无色的
8、带些叶肉；清水；有水
9、（1）幼叶中存在叶绿体，而幼根细胞没有叶绿体，不便于观察 （2）可能会找不到观察对象，还可能会出现高倍镜头压破玻片（损坏镜头） （3）光照
叶绿体实验七 探究影响酶活性的因素
【自学学案】
一、实验目的：
1．探究不同温度和PH对酶活性的影响； 2．培养实验设计能力。
二、探究温度对酶活性的影响
（一）实验原理：
1．淀粉遇碘后，形成紫蓝色的复合物。
2．淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。
注：市售a-淀粉酶的最适温度约600C
（二）方法步骤：
1、取3支试管，编上号（A、B、C），然后分别注入2mL可溶性淀粉溶液；
2、另取3支试管，编上号（a、b、c），然后分别注入1mL新鲜淀粉酶溶液；
3、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成3组，分别放入热水（约600C）、沸水和冰块中，维持各自的温度5min；
思考题1、不能只用不同温度处理淀粉溶液或酶溶液，这是为什么？
4、分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后，维持各自的温度5min；
5、在3支试管中各滴入1-2滴碘液，摇匀后观察这3支试管中溶液颜色变化并记录；
思考题2、在试管A、B、C中分别能观察到什么现象？
思考题3、通过上述实验，你能得出什么结论？
思考题4、在上述实验中，自变量是什么？无关变量是什么？
三、探究PH值对酶活性的影响
（一）实验原理：
思考题5、请依据下面所列实验操作步骤，写出该实验的实验原理。
（二）操作步骤：用表格显示实验步骤：（注意操作顺序不能错）
序号 加入试剂或处理方法 试管
1 2 3
1 注入新鲜的淀粉酶溶液 1mL 1mL 1mL
2 注入蒸馏水 1mL / /
3 注入氢氧化钠溶液 / 1mL /
4 注入盐酸 / / 1mL
5 注入可溶性淀粉溶液 2mL 2mL 2mL
6 600C水浴保温5min
7 加入斐林试剂，边加边振荡 2mL 2mL 2mL
8 水浴加热煮沸1min
9 观察3支试管中溶液颜色变化变记录
思考题6、请在上表中填入你所观察到的实验现象。
思考题7、通过上述实验，你能得出什么结论？
思考题8、在上述实验中，自变量是什么？无关变量是什么？
思考题9、探究温度对酶活性的影响实验中是否可以用斐林试剂来检验实验结果？为什么？
【课堂精练】
1、右图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从
图中不能获得的信息是
A．酶反应的最适温度
B．酶因热而失活
C．酶反应生成物量与时间的关系
D．酶反应速度和酶量的关系
2、（多选）在证明酶的催化作用受温度影响的实验时，有学生取两支试管分别将淀粉溶液与唾液混合后，分别将试管放在冰水、沸水中5min后，待试管冷却后分别加入3滴碘液，结果两支试管都变蓝，证明酶的催化作用需要适宜的温度。此实验的不足之处是
A．酶与淀粉不能在设置各自温度之前接触 B．缺少温度为37℃的对照实验
C．这两支试管都不应变蓝 D．不能用碘液检验是否存在淀粉
3、（多选）下图表示的是在最适温度下，反应物浓度对唾液淀粉酶所催化的化学反应速率的影响。下列有关说法正确的是
A．若在A点时温度升高10℃，则反应速率加快
B．若在A点时温度升高10℃，则反应速率降低
C．若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶，则反应速率会加快
D．若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶，则反应速率不改变
4、（多选）下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将2试管放入同一水浴（温度用T℃表示）中保温15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表。
装置 A B C D E F
水浴温度T/℃ 10 20 30 40 50 60
凝乳时间/min 不凝固 7.0 4.0 1.5 4.0 不凝固
关于该实验的下列叙述中，错误的是
A．该实验说明酶的活性受温度的影响，40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度
B．将装置A内的混合物加温到40℃会发生乳汁凝固
C．可先将酶和乳汁倒入同一试管中混合，再保温并记录乳汁凝固所需要的时间
D．将F内混合物降温到40℃就会发生乳汁凝固
实验七 探究影响酶活性的因素参考答案
思考题：
思考题1、防止混合时，由于两种溶液的温度不同而使混合后温度发生变化，反应温度不是操作者所要控制的温度，影响实验结果。
思考题2、试管A、B、C的现象分别是：不变蓝、变蓝、变蓝。
思考题3、温度会影响酶的活性。
思考题4、自变量是不同的温度；无关变量是可溶性淀粉溶液、新鲜淀粉酶溶液、碘液的量。
思考题5、淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖是还原性糖，遇斐林试剂煮沸的情况下会有砖红色沉淀。
思考题6、试管1、2、3的现象分别是：有砖红色沉淀，没有砖红色沉淀，没有砖红色沉淀
思考题7、溶液PH值会影响酶的活性。
思考题8、自变量是不同的PH值；无关变量是可溶性淀粉溶液、新鲜淀粉酶溶液、斐林试剂的量以及用于调节PH的蒸馏水、氢氧化钠溶液、盐酸的量。
思考题9、不能；因为如用斐林试剂来检验实验结果，需加热煮沸，会使低温试管中也出现砖红色沉淀，从而影响实验结果、结论。
【课堂精练】
1、D；2、AB ；3、BC；4、CD。
附：比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率
一）．实验原理：
鲜肝提取液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。经计算，质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。
二）方法步骤：
步骤 注意问题 解释
取4支洁净试管，编号，分别加入2mL H2O2溶液 不让H2O2接触皮肤 H2O2有一定的腐蚀性
将2号试管放在900C左右的水浴中加热，观察气泡冒出情况，与1号对照
向3号、4号试管内分别滴入2滴FeCl3溶液和2滴肝脏研磨液，观察气泡产生情况 不可用同一支滴管肝脏研磨液必须是新鲜的肝脏在制成研磨液 由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的过氧化氢酶，会影响实验准确性因为过氧化氢酶是蛋白质，放置过久，可受细菌作用而分解，使肝脏组织中酶分子数减少，活性降低研磨可破坏肝细胞结构，使细胞内的酶释放出来，增加酶与底物的接触面积
2-3min后，将点燃的卫生香分别放入3号和4号试管内液面的上方，观察复燃情况 放卫生香时，动作要快，不要插到气泡中 现象：3号试管产生气泡多，冒泡时间短，卫生香猛烈复燃，4号试管产生气泡少，冒泡时间长，卫生香几乎无变化避免卫生香因潮湿而熄灭
时间
生成物量
70℃
60℃
20℃
50℃
30℃
40℃
水温/T℃
2cm3酶液
2cm3乳汁
酶、乳混合物
水温/T℃
2cm3酶液
2cm3乳汁
酶、乳混合物
水温/T℃
2cm3酶液
2cm3乳汁
酶、乳混合物实验一 用显微镜观察多种多样的细胞
【自学学案】
（一）、实验目的：
1、使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点
2、运用制作临时装片的方法
（二）、实验原理：利用高倍镜可以看到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构，例如：可以看到叶绿体、线粒体等细胞器，从而能够区别不同的细胞。
（三）、实验材料用具：
1、材料：真菌（如酵母菌）细胞，低等植物（如水绵）细胞，高等植物细胞（如叶的保卫细胞），动物细胞（如鱼的红细胞或蛙的皮肤上皮细胞）。
2、用具：显微镜，载玻片，盖玻片，镊子、滴管，清水。
（四）、方法步骤：
1、制作不同材料的临时装片：
思考题1：如何制作临时装片？制作临时装片需要注意什么？
例1：制作临时装片时，须让盖玻片的一侧先接触水滴，然后再轻轻地盖上，其主要目的是
A．避免盖玻片下面出现气泡 B．防止水溢出
C．增强透明度 D．防止实际材料被损坏
A． B． C． D．
例2：盖盖玻片正确方法是
2、使用显微镜观察：
（1）转动反光镜使视野明亮；
（2）在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央；[来源:21世纪教育网]
（3）用转换器转过高倍物镜；
（4）观察并用准焦螺旋调焦，直到观察清楚；
思考题2：是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？
思考题3：为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察？
思考题4：用转换器转过高倍物镜后，转动粗准焦螺旋行不行？为什么？
（五）讨论：
讨论1、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？
讨论2.试归纳所观察到的细胞在结构上的共同点，并描述它们之间的差异，分析产生差异的可能的原因？
讨论3.P8图是一个大肠杆菌的电镜照片和结构模式图，大肠杆菌与你在本实验中观察到的细胞有什么主要区别？
六、：【课堂精练】
1．关于“显微镜的结构和使用”的实验，用显微镜观察标本时，正确的操作顺序应是（ ）
①把装片放在载物台上，使标本位于低倍镜的正下方
②眼睛从侧面注视物镜，转动粗准焦螺旋使镜筒下降至离标本0.5cm处
③转动转换器，使低倍物镜对准通光孔
④调节反光镜，左眼注视目镜，使视野明亮
⑤用左眼注视目镜，同时转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直到看见物像；再用细准焦螺旋调节，使视野中的物像清晰
⑥转动转换器使高倍物镜对准通光孔
⑦转动细调节器，直到物像清晰
⑧将要观察的物像移动到视野中央
A．①③②④⑤⑦⑧⑥ B．③④①②⑤⑧⑥⑦
C．④③①⑦②⑥⑤⑧ D．①②③④⑦⑥⑤⑧
2．用显微镜观察生物体的基本结构，所要观察的生物材料必须是
A．经过染色的 B．形态规则的 C．干净的 D．薄而透明的
3．要把位于显微镜视野右前方的物像移至视野的中央，玻片标本应向哪个方向移动
A．右前方 B．右后方 C．左前方 D．左后方
4．在观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮，周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是
A．污物 B．气泡 C．细胞 D．墨水
5．遮光器上光圈的作用是
A．调节焦距 B．调节视野亮度
C．调节光线角度 D．调节图像图像清晰度
6．用显微镜观察标本时，第一次使用的是5×目镜、10×物镜，第二次使用的是10×、40×物镜，那么第二次观察到的情况与第一次相比
A．细胞较小，细胞数目较多 B．细胞较小，细胞数目较少
C．细胞较大，细胞数目较多 D．细胞较大，细胞数目较少
7．绘生物图时，对图中较暗部分的绘制要求是
A．用直线条涂黑它 B．点上细点表示
C．用横线条涂黑它 D．随意涂黑它
8．下列各项关于生物图画法的说法中，不正确的是
A．画生物图用3H的铅笔 B．画生物图的位置最好在纸的左上方
C．生物图的名称应该写在图的右边 D．表示生物图较暗的地方通常用铅笔点上小圆点
9．在将显微镜的低倍物镜转换成高倍物镜并寻找物像的过程中，不应出现的操作过程是
A．转动细准焦螺旋 B．转动粗准焦螺旋
C．转动转换器 D．调节反光镜和光圈
10．有一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲、乙一端有螺纹，甲较长、乙较短；丙、丁无螺纹，丙较长、丁较短，若要在视野中看到较多的细胞，宜选用
A．甲/丙 B．甲/丁 C．乙/丙 D．乙/丁
11．显微镜对光时，下列各种操作操作的说法中，正确的是
A．让低倍镜正对玻片标本 B．载物台上不放任何玻片，让低倍镜头正对通光孔C．用高倍物镜正对通光孔 D．对光时必须用平面反光镜
12．下列几种正在转动粗准焦螺旋使用显微镜的操作的叙述中，正确的是
A．眼睛注视目镜向下转动粗准焦螺旋
B．眼睛注视着物镜与玻片用粗准焦螺旋下降镜筒
C．眼睛注视着反光镜下降镜筒
D．升镜筒时眼睛必须注视着目镜
13．下列关于高倍镜的使用的叙述中，正确的是
A．因为藓类的叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍镜观察
B．在低倍镜下找到叶片细胞，即可换高倍镜观察
C．换用高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰
D．为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用最大的光圈或凹面反光镜
14．下面是某同学在练习使用显微镜的方法步骤：
（1）取出显微镜后，放在实验台中间略偏左，安装好目镜和物镜。
（2）转动转换器，使高倍镜对准通光孔。
（3）调整光圈，左眼注视目镜，转动反光镜，直到看到白亮的视野。
（4）把玻片标本用压片夹夹在载物台上，标本要正对通光孔的中心。
（5）左眼注视目镜，用粗准焦螺旋使镜筒缓缓下降，再转动粗准焦螺旋升镜筒，直到看到清晰的物象。
（6）使用高倍物镜观察时，先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜，然后用细准焦螺旋调至看到清晰的物像。
（7）观察完毕，直接取下玻片标本，用纱布擦拭显微镜后还原，并放回原处。
指出上述操作中的错误，并改正。
（ ）____________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
15．如图是制作观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的方法步骤图，请回答下列问题。
（1）用字母表示正确的实验操作顺序_____________________________________。
（2）图E的操作目的是___________________________________________。
（3）图D和图G所滴的液体分别是____________和_______________。
（4）在显微镜下观察洋葱鳞片叶表皮细胞时，颜色最深的是细胞的_______________。
（5）显微镜的镜臂不能向后倾斜的原因是____________________________________。
16．某同学在观察变形虫临时装片时，发现视野中有一较大的变形虫，但在图像上有一小片污物，影响了对变形虫的观察。请回答下列问题：
（1）在不调换目镜和物镜的情况下，该同学应如何判断污物在何处？写出操作步骤。
（2）如果确认污物在装片内部，在既不允许重新制作装片又不能揭开盖玻片的情况下，如何清除或使污物与变形虫分开？
17．下面是某同学在练习使用显微镜的方法步骤：
（1）取出显微镜后，放在实验台中间略偏左，安装好目镜和物镜。
（2）转动转换器，使高倍镜对准通光孔。
（3）调整光圈，左眼注视目镜，转动反光镜，直到看到白亮的视野。
（4）把玻片标本用压片夹夹在载物台上，标本要正对通光孔的中心。
（5）左眼注视目镜，用粗准焦螺旋使镜筒缓缓下降，再转动粗准焦螺旋升镜筒，直到看到清晰的物象。
（6）使用高倍物镜观察时，先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜，然后用细准焦螺旋调至看到清晰的物像。
（7）观察完毕，直接取下玻片标本，用纱布擦拭显微镜后还原，并放回原处。
指出上述操作中的错误，并改正。
（ ）____________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
（ ）___________________________________________________________________
实验一 用显微镜观察多种多样的细胞参考答案
思考题1：将实验材料放在载玻片上，滴一滴水，盖上盖玻片；防止出现气泡；
例1：A；例2：B；
思考题2：低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通过的光少，但放大的倍数高。
思考题3：如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此，需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。
思考题4：不行。用高倍镜观察，只需微调即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。
讨论1：（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，并移到视野的中央。
（2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。
讨论2：这些细胞在结构上的共同点是：有细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞还有细胞壁。
各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是：这些细胞的位置和功能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的差异；不同物种细胞结构不同的原因是是遗传物质不同。
讨论3：从模式图中可以看出，大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭毛，等等。
【课堂精练】
１、B；2、D；3、A；4、B；5、B；6、D；7、B；8、D；9、B；10、C；11、B；12、B；13、D；
练习15、（1）B→D→C→A→E→G→F
（2）避免盖玻片下面产生气泡（3）清水；稀碘液 （4）细胞核
（5）避免临时装片上的液体溢出，污染显微镜
练习16、（1）先轻轻移动装片，观察污物是否随着移动，如果随着移动，则污物在装片表面或内部；如果移动装片，污物不动，一般在镜头上，可先转动目镜，看污物是否转动，如果污物随着转动，说明污物在目镜上，否则可能在物镜上
（2）用吸水纸在一侧吸引内部液体，使污物与变形虫分开
练习17、2；“高倍物镜对准通光孔。”；改：高倍物镜改为低倍物镜 5；“左眼注视目镜”；改：双眼注视着物镜与玻片之间的距离
6；“先用粗准焦螺旋升镜筒，再转动转换器换高倍物镜” 改：低倍物镜下找到目标后，如目标不在中央，先将它移到中央，如目标在中央，直接转转换器换高倍物镜
7；“直接取下玻片标本”；改：用粗准焦螺旋升镜筒，再取下玻片标本实验十一 观察细胞的有丝分裂
【自学学案】
一．实验目的：
1．制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片
2．观察植物细胞有丝分裂的过程，识别有丝分裂的不同时期，比较细胞周期不同时期的时间长短。
3．绘制植物细胞有丝分裂简图。
二．实验原理：
思考题1．在高等植物体内，有丝分裂常见于根尖、芽尖等 细胞。由于各个细胞的分裂是独立进行的，因此在同一 中可以看到处于不同分裂时期的细胞。
思考题2．染色体容易被 （如龙胆紫溶液）着色，通过在高倍显微镜下观察各个时期细胞内染色体（或染色质）的存在状态，就可判断这些细胞处于有丝分裂的哪个时期，进而认识有丝分裂的完整过程。
三．实验材料、用具： 洋葱（可用葱、蒜代替）；显微镜；龙胆紫溶液，盐酸等。
思考题3．龙胆紫溶液是什么染料？它呈酸性还是碱性？为什么？
四．实验步骤：
（一）、根尖的培养：实验前3～4天，让洋葱放在广口瓶上，底部接触清水，置于温暖处，常换水。根长约5cm时，取生长健壮的根尖用。
思考题4．为什么要将装置置于温暖处，常换水？
（二）、装片的制作：
1．解离：上午10时至下午2时，剪取洋葱根尖2～3mm，立即放入盛有质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，室温下解离3~5min。
思考题5．解离的目的是什么？解离后的细胞是否还活着？
2．漂洗：待根尖酥软后，用镊子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗约10 min。21世纪教育网
思考题6．漂洗的目的是什么？
3．染色：把洋葱根尖放进盛有龙胆紫溶液的玻璃皿中染色3～5min。
思考题7．染色的对象是什么？
4．制片：用镊子将这段洋葱根尖取出来，放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子尖把洋葱根尖弄碎，盖上盖玻片，在盖玻片上再加一片载玻片。然后，用拇指轻轻地压载玻片。
思考题8．在制片中要压片，目的是什么？
思考题9．制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键是什么？
（三）、观察：
1．低倍镜观察：把装片放在低倍镜下，慢慢移动装片，找到分生区细胞。21世纪教育网
思考题10．分生区细胞有什么特点？
2．高倍镜观察：移走低倍镜，换上高倍镜，用细准焦螺旋和反光镜把视野调整清晰，仔细观察，找出处于细胞分裂期中期的细胞，再找出前期、后期、末期的细胞。
3．统计各期细胞数：调节显微镜的放大倍数，仔细统计视野中处于各时期的细胞数，记录在记录表“样本1”中；把视野移动到分生区一个新的区域再统计，然后记录在记录表“样本2”中。对数据进行整理，填入必修一课本P116记录表中。
思考题11．处于哪一时期的细胞最多？为什么？
思考题12．如何比较细胞周期不同时期的时间长短？
（四）绘图：绘出植物细胞有丝分裂中期简图。（以两条染色体为例绘制）
五、【课堂精练】
1．用光学显微镜观察有丝分裂过程，应选择下列哪种植物作为最佳实验材料？（ ）
植物种别(选项) 细胞周期时间(小时)
分裂间期 分裂期 合计
A.物种 10.6 0.4 11
B.物种 18 0.5 18. 5
C.物种 18.5 2.5 21
D.物种 10.4 2.3 12.7
2. 下列实验中所用试剂不正确的是 （ ）
A．在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体着色
B．在提取叶绿体色素实验中，使用无水乙醇提取色素
C．在用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验中，使用健那绿染液染色口腔上皮细胞
D．在探究植物细胞吸水和失水实验中，为观察液泡的变化，用龙胆紫对其进行染色。
3．以下哪一组实验材料必须自始至终保持在生活状态下：①观察植物细胞有丝分裂 ②观察植物细胞的质壁分离和复原 ③用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 ④叶绿体中色素的提取和分离 ⑤探究酵母菌细胞呼吸的方式 （ ）
A．①②③ B．②③④ C．②③⑤ D．①④⑤
4．（多选）在观察植物细胞有丝分裂的实验中，在光学显微镜下可能看到的现象有：
A．细胞呈长方形，没有进行细胞分裂
B．细胞呈正方形，排列紧密，有的正处于分裂期
C．大多数细胞处于分裂期
D．分裂后期的细胞着丝点已分裂，同源染色体已分离
5、（多选）取生长健壮的小麦根尖，经过解离、漂洗、染色、制片过程，制成临时装片，放在显微镜下观察。欲观察到细胞有丝分裂的前、中、后、末几个时期，下列说法不正确的是（ ）
A． 应该选一个处于间期的细胞，持续观察它从间期到末期的全过程
B．如果在低倍镜下看不到细胞，可改用高倍物镜继续观察
C．如果在一个视野中不能看全各个时期，可移动装片从周围细胞中寻找
D． 如果视野过暗，可以转动细准焦螺旋增加视野的亮度
6、在用洋葱根尖作材料观察有丝分裂的实验中，要将细胞分散开可以进行 等操作才能实现；在该实验中，若只跟踪分生区的一个特定细胞则无法同时观察到有丝分裂的各个时期，其原因是 。当由低倍镜换成高倍镜观察染色体时，若要提高视野的亮度，应调节 和 。如欲把右图中的A细胞移到视野中央，具体操作是 。在实验中通过什么处理，在右图中会观察到分裂中期的细胞染色体数目较正常多一倍？ 。
实验十一 观察细胞的有丝分裂参考答案
思考题：
思考题1、分生区；分生组织。
思考题2、碱性染料。
思考题3、碱性染料；酸性，因为它是由龙胆紫溶解在2%的醋酸溶液中配制而成的。
思考题4、因为细胞分裂和生长需要水分、适宜的温度和氧气。
思考题5、溶解细胞间质，使组织中的细胞相互分离开来；细胞已被盐酸杀死。
思考题6、洗去解离液，便于染色；也为解离液不进一步破坏细胞结构。
思考题7、染色体。
思考题8、使细胞分散，避免细胞重叠，便于观察。
思考题9、制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键有以下几点：（1）剪取洋葱根尖材料时，应该在洋葱根尖细胞一天之中分裂最活跃的时间；（2）解离时，要将根尖细胞杀死，细胞间质被溶解，使细胞容易分离；（3）压片时，用力的大小要适当，要使根尖被压平，细胞分散开。
思考题10、细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正处于分裂期。
思考题11、间期；间期的时间最长；
思考题12、比较细胞周期不同时期的细胞数量，细胞数量多的时期所历时间长。
绘图：（略）
【课堂精练】
1、D；2、D；3、C；4、AB；5、ABD；
6、解离、捣碎、压片（写出任意一项即可） 解离后细胞死亡 光圈 反光镜
把装片向前移动 用秋水仙素溶液处理实验材料（或把实验装置放在低温环境下培养）
