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新疆历年生物学中考真题分类汇编02 生物体的结构层次
一、单选题
1．（2022·新疆）下图是动物细胞和植物细胞结构示意图，下列说法错误的是（ ）
A．①的作用是保护和支持细胞
B．②和⑤是细胞中的能量转换器
C．③控制着生物的发育和遗传
D．④内的细胞质中溶解着多种物质
【答案】D
【知识点】植物细胞的基本结构；细胞中的能量转换器；细胞核的功能
【解析】【解答】A、①细胞壁能保护和支持细胞，使植物细胞具有一定的形状，A说法正确，不符合题意。
B、②叶绿体能将光能转化为化学能，⑤线粒体可以分解有机物并释放出储存在其中的能量，所以二者被称为“能量转换器”，B说法正确，不符合题意。
C、③细胞核中有遗传信息，能控制生物的发育和遗传，C说法正确，不符合题意。
D、④是液泡，其内的细胞液中溶解着多种物质，水果的果汁及酸甜等味道就来源于此，D说法错误，符合题意。
故答案为：D。
【分析】细胞的基本结构有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体。植物细胞还有细胞壁、叶绿体、液泡等结构。动物细胞没有细胞壁、叶绿体，一般也没有液泡。
2．（2022·新疆）库尔勒香梨味甜爽滑、香气浓郁。下列有关梨树叙述正确的是（ ）
A．梨树比人体多了系统这一结构层次
B．梨树只需经过开花和传粉就能形成果实和种子
C．梨树根、茎、叶表面的表皮细胞构成上皮组织
D．梨树细胞的细胞膜有保护和控制物质进出的作用
【答案】D
【知识点】植物体的结构层次；植物体的组织；果实与种子的形成
【解析】【解答】A、与动物体比较，植物体没有系统这一结构层次，A叙述错误，不符合题意。
B、绿色植物经过开花、传粉和受精之后才能形成果实和种子，B叙述错误，不符合题意。
C、植物体根、茎、叶表面的表皮细胞构成保护组织，C叙述错误，不符合题意。
D、细胞膜能将细胞与外界环境隔开，保持细胞的相对独立性，同时起着保护细胞的作用，还具有控制细胞与外界环境之间物质交换的作用，D叙述正确，符合题意。
故答案为：D。
【分析】植物体的基本组织主要包括保护组织、输导组织、营养组织、机械组织、分生组织等。多种组织按照一定的次序进一步构成具有一定功能的器官。绿色开花植物有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。这六大器官相互协调配合共同组成了完整的植物体。
3．（2022·新疆）2022年4月16日，在太空生活和工作6个月的翟志刚、王亚平、叶光富三位英雄航天员搭载“神舟十三号”载人飞船安全返回。下列有关叙述错误的是（ ）
A． 航天员的食谱中营养物质丰富、搭配合理
B．航天员的食谱中用量最多的食物是脂类
C．航天员所需的能量是线粒体分解有机物释放的
D．航天员的食物原料需要严格挑选和加工，确保食品安全
【答案】B
【知识点】细胞中的能量转换器；食物中的营养物质；合理营养；食品安全
【解析】【解答】A、航天员身处特殊的环境，必须维持营养丰富、搭配合理，以保证健康完成航天任务，A叙述正确，不符合题意。
B、健康膳食应该以谷类为主，因为谷物富含糖类，糖类是人体生命活动的主要供能物质，B叙述错误，符合题意。
C、细胞中的线粒体可以分解有机物，并将储存在其中的能量释放出来，以供生命活动所需，C叙述正确，不符合题意。
D、食品安全关乎到每个人的生命安全和身体健康，所以航天员的食物原料药严格挑选和加工，D叙述正确，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】健康膳食应遵循以下原则：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；每天足量饮水，合理选择饮料；吃新鲜卫生的食物等等。
4．（2022·新疆）生物体由小长大与细胞变化过程有关。据图所示，下列有关动物体结构层次叙述错误的（ ）
A．①表示细胞生长和分裂的过程
B．②表示细胞分化能形成分生组织
C．③主要是由肌肉组织构成
D．④⑤⑥属于同一系统
【答案】B
【知识点】器官和系统的概念；细胞分裂；细胞分化成组织
【解析】【解答】A、图中①过程中，细胞体积变大，这是细胞生长的结果；一个细胞变成两个细胞，进而变成一个细胞群，这是细胞分裂的结果，A叙述正确，不符合题意。
B、②过程表示细胞的形态和功能发生变化，这个过程叫做细胞分化。细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫做组织。但人体没有分生组织，B叙述错误，符合题意。
C、③心脏主要是由肌肉组织构成 ，C叙述正确，不符合题意。
D、④肝脏、⑤胃和⑥大肠以及口腔、小肠等器官都能共同完成食物的消化和营养物质的吸收功能，属于同一系统——消化系统，D叙述正确，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】人体的发育是从一个细胞——受精卵开始的。受精卵不断进行细胞分裂，逐渐形成一个由众多细胞组成的细胞团。刚分裂产生的子细胞能吸收营养物质，合成自身的组成物质，不断地长大。这个过程就是细胞生长。有的子细胞长到与母细胞一般大小时能继续分裂；而有的子细胞则会发生变化，形成具有不同形态和功能的细胞，这个过程叫做细胞分化。细胞分化形成了组织。不同的组织按照一定的次序结合在一起能够行使一定的功能，就形成了器官。器官再进一步构成系统。人体的八大系统既有分工又协调配合就构成了能够完成各种生命活动的人体。
5．（2022·新疆）人们对细胞的认识，离不开显微镜。用显微镜观察草履虫时，首先选用的物镜是（ ）
A． B． C． D．
【答案】A
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】草履虫是单细胞生物，用10×物镜就可以观察清楚。
故答案为：A。
【分析】显微镜的放大倍数为目镜和物镜放大倍数的乘积。显微镜放大倍数越大，视野中的物像就越大。观察一个细胞用低倍物镜就可以。
6．（2022·新疆）下列实验操作中需要滴加碘液的是（ ）
A．测定花生种子中的能量
B．检测不同环境中的细菌和真菌
C．制作人的口腔上皮细胞临时装片
D．探究酒精对水蚤心率的影响
【答案】C
【知识点】观察动物细胞
【解析】【解答】实验中滴加碘液，往往是为了让细胞结构显示得更加清晰，或者验证淀粉的存在。人的口腔上皮细胞几乎透明，制作临时装片时，需滴加碘液也便于观察。
故答案为：C。
【分析】制作人体的口腔上皮细胞临时装片的步骤可以概括为7个字：擦、滴、刮、涂、盖、染、吸。染色时将稀碘液滴在盖玻片一侧，在另一侧用吸水纸吸水，使染液浸润全部标本。
7．（2021·新疆）用显微镜观察植物细胞时，发现视野中有异物，换上高倍物镜后，异物仍在。据此判断，异物不可能在（ ）
A．目镜上 B．物镜上 C．材料中 D．载玻片上
【答案】B
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】在显微镜视野中出现异物（污点）时，异物只有可能出现在目镜、物镜和玻片上，根据题干所述，换上高倍镜后，异物仍在，这说明异物一定不会出现在物镜上，可见B说法正确。
故答案为：B
【分析】此题考查显微镜的使用，比较简单，熟记：在显微镜视野中出现异物（污点）时，异物只有可能出现在目镜、物镜和玻片上，如果移动玻片，污点不动这说明异物不在玻片上，如果异物跟着动这说明异物在玻片上，如果转动目镜，异物不动，则异物不再目镜上，异物就在物镜上。
8．（2018·新疆）未成熟葡萄中的酸性物质主要存在于（ ）
A．细胞核内 B．细胞膜上 C．液泡内 D．细胞壁
【答案】C
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】液泡里含有细胞液，含有各种有味道的物质，以及营养物质等。如未成熟的葡萄吃起来是酸的，这种酸性的物质主要就是位于液泡中。
故答案为：C
【分析】掌握植物细胞的结构和功能，据此答题。
（1）细胞核：遗传物质DNA主要存在于细胞核中，所以细胞核与生物遗传有密切关系。是细胞生命活动的控制中心。
（2）细胞质：生命活动的重要场所。液态的，可以流动的，从而加速细胞内、外的物质交换。植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡。
（3）细胞膜：保护细胞的内部结构，控制细胞内外物质的进出。
（4）叶绿体：光合作用的场所。利用无机物合成有机物，把光能转变成化学能储存在有机物中。
（5）大液泡：内含细胞液，细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液--来自于液泡中的细胞液。
（6）细胞壁：保护和支持。保护细胞的内部结构和维持细胞的正常形态。
（7）线粒体：呼吸作用的场所，分解有机物释放能量放出二氧化碳和水。
9．（2018·新疆）下列选项中，显微镜的目镜和物镜组合放大倍数最大的是（ ）
A．10×10 B．5×10 C．5×40 D．10×40
【答案】D
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】A显微镜的放大倍数═10×10═100（倍）；B显微镜的放大倍数═5×10═50（倍）；C显微镜的放大倍数═5×40═200（倍）；D显微镜的放大倍数═10×40═400（倍）。
四组显微镜的目镜和物镜组合放大倍数最大的是“10×、40×”（400倍）。
故答案为：D
【分析】显微镜物像的放大倍数=目镜放大倍数╳物镜放大倍数。据此答题。
二、综合题
10．（2021·新疆）新疆是瓜果之乡，随着发酵技术和保鲜技术的日益完善，新疆林果业发展迅速。请分析回答问题。
（1）甲图中，制作葡萄酒和果醋选用的主要微生物分别是 和 。（写序号）
（2）甲图中，与①相比，②的结构特点是没有成形的 。
（3）乙图是酿造葡萄酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明酿酒时要保持适宜的 。
（4）夏天瓜果易腐败，防止其腐败依据的原理是 或抑制细菌、真菌的生长与繁殖。
（5）食用瓜果时要注意卫生，能够有效预防消化道传染病。这属于传染病预防措施中的 。
【答案】（1）①；②
（2）细胞核
（3）温度
（4）杀死
（5）切断传播途径
【知识点】动、植物细胞结构的比较；传染病的一般预防措施；发酵技术；食品腐败的主要原因
【解析】【解答】（1）制作果酒需要用到酵母菌的无氧发酵，即酵母菌在无氧的条件下可以分解葡萄糖产生酒精，酵母菌为真菌，即甲图中的①，真菌为单细胞的生物，细胞内含有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等基本结构，果醋的制作需要醋酸菌，即图中的②，醋酸菌为细菌，细菌为单细胞的生物，细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，为原核生物。
（2）根据以上所述，①为真菌，②为细菌，真菌为单细胞的生物，细胞内含有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等基本结构，有真正的细胞核，为真核生物，细菌为单细胞的生物，细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，没有真生的细胞核，为原核生物。可见与①真菌相比，②细菌的结构特点是没有成形的细胞核。
（3）根据乙图是酿造葡萄酒时产酒量随温度变化的曲线图可以看出，温度过高或者过低都会影响产酒量，可见，酿酒时要保持适宜的温度。
（4）夏天，温度较高，由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，可见，食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。
（5）食用瓜果时要注意卫生，要用清水洗干净，可以去除瓜果表面的病原体，可见减少消化道传染病的发生，这属于切断传播途径。
故答案为：（1）①、②；（2）细胞核；（3）温度；（4）杀死；（5）切断传播途径。
【分析】此题考查细菌和真菌的基本结构、发酵技术、传染病的预防措施，难度不大，需要熟记基础知识，明确：细菌和酵母菌为单细胞的生物，细菌细胞内没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核，细菌属于原核生物，真菌属于真核生物；酵母菌在无氧和有氧的条件下都能进行生命活动，酵母菌在无氧的条件下分解葡萄糖产生酒精，同时释放出少量能量；在氧气充足的条件下进行有氧呼吸产生二氧化碳和水，释放大量的能量，在有氧条件下，无氧呼吸受抑制。
11．（2021·新疆）下图表示油菜的结构层次，请分析回答问题。
（1）图中a表示受精卵通过 产生新细胞。 图中b表示 。
（2）图中①表示 组织。
（3）油菜细胞结构中起保护和支持作用 是 。
（4）图中②在结构层次上属于 。与油菜相比，人体特有的结构层次是 。
【答案】（1）细胞分裂；细胞分化
（2）输导
（3）细胞壁
（4）器官；系统
【知识点】器官和系统的概念；细胞分裂；细胞分化成组织；植物体的组织
【解析】【解答】（1））由一个细胞变成两个细胞的过程是细胞分裂，细胞分裂使细胞数目增多，所以图中a表示受精卵通过细胞分裂产生新细胞，通过b过程，细胞在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫细胞的分化。
（2）图中①是运送营养物质的组织，称为输导组织，包括导管和筛管。
（3）植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质等，其中，细胞壁起保护和支持作用。
（4）图中②是一朵花，花是由保护组织、营养组织、输导组织等不同的组织构成的具有与繁殖后代有关的结构，这在结构层次上属于器官，一棵油菜包括根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成，植物的结构层次包括：细胞→组织→器官→油菜，人体的结构层次包括细胞→组织→器官→系统→人体。可见两者相比较人体特有的结构层次是系统。
故答案为：（1）细胞分裂、细胞分化；（2）输导；（3）细胞壁；（4）器官、系统。
【分析】此题考查细胞分裂和分化、多细胞生物体的结构层次等基础知识，比较简单，熟记即可。细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，细胞分裂使细胞数目增多；细胞分化是指细胞在生长过程中细胞的形态、结构和功能发生变化的过程，细胞分化形成了不同的组织，如动物的肌肉组织、上皮组织、神经组织和结缔组织，植物的保护组织、营养组织、分生组织和输导组织，输导组织具有运输营养物质的功能，导管运输水和无机盐，筛管运输有机物；多细胞植物体和多细胞植物体相比较，动物体在结构层次上多了系统这个层次。
12．（2020·新疆）下图为显微镜的结构示意图，请填出相应部分的序号和名称。
（1）将显微镜从镜箱中取出时，一只手握住[ ] ，另一只手托住[⑩] 。
（2）在对光过程中，转动[⑨] ，使光线通过通光孔反射到镜简内，通过[①] 可以看到白亮的圆形视野。
（3）接近玻片标本的镜头是[④] 。
（4）转动[ ] 时，镜筒的升降范围较大，转动[ ] 时，镜简的升降范围较小。
（5）转动[③] 可使[④]正对通光孔。
【答案】（1）镜臂；镜座
（2）反光镜；目镜
（3）物镜
（4） ；粗准焦螺旋； ；细准焦螺旋
（5）转换器
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】显微镜的使用步骤：取镜安放、对光、放片、调焦、观察、整理存放。（1）取镜和安放：将显微镜从镜箱中取出时，一只手握住[ ] 镜臂，另一只手托住[⑩] 镜座。把显微镜安放在实验桌上距边缘大约7厘米处，安装好目镜和物镜。（2）对光：在对光过程中，转动[⑨] 反光镜，使光线通过通光孔反射到镜简内，通过[①] 目镜可以看到白亮的圆形视野。（3）接近玻片标本的镜头是[④] 物镜，物镜起到放大倍数的作用。（4）转动[ ] 粗准焦螺旋时，镜筒的升降范围较大，转动[ ] 细准焦螺旋时，镜简的升降范围较小。稍微调整细准焦螺旋，使图像更加清晰。（5）转动[③]转换器可使[④] 物镜正对通光孔。
【分析】显微镜各部分的结构名称如图：①目镜、②镜筒、③转换器、④物镜、⑤载物台、⑥通光孔、⑦遮光器、⑧压片夹、⑨反光镜、⑩镜座、 镜柱、 镜臂、 细准焦螺旋、 粗准焦螺旋。
三、实验探究题
13．（2018·新疆）请根据“观察人的口腔上皮细胞”的实验，回答下列问题。
（1）制作人的口腔上皮细胞临时装片时，需在载玻片的中央滴一滴 ，以保持细胞的正常形态；盖盖玻片时，应用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上，这样可避免盖玻片下面出现 ，影响观察。
（2）经碘液染色后，显微镜下所观察到的染色最深的细胞结构是 。
（3）欲使视野里模糊的细胞图象变得更加清晰，应调节显微镜的 准焦螺旋。
（4）如果将人的口腔上皮细胞改为洋葱鳞片叶内表皮细胞进行观察，即使洋葱鳞片叶内表皮细胞完全浸润在清水中，也不会因为暂时的过度吸水而涨破，这是由于植物细胞具有 的缘故。
（5）画口腔上皮细胞图时，一般用 的绘图铅笔绘制，图中较暗的地方，不能涂阴影，要用铅笔 表示。
【答案】（1）生理盐水；气泡
（2）细胞核
（3）细
（4）细胞壁
（5）3H；点上细点
【知识点】观察植物细胞；观察动物细胞
【解析】【解答】（1）制作人的口腔上皮细胞临时装片时，需在载玻片的中央滴一滴生理盐水，以保持细胞的正常形态；盖盖玻片时，应用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片的水滴，然后缓缓地盖在水滴上，这样可避免盖玻片下面出现气泡而影响观察。（2）因为细胞核中有容易被碱性染料染上颜色的染色体，故细胞核染色最深。因此碘液染色后显微镜下所观察到的染色最深的细胞结构是细胞核。（3）欲使视野里模糊的细胞图像变得更加清晰，应调节显微镜的细准焦螺旋。（4）植物细胞的外面具有细胞壁，有保护和支持细胞的作用。如果将人的口腔上皮细胞改为洋葱表皮细胞进行观察，尽管洋葱表皮细胞完全浸润在清水中也不会因过度吸水而胀破，这是因为植物细胞的外面具有细胞壁的缘故。（5）画生物图时要注意：①图形的大小和位置要适当；②用3H铅笔；③较暗的部分用细点来表示，越暗的地方细点越密。但不是打斜纹或涂阴影或钢笔细线；④标注的名称一般要在图的右边，指示线要水平的；⑤图的下面写上所画结构的名称。
【分析】1、口腔上皮细胞临时装片制作的基本步骤：擦→滴→刮→涂→盖→染。
制作要点：①滴加生理盐水的目的是保持口腔细胞正常的形态特征(既不吸水，也不失水。②取材要恰准确。用凉开水漱口可避免刮下食物残渣，要轻轻地刮，以免使口腔受伤。③尽量避免气泡产生：先让盖玻片的一边接触液滴边沿，盖玻片和载玻片成一定角度，然后缓缓放下。④用碘液处理的标本，在显微镜下可以更清晰地观察到细胞核
因为洋葱是植物细胞有细胞壁，吸水也不会胀破，可以用清水；人的细胞没有细胞壁，用清水的话会因为渗透压吸水胀破。
2、细准焦螺旋焦距小，能小范围地升降镜筒。用显微镜观察物体时，先用粗准焦螺旋找到物像，然后再用细准焦螺旋调节清晰度，使物象更加清晰。
3、生物绘图最为关键的是，生物作图阴影部分不能用涂的，要用疏密不同的点点来表现，轮廓用平滑的线画。另外就是要比例真实。
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新疆历年生物学中考真题分类汇编02 生物体的结构层次
一、单选题
1．（2022·新疆）下图是动物细胞和植物细胞结构示意图，下列说法错误的是（ ）
A．①的作用是保护和支持细胞
B．②和⑤是细胞中的能量转换器
C．③控制着生物的发育和遗传
D．④内的细胞质中溶解着多种物质
2．（2022·新疆）库尔勒香梨味甜爽滑、香气浓郁。下列有关梨树叙述正确的是（ ）
A．梨树比人体多了系统这一结构层次
B．梨树只需经过开花和传粉就能形成果实和种子
C．梨树根、茎、叶表面的表皮细胞构成上皮组织
D．梨树细胞的细胞膜有保护和控制物质进出的作用
3．（2022·新疆）2022年4月16日，在太空生活和工作6个月的翟志刚、王亚平、叶光富三位英雄航天员搭载“神舟十三号”载人飞船安全返回。下列有关叙述错误的是（ ）
A． 航天员的食谱中营养物质丰富、搭配合理
B．航天员的食谱中用量最多的食物是脂类
C．航天员所需的能量是线粒体分解有机物释放的
D．航天员的食物原料需要严格挑选和加工，确保食品安全
4．（2022·新疆）生物体由小长大与细胞变化过程有关。据图所示，下列有关动物体结构层次叙述错误的（ ）
A．①表示细胞生长和分裂的过程
B．②表示细胞分化能形成分生组织
C．③主要是由肌肉组织构成
D．④⑤⑥属于同一系统
5．（2022·新疆）人们对细胞的认识，离不开显微镜。用显微镜观察草履虫时，首先选用的物镜是（ ）
A． B． C． D．
6．（2022·新疆）下列实验操作中需要滴加碘液的是（ ）
A．测定花生种子中的能量
B．检测不同环境中的细菌和真菌
C．制作人的口腔上皮细胞临时装片
D．探究酒精对水蚤心率的影响
7．（2021·新疆）用显微镜观察植物细胞时，发现视野中有异物，换上高倍物镜后，异物仍在。据此判断，异物不可能在（ ）
A．目镜上 B．物镜上 C．材料中 D．载玻片上
8．（2018·新疆）未成熟葡萄中的酸性物质主要存在于（ ）
A．细胞核内 B．细胞膜上 C．液泡内 D．细胞壁
9．（2018·新疆）下列选项中，显微镜的目镜和物镜组合放大倍数最大的是（ ）
A．10×10 B．5×10 C．5×40 D．10×40
二、综合题
10．（2021·新疆）新疆是瓜果之乡，随着发酵技术和保鲜技术的日益完善，新疆林果业发展迅速。请分析回答问题。
（1）甲图中，制作葡萄酒和果醋选用的主要微生物分别是 和 。（写序号）
（2）甲图中，与①相比，②的结构特点是没有成形的 。
（3）乙图是酿造葡萄酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明酿酒时要保持适宜的 。
（4）夏天瓜果易腐败，防止其腐败依据的原理是 或抑制细菌、真菌的生长与繁殖。
（5）食用瓜果时要注意卫生，能够有效预防消化道传染病。这属于传染病预防措施中的 。
11．（2021·新疆）下图表示油菜的结构层次，请分析回答问题。
（1）图中a表示受精卵通过 产生新细胞。 图中b表示 。
（2）图中①表示 组织。
（3）油菜细胞结构中起保护和支持作用 是 。
（4）图中②在结构层次上属于 。与油菜相比，人体特有的结构层次是 。
12．（2020·新疆）下图为显微镜的结构示意图，请填出相应部分的序号和名称。
（1）将显微镜从镜箱中取出时，一只手握住[ ] ，另一只手托住[⑩] 。
（2）在对光过程中，转动[⑨] ，使光线通过通光孔反射到镜简内，通过[①] 可以看到白亮的圆形视野。
（3）接近玻片标本的镜头是[④] 。
（4）转动[ ] 时，镜筒的升降范围较大，转动[ ] 时，镜简的升降范围较小。
（5）转动[③] 可使[④]正对通光孔。
三、实验探究题
13．（2018·新疆）请根据“观察人的口腔上皮细胞”的实验，回答下列问题。
（1）制作人的口腔上皮细胞临时装片时，需在载玻片的中央滴一滴 ，以保持细胞的正常形态；盖盖玻片时，应用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上，这样可避免盖玻片下面出现 ，影响观察。
（2）经碘液染色后，显微镜下所观察到的染色最深的细胞结构是 。
（3）欲使视野里模糊的细胞图象变得更加清晰，应调节显微镜的 准焦螺旋。
（4）如果将人的口腔上皮细胞改为洋葱鳞片叶内表皮细胞进行观察，即使洋葱鳞片叶内表皮细胞完全浸润在清水中，也不会因为暂时的过度吸水而涨破，这是由于植物细胞具有 的缘故。
（5）画口腔上皮细胞图时，一般用 的绘图铅笔绘制，图中较暗的地方，不能涂阴影，要用铅笔 表示。
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】植物细胞的基本结构；细胞中的能量转换器；细胞核的功能
【解析】【解答】A、①细胞壁能保护和支持细胞，使植物细胞具有一定的形状，A说法正确，不符合题意。
B、②叶绿体能将光能转化为化学能，⑤线粒体可以分解有机物并释放出储存在其中的能量，所以二者被称为“能量转换器”，B说法正确，不符合题意。
C、③细胞核中有遗传信息，能控制生物的发育和遗传，C说法正确，不符合题意。
D、④是液泡，其内的细胞液中溶解着多种物质，水果的果汁及酸甜等味道就来源于此，D说法错误，符合题意。
故答案为：D。
【分析】细胞的基本结构有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体。植物细胞还有细胞壁、叶绿体、液泡等结构。动物细胞没有细胞壁、叶绿体，一般也没有液泡。
2．【答案】D
【知识点】植物体的结构层次；植物体的组织；果实与种子的形成
【解析】【解答】A、与动物体比较，植物体没有系统这一结构层次，A叙述错误，不符合题意。
B、绿色植物经过开花、传粉和受精之后才能形成果实和种子，B叙述错误，不符合题意。
C、植物体根、茎、叶表面的表皮细胞构成保护组织，C叙述错误，不符合题意。
D、细胞膜能将细胞与外界环境隔开，保持细胞的相对独立性，同时起着保护细胞的作用，还具有控制细胞与外界环境之间物质交换的作用，D叙述正确，符合题意。
故答案为：D。
【分析】植物体的基本组织主要包括保护组织、输导组织、营养组织、机械组织、分生组织等。多种组织按照一定的次序进一步构成具有一定功能的器官。绿色开花植物有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。这六大器官相互协调配合共同组成了完整的植物体。
3．【答案】B
【知识点】细胞中的能量转换器；食物中的营养物质；合理营养；食品安全
【解析】【解答】A、航天员身处特殊的环境，必须维持营养丰富、搭配合理，以保证健康完成航天任务，A叙述正确，不符合题意。
B、健康膳食应该以谷类为主，因为谷物富含糖类，糖类是人体生命活动的主要供能物质，B叙述错误，符合题意。
C、细胞中的线粒体可以分解有机物，并将储存在其中的能量释放出来，以供生命活动所需，C叙述正确，不符合题意。
D、食品安全关乎到每个人的生命安全和身体健康，所以航天员的食物原料药严格挑选和加工，D叙述正确，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】健康膳食应遵循以下原则：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；每天足量饮水，合理选择饮料；吃新鲜卫生的食物等等。
4．【答案】B
【知识点】器官和系统的概念；细胞分裂；细胞分化成组织
【解析】【解答】A、图中①过程中，细胞体积变大，这是细胞生长的结果；一个细胞变成两个细胞，进而变成一个细胞群，这是细胞分裂的结果，A叙述正确，不符合题意。
B、②过程表示细胞的形态和功能发生变化，这个过程叫做细胞分化。细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫做组织。但人体没有分生组织，B叙述错误，符合题意。
C、③心脏主要是由肌肉组织构成 ，C叙述正确，不符合题意。
D、④肝脏、⑤胃和⑥大肠以及口腔、小肠等器官都能共同完成食物的消化和营养物质的吸收功能，属于同一系统——消化系统，D叙述正确，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】人体的发育是从一个细胞——受精卵开始的。受精卵不断进行细胞分裂，逐渐形成一个由众多细胞组成的细胞团。刚分裂产生的子细胞能吸收营养物质，合成自身的组成物质，不断地长大。这个过程就是细胞生长。有的子细胞长到与母细胞一般大小时能继续分裂；而有的子细胞则会发生变化，形成具有不同形态和功能的细胞，这个过程叫做细胞分化。细胞分化形成了组织。不同的组织按照一定的次序结合在一起能够行使一定的功能，就形成了器官。器官再进一步构成系统。人体的八大系统既有分工又协调配合就构成了能够完成各种生命活动的人体。
5．【答案】A
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】草履虫是单细胞生物，用10×物镜就可以观察清楚。
故答案为：A。
【分析】显微镜的放大倍数为目镜和物镜放大倍数的乘积。显微镜放大倍数越大，视野中的物像就越大。观察一个细胞用低倍物镜就可以。
6．【答案】C
【知识点】观察动物细胞
【解析】【解答】实验中滴加碘液，往往是为了让细胞结构显示得更加清晰，或者验证淀粉的存在。人的口腔上皮细胞几乎透明，制作临时装片时，需滴加碘液也便于观察。
故答案为：C。
【分析】制作人体的口腔上皮细胞临时装片的步骤可以概括为7个字：擦、滴、刮、涂、盖、染、吸。染色时将稀碘液滴在盖玻片一侧，在另一侧用吸水纸吸水，使染液浸润全部标本。
7．【答案】B
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】在显微镜视野中出现异物（污点）时，异物只有可能出现在目镜、物镜和玻片上，根据题干所述，换上高倍镜后，异物仍在，这说明异物一定不会出现在物镜上，可见B说法正确。
故答案为：B
【分析】此题考查显微镜的使用，比较简单，熟记：在显微镜视野中出现异物（污点）时，异物只有可能出现在目镜、物镜和玻片上，如果移动玻片，污点不动这说明异物不在玻片上，如果异物跟着动这说明异物在玻片上，如果转动目镜，异物不动，则异物不再目镜上，异物就在物镜上。
8．【答案】C
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】液泡里含有细胞液，含有各种有味道的物质，以及营养物质等。如未成熟的葡萄吃起来是酸的，这种酸性的物质主要就是位于液泡中。
故答案为：C
【分析】掌握植物细胞的结构和功能，据此答题。
（1）细胞核：遗传物质DNA主要存在于细胞核中，所以细胞核与生物遗传有密切关系。是细胞生命活动的控制中心。
（2）细胞质：生命活动的重要场所。液态的，可以流动的，从而加速细胞内、外的物质交换。植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡。
（3）细胞膜：保护细胞的内部结构，控制细胞内外物质的进出。
（4）叶绿体：光合作用的场所。利用无机物合成有机物，把光能转变成化学能储存在有机物中。
（5）大液泡：内含细胞液，细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液--来自于液泡中的细胞液。
（6）细胞壁：保护和支持。保护细胞的内部结构和维持细胞的正常形态。
（7）线粒体：呼吸作用的场所，分解有机物释放能量放出二氧化碳和水。
9．【答案】D
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】A显微镜的放大倍数═10×10═100（倍）；B显微镜的放大倍数═5×10═50（倍）；C显微镜的放大倍数═5×40═200（倍）；D显微镜的放大倍数═10×40═400（倍）。
四组显微镜的目镜和物镜组合放大倍数最大的是“10×、40×”（400倍）。
故答案为：D
【分析】显微镜物像的放大倍数=目镜放大倍数╳物镜放大倍数。据此答题。
10．【答案】（1）①；②
（2）细胞核
（3）温度
（4）杀死
（5）切断传播途径
【知识点】动、植物细胞结构的比较；传染病的一般预防措施；发酵技术；食品腐败的主要原因
【解析】【解答】（1）制作果酒需要用到酵母菌的无氧发酵，即酵母菌在无氧的条件下可以分解葡萄糖产生酒精，酵母菌为真菌，即甲图中的①，真菌为单细胞的生物，细胞内含有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等基本结构，果醋的制作需要醋酸菌，即图中的②，醋酸菌为细菌，细菌为单细胞的生物，细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，为原核生物。
（2）根据以上所述，①为真菌，②为细菌，真菌为单细胞的生物，细胞内含有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等基本结构，有真正的细胞核，为真核生物，细菌为单细胞的生物，细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，没有真生的细胞核，为原核生物。可见与①真菌相比，②细菌的结构特点是没有成形的细胞核。
（3）根据乙图是酿造葡萄酒时产酒量随温度变化的曲线图可以看出，温度过高或者过低都会影响产酒量，可见，酿酒时要保持适宜的温度。
（4）夏天，温度较高，由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，可见，食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。
（5）食用瓜果时要注意卫生，要用清水洗干净，可以去除瓜果表面的病原体，可见减少消化道传染病的发生，这属于切断传播途径。
故答案为：（1）①、②；（2）细胞核；（3）温度；（4）杀死；（5）切断传播途径。
【分析】此题考查细菌和真菌的基本结构、发酵技术、传染病的预防措施，难度不大，需要熟记基础知识，明确：细菌和酵母菌为单细胞的生物，细菌细胞内没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核，细菌属于原核生物，真菌属于真核生物；酵母菌在无氧和有氧的条件下都能进行生命活动，酵母菌在无氧的条件下分解葡萄糖产生酒精，同时释放出少量能量；在氧气充足的条件下进行有氧呼吸产生二氧化碳和水，释放大量的能量，在有氧条件下，无氧呼吸受抑制。
11．【答案】（1）细胞分裂；细胞分化
（2）输导
（3）细胞壁
（4）器官；系统
【知识点】器官和系统的概念；细胞分裂；细胞分化成组织；植物体的组织
【解析】【解答】（1））由一个细胞变成两个细胞的过程是细胞分裂，细胞分裂使细胞数目增多，所以图中a表示受精卵通过细胞分裂产生新细胞，通过b过程，细胞在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫细胞的分化。
（2）图中①是运送营养物质的组织，称为输导组织，包括导管和筛管。
（3）植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质等，其中，细胞壁起保护和支持作用。
（4）图中②是一朵花，花是由保护组织、营养组织、输导组织等不同的组织构成的具有与繁殖后代有关的结构，这在结构层次上属于器官，一棵油菜包括根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成，植物的结构层次包括：细胞→组织→器官→油菜，人体的结构层次包括细胞→组织→器官→系统→人体。可见两者相比较人体特有的结构层次是系统。
故答案为：（1）细胞分裂、细胞分化；（2）输导；（3）细胞壁；（4）器官、系统。
【分析】此题考查细胞分裂和分化、多细胞生物体的结构层次等基础知识，比较简单，熟记即可。细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，细胞分裂使细胞数目增多；细胞分化是指细胞在生长过程中细胞的形态、结构和功能发生变化的过程，细胞分化形成了不同的组织，如动物的肌肉组织、上皮组织、神经组织和结缔组织，植物的保护组织、营养组织、分生组织和输导组织，输导组织具有运输营养物质的功能，导管运输水和无机盐，筛管运输有机物；多细胞植物体和多细胞植物体相比较，动物体在结构层次上多了系统这个层次。
12．【答案】（1）镜臂；镜座
（2）反光镜；目镜
（3）物镜
（4） ；粗准焦螺旋； ；细准焦螺旋
（5）转换器
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】显微镜的使用步骤：取镜安放、对光、放片、调焦、观察、整理存放。（1）取镜和安放：将显微镜从镜箱中取出时，一只手握住[ ] 镜臂，另一只手托住[⑩] 镜座。把显微镜安放在实验桌上距边缘大约7厘米处，安装好目镜和物镜。（2）对光：在对光过程中，转动[⑨] 反光镜，使光线通过通光孔反射到镜简内，通过[①] 目镜可以看到白亮的圆形视野。（3）接近玻片标本的镜头是[④] 物镜，物镜起到放大倍数的作用。（4）转动[ ] 粗准焦螺旋时，镜筒的升降范围较大，转动[ ] 细准焦螺旋时，镜简的升降范围较小。稍微调整细准焦螺旋，使图像更加清晰。（5）转动[③]转换器可使[④] 物镜正对通光孔。
【分析】显微镜各部分的结构名称如图：①目镜、②镜筒、③转换器、④物镜、⑤载物台、⑥通光孔、⑦遮光器、⑧压片夹、⑨反光镜、⑩镜座、 镜柱、 镜臂、 细准焦螺旋、 粗准焦螺旋。
13．【答案】（1）生理盐水；气泡
（2）细胞核
（3）细
（4）细胞壁
（5）3H；点上细点
【知识点】观察植物细胞；观察动物细胞
【解析】【解答】（1）制作人的口腔上皮细胞临时装片时，需在载玻片的中央滴一滴生理盐水，以保持细胞的正常形态；盖盖玻片时，应用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片的水滴，然后缓缓地盖在水滴上，这样可避免盖玻片下面出现气泡而影响观察。（2）因为细胞核中有容易被碱性染料染上颜色的染色体，故细胞核染色最深。因此碘液染色后显微镜下所观察到的染色最深的细胞结构是细胞核。（3）欲使视野里模糊的细胞图像变得更加清晰，应调节显微镜的细准焦螺旋。（4）植物细胞的外面具有细胞壁，有保护和支持细胞的作用。如果将人的口腔上皮细胞改为洋葱表皮细胞进行观察，尽管洋葱表皮细胞完全浸润在清水中也不会因过度吸水而胀破，这是因为植物细胞的外面具有细胞壁的缘故。（5）画生物图时要注意：①图形的大小和位置要适当；②用3H铅笔；③较暗的部分用细点来表示，越暗的地方细点越密。但不是打斜纹或涂阴影或钢笔细线；④标注的名称一般要在图的右边，指示线要水平的；⑤图的下面写上所画结构的名称。
【分析】1、口腔上皮细胞临时装片制作的基本步骤：擦→滴→刮→涂→盖→染。
制作要点：①滴加生理盐水的目的是保持口腔细胞正常的形态特征(既不吸水，也不失水。②取材要恰准确。用凉开水漱口可避免刮下食物残渣，要轻轻地刮，以免使口腔受伤。③尽量避免气泡产生：先让盖玻片的一边接触液滴边沿，盖玻片和载玻片成一定角度，然后缓缓放下。④用碘液处理的标本，在显微镜下可以更清晰地观察到细胞核
因为洋葱是植物细胞有细胞壁，吸水也不会胀破，可以用清水；人的细胞没有细胞壁，用清水的话会因为渗透压吸水胀破。
2、细准焦螺旋焦距小，能小范围地升降镜筒。用显微镜观察物体时，先用粗准焦螺旋找到物像，然后再用细准焦螺旋调节清晰度，使物象更加清晰。
3、生物绘图最为关键的是，生物作图阴影部分不能用涂的，要用疏密不同的点点来表现，轮廓用平滑的线画。另外就是要比例真实。
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