13《苏州园林》文本解读与教学设计

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?13.《苏州园林》
叶圣陶??
推荐理由：作者从游览者的角度，概括出数量众多、各具匠心的苏州园林共同的特点，进而从多方面进行说明。这篇课文像是一把钥匙，打开了苏州园林的美的奥秘之门。
1.苏州园林据说有一百多处，我到过的不过十多处。其他地方的园林我也到过一些。【“到过”“也到过”是为下文做铺垫，为评价苏州园林在园林中的地位做铺垫。】倘若要我说说总的印象，我觉得苏州园林是我国各地园林的标本，【打比方。“标本”在这里是典范、样本的意思。确切说明苏州园林在我国园林艺术中的地位和影响，并说明苏州园林有很高的欣赏价值】各地园林或多或少都受到苏州园林的影响。因此，谁如果要鉴赏我国的园林，苏州园林就不该错过。
第一部分（1）引子。说明苏州园林在我国园林艺术中的地位。总领全文。
2.设计者和匠师们因地制宜，自出心裁，修建成功的园林当然各各不同。可是苏州各个园林在不同之中有个共同点，似乎设计者和匠师们一致追求的是：务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画。【说明苏州园林的总特点，是全文的总说。一提“图画”】为了达到这个目的，他们讲究亭台轩榭的布局，讲究假山池沼的配合，讲究花草树木的映衬，讲究近景远景的层次。【四个“讲究”构成排比，分类说明苏州园林的总特点。】总之，一切都要为构成完美的图画而存在，决不容许有欠美伤美的败笔。【用“决不”“一切”的肯定语气强调突出苏州园林的总特点。二题“图画”】他们惟愿游览者得到“如在画图中”的美感，而他们的成绩实现了他们的愿望，游览者来到园里，没有一个不心里想着口头说着“如在画图中”的。【引用。用游览者的话证实作者的评价。三提“图画”。】
2.总说苏州园林的共同点，贯穿全文中心。四个“讲究”概括下文的分项说明。
3.我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的，左边怎么样，右边也怎么样。苏州园林可绝不讲究对称，好像故意避免似的。【作比较，通过比较突出说明苏州园林讲究自然之趣。】东边有了一个亭子或者一道回廊，西边决不会来一个同样的亭子或者一道同样的回廊。【“东边”“西边”“左边”“右边”，避免重复】这是为什么?我想，用图画来比方，对称的建筑是图案画，不是美术画，而园林是美术画，美术画要求自然之趣，是不讲究对称的。【作比较，打比方。作者将苏州园林的布局与中国传统建筑作比较，以图案画与美术画打比方，说明苏州园林具有充满自然之趣的布局美。四提“图画”】
3.分项说明之一：亭台轩榭的布局不讲究对称。照应“讲究亭台轩榭的布局”。
4.苏州园林里都有假山和池沼。假山的堆叠，可以说是一项艺术而不仅是技术。【“艺术”是强调个人独创性的活动，其成果能给人以审美愉悦，并且无法被复制；“技术”，意味着有固定的程序和手法，其成果是具有实际效用的东西，一般可以大量复制。】或者是重峦叠嶂，或者是几座小山配合着竹子花木，全在乎设计者和匠师们生平多阅历，胸中有邱壑，才能使游览者攀登的时候忘却苏州城市，只觉得身在山间。至于池沼，大多引用活水。【因为活水才有生趣。】有些园林池沼宽敞，就把池沼作为全园的中心，其他景物配合着布置。水面假如成河道模样，往往安排桥梁。【讲的是因地制宜，印证了前面所说的“设计者和匠师们因地制宜，自出心裁”。】假如安排两座以上的桥梁，那就一座一个样，决不雷同。【讲的其实也是避免对称，讲究自然之趣。】池沼或河道的边沿很少砌齐整的石岸，总是高低屈曲任其自然。【细处也不放过】还在那儿布置几块玲珑的石头，或者种些花草：这也是为了取得从各个角度看都成一幅画的效果。【举例子。具体说明苏州园林讲究自然之趣。五提“图画”。】池沼里养着金鱼或各色鲤鱼，夏秋季节荷花或睡莲开放，游览者看“鱼戏莲叶间”，又是入画的一景。【引用古诗句生动形象地说明人们在池边观赏时如画的一景。六提“图画”。】?
4.分项说明之二：假山的堆叠和配合给人身在山间的感觉；池沼总是高低屈曲任其自然，有“如画”的美感。照应“讲究假山池沼的配合”。
5.苏州园林栽种和修剪树木也着眼在画意。【七提“图画”。】高树与低树俯仰生姿。【“俯仰生姿”写出了高树和低树互相呼应的情景，既有动感又有层次感。】落叶树与常绿树相间，花时不同的多种花树相间，这就一年四季不感到寂寞。【描写、议论。说明花草树木栽种的良苦用心：既讲究树木的错落有致，又照顾到季节的变化。】没有修剪得像宝塔那样的松柏，没有阅兵式似的道旁树：因为依据中国画的审美观点看，这是不足取的。【作比较。以“像宝塔那样的松柏”“阅兵式似的道旁树”作比较说明树木的修剪特点取法自然。】有几个园里有古老的藤萝，盘曲嶙峋的枝干就是一幅好画。开花的时候满眼的珠光宝气，使游览者感到无限的繁华和欢悦，可是没法说出来。【举例说明。以“古老的藤萝”作例子，说明花草树木的栽种与修剪符合中国画的审美观。八提“图画”。】
5.分项说明之三：花草树木的配合也着眼于画意。照应“讲究花草树木的映衬”。
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6.游览苏州园林必然会注意到花墙和廊子。【巧妙运用花墙和廊子，使苏州园林显得层次多，景致深，景物不是一览无余地展现在游览者的面前，而是逐次展露，游览者可以领略到移步换景的乐趣，获得的审美享受也更为深长。】有墙壁隔着，有廊子界着，层次多了，景致就见得深了。可是墙壁上有砖砌的各式镂空图案，廊子大多是两边无所依傍的，实际是隔而不隔，界而未界，因而更增加了景致的深度。【“隔而不隔，界而未界”的意思是，尽管猛一看上去花墙和廊子把景致分开了，但因为墙壁是镂空的，廊子两边无所依傍，所以景致并没有被真正隔开，而只是缓冲了一下视线，使得景物不是一览无余地呈现在游览者眼前，而是逐次展开，这样就使游览者在心理上觉得园林中景致繁复、有层次了。】有几个园林还在适当的位置装上一面大镜子，层次就更多了，几乎可以说把整个园林翻了一番。
6.分项说明之四：花墙和廊子的设计增加了景致的深度。照应“讲究近景远景的层次”。
7.游览者必然也不会忽略另外一点，就是苏州园林在每一个角落都注意图画美。【作者又从园林的细部着眼介绍苏州园林的图画般的美，即讲究每一个角落的构图美，门窗的图案美、雕镂美，园内建筑的色彩美等。这是对苏州园林的特征的再次强调。九提“图画”。】阶砌旁边栽几丛书带草。墙上蔓延着爬山虎或者蔷薇木香。【举例子。说明苏州园林每一个角落都注意图画美。】如果开窗正对着白色墙壁，太单调了，给补上几竿竹子或几棵芭蕉。【举例子。说明苏州园林每一个角落都注意图画美。“补”字说明匠师们独具匠心，注意图画美，使单调变多彩。】诸如此类，无非要游览者即使就极小范围的局部看，也能得到美的享受。
7.具体说明苏州园林的某一方面所体现出来的“图画美”。
8.苏州园林里的门和窗，图案设计和雕镂琢磨功夫都是工艺美术的上品。大致说来，那些门和窗尽量工细而决不庸俗，即使简朴而别具匠心。四扇，八扇，十二扇，综合起来看，谁都要赞叹这是高度的图案美。【十提“图画”。】摄影家挺喜欢这些门和窗，他们斟酌着光和影，摄成称心满意的照片。【因为这些门窗设计得别具匠心，高度体现了图画美。】
8.介绍苏州园林的门窗在雕镂琢磨上的特点。
9.苏州园林与北京的园林不同，极少使用彩绘。【作比较。通过比较说明苏州园林在色彩上的讲究。】梁和柱子以及门窗栏杆大多漆广漆，那是不刺眼的颜色。墙壁白色。有些室内墙壁下半截铺水磨方砖，淡灰色和白色对衬。屋瓦和檐漏一律淡灰色。这些颜色与草木的绿色配合，引起人们安静闲适的感觉。花开时节，更显得各种花明艳照眼。
第二部分（2-9）从园林建筑的各个方面说明苏州园林图画美的总的特征。
10.可以说的当然不止以上这些，这里不再多写了。
第三部分（10）结尾留有余地，引人回味。
《苏州园林》教学设计
一、教学目标：
1.知识目标：
①积累“轩榭、败笔、丘壑、嶙峋、镂空、蔷薇、明艳、因地制宜、重峦叠嶂”等词语，掌握其音、义，并用词造句。
②掌握本文所使用的分类别、作比较、引用、举例子、列数字等说明方法，尝试运用这些说明方法学写简单说明文。
③知道苏州园林的总体特征：即“务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画”。
2.能力目标：
①感受苏州园林的美，理解文章的主旨。
②学习说明文先总后分的写法。
③学习本文说明语言多样性和准确性的特点。
3.情感目标：
提高艺术鉴赏能力，体会中国文化的博大精深，提高保护一切优秀文化遗产的意识。
二、教学重点与难点：
1.理清课文思路，把握苏州园林的整体特点和本文的说明顺序。
2.掌握本文所使用的分类别、作比较、引用、举例子、列数字等说明方法，并运用这些说明方法学写简单说明文。
3.体会本文的语言特色，理解说明语言多样性和准确性的特点。
三、教学时数：二课时
四、教学过程：
第一课时
一、情境导入：
（出示课文的插图——苏州拙政园。根据图画，运用简洁的语言，做介绍并巧妙过渡到课文）俗话说：“上有天堂——下有苏杭”“江南园林甲天下——苏州园林冠江南”“窥苏州园林之一斑，见全国园林之全豹。”苏州是个有着悠久艺术传统的历史名城，全城有近二百处园林（包括种植花草树木，供人游赏休息的风景区），可以说是集历代江南园林艺术之大成。苏州园林是苏州人的骄傲。苏州人写苏州园林，苏州人游苏州园林，都会觉得特别亲切。下面就让我们跟随现代著名作家、教育家叶圣陶一同走进苏州园林,去感受那如诗如画的园林艺术世界”。
二、作者及写作背景简介：
（一）叶圣陶（1894－1988），中国教育家、文学家、出版家。提出文学“为人生”的主张；他的长篇小说《倪焕之》、童话集《稻草人》等深受读者欢迎。他在语文教学方面，重视启发引导，提倡“教是为了不教”，在中学语文教学中有很大的影响。在语文教材规范方面，他长期从事语文教材的编选，有着特殊的贡献。
（二）背景：苏州园林，名闻全国，誉满世界。距今两千五百年的馆娃宫，便是苏州第一座园林。现存的园林近则四五百年，远则上千年，可谓源远流长。苏州园林究竟有几处，尚无确切的统计，现存园林近二百处，无怪乎人们称苏州为“园林城市”。苏州地处江南水乡，湖光山色，旖旎动人。这里文人荟萃，能工巧匠，代代相传。园林设计者和匠师们将大自然优美的景物与他们自己的艺术趣味和美好理想进行概括、提炼，创造了一个个富有诗情画意的艺术世界。
三、检查预习：
掌握下列词语的音形义
轩榭、败笔、丘壑、 嶙峋、镂空、蔷薇、别具匠心、因地制宜、重峦叠嶂
四、初读课文，整体感知。
（一）播放示范朗读录音。
（二）学生自由朗读并思考以下问题：
1.从课文中找出一句话回答，苏州园林有一百多处，它们的共同特点是什么？
务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画。
2.说一说全文紧紧抓住苏州园林总体特征的哪一点来进行介绍和说明的。
图画美。全文从“无论使游览者……”开始，一直文章末共有10次提到“图画”，始终强调苏州园林的“图画”美的特点。
3.文章怎样分项说明苏州园林的特征？
（1）亭台轩榭的布局不讲究对称，讲求自然之趣。
（2）假山池沼的配合讲求自然美。
（3）花草树木的映衬给人图画美。
（4）近景远景的层次给人景致美。
（5）每个角落都注意图画美。
（6）门和窗是高度的图案美。
（7）极少用彩绘给人色彩美。
分项说明从七个方面紧扣总说的“无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画”这个总评特征。从（1）到（4）点呼应第2段的“四个讲究”，（5）到（7）则补充说明苏州园林的各个点上的图画美。
4.划分结构层次，理清思路。
第一部分：（1~2段）引子。总写苏州园林的总体特征。
第二部分：（3~9段）分项说明苏州园林的特征。
第三部分：（10段）尾声。告诉人们苏州园林值得介绍的还很多，文中所介绍说明的只是一些方面．结尾留有余地，给人回味无穷。
说明结构：总分式；说明顺序：逻辑顺序（主体部分：主次顺序）
五、课堂小结：
第二课时
一、研读课文，深入探究。
1.以第4段为例,探究局部说明顺序。
（1）学生齐读第4段。
（2）选一位同学介绍本段的说明。
明确:本段先写假山堆叠的艺术,或重峦叠嶂,或竹木掩映,游人远望有观赏古代名画的美感,攀登则有如身在山中的实感。次写池沼和其他景物的配合,或河上两桥相望,各呈异彩;或石头花草,随意点缀,无不皆美.再其次又写池沼中还有亭亭玉立的荷花,活泼戏耍的游鱼,充满生气.图画美贯穿整个段落。
2.作者把苏州园林介绍得清楚明白，是因为恰当使用了一些说明方法，请同学们找出本文用了哪些说明方法，并说说其作用。
①作比较：我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的，左边怎么样，右边也怎么样。苏州园林可绝不讲究对称。（通过比较，更能突出苏州园林建筑的独特特点。）
②打比方：有几个园里有古老的藤萝，盘曲嶙峋的枝干就是一幅好画。（此句子也兼属举例子）（可以使读者具体形象地感知到苏州园林树木修剪后的美丽特点。）
③引用：池沼里养着金鱼或各色鲤鱼，夏秋季节荷花或睡莲开放，游览者看“鱼戏莲叶间”，又是入画的一景。（这里引用古诗句，真实而生动地展现了苏州园林的美丽景色，又富有情趣。）
④列数字：如“四扇、八扇、十二扇,综合起来看,谁都要赞叹这是高度的图画美。”
⑤引用：如“游览者来到园里,没有一个不心里想着口头说着‘如在画图中’的”。
⑥分类别：如“为了达到这个目的,他们讲究亭台轩榭的布局,讲究假山池沼的配合,讲究花草树木的映衬,讲究近景远景的层次”。
二、细读课文，品味赏析。
（一）品味本文说明的语言的准确性。
1.请同学们品析下面的句子。（结合课后练习二）
（1）怎样理解课文第一段中有两个关键的词语“标本”和“鉴赏”？
?“标本”不是指经过处理的动物、植物或矿物的实物样品，而是指供学习、研究时参考用的样品。本文中用“标本”这个词高度评价了苏州园林在园林艺术中的地位。“鉴赏”是鉴别和欣赏的意思。可见作者写苏州园林，是从鉴赏的角度写的，所以他会看到一幅幅画。
（2）“假山的堆叠，可以说是一项艺术而不仅是技术。”为什么说假山的堆叠，是艺术而不仅是技术？艺术和技术有区别吗？
艺术是指用富有创造性的方式、方法，创造出形状独特而美观的形象；技术是指人类在认识自然和改造自然的反复实践中积累起来的有关生产劳动的经验和知识、技巧，本文强调了苏州园林假山堆叠的艺术，说明它具有独创性和美感特征。
（3）可是墙壁上有砖砌的各式镂空图案，廊子大多是两边无所依傍的，实际是隔而未隔，界而未界，因而更增加了景致深度。（“隔而未隔，界而未界”是什么意思？）
?“隔而未隔，界而未界”在这里是指虽然有墙壁、廊子隔开，但并没有完全隔离，只是缓冲了视线，景致被逐步展开，显得有层次感。
（4）他们讲究亭台轩榭的布局，讲究假山池沼的配合，讲究花草树木的映衬，讲究远景近景的层次。（“布局”、“配合”、“映衬”、“层次”这四个词语能否调换，为什么？）
不能调换，这些词语与前面的词语搭配合理。
2.以上例句，都体现了本文说明语言准确、周密（科学性）的特点。课文中还能找出类似这样的语言准确简明的例子吗？
示例：
（1）动词的运用。如第七段用了“栽”、“蔓延”、“补”等。
（2）副词的运用。如“池沼大多引用活水”、“苏州园林极少使用彩绘”，“大多”、“极少”用得有分寸，既不夸大，又不缩小。
（3）描写性的词语的运用。如“重峦叠嶂”、“高低屈曲”、“俯仰生姿”、“盘曲嶙峋”、“珠光宝气”等。
（二）赏析本文的美点。
请用“本文美在??????，我的理由是????????”的句式说话。
1.美在语言。说明文的语言要求准确，《苏州园林》的语言不仅准确简练，而且优美耐人寻味。如：
①“墙上蔓延着爬山虎或者蔷薇木香。如果开窗正对着白色墙壁，太单调了，给补上几竿竹子或几棵芭蕉”中的“蔓延”“补”字，表示了匠师们的细心，善于化静为动、化单调为多彩。
②“重峦叠嶂”一词写出假山在玲珑小巧的园林中，从平地突兀而起，层层叠叠的景象。“高低屈曲”状写了池沼河道的边沿很少有砌得整齐的石岸，总是任其自然的特色。“俯仰生姿”又写出了高树与低树种植在一起，上下相望的风姿，描绘出对各类树木错落有致的精心安排。
③“盘曲嶙峋”形容古老藤萝枝条的弯曲枯干，满眼的“珠光宝气”又写出藤萝花的典雅风韵，构成了生意盎然的画面。
2.美在动态。《苏州园林》处处入画，动静相宜，妙趣横生。如：
①讲究假山池沼的配合，假山的堆叠是一项艺术，池沼大多引用活水，而且往往安排桥梁。静态的假山和桥梁配上灵动的水，园林的画面感横生，意趣无穷。
②“游览者看‘鱼戏莲叶间’又是入画的一景”。恰当地勾勒出一个情趣横溢的意境：夏秋季节，眼前一片碧绿的荷塘，鲜艳的荷花，美丽的鱼儿游来游去，嬉戏、玩耍。此时此景构成了一幅生动感人的动态画面，给人以身临其境的美感。
3.美在和谐。整体和谐是中国建筑园林的美学理想。苏州园林的设计者和匠师们一直追求的是：“务必使游览者无论站在那一个点上，眼前总是一幅完美的图画。为了达到这个目的，他们讲究亭台轩榭的布局，讲究假山池沼的配合，讲究花草树木的映衬，讲究近景远景的层次。总之，一切都为构成完美的图画而存在，决不容许有欠美伤美的败笔。”从文中可以看出，苏州园林讲究的是“布局”“配合”“映衬”“层次”，讲求的是整体的完美与和谐。可是现在，在建筑园林设计方面，一些设计者“胸中无丘壑”，留下了许多“欠美伤美”的败笔。可见在建筑园林设计方面，宏观调控，整体把握，追求和谐至关重要。
4.美在自然。苏州园林的自然之美亦称“图画美”。有别于“图案美”。其特点就是不对称、不整齐。“苏州园林是艺术不是技术”追求的是“独创性”，是“活”不是“死”。首先，亭台轩榭的布局不要求对称，讲究自然之趣；假山设计使游人“觉得身在山间”，池沼大都引用活水，桥梁安排“绝不雷同”，石岸高低曲直任其自然；花草树木的映衬“着眼在画意”，无刀斧修理之痕。体现出中国传统的审美追求和审美情调。
5.美在层次。花墙廊子隔而不隔、界而不界。体现出了虚实相生的含蓄之美。“庭院深深深几许，正在曲径通幽处”观赏者的视线不至于一望到底，园中的景物也不至于一览无余。游览者领略到了移步换景的乐趣，可以获得深长的审美享受。
三、教师小结：
“江南园林甲天下，苏州园林甲江南。”对于苏州园林的美，我们还需要带着赏美、鉴美得眼光去领略、去感受，相信你的眼前定会是一幅幅“完美的图画”。
四、拓展迁移
运用从本文学到的知识分析《中国石拱桥》《桥之美》所运用的说明方法。
两篇课文选用的说明方法有:
打比方：如“石拱桥的桥洞成弧形,就像虹。”
举例子：如“我国的石拱桥几乎到处都有……其中最著名的当推河北省赵县的赵州桥,还有北京丰台区的卢沟桥.”又如“茅盾故乡乌镇的小河……与苇丛构成鲜明的对照。”等等.
列数字：如“赵州桥非常雄伟,全长50.82米……”等等.
引用：如“唐朝的张嘉贞说它‘制造奇特,人不知其所以为’” “‘小桥流水人家’,固然具有诗境之美,其实更偏于绘画的形式美……”等等.
五、作业
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板书设计：