第一节 远离烟酒（第1课时）
教学目标
1．说明酗酒对人体健康的危害；
2．说明吸烟对人体健康的危害；
3．养成良好的生活习惯；
4．培养学生关爱生命的情感，以及对自身健康负责任的意识。
教学重难点
【教学重点】
1．说明酗酒对人体健康的危害；
2．说明吸烟对人体健康的危害。
【教学难点】
1．设计并完成探究活动；
2．认同并选择健康的生活方式。
课前准备
教师准备：多媒体课件；培养水蚤；配置不同体积分数的酒精溶液，准备实验器材。
学生准备：学生课前查阅相关背景资料，搜集有关资料。部分学生配合教师培养水蚤。
教学过程
一、导入新课
【教师】播放视频：【情境素材】远离烟酒。创设问题情境，启发学生思考酗酒和抽烟对人体健康有哪些危害。
【学生】带着疑问进入新课的学习。
二、讲授新课
（一）酗酒危害人体健康
【教师】课件展示某人酗酒后的醉酒状态表现的漫画：醉酒的人初始心跳加快、面颊红肿、走路不稳，接着说话不清，出现幻觉，最后思维混乱，失去知觉。提问：为什么醉酒的人会有这些表现？过量饮酒，特别是酗酒，对人体健康有害无益，我们有什么方法可以认识酗酒的危害呢？
【学生】我们可以通过设计“酒精对水蚤心率的影响”的实验，类比认识酒精对人体健康的危害。
【教师】介绍水蚤：水蚤是一类节肢动物，俗称鱼虫。它们身体透明，体形微小，主要以单细胞绿藻为食，生活在水草茂密的湖泊、池塘等环境中。水蚤的心脏位于背部中央偏上部位，心脏每跳动一次，包括舒张和收缩两个动作。水蚤心率每分钟100次到350多次不等。
【学生】听讲，认识水蚤的特点和生活习性，知道水蚤心脏的位置。
【教师】指导学生设计实验报告，帮助学生克服实验设计中的几个关键问题：（1）怎样用体积分数为75%的酒精分别配制体积分数为5%、10%、15%、20%、25%的酒精？（2）供实验用的水蚤共需几只？水蚤应分几组？每组多少？（3）怎样数水蚤的心率，怎样减少实验误差？
【学生】分组讨论，完成实验报告的设计。展示实验设计中的表格。小组代表交流设计方案及设计中遇到的问题。回答其他同学的质疑，完善实验设计。
【教师】评价、总结。
探究酒精对水蚤心率的影响：
1．用体积分数为75%的酒精分别配置体积分数分别为5%、10%、15%、20%、25%的酒精溶液。
2．实验共用15只同等大小的成年水蚤分实验组和对照组。每组3只，每只测3次。
3．实验时，先找到水蚤的心脏，在规定时间内（如10 s）测水蚤在不同酒精浓度中心跳的次数（测三次，取平均值），记录在设计的表格中。
酒精体积分数 0 5% 10% 15% 20% 25%
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
第1次
第2次
第3次
平均值
平均值
【学生】听讲，完善实验设计。
【教师】组织学生开展探究实验。巡视，指导学生两人一组完成探究，绘制折线图。
【学生】进行实验，记录实验数据，填入表格，绘制折线图，得出结论。
【教师】选取小组展示实验结果，引导学生对实验过程进行点评，并讨论以下问题：1．酒精溶液对水蚤心率有什么影响？怎样解释这种现象？2．哪种体积分数的酒精溶液对水蚤有致死作用？3．酗酒对人体健康可能有哪些危害？
【学生】展示实验结果，交流实验过程，并对结果和结论进行分析和讨论。
【教师】总结。（建议播放视频：【教学实验】酒精对水蚤心率的影响）
【教师】酒精会影响水蚤的心率，这种负面的影响对人类也是一样的。讲解酗酒对人体的危害。（建议使用知识卡片：【生物世界】酗酒的危害）
三、课堂反馈
1．下列各组疾病中，可能由不良生活习惯造成的是( A )
A．高血压、心脏病 B．天花、感冒
C．疟疾、鼠疫 D．血友病、色盲
2．下表是在探究“酒精对水蚤心率的影响”实验中得到的数据，以下叙述不正确的是（ D ）
酒精浓度 0（清水） 1% 5% 10% 15% 20%
10秒内水蚤心跳次数 35 30 24 21 18 0（死亡）
A. 在不同酒精浓度下实验时，所选水蚤的大小尽可能一致
B. 实验过程中，需在显微镜下对水蚤心率进行观察计数
C. 为减小实验误差，需要多次实验，求平均值
D. 实验结果表明，浓度在15%以下的酒精对水蚤没有危害
四、课堂小结
【教师】和学生一起小结本节的知识，学生边讲教师边板书，或通过课件展示。
1第一节 远离烟酒（第2课时）
教学目标
1．说明酗酒对人体健康的危害；
2．说明吸烟对人体健康的危害；
3．养成良好的生活习惯；
4．培养学生关爱生命的情感，以及对自身健康负责任的意识。
教学重难点
【教学重点】
1．说明酗酒对人体健康的危害；
2．说明吸烟对人体健康的危害。
【教学难点】
1．设计并完成探究活动；
2．认同并选择健康的生活方式。
教学过程
一、导入新课
【教师】讲述：烟草在全世界盛行了200多年，然而，直到上个世纪中叶，人们才开始认识到烟草对人体的危害性，那么烟草对人体健康有哪些危害呢？今天我们来学习“吸烟危害人体健康”。
二、讲授新课
（一）吸烟危害人体健康
【教师】指导学生讨论：吸烟者与不吸烟者的癌症死亡率比较。
目的：说明吸烟的危害。
指导：1．学生4人一组，分析某卫生组织的一份调查数据。
吸烟者与不吸烟者的癌症死亡率比较
疾病序列 疾病名称 比值（吸烟者：不吸烟者）
1 肺癌 10.8
2 喉癌 5.4
3 口腔癌 4.1
4 食道癌 3.4
5 膀胱癌 1.9
6 胃癌 2.8
7 肾癌 2.1
2．根据上表，比较吸烟者与不吸烟者的癌症死亡率。
讨论：上述调查说明能说明什么问题？
【学生】讨论，小组代表展示交流。
【教师】小结吸烟对人体健康的危害：吸烟对人的循环系统、呼吸系统、神经系统、生殖系统等都会造成不同程度的损伤。吸烟会影响循环系统的功能，造成动脉硬化，引发冠心病等。
长期、大量地吸烟会引发气管炎、支气管炎、肺气肿、肺癌等呼吸系统疾病。肺癌初期常常没有明显的症状，很多人等到确诊的时候已是晚期，很难治愈。
研究发现，男性吸烟容易引发精子畸形，女性吸烟会大大增加患宫颈癌等疾病的可能性。孕妇如果直接吸烟或长期被动吸烟，还会诱发胎儿畸形。
【学生】听讲，深刻认识吸烟对人体健康的危害。
【教师】让我们共同记住每年的5月31日是世界无烟日，世界卫生组织确定这个特别的日子说明吸烟对人体健康有害的问题还没有受到人们的重视。作为中学生的我们应该怎样对待吸烟与酗酒的问题？
【学生】结合自身情况，回答。
【教师】小结：青少年正处在生长发育期，吸烟会降低记忆力，分散注意力，影响身体的生长发育和正常的学习。《中学生日常行为规范》也要求中学生“不吸烟、不喝酒”。青少年不仅要自觉不吸烟、不喝酒，还要关心他人的身体健康，积极宣传吸烟、酗酒的危害，做精神文明的促进者。
三、课堂反馈
1．每年的5月31日为世界无烟日。长期吸烟主要易导致下列哪种疾病的发生（ D ）
A．肠道感染 B．糖尿病 C．肝脏炎症 D．肺部病变
2．禁止中学生吸烟，是因为吸烟有害身体健康。下列有关吸烟说法错误的是（ C ）
A．吸烟会诱发多种呼吸系统疾病
B．烟草燃烧时，烟雾中含有尼古丁、焦油等有害物质
C．烟雾中有大量兴奋剂，可提高学习效率
D．吸烟不仅危害自己的健康，对被动吸烟者也会造成伤害
四、课堂小结
【教师】和学生一起小结本节的知识，学生边讲教师边板书，或通过课件展示。
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