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粤教版化学九年级下册 7.1 溶解与乳化 同步测试
一、单选题
1．下列叙述正确的是（ ）
A．物质的水溶液一定是无色透明的
B．冰水混合物是饱和溶液
C．饱和溶液是纯净物，不饱和溶液是混合物
D．矿泉水是溶液
【答案】D
【知识点】溶液的组成及特点；饱和溶液和不饱和溶液；纯净物和混合物
【解析】【解答】A、一些物质溶于水后的溶液有颜色，如硫酸铜的溶液呈蓝色，氯化铁的溶液呈黄色，A不符合题意；
B、冰水混合物是纯净物不是溶液，B不符合题意；
C、溶液是混合物，饱和溶液和不饱和溶液都属溶液都是混合物，C不符合题意；
D、矿泉水是矿物质溶于水形成的均一、稳定的混合物属于溶液，D符合题意.
故答案为：D.
【分析】A、一些物质溶于水后的溶液有颜色；
B、冰水混合物是纯净物不是溶液；
C、溶液是混合物；
D、矿泉水是矿物质溶于水形成的均一稳定的混合物．
2．（2017·玉林）把下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A．碘 B．面粉 C．蔗糖 D．花生油
【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】解：A、碘几乎不溶于水，与水混合形成悬浊液，故A错；
B、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故B错；
C、蔗糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故C正确；
D、花生油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故D错．
故选C．
【分析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物
3．（2017·苏州）下列有关水的说法中，不正确的是（ ）
A．水是一种常用的溶剂
B．保护水资源是全人类的责任
C．常用肥皂水来鉴别硬水和软水
D．电解水得到的氧气和氢气的体积比为2：1
【答案】D
【知识点】电解水实验；硬水与软水；保护水资源；溶液的组成及特点
【解析】【解答】解：
A、水是一种常用的溶剂，一般的溶液，溶剂是水，正确但不符合题意，故选项错误；
B、保护水资源是全人类的责任正确，正确但不符合题意，故选项错误；
C、区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，正确但不符合题意，故选项错误；
D、电解水得到的氧气和氢气的体积比为2：1错误，氢气与氧气的体积比为2：1，错误符合题意，故选项正确；
故选D
【分析】水是一种常用的溶剂，一般的溶液，溶剂是水；保护水资源是全人类的责任正确，区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；降低水的硬度的方法是：在生活中是加热煮沸，在实验室中是蒸馏．电解水得到的氧气和氢气的体积比为2：1错误，氢气与氧气的体积比为2：1．
4．（2017·南通）人类的日常生活和工农业生产离不开水，下列说法正确的是（ ）
A．无法用水鉴别硝酸铵、氢氧化钠两种固体
B．用水浇灭着火的纸箱，其原理是移除了可燃物
C．天然水经过自然沉降、过滤、吸附，即得纯水
D．使用加有洗涤剂的水可去除衣服上的油污
【答案】D
【知识点】水的净化；乳化现象与乳化作用；酸、碱、盐的鉴别；灭火的原理和方法
【解析】【解答】解：硝酸铵溶于水吸热、温度降低，氢氧化钠溶于水分别放热，温度升高，可以鉴别，A错误．用水浇灭着火的纸箱，其原理是使温度降到着火点以下，B错误．天然水经过自然沉降、过滤、吸附，不能除去水中的可溶性钙镁化合物，不能得到纯水，C错误．洗涤剂具有乳化作用，使用加有洗涤剂的水可去除衣服上的油污，D正确．
本题选D．
【分析】A、根据硝酸铵、氢氧化钠两种固体溶于水的吸放热情况，进行判断．B、灭火的原理：移除可燃物、降低温度到着火点以下、隔绝氧气（空气）．C、根据天然水经过自然沉降、过滤、吸附，只能出去不溶性的杂质，溶液中还含有可溶性的钙、镁离子等．D、根据洗涤剂的乳化作用，进行析判断．
5．（2017·绥化）下列有关洗涤问题的说法中，不正确的是（ ）
A．汽油可溶解衣服上的油渍 B．洗洁精可乳化餐具上的油污
C．醋酸能洗去暖水瓶内壁的水垢 D．酒精能洗涤瓷砖上的水锈
【答案】D
【知识点】溶解现象与溶解原理；乳化现象与乳化作用；酸的化学性质；甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途
【解析】【解答】解：A、汽油能溶解油污，利用溶解原理汽油可溶解衣服上的油渍，故选项说法正确．
B、洗洁精具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，洗洁精可乳化餐具上的油污，故选项说法正确．
C、水垢的主要成分是碳酸钙，能与酸反应，醋酸能洗去暖水瓶内壁的水垢，故选项说法正确．
D、瓷砖上的水锈是由附着瓷砖上水蒸发后形成的，主要为碳酸钙等，这些物质不能溶于酒精也不与酒精发生反应，不能用酒精洗涤瓷砖上的水锈，故选项说法错误．
故选：D．
【分析】A、根据汽油能溶解油污，进行分析判断．
B、根据洗洁精具有乳化作用，进行分析判断．
C、根据水垢的主要成分是碳酸钙，能与酸反应，进行分析判断．
D、根据瓷砖上的水锈是由附着瓷砖上水蒸发后形成的，主要为碳酸钙等，进行分析判断．
6．（2017·桂林）下列物质溶于水时，溶液温度明显下降的是（ ）
A．食盐 B．浓硫酸 C．硝酸铵 D．氢氧化钠
【答案】C
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】解：物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低；氯化钠、蔗糖等溶于水，温度变化不大．
A、食盐溶于水温度变化不大，故选项错误．
B、浓硫酸溶于水温度升高，故选项错误．
C、硝酸铵溶于水吸热，使溶液的温度明显下降，故选项正确．
D、氢氧化钠溶于放出大量的热，溶液温度明显升高，故选项错误．
故选：C．
【分析】根据常见物质溶于水的吸热与放热现象、溶液温度的变化情况进行分析解答即可．
二、填空题
7．物质的溶解性的大小与 的性质有关。用汽油擦洗衣服上的油污，正是利用 的性质。
【答案】溶质和溶剂；油脂易溶解在汽油中
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】物质的溶解性，即物质溶解能力的大小，它是物质本身所固有的一种属性。这种能力既取决于溶质的性质，又取决于溶剂的性质，另外还会受到外界的温度、大气压的影响。
同一种物质在不同溶剂里的溶解性不相同，不同种物质在同一种溶剂里的溶解性不相同。用汽油擦洗衣服上的油污，是利用油污可以溶解在汽油中的性质。
故答案为：溶质和溶剂；油脂易溶解在汽油中。
【分析】本题主要考查影响物质的溶解性的因素，需要掌握影响物质溶解性的因素。
8．海水淡化可采用膜分离技术。如图所示，对淡化膜右侧加压，水分子可以透过淡化膜进入左侧淡水池，而海水中的各种离子不能通过淡化膜，从而得到淡水。对加压后右侧海水成分变化进行分析，并将分析结果填入下列空格。
溶质的质量 （填“变大”、“变小”、“不变”，下同）；
溶剂的质量 ；溶液的质量 ；溶质的质量分数 ；
【答案】不变；变小；变小；变大
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】结合题目中所给信息，由水分子可以透过淡化膜进入左侧淡水池，而海水中的各种离子不能通过淡化膜，可推出右侧海水中溶质不变，溶剂减少。溶液由溶质和溶剂两部分组成，即溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量，故由于溶剂减少，溶液质量也随之减少。因为溶质不变，溶液质量减少，所以溶质质量分数增加。
故答案为：不变；变小；变小；变大。【分析】本题主要考查溶液中溶质、溶剂和溶液质量至今啊的关系，在溶液中，溶液质量=溶质质量+溶剂质量。
三、综合题
9．（2017·苏州）化学与人类生活、生产息息相关．请回答下列问题：
（1）可燃冰的主要成分是甲烷水合物，燃烧时化学能转化为 能．
（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是 ．
（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有 作用．
（4）家庭用净水器利用活性炭的 ，除去有色有味的杂质．
（5）人体缺钙易患的疾病是 （用序号填写）．
①骨质疏松 ②贫血．
【答案】（1）热
（2）隔绝氧气
（3）乳化
（4）吸附
（5）①
【知识点】乳化现象与乳化作用；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；物质发生化学变化时的能量变化；碳单质的性质和用途；灭火的原理和方法
【解析】【解答】解：（1）可燃冰燃烧时，化学能转化为热能；（2）熄灭酒精灯时用灯帽盖盖灭，可以隔绝氧气，利用了隔绝氧气的灭火原理；（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有乳化作用；（4）活性炭具有吸附作用，能够吸附色素和异味；（5）人体中缺钙，幼儿及青少年会得佝偻病；老年人会患骨质疏松症；
【分析】（1）根据甲烷燃烧时的能量转化分析解答；（2）根据灭火原理分析解答；（3）根据洗沽精具有乳化作用分析解答；（4）根据活性炭具有吸附作用进行分析；（5）根据钙的生理功能和缺乏症进行分析．
10．食品的包装袋内常放入一小包干燥剂，其主要成分为生石灰，干燥袋上都有“请勿食用”字样．
（1）“请勿食用”是因为干燥剂食用后，对人体有 作用．
（2）写出干燥剂的主要成分吸水过程中发生反应的化学方程式 ，属于 反应（填反应类型）．
（3）将生石灰加到足量的水中，充分“溶解”后，所得溶液中的溶质是 （填化学式）．
【答案】（1）腐蚀
（2）CaO+H2O=Ca（OH）2；化合
（3）Ca（OH）2
【知识点】溶液的组成及特点；反应类型的判定；文字表达式
【解析】【解答】解：（1）该干燥剂的成分为生石灰，可与水反应生成氢氧化钙，同时放出大量的热，氢氧化钙具有腐蚀性，故不能食用．（2）氧化钙与水反应生成氢氧化钙，该反应是化合反应，反应的化学方程式为：CaO+H2O=Ca（OH）2．（3）氧化钙与水反应后得到的溶液中的溶质是氢氧化钙；故填：（1）腐蚀；（2）CaO+H2O=Ca（OH）2，化合；（3）Ca（OH）2．
【分析】生石灰能和水反应生成氢氧化钙，生成的氢氧化钙具有腐蚀作用，水溶液中的溶质是氢氧化钙，据此进行分析解答即可
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粤教版化学九年级下册 7.1 溶解与乳化 同步测试
一、单选题
1．下列叙述正确的是（ ）
A．物质的水溶液一定是无色透明的
B．冰水混合物是饱和溶液
C．饱和溶液是纯净物，不饱和溶液是混合物
D．矿泉水是溶液
2．（2017·玉林）把下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A．碘 B．面粉 C．蔗糖 D．花生油
3．（2017·苏州）下列有关水的说法中，不正确的是（ ）
A．水是一种常用的溶剂
B．保护水资源是全人类的责任
C．常用肥皂水来鉴别硬水和软水
D．电解水得到的氧气和氢气的体积比为2：1
4．（2017·南通）人类的日常生活和工农业生产离不开水，下列说法正确的是（ ）
A．无法用水鉴别硝酸铵、氢氧化钠两种固体
B．用水浇灭着火的纸箱，其原理是移除了可燃物
C．天然水经过自然沉降、过滤、吸附，即得纯水
D．使用加有洗涤剂的水可去除衣服上的油污
5．（2017·绥化）下列有关洗涤问题的说法中，不正确的是（ ）
A．汽油可溶解衣服上的油渍 B．洗洁精可乳化餐具上的油污
C．醋酸能洗去暖水瓶内壁的水垢 D．酒精能洗涤瓷砖上的水锈
6．（2017·桂林）下列物质溶于水时，溶液温度明显下降的是（ ）
A．食盐 B．浓硫酸 C．硝酸铵 D．氢氧化钠
二、填空题
7．物质的溶解性的大小与 的性质有关。用汽油擦洗衣服上的油污，正是利用 的性质。
8．海水淡化可采用膜分离技术。如图所示，对淡化膜右侧加压，水分子可以透过淡化膜进入左侧淡水池，而海水中的各种离子不能通过淡化膜，从而得到淡水。对加压后右侧海水成分变化进行分析，并将分析结果填入下列空格。
溶质的质量 （填“变大”、“变小”、“不变”，下同）；
溶剂的质量 ；溶液的质量 ；溶质的质量分数 ；
三、综合题
9．（2017·苏州）化学与人类生活、生产息息相关．请回答下列问题：
（1）可燃冰的主要成分是甲烷水合物，燃烧时化学能转化为 能．
（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是 ．
（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有 作用．
（4）家庭用净水器利用活性炭的 ，除去有色有味的杂质．
（5）人体缺钙易患的疾病是 （用序号填写）．
①骨质疏松 ②贫血．
10．食品的包装袋内常放入一小包干燥剂，其主要成分为生石灰，干燥袋上都有“请勿食用”字样．
（1）“请勿食用”是因为干燥剂食用后，对人体有 作用．
（2）写出干燥剂的主要成分吸水过程中发生反应的化学方程式 ，属于 反应（填反应类型）．
（3）将生石灰加到足量的水中，充分“溶解”后，所得溶液中的溶质是 （填化学式）．
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】溶液的组成及特点；饱和溶液和不饱和溶液；纯净物和混合物
【解析】【解答】A、一些物质溶于水后的溶液有颜色，如硫酸铜的溶液呈蓝色，氯化铁的溶液呈黄色，A不符合题意；
B、冰水混合物是纯净物不是溶液，B不符合题意；
C、溶液是混合物，饱和溶液和不饱和溶液都属溶液都是混合物，C不符合题意；
D、矿泉水是矿物质溶于水形成的均一、稳定的混合物属于溶液，D符合题意.
故答案为：D.
【分析】A、一些物质溶于水后的溶液有颜色；
B、冰水混合物是纯净物不是溶液；
C、溶液是混合物；
D、矿泉水是矿物质溶于水形成的均一稳定的混合物．
2．【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】解：A、碘几乎不溶于水，与水混合形成悬浊液，故A错；
B、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故B错；
C、蔗糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故C正确；
D、花生油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故D错．
故选C．
【分析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物
3．【答案】D
【知识点】电解水实验；硬水与软水；保护水资源；溶液的组成及特点
【解析】【解答】解：
A、水是一种常用的溶剂，一般的溶液，溶剂是水，正确但不符合题意，故选项错误；
B、保护水资源是全人类的责任正确，正确但不符合题意，故选项错误；
C、区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，正确但不符合题意，故选项错误；
D、电解水得到的氧气和氢气的体积比为2：1错误，氢气与氧气的体积比为2：1，错误符合题意，故选项正确；
故选D
【分析】水是一种常用的溶剂，一般的溶液，溶剂是水；保护水资源是全人类的责任正确，区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；降低水的硬度的方法是：在生活中是加热煮沸，在实验室中是蒸馏．电解水得到的氧气和氢气的体积比为2：1错误，氢气与氧气的体积比为2：1．
4．【答案】D
【知识点】水的净化；乳化现象与乳化作用；酸、碱、盐的鉴别；灭火的原理和方法
【解析】【解答】解：硝酸铵溶于水吸热、温度降低，氢氧化钠溶于水分别放热，温度升高，可以鉴别，A错误．用水浇灭着火的纸箱，其原理是使温度降到着火点以下，B错误．天然水经过自然沉降、过滤、吸附，不能除去水中的可溶性钙镁化合物，不能得到纯水，C错误．洗涤剂具有乳化作用，使用加有洗涤剂的水可去除衣服上的油污，D正确．
本题选D．
【分析】A、根据硝酸铵、氢氧化钠两种固体溶于水的吸放热情况，进行判断．B、灭火的原理：移除可燃物、降低温度到着火点以下、隔绝氧气（空气）．C、根据天然水经过自然沉降、过滤、吸附，只能出去不溶性的杂质，溶液中还含有可溶性的钙、镁离子等．D、根据洗涤剂的乳化作用，进行析判断．
5．【答案】D
【知识点】溶解现象与溶解原理；乳化现象与乳化作用；酸的化学性质；甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途
【解析】【解答】解：A、汽油能溶解油污，利用溶解原理汽油可溶解衣服上的油渍，故选项说法正确．
B、洗洁精具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，洗洁精可乳化餐具上的油污，故选项说法正确．
C、水垢的主要成分是碳酸钙，能与酸反应，醋酸能洗去暖水瓶内壁的水垢，故选项说法正确．
D、瓷砖上的水锈是由附着瓷砖上水蒸发后形成的，主要为碳酸钙等，这些物质不能溶于酒精也不与酒精发生反应，不能用酒精洗涤瓷砖上的水锈，故选项说法错误．
故选：D．
【分析】A、根据汽油能溶解油污，进行分析判断．
B、根据洗洁精具有乳化作用，进行分析判断．
C、根据水垢的主要成分是碳酸钙，能与酸反应，进行分析判断．
D、根据瓷砖上的水锈是由附着瓷砖上水蒸发后形成的，主要为碳酸钙等，进行分析判断．
6．【答案】C
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】解：物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，氢氧化钠固体、浓硫酸溶于放出大量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低；氯化钠、蔗糖等溶于水，温度变化不大．
A、食盐溶于水温度变化不大，故选项错误．
B、浓硫酸溶于水温度升高，故选项错误．
C、硝酸铵溶于水吸热，使溶液的温度明显下降，故选项正确．
D、氢氧化钠溶于放出大量的热，溶液温度明显升高，故选项错误．
故选：C．
【分析】根据常见物质溶于水的吸热与放热现象、溶液温度的变化情况进行分析解答即可．
7．【答案】溶质和溶剂；油脂易溶解在汽油中
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】物质的溶解性，即物质溶解能力的大小，它是物质本身所固有的一种属性。这种能力既取决于溶质的性质，又取决于溶剂的性质，另外还会受到外界的温度、大气压的影响。
同一种物质在不同溶剂里的溶解性不相同，不同种物质在同一种溶剂里的溶解性不相同。用汽油擦洗衣服上的油污，是利用油污可以溶解在汽油中的性质。
故答案为：溶质和溶剂；油脂易溶解在汽油中。
【分析】本题主要考查影响物质的溶解性的因素，需要掌握影响物质溶解性的因素。
8．【答案】不变；变小；变小；变大
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】结合题目中所给信息，由水分子可以透过淡化膜进入左侧淡水池，而海水中的各种离子不能通过淡化膜，可推出右侧海水中溶质不变，溶剂减少。溶液由溶质和溶剂两部分组成，即溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量，故由于溶剂减少，溶液质量也随之减少。因为溶质不变，溶液质量减少，所以溶质质量分数增加。
故答案为：不变；变小；变小；变大。【分析】本题主要考查溶液中溶质、溶剂和溶液质量至今啊的关系，在溶液中，溶液质量=溶质质量+溶剂质量。
9．【答案】（1）热
（2）隔绝氧气
（3）乳化
（4）吸附
（5）①
【知识点】乳化现象与乳化作用；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；物质发生化学变化时的能量变化；碳单质的性质和用途；灭火的原理和方法
【解析】【解答】解：（1）可燃冰燃烧时，化学能转化为热能；（2）熄灭酒精灯时用灯帽盖盖灭，可以隔绝氧气，利用了隔绝氧气的灭火原理；（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有乳化作用；（4）活性炭具有吸附作用，能够吸附色素和异味；（5）人体中缺钙，幼儿及青少年会得佝偻病；老年人会患骨质疏松症；
【分析】（1）根据甲烷燃烧时的能量转化分析解答；（2）根据灭火原理分析解答；（3）根据洗沽精具有乳化作用分析解答；（4）根据活性炭具有吸附作用进行分析；（5）根据钙的生理功能和缺乏症进行分析．
10．【答案】（1）腐蚀
（2）CaO+H2O=Ca（OH）2；化合
（3）Ca（OH）2
【知识点】溶液的组成及特点；反应类型的判定；文字表达式
【解析】【解答】解：（1）该干燥剂的成分为生石灰，可与水反应生成氢氧化钙，同时放出大量的热，氢氧化钙具有腐蚀性，故不能食用．（2）氧化钙与水反应生成氢氧化钙，该反应是化合反应，反应的化学方程式为：CaO+H2O=Ca（OH）2．（3）氧化钙与水反应后得到的溶液中的溶质是氢氧化钙；故填：（1）腐蚀；（2）CaO+H2O=Ca（OH）2，化合；（3）Ca（OH）2．
【分析】生石灰能和水反应生成氢氧化钙，生成的氢氧化钙具有腐蚀作用，水溶液中的溶质是氢氧化钙，据此进行分析解答即可
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