熔化和凝固导学案

九真中学八年级物理讲学稿
编写者：陈明哲 授课人： 授课时间：
班 级： 姓名:
学习内容: 熔化和凝固
学习目标：(1)知道熔化和凝固的含义
(2)知道晶体和非晶体的区别及熔点和凝固点
(3)了解熔化图象和凝固图象的物理意义
学习重点和难点：指导学生通过对实验的观察、分析、概括，
总结出固体熔化时温度的变化规律，并能用图象表示出来。
学习课时 3课时
学习过程：
一．预习导学　　　第一课时
一．引入新课：
1.夏天，从冰柜中拿出的冰，一会变成了水，再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪，这是为什么？
２.自然界中物质存在　　　　　　　　　　　　　　三种状态，且这三种状态在一定条件下会相互转化；其中物质由固态变为液态的过程，称为　　　　　　　；物质由液态变为固态的过程，称为　　　　　　　.
３．熔化与溶化不同，前者表示物质从固态到液态，后者表示物质溶化在溶剂中的过程.
二.探究物质的熔化、凝固特点:　
1.设计进行实验：研究蜡和海波（或冰块）的熔化过程。照图４.2-1选择需要的实验器材。
2.注意：实验时，严禁用酒精灯点燃另一只酒精当；用完酒精灯必须用灯冒盖灭（不能用嘴吹）；万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立即用湿布铺盖。
3.海波的熔化曲线的分析
（1)AB段,海波是 状态,海波吸热温度
(2)在曲线上的 点海波开始熔化,BC段是 过程,熔化时物质虽然
但 ,BC段海波是 状态.
(3)CD段,海波是 状态,海波吸热温度
4.常见的晶体有 等，常见的非晶体有
等,它们的区别是
5.晶体熔化的特点:
非晶体熔化的特点:
6. 晶体凝固的特点:
非晶体凝固的特点:
7.讨论并描述晶体、非晶体熔化、凝固的过程：
晶体熔化：
非晶体熔化：
晶体凝固：
非晶体凝固：
8.分析归纳重点知识
固体物质分类 晶体 非晶体
吸热与放热 熔化吸热凝固放热 熔化吸热凝固放热
温度变化规律 熔化、凝固的过程温度不变 熔化、凝固时温度也在变化
熔化图像
凝固图像
第二课时
1. 如图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得的合理信息有：
信息一：海波的初温为25℃；
信息二： ；
信息三： .
2.冬天穿棉衣可以有效阻止人体热量向外散发，使人感到暖和，而棉衣自身并不发热.据说法国准备生产一种夹克，其衣料纤维中添加了一种微胶囊，这种胶囊所含物质在常温下呈液态，温度降低时会结晶，人们穿上它，气温较高时感到凉爽，气温降低时感到温暖.这种服装能够调节温度的原因是什么？
3.如图右所示，烧杯与试管中均放有冰块，用酒精灯加热烧杯底部，在烧杯内冰块逐渐熔化成水的过程中（ ），并解释为什么？
A.试管内冰块不会熔化 B.试管内冰块会熔化一部分
C.烧杯内水温保持0℃ D.烧杯内水温高于0℃
4.根据下表中所列出的几种物质的熔点，判断下列说法是否正确，并解释错误原因。
物质名称 固态水银 金 铜 钢 钨 固态氢 固态氦
熔点(℃) -39 1064 1083 1300 3410 -259 -272
（1）电灯泡的灯丝用钨制成，不会熔化； （2）纯金掉在钢水中不会熔化；
（3）水银温度计在-40℃时已无法使用； （4）在-265℃时氢气是固态.
5. 为了研究熔化、凝固现象，小明给某种物质加热，然后再让该物质在空气中冷却，每1分钟记录一次温度.下表列出了他的记录数据：
时间(min) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ……
温度（℃） 74 76 78 79 80 80 80 80 81 82 84 ……
时间(min) 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ……
温度（℃） 86 83 81 80 80 80 80 79 78 76 74 ……
由上表数据得出的初步结论是（写两种即可）：
（1） ；
（2） .
6.小玉漫步在雪后的海边，发现道路上的水都结了冰，但海水却没有结冰.她想到水的凝固点是否与水中含盐量的多少有关呢？
猜想： 含盐越多凝固点越 （高/低）；
设计进行实验：
主要器材和装置：箱门透明的冰箱，三只烧杯，足量水，一些盐，三支温度计.
实验步聚：①在杯中装相同质量的水，分别加质量 的盐；
②将烧杯置于 ；
含盐量 5% 10% 15%
凝固点/℃ -1 -3 -6
③观察温度计，记录 的温度.
下表是某组同学记录的数据.
归纳分析： 通过分析上述数据，你可初步得出的结论是： .
7.课外知识：人在冰面上为什么容易摔倒？
胖胖：老师，运动员为什么在冰面上比在地面上运动更轻松流畅？
老师：同学们在生活中有这样的体会，人在刚拖的地板砖上容易滑倒，是因为地板有水；运动员在冰面上能轻松滑动也是因冰面上有水.
胖胖：温度低于0℃时，冰面上怎么会产生水呢？
老师：你看滑冰运动员脚下穿的是带冰刀的鞋，冰刀作用在冰面上，产生很大压强，使冰的熔点降低很多，冰刀接触的冰熔化成水，水有利于冰鞋的滑动.雪地上滚雪球越滚越大也是这个道理.当挤压雪时，因压强增大冰的熔点降低，部分雪熔化；当松开后熔化成的水迅速凝固，这样循环下去所以雪球越滚越大.
胖胖：这个议论使我明白熔点跟压强有关，增大压强可降低熔点.
第三课时
课堂作业
1.用钢浇铸铜像的过程，发生的物态变化是 （ ）
A.一个凝固过程 B.一个熔化过程
C.先熔化后凝固 D.先凝固后熔化
2.在下图的四个图像中，表示海波熔化的图像是 （ ）
3.水的“自白”：我是水，我现在的体温如图所示，并且我还在放热.请你告诉我，我现在的体温是 ℃，我正在 （填“熔化”或“凝固”）.
4.在日常生活中熔化吸热、凝固放热给我们带来不利影响的事例有
、 .
5.上物理课复习时，老师写下一副热学对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”.对联中包含的物态变化是 和 ，反映的一个共性是 .
6.甲、乙两个试管中装有白色粉末状的物质，要判断哪个试管中装的是晶体，哪个试管中装的是非晶体，张海采用如下图装置，对两试管分别加热，并绘制出图像.
（1）图像中， 是晶体， 是非晶体（填“甲”或“乙”）；
（2）实验中将试管放人水中加热，它的好处是 ，为达到这个目的还应采取的措施有： .
7.冬季，菜农贮菜时，常在菜窖里放几桶水，这利用了 .高烧的病人常用冰袋降温，这利用了 .
8.根据最新的天气预报，晚上气温将继续下降，这可急坏了橘子场主，因为严寒的天气可能毁掉一年的收获.怎么办？农场主只好吩咐他的工
人给橘子树喷水，随着气温降低，水结成了冰，
橘子保住了.请你说说农场主这样做的物理原理.
9.在做研究某物质熔化时的规律的实验时得出如下数据：
加热时间（分） 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
温度（℃） 64 68 72 76 80 80 80 80 84 88 92 96
则由上表可知：
（1）此物质一定属于 体（填“非晶体”或“晶体”）；
（2）此物质的熔点是 ，开始加热
8分钟时，物质处于 态；
（3）在右图中用笔线画出温度随时间变化的图线：
10.当我们买来冻鱼、冻鸡、冻肉等食品时，为了化开冰把它放在凉水中浸泡.泡到相当长时间，就会发现冻鱼外面结了一层冰.当这层冰的厚度不再增加时，揭掉鱼身的冰层可见到鱼已化冻，有人把这种现象说成是“冷水拔冰”.请你解释为什么要用冷水而不用热水？