2022年中考生物真题分类汇编 专题14 生物技术（PDF版含解析）

专题14生物技术
一.选择题
1·(2022·南充)当今生物技术的应用越来越广泛。下列实例中，对生物技术应用的说法错误的是()
A.可以利用酵母菌酿酒、发面、制作泡菜和酸奶
B.科学家利用某些病毒携带某些基因进入受体细胞进行基因治疗
C.将苏云金杆菌制成粉剂或液剂，喷洒在农作物上用来杀灭害虫
D.利用玫瑰茎尖进行组织培养，能够快速培育出许多同种玫瑰植株
2.(2022·遂宁)微生物个体微小、结构简单，在食品制作方面运用广泛。下列对应关系正确的是()
A.酸奶一一乳酸菌
B.泡菜一一米曲霉
C.米酒一一醋酸菌
D.面酱一一酵母菌
3,(2022·云南)许多家庭用传统发酵技术制作泡菜，泡菜发酵主要利用的微生物是()
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.霉菌
D.醋酸菌
4.(2022·云南)我国科学家将苏云金杆菌中控制杀虫毒素合成的基因成功导入棉细胞，避免或减少了棉
花植株的病虫害。该过程主要采用的生物技术是()
A.发酵
B.转基因
C.克隆
D.细胞核移植
5.(2022·衡阳)科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之生产治疗
糖尿病的药物一一胰岛素。科学家所利用的这种生物技术是(
A.组织培养
B.转基因
C.克隆
D.嫁接
6.(2022·衡阳)人类对细菌和真菌的利用已广泛深入到生活中的方方面面。下列搭配正确的是(
A.污水的处理一一真菌
B.沼气的产生一一醋酸菌
C.面包的制作一一酵母菌
D.酸奶的制作一一乳酸菌
7.(2022·泰安)兴趣小组利用一种家庭厨余垃圾处理方法开展课外实践活动，将厨余垃圾与乳酸菌、醋
酸菌、酵母菌等多种微生物制成的活菌制剂混合后放进容器密封，在适宜环境中发酵形成有机肥料。如果
发酵产生一种类似泡菜或醋的气味，表明发酵过程良好。下列叙述错误的是(
A.密封容器的目的是为活菌制剂发酵提供无氧环境
B.要保持发酵过程良好，应抑制其它杂菌繁殖
C.“泡菜或醋的气味”是乳酸菌、醋酸菌等发酵产生的
D.乳酸菌和酵母菌都是单细胞生物，具有真正的细胞核
8.(2022·乐山)“食在四川，味在乐山”。下列美食的制作过程与发酵有关的是(
A.跷脚牛肉
B.马边腊肉
C.狼牙土豆
D.桥牌腐乳
9.(2022·怀化)怀化辰溪酸萝卜酸脆可口、远近驰名，酸萝卜的制作利用了下列哪项生物技术(
A.转基因技术
B.克隆技术
C.发酵技术
D.组织培养
10.(2022怀化)湘湘同学在家长的帮助下，自己尝试制作米酒。制作米酒需要利用到下列哪种微生物(
A.酵母菌
B.大肠杆菌
C.乳酸菌
D.醋酸菌