初中科学浙教版八年级上册1.5 物质的溶解（第1课时）
一、基础题
1．下列说法正确的是（ ）
A．在一定温度下，一定量的水中可以无限制溶解食盐
B．温度越高，物质的溶解能力越强
C．所有物质都能溶于水
D．气体的溶解性受温度影响
【答案】D
【知识点】固体溶解度的概念；溶解度的影响因素
【解析】【分析】溶解度，符号S，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
【解答】A、任何物质在一定溶剂中的溶解都是有限的；故A错误；
B、氢氧化钙的溶解度随着温度的升高而降低；故B错误；
C、铁、铜等就不能在水中溶解；故C错误；
D、物质的溶解度都会受温度的影响；故D正确；
故答案为：D。
2．下列有关物质的溶解性的说法，错误的是（ ）
A．在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的
B．相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的
C．气体也能溶解在液体中，且温度越高，气体溶解能力越强
D．物质溶解时，有的放热，有的吸热
【答案】C
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】溶解性是物质在形成溶液时的一种物理性质。它是指物质在一种特定溶剂里溶解能力大小的一种属性。溶解度是指达到（化学）平衡的溶液便不能容纳更多的溶质，是指物质在特定溶剂里溶解的最大限度。
【解答】A、物质的溶解是有限的，不能无限溶解；故A正确；
B、有些物质是易溶的，有些物质是难溶的，所以不同物质的溶解能力是不同的；故B正确；
C、气体溶解度随着温度的升高而降低；故C错误；
D、物质的溶解过程中，会释放热量，有的会吸收热量；故D正确；
故答案为：C。
3．植物油不能溶解在水中，却可以溶解在香蕉水中，由此说明（ ）
A．香蕉水的溶解能力比水强
B．水的溶解能力比香蕉水差
C．一切物质都能溶解在香蕉水中
D．同一种物质在不同溶剂中溶解能力不同
【答案】D
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】植物油作为溶质，在两种不同溶剂中溶解情况不一样，说明 同一种物质在不同溶剂中溶解能力不同.
【解答】A、植物油不溶于水，能溶于香蕉水，只能说明在植物油的溶解上，香蕉水的溶解能力比水强，其他溶质不知道；故A错误；
B、水溶解植物油的能力比香蕉水差，其他溶质未知；故B错误；
C、题干的信息可知，香蕉水能溶解植物油，其他溶质是否溶解未知；故C错误；
D、植物油作为溶质，在水中不能溶解，在香蕉水中能够溶解，其变量是溶剂种类不同；说明同种物质在不同溶剂中溶解能力不同；故D符合；
故答案为：D。
4．（2018八上·兰溪月考）小明同学往一杯水中加了三勺蔗糖，搅拌后发现蔗糖全部溶解；在相同条件下食盐却不能全部溶解。这说明，物质的溶解能力与下列哪个因素有关（ ）
A．溶质的性质 B．温度高低 C．水的多少 D．时间的长短
【答案】A
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】固体溶质的溶解度与溶液的温度、溶质和溶剂的性质有关，比较食盐和蔗糖哪个因素不同即可。
【解答】蔗糖和食盐都是固体溶质，它们的溶剂相同、温度相同，那么造成它们溶解度不同的因素只能是溶质的性质不同，故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
5．能加快食盐溶解速率，并增大食盐溶解度的下列操作是（ ）
A．搅拌 B．振荡 C．加热 D．降温
【答案】C
【知识点】影响溶解快慢的因素；溶解度的影响因素
【解析】【解答】A、搅拌只能加快食盐是溶解速率，不能增大食盐溶解度，故A错误；
B、振荡只能加快食盐是溶解速率，不能增大食盐溶解度，故B错误；
C、食盐的溶解度随着温度的升而增大，则加热既能加快食盐是溶解速率，也能增大食盐溶解度，故C正确；
D、食盐的溶解度随着温度的升而增大，则降温既不能加快食盐是溶解速率，也不能增大食盐溶解度，故D错误；
故选：C．
【分析】根据生活经验，影响食盐在水中溶解速率的因素有温度、食盐颗粒大小和搅拌等；影响食盐溶解度的因素主要是指温度．
6．用凉开水养金鱼，金鱼就会死亡，其中的主要原因是（ ）
A．凉开水温度太低 B．凉开水中溶解的氧气太少
C．凉开水中没有养料 D．凉开水中存在细菌
【答案】B
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】气体溶解度是指该气体在压强为101kPa，一定温度下，溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体的体积。气体溶解度受气体种类、压强、温度等因素影响。
【解答】水在煮沸的过程中，温度升高，气体溶解度会降低，所以凉开水中几乎没有氧气，导致生物无法生存；故B符合；
故答案为：B。
7．在20摄氏度时往盛有20毫升水的烧杯中，加入两药匙蔗糖后搅拌，蔗糖很快溶解完，再加入一药匙蔗糖，充分搅拌后仍有部分蔗糖不能溶解，关于上述现象，说法正确的是（ ）
A．降低水的温度可以使蔗糖完全溶解
B．加入的蔗糖越多，能够溶解的数量就越多
C．在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的
D．在20摄氏度时，20毫升水中不能溶解两药匙的蔗糖
【答案】C
【知识点】饱和溶液与不饱和溶液；固体溶解度的概念；溶解度的影响因素
【解析】【分析】饱和溶液是指在一定温度和压力下，溶剂中所溶解的溶质已达最大量（溶解度）的溶液。
【解答】A、蔗糖的溶解度随温度的升高而升高，降低温度时，溶解度会降低，蔗糖会析出部分；故A错误；
B、一定量的溶剂溶解的溶质是有限的，跟溶质质量多少无关；故B错误；
C、通过题干信息可知，随着蔗糖的不断添加，最后蔗糖有部分没有溶解，说明一定条件下，物质的溶解度是有限的；故C正确；
D、由信息可知，20摄氏度时，20毫升水中能溶解2药匙的蔗糖，但不能溶解3药匙的蔗糖；故D错误；
故答案为：C。
8．小英在做饭的时候，发现了一个问题：很多因素都能影响食盐在水中的溶解速度，从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速度的因素中，写出其中两项，并推测此因素对食盐溶解速度的影响：
因素① ，影响 ；
因素② ，影响 ．
【答案】温度；温度升高（温度降低）食盐溶解速度加快（减慢）；晶体颗粒大小 食盐颗粒越小；溶解速度越快
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】只要能改变食盐与水的接触机会就能改变食盐的溶解速率，想法改变这一条，就能达到实验目的．
【解答】解：外界影响物质溶解速度的因素主要有：温度 搅拌 研磨等，其中温度是让溶液中的微粒运动速度更快一些，而研成粉末状是为了增加溶质溶剂的接触面积．
故答案为：①温度 温度升高（温度降低）食盐溶解速度加快（减慢）②晶体颗粒大小 食盐颗粒越小，溶解速度越快．
二、提升题
9．下列方法一定能将饱和溶液变为不饱和溶液的是（ ）
A．升温 B．降温 C．加同种溶质 D．加水
【答案】D
【知识点】饱和溶液与不饱和溶液相互转变
【解析】【分析】根据不饱和溶液转变为饱和溶液的方法进行分析判断：减少溶质和加水，都可使饱和溶液变成不饱和溶液；对于溶解度随温度升高而增大的物质，升温可使饱和溶液变成不饱和溶液；对于溶解度随温度升高而减小的物质，降温可使饱和溶液变成不饱和溶液．
【解答】解：A、对于溶解度随温度升高而增大的物质，升温可使饱和溶液变成不饱和溶液；对于溶解度随温度升高而减小的物质，降温可使饱和溶液变成不饱和溶液；故选项不一定可行．
B、对于溶解度随温度升高而增大的物质，升温可使饱和溶液变成不饱和溶液；对于溶解度随温度升高而减小的物质，降温可使饱和溶液变成不饱和溶液；故选项不一定可行．
C、向饱和溶液中增加溶质，仍然是饱和溶液，故选项一定不可行．
D、加水一定不能将饱和溶液变为不饱和溶液，故选项一定可行．
故选：D．
10．氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小．要想把一瓶接近饱和的石灰水变成饱和，具体措施有：①加入氢氧化钙；②升高温度；③降低温度；④加入水；⑤蒸发水．其中措施正确的是（ ）
A．①②④ B．①③④ C．①③⑤ D．①②⑤
【答案】D
【知识点】饱和溶液与不饱和溶液相互转变
【解析】【解答】由于氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小，所以把一瓶接近饱和的石灰水变成饱和，可以采取升高温度的方法．另外也可以采取加溶质和蒸发溶剂的方法，所以①加入氢氧化钙、②升高温度；⑤蒸发水的方法符合题意．
所以选D．
【分析】本题难度不大，关键是要了解对于氢氧化钙溶液而言升高温度使不饱和溶液变成饱和溶液．
11．下面关于饱和溶液的说法中，正确的是（ ）
A．含有溶质很多的溶液
B．还能继续溶解某种溶质的溶液
C．不能继续溶解某种溶质的溶液
D．在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液
【答案】D
【知识点】饱和溶液与不饱和溶液
【解析】【分析】饱和溶液是指在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液．
【解答】解：A、含有溶质很多的溶液不一定是饱和溶液．故错误；
B、还能继续溶解某种溶质的溶液是不饱和溶液．故错误；
C、不能继续溶解某种溶质的溶液，没有指明温度和溶剂的量．故错误；
D、在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液．故正确．
故选D．
12．夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入到一定量的水中，就可以形成低温环境，这种试剂可以是下列物质中的（ ）
A．食盐 B．熟石灰 C．蔗糖 D．硝酸铵
【答案】D
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【分析】根据题意，自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入到一定量的水中，就可以形成低温环境，选择的物质溶于水应吸热使温度降低，进行分析解答．
【解答】解：自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入到一定量的水中，就可以形成低温环境，选择的物质溶于水应吸热使温度降低．
A、食盐溶于水，温度几乎无变化，不能用于自制化学“冰箱”，故选项错误．
B、熟石灰溶于水，温度几乎无变化，不能用于自制化学“冰箱”，故选项错误．
C、蔗糖溶于水，温度几乎无变化，不能用于自制化学“冰箱”，故选项错误．
D、硝酸铵溶于水吸热，使溶液温度降低，能用于自制化学“冰箱”，故选项正确．
故选：D．
13．每年的青岛“啤酒节”吸引大量国外游客，有的商家将瓶装啤酒放入冰柜，却忘记及时取出，后来取出时发现玻璃瓶已被冻裂，这是因为啤酒在 过程中（填物态变化名称），啤酒质量 、密度 （选填“变大”、“变小”或“不变”），体积变大造成的．
【答案】凝固；不变；变小
【知识点】密度公式的应用
【解析】【分析】水由液态变为固态的过程为凝固过程，水凝固成冰时，质量不变，体积变大，从而密度发生变化．
【解答】解：
质量是物体本身的属性，与物体的状态无关，所以啤酒凝固结冰后质量不变．
啤酒由液态凝固结冰时温度降低，体积变大，由密度的定义式ρ= 可得，当m不变，体积V变大时，密度会变小．
故答案为：凝固；不变；变小．
三、拓展题
14．在煮汤时放一些香油和味精，使汤更加鲜美，搅拌后发现，香油总是漂浮在汤的表面，而味精却看不见了，这说明 。
【答案】在相同条件下，味精可以溶解在水中，而香油不可以溶解在水中，即不同的物质溶解能力不同
【知识点】溶解现象与溶解原理
【解析】【分析】不同物质的溶解在同一溶剂中溶解的不一样。
【解答】在汤中放入两种溶质：味精和香油，但味精不见而油漂在汤的表面；说明味精溶解了，而油没有被溶解；则说明在同一溶剂中不同物质的溶解能力是不同的；
故答案为：在相同条件下，味精可以溶解在水中，而香油不可以溶解在水中，即不同的物质溶解能力不同。
15．目前，市场上销售的汽水饮料大多数是碳酸饮料，其中溶有二氧化碳气体。打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解能力与 有关。喝了汽水后，常常会打嗝儿，这说明气体的溶解能力还与 有关。
【答案】气压；温度
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质（指的是溶剂和溶质）的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关。在相同条件下，有些物质易于溶解，而有些物质则难于溶解，即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同。
【解答】汽水瓶盖打开后，瓶内的压强会减小，而气体逸出；说明气体的溶解能力与气压有关；人体的体温是37℃高于汽水的温度，导致气体从液体中逸出，所以才会打嗝，这说明气体的溶解能力与温度有关；
故答案为：气压；温度。
16．小科同学的校服是用化纤面料做成的，不小心沾上了油漆，若要在不破坏衣服的前提下把衣服洗干净，你认为应选择哪种溶液来进行洗涤 ( )
【答案】B
【知识点】溶解现象与溶解原理
【解析】【分析】本题考查学生对物质溶解能力影响因素的了解
【解答】因为要除去油漆所以选择的溶液应该是可以溶解油漆的，但校服是用化纤面料的，对化纤不能溶解，所以选择B。
1 / 1初中科学浙教版八年级上册1.5 物质的溶解（第1课时）
一、基础题
1．下列说法正确的是（ ）
A．在一定温度下，一定量的水中可以无限制溶解食盐
B．温度越高，物质的溶解能力越强
C．所有物质都能溶于水
D．气体的溶解性受温度影响
2．下列有关物质的溶解性的说法，错误的是（ ）
A．在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的
B．相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的
C．气体也能溶解在液体中，且温度越高，气体溶解能力越强
D．物质溶解时，有的放热，有的吸热
3．植物油不能溶解在水中，却可以溶解在香蕉水中，由此说明（ ）
A．香蕉水的溶解能力比水强
B．水的溶解能力比香蕉水差
C．一切物质都能溶解在香蕉水中
D．同一种物质在不同溶剂中溶解能力不同
4．（2018八上·兰溪月考）小明同学往一杯水中加了三勺蔗糖，搅拌后发现蔗糖全部溶解；在相同条件下食盐却不能全部溶解。这说明，物质的溶解能力与下列哪个因素有关（ ）
A．溶质的性质 B．温度高低 C．水的多少 D．时间的长短
5．能加快食盐溶解速率，并增大食盐溶解度的下列操作是（ ）
A．搅拌 B．振荡 C．加热 D．降温
6．用凉开水养金鱼，金鱼就会死亡，其中的主要原因是（ ）
A．凉开水温度太低 B．凉开水中溶解的氧气太少
C．凉开水中没有养料 D．凉开水中存在细菌
7．在20摄氏度时往盛有20毫升水的烧杯中，加入两药匙蔗糖后搅拌，蔗糖很快溶解完，再加入一药匙蔗糖，充分搅拌后仍有部分蔗糖不能溶解，关于上述现象，说法正确的是（ ）
A．降低水的温度可以使蔗糖完全溶解
B．加入的蔗糖越多，能够溶解的数量就越多
C．在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的
D．在20摄氏度时，20毫升水中不能溶解两药匙的蔗糖
8．小英在做饭的时候，发现了一个问题：很多因素都能影响食盐在水中的溶解速度，从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速度的因素中，写出其中两项，并推测此因素对食盐溶解速度的影响：
因素① ，影响 ；
因素② ，影响 ．
二、提升题
9．下列方法一定能将饱和溶液变为不饱和溶液的是（ ）
A．升温 B．降温 C．加同种溶质 D．加水
10．氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小．要想把一瓶接近饱和的石灰水变成饱和，具体措施有：①加入氢氧化钙；②升高温度；③降低温度；④加入水；⑤蒸发水．其中措施正确的是（ ）
A．①②④ B．①③④ C．①③⑤ D．①②⑤
11．下面关于饱和溶液的说法中，正确的是（ ）
A．含有溶质很多的溶液
B．还能继续溶解某种溶质的溶液
C．不能继续溶解某种溶质的溶液
D．在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液
12．夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入到一定量的水中，就可以形成低温环境，这种试剂可以是下列物质中的（ ）
A．食盐 B．熟石灰 C．蔗糖 D．硝酸铵
13．每年的青岛“啤酒节”吸引大量国外游客，有的商家将瓶装啤酒放入冰柜，却忘记及时取出，后来取出时发现玻璃瓶已被冻裂，这是因为啤酒在 过程中（填物态变化名称），啤酒质量 、密度 （选填“变大”、“变小”或“不变”），体积变大造成的．
三、拓展题
14．在煮汤时放一些香油和味精，使汤更加鲜美，搅拌后发现，香油总是漂浮在汤的表面，而味精却看不见了，这说明 。
15．目前，市场上销售的汽水饮料大多数是碳酸饮料，其中溶有二氧化碳气体。打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解能力与 有关。喝了汽水后，常常会打嗝儿，这说明气体的溶解能力还与 有关。
16．小科同学的校服是用化纤面料做成的，不小心沾上了油漆，若要在不破坏衣服的前提下把衣服洗干净，你认为应选择哪种溶液来进行洗涤 ( )
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】固体溶解度的概念；溶解度的影响因素
【解析】【分析】溶解度，符号S，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
【解答】A、任何物质在一定溶剂中的溶解都是有限的；故A错误；
B、氢氧化钙的溶解度随着温度的升高而降低；故B错误；
C、铁、铜等就不能在水中溶解；故C错误；
D、物质的溶解度都会受温度的影响；故D正确；
故答案为：D。
2．【答案】C
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】溶解性是物质在形成溶液时的一种物理性质。它是指物质在一种特定溶剂里溶解能力大小的一种属性。溶解度是指达到（化学）平衡的溶液便不能容纳更多的溶质，是指物质在特定溶剂里溶解的最大限度。
【解答】A、物质的溶解是有限的，不能无限溶解；故A正确；
B、有些物质是易溶的，有些物质是难溶的，所以不同物质的溶解能力是不同的；故B正确；
C、气体溶解度随着温度的升高而降低；故C错误；
D、物质的溶解过程中，会释放热量，有的会吸收热量；故D正确；
故答案为：C。
3．【答案】D
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】植物油作为溶质，在两种不同溶剂中溶解情况不一样，说明 同一种物质在不同溶剂中溶解能力不同.
【解答】A、植物油不溶于水，能溶于香蕉水，只能说明在植物油的溶解上，香蕉水的溶解能力比水强，其他溶质不知道；故A错误；
B、水溶解植物油的能力比香蕉水差，其他溶质未知；故B错误；
C、题干的信息可知，香蕉水能溶解植物油，其他溶质是否溶解未知；故C错误；
D、植物油作为溶质，在水中不能溶解，在香蕉水中能够溶解，其变量是溶剂种类不同；说明同种物质在不同溶剂中溶解能力不同；故D符合；
故答案为：D。
4．【答案】A
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】固体溶质的溶解度与溶液的温度、溶质和溶剂的性质有关，比较食盐和蔗糖哪个因素不同即可。
【解答】蔗糖和食盐都是固体溶质，它们的溶剂相同、温度相同，那么造成它们溶解度不同的因素只能是溶质的性质不同，故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
5．【答案】C
【知识点】影响溶解快慢的因素；溶解度的影响因素
【解析】【解答】A、搅拌只能加快食盐是溶解速率，不能增大食盐溶解度，故A错误；
B、振荡只能加快食盐是溶解速率，不能增大食盐溶解度，故B错误；
C、食盐的溶解度随着温度的升而增大，则加热既能加快食盐是溶解速率，也能增大食盐溶解度，故C正确；
D、食盐的溶解度随着温度的升而增大，则降温既不能加快食盐是溶解速率，也不能增大食盐溶解度，故D错误；
故选：C．
【分析】根据生活经验，影响食盐在水中溶解速率的因素有温度、食盐颗粒大小和搅拌等；影响食盐溶解度的因素主要是指温度．
6．【答案】B
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】气体溶解度是指该气体在压强为101kPa，一定温度下，溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体的体积。气体溶解度受气体种类、压强、温度等因素影响。
【解答】水在煮沸的过程中，温度升高，气体溶解度会降低，所以凉开水中几乎没有氧气，导致生物无法生存；故B符合；
故答案为：B。
7．【答案】C
【知识点】饱和溶液与不饱和溶液；固体溶解度的概念；溶解度的影响因素
【解析】【分析】饱和溶液是指在一定温度和压力下，溶剂中所溶解的溶质已达最大量（溶解度）的溶液。
【解答】A、蔗糖的溶解度随温度的升高而升高，降低温度时，溶解度会降低，蔗糖会析出部分；故A错误；
B、一定量的溶剂溶解的溶质是有限的，跟溶质质量多少无关；故B错误；
C、通过题干信息可知，随着蔗糖的不断添加，最后蔗糖有部分没有溶解，说明一定条件下，物质的溶解度是有限的；故C正确；
D、由信息可知，20摄氏度时，20毫升水中能溶解2药匙的蔗糖，但不能溶解3药匙的蔗糖；故D错误；
故答案为：C。
8．【答案】温度；温度升高（温度降低）食盐溶解速度加快（减慢）；晶体颗粒大小 食盐颗粒越小；溶解速度越快
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】只要能改变食盐与水的接触机会就能改变食盐的溶解速率，想法改变这一条，就能达到实验目的．
【解答】解：外界影响物质溶解速度的因素主要有：温度 搅拌 研磨等，其中温度是让溶液中的微粒运动速度更快一些，而研成粉末状是为了增加溶质溶剂的接触面积．
故答案为：①温度 温度升高（温度降低）食盐溶解速度加快（减慢）②晶体颗粒大小 食盐颗粒越小，溶解速度越快．
9．【答案】D
【知识点】饱和溶液与不饱和溶液相互转变
【解析】【分析】根据不饱和溶液转变为饱和溶液的方法进行分析判断：减少溶质和加水，都可使饱和溶液变成不饱和溶液；对于溶解度随温度升高而增大的物质，升温可使饱和溶液变成不饱和溶液；对于溶解度随温度升高而减小的物质，降温可使饱和溶液变成不饱和溶液．
【解答】解：A、对于溶解度随温度升高而增大的物质，升温可使饱和溶液变成不饱和溶液；对于溶解度随温度升高而减小的物质，降温可使饱和溶液变成不饱和溶液；故选项不一定可行．
B、对于溶解度随温度升高而增大的物质，升温可使饱和溶液变成不饱和溶液；对于溶解度随温度升高而减小的物质，降温可使饱和溶液变成不饱和溶液；故选项不一定可行．
C、向饱和溶液中增加溶质，仍然是饱和溶液，故选项一定不可行．
D、加水一定不能将饱和溶液变为不饱和溶液，故选项一定可行．
故选：D．
10．【答案】D
【知识点】饱和溶液与不饱和溶液相互转变
【解析】【解答】由于氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小，所以把一瓶接近饱和的石灰水变成饱和，可以采取升高温度的方法．另外也可以采取加溶质和蒸发溶剂的方法，所以①加入氢氧化钙、②升高温度；⑤蒸发水的方法符合题意．
所以选D．
【分析】本题难度不大，关键是要了解对于氢氧化钙溶液而言升高温度使不饱和溶液变成饱和溶液．
11．【答案】D
【知识点】饱和溶液与不饱和溶液
【解析】【分析】饱和溶液是指在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液．
【解答】解：A、含有溶质很多的溶液不一定是饱和溶液．故错误；
B、还能继续溶解某种溶质的溶液是不饱和溶液．故错误；
C、不能继续溶解某种溶质的溶液，没有指明温度和溶剂的量．故错误；
D、在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液．故正确．
故选D．
12．【答案】D
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【分析】根据题意，自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入到一定量的水中，就可以形成低温环境，选择的物质溶于水应吸热使温度降低，进行分析解答．
【解答】解：自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入到一定量的水中，就可以形成低温环境，选择的物质溶于水应吸热使温度降低．
A、食盐溶于水，温度几乎无变化，不能用于自制化学“冰箱”，故选项错误．
B、熟石灰溶于水，温度几乎无变化，不能用于自制化学“冰箱”，故选项错误．
C、蔗糖溶于水，温度几乎无变化，不能用于自制化学“冰箱”，故选项错误．
D、硝酸铵溶于水吸热，使溶液温度降低，能用于自制化学“冰箱”，故选项正确．
故选：D．
13．【答案】凝固；不变；变小
【知识点】密度公式的应用
【解析】【分析】水由液态变为固态的过程为凝固过程，水凝固成冰时，质量不变，体积变大，从而密度发生变化．
【解答】解：
质量是物体本身的属性，与物体的状态无关，所以啤酒凝固结冰后质量不变．
啤酒由液态凝固结冰时温度降低，体积变大，由密度的定义式ρ= 可得，当m不变，体积V变大时，密度会变小．
故答案为：凝固；不变；变小．
14．【答案】在相同条件下，味精可以溶解在水中，而香油不可以溶解在水中，即不同的物质溶解能力不同
【知识点】溶解现象与溶解原理
【解析】【分析】不同物质的溶解在同一溶剂中溶解的不一样。
【解答】在汤中放入两种溶质：味精和香油，但味精不见而油漂在汤的表面；说明味精溶解了，而油没有被溶解；则说明在同一溶剂中不同物质的溶解能力是不同的；
故答案为：在相同条件下，味精可以溶解在水中，而香油不可以溶解在水中，即不同的物质溶解能力不同。
15．【答案】气压；温度
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质（指的是溶剂和溶质）的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关。在相同条件下，有些物质易于溶解，而有些物质则难于溶解，即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同。
【解答】汽水瓶盖打开后，瓶内的压强会减小，而气体逸出；说明气体的溶解能力与气压有关；人体的体温是37℃高于汽水的温度，导致气体从液体中逸出，所以才会打嗝，这说明气体的溶解能力与温度有关；
故答案为：气压；温度。
16．【答案】B
【知识点】溶解现象与溶解原理
【解析】【分析】本题考查学生对物质溶解能力影响因素的了解
【解答】因为要除去油漆所以选择的溶液应该是可以溶解油漆的，但校服是用化纤面料的，对化纤不能溶解，所以选择B。
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