4.1 物质的构成-课件

课件30张PPT。物 质 的 构 成第 四 节1、构成甘蔗结构和功能的基本单位是什么？2、甘蔗汁来源于细胞中的哪个部分，它主要含有哪些物质？ 问 题甘蔗甘蔗细胞蔗糖
水 蔗糖和水等物质是由什么构成的呢？ 问 题 分 析物质的构成实验一1. 用放大镜观察一块 方糖，看到了什么？看到一大块蔗糖2. 将方糖碾碎，再 用放大镜 观察，又看到了什么？看到蔗糖的小颗粒3. 将碾碎的方糖溶入水中，用放 大镜观察，还能看到蔗糖吗？看不到蔗糖的小颗粒 蔗糖在水中消失了吗？想一想 既然蔗糖还在水里，为什么看 不到了呢？蔗糖以一种更小的微粒溶解在水中了怎样证明？ 用放大镜看到的蔗糖小颗粒是构成蔗糖的最小微粒吗？ 这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用放大镜也看不到，我们把这些微粒叫做 分 子 。想一想分子：是构成物质的一种微粒。知识归纳： 分子很小，只有在扫描隧道显微镜下才能看见较大的一些分子。(微观) 如：蔗糖是由蔗糖分子构成的，
水是由水分子构成的。蔗糖细胞与蔗糖分子孰大孰小？分子照片细胞图片细胞由分子等微粒构成，分子体积更小，质量也小。分子性质之一：不同的物质是由不同性质的分子构成，
构成同种物质的分子的性质是相同的。分子有哪些基本性质练一练 水、水蒸气、冰都是由（ ）构成的；方塘，砂糖是由（ ）构成的。
不同的物质是由（ ）的分子构成的。 水分子蔗糖分子不同分子性质之二：分子的质量和体积都非常小猜一猜：构成物质的分子是紧密无间地挤在一起还是彼此间存在一定的空隙？ 细胞很小，直径为一到几十微米之间，你知道分子的直径大约为多少吗？你知道吗？10-10米，相当于0.0001微米分子性质之三：为什么？实验二水和酒精混合后的体积变化混合液的体积 __ 水跟酒精体积之和<实验表明1. 水分子和酒精分子之间有空隙2. 水分子和酒精分子大小不一样 当水和酒精混合时，较小的水分子进入到较大的酒精分子的空隙中去了，所以总体积会减小。水跟酒精混合后总体积为什么会减小？物体的分子间存在着间隙。在量桶内倒入黄豆，再倒入芝麻。记下它们
的总体积：____ cm3将量桶反复摇晃几次，使它们混合后，记下
总体积:____ cm3混合后的体积 ____ 混合前的体积之和小于 动手做一做实验气体分子之间空隙最大，其次是液体、固体。讨 论：气体、液体和固体间的间隙哪一种大？你能举 一个事例证明你的想法吗？分子在不停的作无规则运动。分子性质之四：实验三打开香水瓶的盖子闻气味为什么能闻到香水气味？ 香水中的分子从瓶内跑到周围的空气中，进入我们的鼻子。扩散：由于分子的运动而使物质从一
处进入另一处的现象。气体会扩散，液体和固体也会扩散吗？扩散快慢与什么有关呢？ 两个烧杯中分别装有热水和冷水，按图示方式用注射器将红墨水注入两杯水中．
观察一段时间后，你看到了什么现象？
两杯水中发生的现象有什么不同？实验三液 体 的 扩 散 与 快 慢 实验表明：液体也会扩散，温度越高，扩散越快。 原 因 ： 液体扩散也是由于分子的运动引起的，分子运动的快慢与温度有关，物体的温度越高，分子运动越剧烈。 许多实验表明： 晶体管的制造就是用到了固体的扩散原理。 扩散现象也能在固体中发生，只是进行的非常缓慢。气体：闻到香水、煤气等气味；液体：红墨水的扩散，糖、盐的溶解；固体：堆煤的墙角上面墙壁变黑，晶体管制
造，两块金属压在一起时间长后会粘
在一 起等。 生 活 中 的 扩 散 现 象 1、比较气体，液体，固体中扩散的快慢。讨 论：2、扩散现象除了能说明分子的运动之外，
还能说明什么？ 扩散是分子运动引起的，气体扩散最快，液体次之，固体最慢。 扩散除能说明分子的运动外，还说明分子之间有空隙。物态变化现象的微观解释：蒸发现象的微观本质 蒸发是一种缓慢进行的汽化方式，从分子运动的角度看，蒸发实质上是处于液体表面的分子由于分子运动离开液面的过程。温度越高，蒸发越快。沸腾现象的微观本质 沸腾是有别于蒸发的另一种汽化方式，从分子运动的角度看，液体沸腾时，一方面，处于液面的分子要离开液体，另一方面，液体内部气泡壁上的分子也要离开液体。所以，沸腾是比蒸发剧烈得多的汽化现象。物 质 的 构 成 分子是构成物质的一种微粒 分子之间有空隙 分子在不停的运动 物态变化现象的微观解释 一、冰融化成水后，体积会小，这说明冰中分子之间的空隙比水中的要　　．大练一练 二、分子是 的一种微粒。分子间有 。构成物质空 隙 三、将1升水和1升酒精均匀混合后，混合液的总体积将 2升，这是因为分子之间存在 。
小于空 隙 四、请你分别举一个日常生活中的例子说明固体、液体和气体都有扩散现象。