第1节 物质的变化（课件 25张PPT）

(共25张PPT)
第1章 第1节 物质的变化
浙教版 九年级上
教材解析
【核心概念】
2.物质的变化与化学反应 结构与功能
【学习内容与要求】
2.3 物质变化的特征
⑦了解物质的变化存在物理变化和化学变化，描述化学变化是产生新物质的过程；化学变化还会伴随沉淀、产生气体、颜色变化、发光、吸热或放热等现象。
⑨理解化学变化的本质是原子的重新组合，原子的种类和数量不变；化学变化前后，分子的种类发生改变
认识物质的性质决定其用途。
创设情境
点燃一支蜡烛，你发现了哪些现象？物质发生的变化是化学变化还是物理变化？
现象：发光、发热，固态的石蜡熔化
物质的变化：化学变化的同时有物理变化
探究实践
你判断蜡烛燃烧是化学变化的依据是什么？请设计实验证明。
1.蜡烛火焰上方罩一只干冷的烧杯，烧杯内壁出现水膜；
2.蜡烛火焰上方罩一只内壁涂澄清石灰水的烧杯，澄清石灰水变浑浊；
蜡烛燃烧有水和二氧化碳生成，是化学变化。
有新物质生成的变化，是化学变化。
没有新物质生成的变化，是物理变化。
课题一 宏观判断物理变化和化学变化
自然界中的物质在不断地发生着变化。判断下列变化是化学变化还是物理变化？说明理由。
物理变化：
没有新物质产生
（只有状态的改变）
下雨,水状态的变化：汽化、液化
铁丝形状的改变
迁移应用
（只有形态的改变）
物理变化：
没有新物质产生
化学变化：
有新物质产生
铁在O2中剧烈燃烧，生成黑色的Fe3O4
硫在O2中燃烧生成有刺激性气味的SO2
镁带燃烧生成白色的氧化镁固体
迁移应用
从微观角度解释物理变化和化学变化在本质上有哪些不同？
科学思维
液态水
气态水
物理变化：
分子间的间隔改变，分子种类不变。
课题二 微观解释物理变化和化学变化
化学变化：
化学变化的实质是原子的重新组合。
通电
水分子
氢分子
氧分子
分子分裂为原子，原子重新组合成新的分子。
物理变化和化学变化的本质区别：是否由新分子生成；物理变化没有新分子生成，化学变化有新分子生成。
科学思维
如图分别是水蒸气液化、水通电分解和氢气在氯气中燃烧的微观变化示意图。
（1）观察图①和图②，从微观的角度解释物理变化和化学变化的本质区别是 __________________________________________。
（2）由图②和图③可得到：化学变化中一定不变的微粒是 ______，可能发生改变的是分子的 ______。
迁移应用
①是分子间隔改变；②是分子种类改变
个数
原子
证据：颜色的变化，有沉淀生成
Pb(NO3)2 + 2KI = PbI2 ↓ + 2KNO3
无色溶液
无色溶液
黄色沉淀
小结：在这个变化中，生成沉淀是化学变化的证据
探究实践
课题三 寻找物质变化的证据
①无色透明的硝酸铅与碘化钾反应
②比较绿叶和黄叶，绿叶的变化
变黄的原因：缺含镁的无机盐或温度不适等因素引起叶绿素不能合成
证据：颜色的变化（由绿色变成黄色）
小结：在这两个变化中，物质的变化常伴随着颜色的变化
探究实践
2H2O==2H2↑+O2↑
通电
小结：生成了能使带火星木条复燃的氧气和能燃烧的氢气，水电解是化学变化
证据：有气体生成
探究实践
③水电解
④钢铁的熔化
熔化的原因：铁吸收热量，温度达到熔点，变成了液态的铁
证据：温度和状态变化
小结：在这个变化中，物质的种类没有变，
是物理变化
探究实践
④铁丝的形状的变化
形变的原因：力的作用，力能使物体发生形变
证据：形状的变化
小结：在这个变化中，物质的种类没
有变，是物理变化
探究实践
1.根据以上物质变化的事例和生活经验，请归纳物质变化的证据有哪些？
气体产生、
生成沉淀、
颜色改变、
温度变化、
发热发光、
状态变化、
形状变化、
pH变化等。
2.探究物质变化的基本方法是什么？
通过观察和实验，寻找物质变化的证据。
科学思维
1. 如图所示，取2 支试管，在其中1 支中加入5 毫升澄清石灰水， 在另1 支中加入等量的蒸馏水。
2. 分别向2 支试管中加入5 毫升碳酸钠溶液。
3. 观察2 支试管，你认为哪支试管里可能发生了化学反应？哪些证据支持你的推断？
蒸馏水 澄清石灰水
碳酸钠
装澄清石灰水的试管发生了化学反应
证据：
无色变成了白色、
产生了白色沉淀。
小结：产生沉淀、产生气体、pH的变化等证
据，有新物质生成可推断发生化学反应。
探究实践
什么是物理性质？什么是化学性质？请举例。
物理性质：
化学性质：
不需发生化学变化就能表现出的性质,如：
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性、吸水性等
物质在化学变化中表现出来的性质,如：
可燃性、稳定性、还原性、氧化性、酸碱性、腐蚀性、毒性、能反应等
回顾旧知
氯化铁溶液和硫氰化钾溶液反应，可观察到什么现象？
FeCl3 + 3KSCN = Fe(SCN)3 + 3KCl
黄色
无色
血红色
探究实践
课题四 物质变化规律的应用
使溶液变成血红色
硫氰化钾溶液有什么用途？
硫氰化钾溶液可以检验Fe3+。
1.通过实验可知，硫氰化钾溶液有什么性质？
SCN-能与Fe3+结合成Fe(SCN)3，使溶液变成血红色
物质的性质与用途有什么关系？
由物质的性质可以推测用途，性质决定了用途。
科学思维
2.白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么用途？
检验水；
或吸收水，作干燥剂
1.下图所示实验操作中,发生物理变化的是 （填序号，下同），发生化学变化的是 ；通过该实验验证了硫酸铜晶体的物理性质： （答一条即可），化学性 质： 。
能与氢氧化钠发生反应
易溶于水
③
① ②
迁移应用
2.学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？
迁移应用
取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉末，如果变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。
课堂反思
1.伴随发光、发热、变色、产生气体或沉淀的变化一定是化学变化吗？
不是所有的化学变化都会产生上述现象，而具有上述现象的变化也不一定都是化学变化。如灯泡通电发热发光是物理变化，加热饱和石灰水由于溶解度变小产生沉淀是物理变化。
2.爆炸一定是化学变化吗？
没有新物质生成的，如自行车轮胎“爆炸”是物理变化。
可燃物在有限空间急速燃烧，发生爆炸是化学变化。
板书设计
第1节 物质的变化
证据
判断
变化
物理变化：无新物质生成、
无新分子生成
化学变化：有新物质生成、
有新分子生成
推测
性质
决定
用途
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