第一节 基因控制生物的性状（第1课时）
一、教学目标
1．理解遗传和变异的概念。
2．举例说出生物的性状，以及亲子代间在性状上的延续现象。
3．举例说出不同性状和相对性状之间的区别。
二、教学重点及难点
重点：性状及相对性状的判断。
难点：相对性状的判断。
三、教学准备
教师收集同学们熟悉的性状、相对性状的图片资料。
四、相关资源
《【情境素材】生物的遗传与变异》视频资源、《【知识探究】相对性状的判别练习》交互练习资源，人的几对相对性状系列图片资源。
五、教学过程
【课堂引入】
播放视频：【情境引入】生物的遗传与变异，通过视频引出遗传和变异的概念。
讲述：家燕的后代还是家燕、青蛙的后代还是青蛙，家燕、青蛙的亲子代间有相似性，也有差异。生物学上把这种亲子间的相似性称为遗传，亲子间及子代个体间的差异称为变异。今天我们就来了解一下生物的遗传和变异。
生活中有很多遗传和变异的实例，现在我们来判断一下吧！
龙生龙、凤生凤，老鼠的儿子会打洞。（遗传）
种瓜得瓜，种豆得豆。（遗传）
一母生九子，连母十个样。（变异）
人们对遗传和变异的认识，最初是从性状开始的，随着科学的发展，逐渐深入到基因水平。本节课我们就一起来学习第一节：基因控制生物的性状。
【新知讲解】
（一）生物的性状
1．性状
讲述：什么是生物的性状呢？接下来我们一起来看看什么是性状。
豌豆的圆粒和皱粒 番茄的红果和黄果
兔的黑毛和白毛 鸡的玫瑰冠和单冠
植物中，豌豆的形状、番茄的颜色这些都是性状。性状同样存在于动物个体中，如兔的毛色、公鸡鸡冠的性状等。
讨论1：人的身体有没有性状呢？有哪些性状呢？
学生小组成员间相互观察并讨论：
（1）耳朵有没有耳垂？
（2）眼睛是单眼皮的还是双眼皮的？
（3）舌能否由两侧向中间卷曲？
（4）大拇指能否向背侧弯曲？
讨论2：除了人体形态结构特征的性状，还有其他性状吗？
用“婴儿一出生就会吸吮”、“惯用右手”等行为及“人的ABO血型”引导学生理解行为方式和生理特性的性状。
讨论3：你能总结出生物性状的概念吗？
引导学生总结生物性状的概念。
讲述：任何生物体都有许许多多的性状，有的是形态结构特征，如豌豆的性状、兔的毛色等，有的是行为方式，如婴儿吸吮、惯用右手等，有的是生理特性，如ABO血型，等等。可见，性状就是生物体形态结构、生理和行为等特征的统称。
2．相对性状
展示图片：能卷舌和不能卷舌，单眼皮和双眼皮，有耳垂和无耳垂，拇指竖直和拇指后弯。引导学生观察并分析每一对中的性状有什么相同点和不同点？
同学们注意到了没有，同一种性状在不同的个体身上会有差异。第一组人的舌，有的能卷，有的不能卷；第二组有的人是单眼皮，有的是双眼皮；第三组有的人有耳垂，有的无耳垂；第四组有的人拇指能后弯，有的则不能。每一组都是同一物种的同一性状，但是表现形式不同。为了描述方便，遗传学家把同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状。
下面我们来做一个小练习，请大家判断以下几组性状是相对性状吗？
典型例题
例1．下列不属于遗传现象的是（ ）
A．一娘生九子，九子都像娘
B．种瓜得瓜，种豆得豆
C．将门出将子
D．老鼠生儿会打洞
答案：C
解析：遗传是指子女和父母之间的性状存在相似性。“将子”的事业成功与否和“将门”父辈的伟烈丰功无关，也与父辈的遗传无关，是后天个人努力的结果，“将门出将子”不属于遗传。
例2．下列各组性状中，属于相对性状的是（ ）
A．豌豆的黄粒和圆粒 B．玉米的高茎和豌豆的矮茎
C．番茄的红果和黄果 D．小麦的抗倒伏和抗锈病
答案：C
解析：同一种生物一种性状的不同表现类型称为相对性状。豌豆的黄粒和圆粒，分别指的是豌豆的颜色和形状，是两种性状，不是相对性状，A不符合题意；玉米的高茎和豌豆的矮茎，玉米和豌豆是两个物种，不属于相对性状，B不符合题意；番茄的红果和黄果，是番茄的颜色不同，是同一种生物一种性状的不同表现形式，属于相对性状，C符合题意；小麦的抗倒伏和抗锈病，是两种性状，不是相对性状，D不符合题意。故选C。
例3．下列有关性状的说法中，不正确的是（ ）
A．性状指生物的形态特征、生理特性和行为方式等
B．人的有耳垂和无耳垂是一对相对性状
C．双眼皮是一对相对性状
D．狐的长尾和短尾是一对相对性状
答案：C
解析：相对性状是指同一种生物的同一性状的不同表现类型，双眼皮仅是性状的一种表现类型。
六、课堂小结
讲述：这节课我们通过观看视频来理解遗传和变异的概念，又通过观察动物、植物及身边的同学来理解性状和相对性状。
七、板书设计
基因控制生物的性状
（一）遗传和变异
1．遗传：亲子间的相似性
2．变异：亲子间及子代个体间的差异
（二）生物的性状
1．性状：生物体形态结构、生理和行为等特征的统称
2．相对性状：同种生物同一性状的不同表现形式
1第一节 基因控制生物的性状（第2课时）
一、教学目标
1．举例说出生物的性状是由基因控制的。
2．收集关于转基因食品的报道、资料等信息。
3．关注转基因技术给人类带来的影响。
二、教学重点及难点
重点：举例说出生物的性状是由基因控制的。
难点：举例说出生物的性状是由基因控制的。
三、教学准备
收集关于转基因食品的报道、资料等信息。
四、相关资源
《【活动设计】性状小调查》图片资源、《【知识解析】转基因（微课）》视频资源、《【教学图片】环境对水毛茛叶片形状的影响》图片资源、《【知识解析】基因控制生物的性状（微课）》视频资源、《【生物世界】培育转基因植物》知识卡片资源、《【知识探究】环境影响生物性状》交互练习资源。
五、教学过程
【课堂引入】
出示《【活动设计】性状小调查》，利用学生课前观察并记录自己与父母的部分性状，描述自己哪些特征像父亲，哪些特征像母亲，进而提出疑问“为什么与父母既像又不像呢？”“父母是直接把性状遗传给了子女吗？”“性状到底是由什么控制的？”带着疑问进入新课的学习。
【新知讲解】
基因控制生物的性状
显微注射获得超级鼠示意图
讲解：1982年，英国的《自然》杂志发表了一篇文章：美国的两个实验小组共同研制出转基因超级鼠。转基因鼠比与它同胎出生的对照小鼠的生长速度快2~3倍，体积大一倍。
讨论1．在这项研究中，被研究的性状是什么？控制这个性状的是什么基因？
讲解：在这项研究中，被研究的性状是鼠个体的大小，控制这个性状的是大鼠生长激素基因。
讨论2．转基因超级鼠的获得，说明性状和基因之间是什么关系？
讲解：转基因超级鼠的获得，说明基因控制性状。
讨论3．由此推论，在生物传宗接代的过程中，传下去的是性状还是控制性状的基因？
讲解：在生物传宗接代的过程中，传下去的是控制性状的基因。
展示知识卡片：【生物世界】培育转基因植物，以转基因抗虫棉为例介绍了培育转基因植物的技术路线，帮助学生更全面地了解转基因技术。
播放视频：《【知识解析】转基因（微课）》。
（上图为素材库中《【知识解析】转基因（微课）》视频截图）
讲解：把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物就有可能表现出转入基因所控制的性状。可见，生物的性状是由基因控制的。
讨论：生物的性状除了受到基因的控制还受到什么因素的影响？
展示图片：环境对水毛茛叶片形状的影响。
讲解：生物的性状除了受到基因的控制外，还受到环境的影响。生物体有许多性状明显地表现了基因和环境共同作用的结果。现在我们来做一个小练习，判断一下哪些性状是由环境变化引起的。
使用交互练习：【知识探究】环境影响生物性状。
典型例题
例1．科学家获得超级鼠的方法属于（ ）
A．发酵技术 B．克隆技术
C．组织培养 D．转基因技术
答案：D
解析：把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物就有可能表现出转入基因所控制的性状。
例2．“杂交水稻之父”袁隆平正在研究将玉米的高产基因转入水稻，使水稻产量更高，这一项目已经取得阶段性成果。转基因技术能成功的原理是（ ）
A．基因控制性状 B．性状控制基因
C．基因就是性状 D．基因与性状无关
答案：A
解析：把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物就有可能表现出转入基因所控制的性状。“杂交水稻之父”袁隆平将玉米的高产基因转入水稻，使水稻产量更高，表面水稻产量高的性状是由高产基因控制的，故转基因技术的基本原理是基因控制性状。
例3．下列性状的变化不是由基因控制的是（ ）
A．小鼠生出转基因超级鼠
B．经常晒太阳使皮肤变得较黑
C．双眼皮的父母生出单眼皮的孩子
D．红果番茄的植株上结出黄果番茄
答案：B
解析：经常晒抬眼使皮肤变得较黑，是性状的表现受到环境的影响。
六、课堂小结
讲述：本节课及上节课我们了解了生物的遗传和变异、性状及相对性状、基因控制生物的性状，还了解了转基因技术。下面我们来整体回顾一下。
播放视频《【知识解析】基因控制生物的性状（微课）》。
七、板书设计
基因控制生物的性状
（二）基因控制生物的性状
1．转基因超级鼠的产生过程
2．转基因技术：把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物就有可能表现出转入基因所控制的性状。
3．生物的性状是由基因控制的，同时还受环境的影响。
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