大象版（2017秋） 三年级上册3.2《溶解与搅拌》（教案）（表格式）

第三单元 溶解的秘密
第二课 溶解与搅拌
一、目标确定的依据
课标要求：
1.通过实验，知道搅拌和温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。
2.在教师引导下，能基于已有知识经验和所学知识，从现象和事件发生的条件、过程、原因等方面提出假设。
3.在教师引导下，能基于所学知识，制定简单的探究计划。
教材分析：
本节课选自大象版小学科学三年级上册第三单元第二节《溶解与搅拌》。上节课学习了不同物质在水中的溶解现象，从本节课开始，重点放在探究影响物质溶解快慢的因素。本节课从生活情境出发，通过喝糖水搅拌提出问题。上节课的探究重点是提出问题，本节课将带领学生进行一个完整的探究过程，同时本节课教材注重对学生猜想与假设和制定计划能力的提升。
学生分析：
三年级的学生活泼好动，好奇心强。通过上节课的学习，学生已经知道了有的物质溶解的快，有的物质溶解的慢。本节课从生活中冲糖水搅拌出发，探究同一种物质溶解的快慢和搅拌是否有关。这节课着重引导学生根据已有知识经验进行合理猜想，并在教师的指导下，指定科学合理的实验计划。
二、学习目标：
1.对于冲糖水搅拌的现象，能够提出合理的猜想与假设。
2.在教师的指导下，能够根据自己的假设，制定出科学严谨的实验计划。
3.通过实验，能够总结出搅拌可以影响溶解的快慢。
三、学习重点：
1.对于冲糖水搅拌的现象，能够提出合理的猜想与假设。
2.在教师的指导下，能够根据自己的假设，制定出科学严谨的实验计划。
3.通过实验，能够总结出搅拌可以影响溶解的快慢。
四、学习难点：
1.在教师的指导下，能够根据自己的假设，制定出科学严谨的实验计划。
2.通过实验，能够总结出搅拌可以影响溶解的快慢。
五、教学准备：教材、教学课件、每组实验材料包（白糖、烧杯、玻璃棒、食盐、小苏打、味精、秒表）、实验记录单等。
六、学习过程：
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
情境导入 出示任务：老师想喝一杯甜甜的糖水，我这里有一杯水，一包糖和一个勺子，谁能帮老师准备一杯糖水？ 一个学生上台演示，其它学生认真观察。（往杯子加入糖后，用勺子搅拌。） 通过生活中的实际出发，贴近学生的生活，引发学生的兴趣。
猜想假设 提问：往杯子里加糖我们都习惯搅拌一下，这是什么原因呢？说说自己的假设和理由。 强调：猜想假设要以我们已有的经验和所学知识为依据。 学生以小组为单位讨论，加糖后搅拌会对溶解的快慢有什么影响。 在教师的引导下提出假设，并说明理由。 猜想与假设是提出问题后的第一步，合理的假设是实验的基础，故本环节重在引导学生提出科学合理的假设，达成学习目标1。
制定计划 通过刚刚的讨论，大部分学生猜想搅拌能加快白糖溶解，但这只是我们的猜想，我们怎样才能验证我们的猜想呢？ 出示任务：好的计划是成功的一半，在实验之前，我们需要一个科学严谨的计划。请大家以小组为单位制定实验计划。 实验计划包括：探究问题、猜想假设、实验材料、实验步骤。 提问：如何使得实验结果更加准确，科学？ 烧杯中加入不同量的水行不行？放入白糖的时间能不能不同？放入白糖的量能不能不同... 4.学生完善实验计划，教师指导。 学生思考，并回答：可以通过实验来验证猜想。 学生以小组为单位讨论并初步制定实验计划。 ①在两个烧杯中加入水；②在两杯水中放入白糖；③一个杯子搅拌，另外一个不搅拌，观察现象。 学生在教师的引导下明确：对比实验的关键是只有一个因素不同，其他因素保持相同。 4.完善实验计划。①在两个烧杯中分别加入100ml的常温水；②在两杯水中同时放入同样多的白糖；③一个杯子搅拌，另外一个不搅拌，观察现象。 本环节的重点是指定科学合理的实验计划，首先 放手让学生自行指定。在交流之后，老师抛出疑问，如何使实验更加公平合理，学生思考后再进行实验计划的修改，最终得出完整科学的实验计划。达成学习目标2。
进行试验 引导学生按照实验计划进行实验。 学生实验，教师巡视指导。 2.做的快的小组可以再选择一种材料进行探究。 学生按照实验计划进行实验，并将实验现象记录下来。 实验进行快的小组再选择一种材料用相同的方法进行研究。 本环节按照上个环节的计划进行试验，锻炼学生的动手操作能力，为下个环节做准备。
得出结论 引导学生分析实验现象，总结实验结果。 实验证明，搅拌可以加快物质在水中的溶解。 学生分析实验现象，发现搅拌溶解的时间比不搅拌溶解的时间短。 分析实验现象，得出实验结论。达成学习目标3。