生物人教版（2019）必修1 3.2 细胞器之间的分工合作（共37张ppt）

(共37张PPT)
细胞器之间的分工合作
01
主要细胞器的结构和功能
1.细胞质的组成
细胞质基质
细 胞 器
线粒体
叶绿体
内质网
核糖体
高尔基体
溶酶体
中心体
液泡
状态：
胶质状态
成分：
水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等
功能：
活细胞新陈代谢的场所
化学成分：
果胶 + 纤维素
主要功能：
支持、保护
真核细胞
细胞膜
细胞质
细胞核
细胞壁
01
主要细胞器的结构和功能
如何分离得到各种细胞结构？
离心
上清液
沉淀
离心后
差速离心法
01
主要细胞器的结构和功能
细胞
2.如果要分离细胞内部结构，首先要做的准备工作是什么？
细胞膜
匀浆液
破坏细胞膜
差速离心法
01
主要细胞器的结构和功能
3. 如何分离得到各种细胞结构？
细胞匀浆
低速离心
中速离心
高速离心
大颗粒
较大颗粒
小颗粒
细胞核
线粒体、溶酶体
内质网、高尔基体
更高速离心
更小颗粒
核糖体
差速离心法
逐渐提高离心速率分离大小不同的细胞器
01
主要细胞器的结构和功能
显微结构
亚显微结构
电子显微镜
怎样看得到细胞器呢？
光学显微镜
01
主要细胞器的结构和功能
2. 细胞器之间的分工
大多数呈短棒状、圆球状
双层膜、嵴、基质
与有氧呼吸有关的酶，少量的DNA、RNA
有氧呼吸的主要场所，是细胞的 “动力车间”。
（1）分布：
（2）形态：
（3）结构：
（4）成分：
（5）功能：
动植物细胞中
线粒体
01
主要细胞器的结构和功能
叶绿体
光合作用的酶和光合色素；
少量DNA、RNA
进行光合作用的场所，
“养料制造车间”和“能量转换站”
双层膜（内膜、外膜）
基粒：囊状结构（类囊体）堆叠而成
基质
扁平的椭球形或球形
（1）分布：
（2）形态：
（3）结构：
（4）成分：
（5）功能：
主要存在于植物叶肉细胞中
01
主要细胞器的结构和功能
由单层膜结构连接而成的网状物；
动植物细胞中
蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道
（1）分布：
（2）形态结构：
（3）类型：
（4）功能：
粗面内质网：膜上附着核糖体
光面内质网：不含核糖体
内质网
形成物质运输通道，内接核膜，外接细胞膜。
01
主要细胞器的结构和功能
（1）形态结构：
（2）分布：
（3）成分：
（4）功能：
椭球形的粒状小体，无膜结构
各种原核细胞和真核细胞
有的附着在粗面内质网上，有的游离在细胞质基质中
RNA和蛋白质
细胞内合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”
核糖体
01
主要细胞器的结构和功能
高尔基体
动植物细胞中
单层膜构成的扁平囊状结构
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”
（1）分布：
（2）形态结构：
（3）功能：
与植物细胞细胞壁形成有关
01
主要细胞器的结构和功能
01
主要细胞器的结构和功能
溶酶体
主要分布在动物细胞
小球状，单层膜
含有多种水解酶
a）能分解衰老、损伤的细胞器
b）吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
是细胞的“消化车间”
（1）分布：
（2）形态结构：
（3）特点：
（4）功能：
01
主要细胞器的结构和功能
液泡
存在于植物细胞中
单层膜（液泡膜），内有细胞液
细胞液中有糖类、无机盐、色素、蛋白质等。
a）调节植物细胞内的环境，使细胞保持一定的渗透压；
b）使植物细胞保持坚挺
（1）分布：
（2）结构：
（3）功能：
没有液泡的细胞不能进行质壁分离
根尖分生区细胞的液泡小而多，不含有中央大液泡。
01
主要细胞器的结构和功能
中心体
动物细胞、低等植物细胞
无膜结构，由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成
与细胞有丝分裂有关
（1）分布：
（2）形态结构：
（3）功能：
有丝分裂间期复制，前期发出星射线，形成纺缍体
功能：与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
01
主要细胞器的结构和功能
3. 细胞骨架
依据 类 型 实 例
分 布 植物细胞特有的
动物、低等植物细胞特有的
动植物细胞都有，但功能不同的
原核细胞唯一具有的细胞器
根细胞没有的
根尖分生区细胞没有的
叶绿体、液泡
（细胞结构：细胞壁）
中心体
高尔基体
核糖体
叶绿体
叶绿体、液泡
小结
01
主要细胞器的结构和功能
依据 类 型 实 例
结 构 不具膜的细胞器
单层膜的细胞器
双层膜的细胞器
核糖体、中心体
内、高、溶、液
叶绿体、线粒体
（细胞结构：细胞核）
小结
01
主要细胞器的结构和功能
依据 类 型 实 例
成 分 含DNA的细胞器 （能进行DNA复制、转录的细胞器）
含RNA的细胞器 （能进行发生碱基互补配对的细胞器）
含色素的细胞器
叶绿体、线粒体
（细胞结构：细胞核）
核糖体、叶、线
（细胞结构：细胞核）
叶绿体
液 泡
小结
01
主要细胞器的结构和功能
依据 类 型 实 例
功 能 能产生ATP的细胞器
能复制的细胞器
与有丝分裂有关的细胞器
与蛋白质合成、分泌有关的细胞器
叶绿体、线粒体
（细胞结构：细胞质基质）
线、叶、中
线、中、核糖体、高
核糖体、内、高、线
（细胞结构： 细胞膜）
小结
01
主要细胞器的结构和功能
依据 类 型 实 例
功 能 与主动运输有关的细胞器
能产生水的细胞器
与能量转换有关的细胞器
核糖体、线粒体
核糖体、叶、线、高
线粒体、叶绿体
小结
01
主要细胞器的结构和功能
01
主要细胞器的结构和功能
(1)能进行光合作用的生物，不一定有叶绿体，如蓝细菌。
(2)能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体，但真核生物的有氧呼吸一定主要发生在线粒体中。
(3)真核细胞光合作用一定发生于叶绿体中，丙酮酸彻底氧化分解一定发生于线粒体中。
(4)一切生物，其蛋白质的合成场所一定是核糖体。
(5)有中心体的细胞不一定为动物细胞，但一定不是高等植物细胞。
(6)经高尔基体加工分泌的物质不一定为分泌蛋白，但分泌蛋白一定经高尔基体加工。
(7)“葡萄糖→丙酮酸”的反应一定不发生于细胞器中。
02
用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动
1. 实验原理
叶绿体
02
用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动
2. 实验步骤
(1) 观察叶绿体的形态和分布
菠菜
叶稍带些叶肉的下表皮
清水
制作临时装片
载玻片
清水
盖玻片
低倍镜
叶绿体
02
用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动
光照、室温
叶绿体随细胞
质绕液泡流动
2. 实验步骤
(2)观察细胞质的流动
02
用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动
1．观察叶绿体时选用藓类的叶、黑藻的叶。这些材料有什么优点？用菠菜叶做该实验应如何处理？
提示：这些材料的叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉，因为表皮细胞不含叶绿体。
2．细胞质中的叶绿体是不是静止不动的？
提示：不是静止不动的，它会随着细胞质的流动而运动。
3．在光学显微镜下能否看到叶绿体的双层膜结构？
提示：不能。叶绿体的双层膜结构属于细胞的亚显微结构，只有用电子显微镜才能看到。
4．为什么观察叶绿体的临时装片的实验过程中要始终保持有水状态？
提示：防止细胞内的叶绿体失水，如果叶绿体失水，叶绿体就缩成一团，无法观察叶绿体的形态和分布。
03
细胞器之间的协调配合与生物膜系统
1. 分泌蛋白和胞内蛋白
分泌蛋白：在细胞中合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质。
比如消化酶、抗体和一部分激素
胞内蛋白：不需要运输到细胞膜外，只在细胞内起作用。
比如呼吸酶、DNA聚合酶、各种转氨酶、DNA解旋酶、RNA聚合酶等细胞生命活动必需的酶
合成场所：能附着于内质网上的核糖体
合成场所：游离的核糖体
03
细胞器之间的协调配合与生物膜系统
2. 分泌蛋白的合成和分泌过程
在同一元素中，质子数相同、中子数不同的原子为同位素，如16O 与18O，12C 与14C。同位素的物理性质可能有差异，但组成的化合物化学性质相同。用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，就是同位素标记法。
可用于示踪物质的运行和变化规律。通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清楚化学反应的详细过程。生物学研究中常用的同位素有的具有放射性，如14C、32P、3H、35S 等；有的不具有放射性，是稳定同位素，如15N、18O 等。
同位素标记法的概念：
同位素标记法的应用：
03
细胞器之间的协调配合与生物膜系统
117 min
3 min
17 min
资料分析
囊泡
线粒体
高尔基体
核糖体
内质网
豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解
灰点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白
加工、折叠
氨基酸
核糖体
合成
脱水缩合
多肽
内质网
加工
运输
具有一定空间结构的蛋白质
加工
运输
囊 泡
细胞膜
成熟的蛋白质
分泌蛋白
囊 泡
高尔基体
分泌
线粒体（提供能量）
进一步的
修饰加工
交通枢纽
03
细胞器之间的协调配合与生物膜系统
3. 细胞的生物膜系统
双层膜
单层膜
功能
广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点
使细胞内部区域化，保证生命活动高效、有序地进行
保障细胞内部环境的相对稳定
物质运输、能量转换、信息传递
生物膜系统
核膜
细胞膜
细胞器膜
（1）组成及功能
03
细胞器之间的协调配合与生物膜系统
生物膜系统 ≠ 生物膜
易错提醒
原核细胞
真核细胞
生物膜
有
没有
有
有
缺一不可共同组成
细胞膜
核膜
细胞器膜
生物膜系统
03
细胞器之间的协调配合与生物膜系统
（2）各种生物膜之间的联系
① 在成分上的联系
各种生物膜在化学组成上大致相同，都主要由脂质和蛋白质组成
相似：
差异：
不同生物膜的功能不同，其组成成分的含量也有差异
如：代谢旺盛的细胞,其生物膜(如线粒体内膜)上蛋白质含量高。
03
细胞器之间的协调配合与生物膜系统
② 在结构上的联系
a.各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，具有一定的流动性
b.在结构上具有一定的连续性
核膜
内质网膜
细胞膜
内接核膜，外连细胞膜
03
细胞器之间的协调配合与生物膜系统
② 在结构上的联系
a.各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，具有一定的流动性
b.在结构上具有一定的连续性
03
细胞器之间的协调配合与生物膜系统
4、功能上的联系
在功能上协调配合，共同完成各项生命活动。
如：分泌蛋白的合成、加工和运输过程
03
细胞器之间的协调配合与生物膜系统
4. 分泌蛋白合成及分泌过程中膜面积的变化