二年级上册美术教案-14、《做一道拿手菜》人教版

14、《做一道拿手菜》
一、教材分析
本课使用的材料主要是彩泥。彩泥色彩鲜艳，可塑造性强，使用方便。加上本课的内容与学生的日常生活十分的接近，从美术与生活的关系上加深学生对美术的认知。让学生五官并用，从多方位、多角度的学习知识、运用知识，创意思考，增强其自主观察，分析、想象及动手能力，从而真正培养他们的创造性思维，提高学生的审美和艺术素养。本课的目的在于引导学生利用彩泥表现生活中的菜肴，体验彩泥带来的美感，并在创作过程中，感受合作所带来的愉悦。
二、教学目标
1、知识与技能：掌握泥塑的一些基本方法，如：搓、压、捏，引导学生利用彩泥表现生活中的菜肴，体验材料带来的美感。
2、过程与方法：通过说一说、想一想、试一试，用彩泥做出一道拿手“菜”。
3、情感态度与价值观：通过创作，感受彩泥带来的创作乐趣，体验生活的美好。
三、教学重难点
教学重点：掌握泥塑的一些基本方法，如：搓、压、捏。引导学生学习橡皮泥造型的制作方法表现生活中的蔬菜。
教学难点：创作出生动、色彩丰富、灵气十足的作品。
四、教学准备：多媒体课件、彩泥、等。
五、教学设计：
（一）、导入（招聘小厨师）
1、教师：孩子们，今天一大早老师收到了一封邮件，我打开一看原来是喜羊羊村的村长发来的招聘启事。村长说喜羊羊村里要举办“美食节”啦！村长他们想聘请几位能干的小厨师，但是首先要通过考核，考核题目：请你“做一道拿手菜”！
2、教师出示课题《做一道拿手“菜”》
（二）、新授（学做小厨师）
1、师：为了让我们的小朋友在这次厨师比赛中发挥出自己最出色的本事，羊村长还特意给我们带来了许多灵感呢！我们一起看看吧！出示美食图片，欣赏各式美味佳肴。师：原来村长给我们带来了这么多的美味佳肴，这些美食中，你最喜欢吃哪些菜呢？除了这些菜你还喜欢吃哪些菜？它们有哪些地方最吸引你呢？说一说它们的形状。学生：.........
教师总结：这些菜中阿，有块状的、条状的、丁状的等，丰富多样而且色彩鲜艳、搭配漂亮、让人看了就想吃。
2、欣赏绘画作品，感受其他表现形式
师：看看村长还给我们带来了什么样的惊喜，（出示一幅农民画作品），他是用什么方式来表现一桌美味的菜肴呢？学生：......师：这是一幅农民画《厨房一角》，用非常夸张的色彩表现出了一道道的菜肴，具有很浓烈的农家生活的味道。
3、欣赏学生作品，探究运用彩泥的方法。展示多幅学生作品
师：你知道它们是用什么做的吗？而且它们又是运用了什么方法做出来的？那现在老师就教给你们做好一道菜的五大法宝。教师出示彩泥，进行示范。并展示教师作品
（三）、厨艺大比拼
作业要求：用彩泥做一道拿手菜，并给它取一个好听的名字。
（四）、小厨师
展示风采将自己制作的拿手菜摆放在座位上，请小朋友帮助羊村长评选出最具色香味的菜，最后授予这些小朋友为最佳小厨师。
（五）拓展
我们还可以把自己拿手菜组合成漂亮的菜单，我想这样的菜单肯定非常吸引人。