苏教版七年级下册4.10.5人体能量的供给教案
文档属性
| 名称 | 苏教版七年级下册4.10.5人体能量的供给教案 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 21.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-07-30 19:02:26 | ||
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文档简介
第五节 人体能量的供给
教学目标
1．说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。
2．说出体温的概念及其变化对人体的影响。
3．尝试测量自己和他人的体温。
4．关注自身和他人的身体健康。
教学重难点
【教学重点】
人体内能量供给的过程。
【教学难点】
1．人体内能量供给的过程。
2．关注自身和他人的健康。
教学准备
教师：多媒体课件。
学生：做好预习。
教学过程
一、导入新课
【教师】提问：大家今天早上吃了什么？
【学生】回答：面包、牛奶、火腿等。
【教师】请大家说说看，是不是吃完面包、牛奶、火腿等，身上就会长出面包、牛奶和火腿等呢？
【学生】不会。
【教师】我们都知道这是不可能的。可是为什么不能呢？我们吃进去的食物在身体内究竟发生了什么变化呢？
【学生】思考后回答。（我们吃进去的食物被消化为营养物质，被人体吸收，最终被血液送到全身每个细胞中去了）
【教师】这些营养物质到达细胞后又发生了什么变化呢？
二、讲授新课
【教师】提出问题：为什么人活着就要不断地呼吸？
【学生】为了得到氧气。
【教师】那么人体是怎样得到氧气的呢？
【学生】思考后回答。（外界的氧通过肺的通气、肺泡内的气体交换进入血液，由血液运输到组织细胞周围的毛细血管，通过组织里的气体交换进入组织细胞里）
【教师】营养物质到达细胞里之后，接下来会发生什么呢？
【学生】大胆想象，提出假设，回答。
【教师】播放人体能量的供给过程动画。
【学生】观看动画，理解人体获得食物中储存能量的过程，学生以小组的形式进行讨论。
【教师】指导，总结。在细胞里，蛋白质、糖类和脂肪等有机物在氧的参与下，分解成二氧化碳、水等，同时，这些物质中含有的能量也被释放出来了。释放出的能量一部分用于维持人体各项生命活动，一部分以热量的形式释放出来以维持体温。
【学生】听讲。
【教师】指导学生分组讨论教材P69页的10-5表格，思考以下问题：
1．什么是热价？
2．这张表上所列的食物，哪种食物的热价最高，哪种食物的热价最低？为什么？（建议播放视频：【教学实验】测定食物中的能量）
【学生】分组讨论，思考、回答。
1．1 g食物在体内氧化释放出来的能量是热价。
2．花生含脂肪较多，大白菜主要含维生素，含蛋白质、糖类和脂肪较少。
【教师】由此我们可知，不同食物中由于所含营养物质不同，以及营养物质的量不同，所以热价不同。
提问：人从食物中获得能量，我们每天大约需要多少能量呢？大家阅读教材69页表10-6，你发现了什么？
【学生】不同人每天需要的能量不同。
【教师】请大家计算自己的每日的能量供给情况，设计一日食谱。（建议插入活动卡片：【活动设计】午餐食谱）
【学生】设计一日食谱。
【教师】提问：怎样的食谱才算是科学的符合能量需求的食谱呢？
【学生】思考、回答。（一种食物的量乘以该食物的热价得到这种食物能提供的能量，将所有食物的能量加起来，再与10-6的表格进行比较。）
【教师】提问：为什么从事体力劳动或参加剧烈运动的人食量比较大呢？
【学生】这些人消耗的能量较多，这些能量又必须从食物中获取。
【教师】展示人体热量分布图，讲解：人体内营养物质释放出来的能量，其中50%以上以热能的形式用于维持体温，同学们知道什么是体温吗？
【学生】体温是人体内部的温度。
【教师】我们平时是用什么来测量体温的呢？
【学生】体温计。
【教师】指导学生分组测量体温并讨论问题。（建议插入视频：【知识解析】测量体温）
1．当你为家人量体温时，如何确认他们是否发烧？
2．为什么在新冠肺炎肆虐期间，机场、车站、地铁站等公共场所要通过体温探测仪来检查乘客的体温呢？
【学生】分组测量体温、讨论、回答。
【教师】总结、讲述。腋窝、口腔和直肠的平均温度分别为36.8℃、37.2℃、37.5℃。直肠的温度最接近人体内部的温度。人的体温与年龄、性别和身体状况有关。
提出问题：人体维持体温的相对稳定有什么意义？
【学生】思考、回答。
【教师】总结。维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础，体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时导致死亡。
提出问题：发烧是否百害而无一利呢？
【学生】思考、回答。
【教师】总结。发烧既有利又有弊。害处：体温过高或长期发热，人体生理功能就会紊乱甚至危及生命。益处：加快体内物质氧化分解，身体抵抗力增强。
三、课堂反馈
1．“一个好汉三个帮”，同样，人体能量的供给也要依靠多个系统的密切配合，这些系统主要是（ A ）
①呼吸系统 ②消化系统
③循环系统 ④运动系统
A．①②③ B．①② C．②③ D．①②③④
2．小刚患了重感冒，发烧快一个星期了，体重明显下降。请问他体内有机物被消耗的量最大的是（ C ）
A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．水
3．在学校为学生体检活动中，一医生作了如下记录：“王明：腋窝温度37.5 ℃；李刚：口腔温度36.8 ℃；陶建：直肠温度37.5 ℃；张立：额头温度35.5 ℃。”请你根据所学知识，判断四位同学中哪位存在发热现象（ A ）
A．王明 B．李刚
C．陶建 D．张立
4．下列叙述哪项是正确的（ D ）
A．人体产生的能量全部用于各种生命活动
B．体温是指人体体表的温度
C．发热是一种病理反应，它能够影响人体的各项生命活动，对人体有百利而无一害
D．从事重体力劳动或参加剧烈运动的人，消耗的能量多，所以食量比一般人大
四、课堂小结
【教师】课堂小结，多媒体课件展示。
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教学目标
1．说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。
2．说出体温的概念及其变化对人体的影响。
3．尝试测量自己和他人的体温。
4．关注自身和他人的身体健康。
教学重难点
【教学重点】
人体内能量供给的过程。
【教学难点】
1．人体内能量供给的过程。
2．关注自身和他人的健康。
教学准备
教师：多媒体课件。
学生：做好预习。
教学过程
一、导入新课
【教师】提问：大家今天早上吃了什么？
【学生】回答：面包、牛奶、火腿等。
【教师】请大家说说看，是不是吃完面包、牛奶、火腿等，身上就会长出面包、牛奶和火腿等呢？
【学生】不会。
【教师】我们都知道这是不可能的。可是为什么不能呢？我们吃进去的食物在身体内究竟发生了什么变化呢？
【学生】思考后回答。（我们吃进去的食物被消化为营养物质，被人体吸收，最终被血液送到全身每个细胞中去了）
【教师】这些营养物质到达细胞后又发生了什么变化呢？
二、讲授新课
【教师】提出问题：为什么人活着就要不断地呼吸？
【学生】为了得到氧气。
【教师】那么人体是怎样得到氧气的呢？
【学生】思考后回答。（外界的氧通过肺的通气、肺泡内的气体交换进入血液，由血液运输到组织细胞周围的毛细血管，通过组织里的气体交换进入组织细胞里）
【教师】营养物质到达细胞里之后，接下来会发生什么呢？
【学生】大胆想象，提出假设，回答。
【教师】播放人体能量的供给过程动画。
【学生】观看动画，理解人体获得食物中储存能量的过程，学生以小组的形式进行讨论。
【教师】指导，总结。在细胞里，蛋白质、糖类和脂肪等有机物在氧的参与下，分解成二氧化碳、水等，同时，这些物质中含有的能量也被释放出来了。释放出的能量一部分用于维持人体各项生命活动，一部分以热量的形式释放出来以维持体温。
【学生】听讲。
【教师】指导学生分组讨论教材P69页的10-5表格，思考以下问题：
1．什么是热价？
2．这张表上所列的食物，哪种食物的热价最高，哪种食物的热价最低？为什么？（建议播放视频：【教学实验】测定食物中的能量）
【学生】分组讨论，思考、回答。
1．1 g食物在体内氧化释放出来的能量是热价。
2．花生含脂肪较多，大白菜主要含维生素，含蛋白质、糖类和脂肪较少。
【教师】由此我们可知，不同食物中由于所含营养物质不同，以及营养物质的量不同，所以热价不同。
提问：人从食物中获得能量，我们每天大约需要多少能量呢？大家阅读教材69页表10-6，你发现了什么？
【学生】不同人每天需要的能量不同。
【教师】请大家计算自己的每日的能量供给情况，设计一日食谱。（建议插入活动卡片：【活动设计】午餐食谱）
【学生】设计一日食谱。
【教师】提问：怎样的食谱才算是科学的符合能量需求的食谱呢？
【学生】思考、回答。（一种食物的量乘以该食物的热价得到这种食物能提供的能量，将所有食物的能量加起来，再与10-6的表格进行比较。）
【教师】提问：为什么从事体力劳动或参加剧烈运动的人食量比较大呢？
【学生】这些人消耗的能量较多，这些能量又必须从食物中获取。
【教师】展示人体热量分布图，讲解：人体内营养物质释放出来的能量，其中50%以上以热能的形式用于维持体温，同学们知道什么是体温吗？
【学生】体温是人体内部的温度。
【教师】我们平时是用什么来测量体温的呢？
【学生】体温计。
【教师】指导学生分组测量体温并讨论问题。（建议插入视频：【知识解析】测量体温）
1．当你为家人量体温时，如何确认他们是否发烧？
2．为什么在新冠肺炎肆虐期间，机场、车站、地铁站等公共场所要通过体温探测仪来检查乘客的体温呢？
【学生】分组测量体温、讨论、回答。
【教师】总结、讲述。腋窝、口腔和直肠的平均温度分别为36.8℃、37.2℃、37.5℃。直肠的温度最接近人体内部的温度。人的体温与年龄、性别和身体状况有关。
提出问题：人体维持体温的相对稳定有什么意义？
【学生】思考、回答。
【教师】总结。维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础，体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时导致死亡。
提出问题：发烧是否百害而无一利呢？
【学生】思考、回答。
【教师】总结。发烧既有利又有弊。害处：体温过高或长期发热，人体生理功能就会紊乱甚至危及生命。益处：加快体内物质氧化分解，身体抵抗力增强。
三、课堂反馈
1．“一个好汉三个帮”，同样，人体能量的供给也要依靠多个系统的密切配合，这些系统主要是（ A ）
①呼吸系统 ②消化系统
③循环系统 ④运动系统
A．①②③ B．①② C．②③ D．①②③④
2．小刚患了重感冒，发烧快一个星期了，体重明显下降。请问他体内有机物被消耗的量最大的是（ C ）
A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．水
3．在学校为学生体检活动中，一医生作了如下记录：“王明：腋窝温度37.5 ℃；李刚：口腔温度36.8 ℃；陶建：直肠温度37.5 ℃；张立：额头温度35.5 ℃。”请你根据所学知识，判断四位同学中哪位存在发热现象（ A ）
A．王明 B．李刚
C．陶建 D．张立
4．下列叙述哪项是正确的（ D ）
A．人体产生的能量全部用于各种生命活动
B．体温是指人体体表的温度
C．发热是一种病理反应，它能够影响人体的各项生命活动，对人体有百利而无一害
D．从事重体力劳动或参加剧烈运动的人，消耗的能量多，所以食量比一般人大
四、课堂小结
【教师】课堂小结，多媒体课件展示。
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