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第2章 元素与物质世界
第1节 元素与物质的分类
第1课时 元素与物质的关系 物质的分类与物质性质
服 装
食 品
办公用品
……
膨化食品
饮品
水果
……
超市里的商品琳琅满目,人们如何挑选所需要的商品?比如如何找到你想吃的薯片?
1.认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质可以对物质进行分类。
2.同类物质具有相似的性质,一定条件下各类物质可以相互转化。
1.知道元素是物质的组成成分,元素以游离态和化合态两种形态存在。(宏观辨识与微观探析)
2.能根据物质的组成和性质按不同的方法对物质进行分类。(证据推理与模型认知)
3.了解单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化关系。(宏观辨识与微观探析)
4.能够根据物质的类别、组成等说明或预测物质的性质,评估所做说明或预测的合理性(证据推理与模型认知)
体会课堂探究的乐趣,
汲取新知识的营养,
让我们一起 吧!
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课
堂
一、元素与物质的关系
1.(宏观认识)物质由元素组成。
2.元素的两种存在形态
游离态
化合态
——单质中的元素
——化合物中的元素
3.物质种类繁多的原因
一种元素可以自身组成纯净物
不同种元素可以组成纯净物
两种元素不一定只形成一种化合物
——CO、CO2;Na2O2、Na2O; FeCl2、FeCl3
——单质 O2、Fe
——化合物 NaCl、CO2
二、物质的分类
1.物质分类的依据
根据物质的组成
根据物质含元素的种类
质
单
物
合
化
物质
纯净物
混合物
金属
非金属
电解质
非电解质
氧化物
酸
碱
盐
溶液
胶体
浊液
根据被分散物质颗粒的大小
(1)酸
观察下列酸的元素组成,了解酸的分类:
HCl H2SO4 HClO
H2CO3 HNO3 CH3COOH
根据是否含有氧元素:
根据电离出H+的数目:
含氧酸、无氧酸
一元酸、二元酸、多元酸
(2)碱
观察化学式,并记住下列碱的溶解性:
NH3·H2O KOH NaOH Ba(OH)2
Ca(OH)2 Mg(OH)2 Fe(OH)3 Cu(OH)2
CaO + H2O ==== Ca(OH)2
Na2O + H2O ==== 2NaOH
Mg(OH)2 ==== MgO + H2O
△
难溶于水的,加热容易分解:
能溶于水的,可用其相应氧化物与水反应生成:
(3)盐
观察下列盐的组成元素,了解盐的分类:
NaCl Na2SO4 Na2CO3 KNO3 NH4Cl
根据是否含有氧元素:
盐一定含有金属元素吗?
含氧酸盐、无氧酸盐
不一定。例如:铵盐
观察下列盐的组成元素,了解盐的分类:
NaCl Na2SO4 Na2CO3 KNO3 NH4Cl
【想一想】下列化合物属于盐吗?
NaHSO4 Cu2(OH)2CO3 CuSO4·5H2O
正盐
酸式盐
碱式盐
都是盐
(4)氧化物
观察下列氧化物的组成元素,了解分类:
SO2 CO CO2 Na2O Na2O2 CuO
只含两种元素
一种是氧元素
SO2 、CO2
Na2O、CuO
氧元素与金属元素组成的是金属氧化物
氧元素与非金属元素组成的是非金属氧化物
根据性质还能分为酸性氧化物、碱性氧化物
Ⅰ.定义:
a.与碱反应只生成盐和水。
b.多数能与水化合生成酸。
①酸性氧化物
CO2 + H2O ==== H2CO3
CO2 + 2NaOH ==== Na2CO3 + H2O
c.能和碱性氧化物生成盐。
CO2 + CaO ==== CaCO3
与碱反应只生成盐和水的氧化物。
Ⅱ.性质:
Ⅲ.大多数非金属氧化物是酸性氧化物,
个别金属氧化物也是酸性氧化物。
CO、H2O不是酸性氧化物。
Mn2O7是酸性氧化物。
提醒:非金属氧化物和酸性氧化物的关系:
交叉关系
Ⅰ.定义:
Ⅱ.性质:
a.能与酸反应只生成盐和水。
b.少数能与水化合生成碱。
②碱性氧化物
c.能与某些酸性氧化物化合成盐。
Na2O + H2O ==== 2NaOH
Na2O + 2HCl ==== 2NaCl + H2O
Na2O + CO2 ==== Na2CO3
与酸反应只生成盐和水的氧化物。
Ⅲ.碱性氧化物都是金属氧化物,
Mn2O7 是酸性氧化物。
金属氧化物不一定是碱性氧化物。
Na2O2不是碱性氧化物。
碱性氧化物和金属氧化物的关系:
从属关系:内圈为碱性氧化物
【练一练】判断下列说法是否正确。
1.金属氧化物一定是碱性氧化物。 ( )
2.碱性氧化物一定是金属氧化物。 ( )
3.酸性氧化物一定是非金属氧化物。 ( )
4.非金属氧化物不一定是酸性氧化物。( )
5.能电离出H+的化合物一定是酸。 ( )
6.CH3COOH属于一元酸。 ( )
7.含有氧元素的化合物都是氧化物。 ( )
×
√
×
√
×
√
×
请分组讨论下列物质的化学性质:
(1)金属单质 (2)氧化物
(3)酸 (4)碱
根据物质的类别研究物质的性质时,经常选取典型代表物质进行分析。
2.根据物质的类别研究物质的性质
实验:单质、氧化物、酸、碱和盐之间的相互关系
盐溶液
非金属单质
Fe+CuSO4====FeSO4+Cu
Fe+2HCl====FeCl2+H2 ↑
2Na + 2H2O ==== 2NaOH+H2↑
金属
2Fe+3Cl2 ==== 2FeCl3
点燃
3Fe+2O2 ==== Fe3O4
点燃
部分与水反应
酸
Fe
都能与碱反应
生成盐和水
多数能与水
反应生成酸
CO2
CO2 + H2O ==== H2CO3
CO2 + 2NaOH ==== Na2CO3 + H2O
CO2+Na2O ==== Na2CO3
酸性
氧化物
能与某些碱性氧
化物化合成盐
能与某些酸性氧
化物化合成盐
都能与酸反应
生成盐和水
少数能与水
反应生成碱
Na2O
Na2O + H2O ==== 2NaOH
Na2O + 2HCl ==== 2NaCl + H2O
Na2O + CO2 ==== Na2CO3
碱性
氧化物
HCl+NaOH====NaCl+H2O
指示剂
紫色石蕊试液变红,
无色酚酞不变色。
Fe + 2HCl====FeCl2+H2↑
2HCl+Na2O====2NaCl+H2O
碱
HCl+AgNO3 ==== AgCl↓+ HNO3
酸
金属
碱性氧化物
盐
HCl+NaOH====NaCl+H2O
指示剂
紫色石蕊试液变蓝,
无色酚酞变红
Cl2 + 2NaOH====NaCl+ NaClO+H2O
CO2+2NaOH====Na2CO3+H2O
酸性氧化物
2NaOH+CuSO4 ==== Cu(OH)2↓+ Na2SO4
碱
部分非金属
酸
与盐溶液
金属
碱性氧化物
碱
非金属
酸性氧化物
酸
盐
小结:单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化关系
【实践活动】
Ca→CaO→Ca(OH)2→CaCO3
C →CO2→H2CO3 →CaCO3
1.判断方框内各物质的类别。
2.说出实现各物质之间转化的化学反应。
3.由上述关系图试分析氧化钙能与哪些物质反应
4.探究:K2O属于上述哪类物质 它可能与哪些物质反应呢 试举出两例。
H2O、CO2 、H2SO4等
推测:下列能与SO3反应的是
A.CO2 B.CaO
C.H20 D.Ca(OH)2
分类
方法
交叉分类
树状分类
依据
组成
依据
性质
氧化物
酸性氧化物
碱性氧化物
纯净物
混合物
氧化物
酸、碱、盐
物质的
分类
物质的转化
常见物质的转化
物质的制取
决定
1.某矿泉水标签上印有下列字样:主要成分(单位:mg/L)Ca:20.2,K:39.1,Mg:3.27,Zn:0.06,F:0.02。标签上的“Ca、K、Mg、Zn、F ”是指( )
A.单质 B.元素
C.原子 D.分子
B
2. 下列物质中,肯定为纯净物的是( )
A.只由一种元素组成的物质
B.只由一种原子组成的物质
C.只由一种元素组成的单质
D.只由一种元素的阳离子与另一元素的阴离子组成的物质
D
3.将下列物质按酸、碱、盐分类顺序排列,正确的
是( )
A.硫酸、烧碱、纯碱
B.硫酸、纯碱、食盐
C.碳酸、乙醇、高锰酸钾
D.磷酸、熟石灰、生石灰
氯化钠属于盐,也属于化合物。
A
药品橱 甲橱 乙橱 丙橱 丁橱
药品 盐酸、硫酸 氢氧化钠、氢氧化钙 红磷、硫 铜、锌
4.实验室里有4个药品橱,已经存放以下物品:
实验室新购进一些碘,应该将这些碘放在 ( )
A.甲橱 B.乙橱
C.丙橱 D.丁橱
C
5.下列关于氧化物的叙述中,正确的是( )
A.金属氧化物一定是碱性氧化物,非金属氧化物一定是酸性氧化物
B.碱性氧化物一定是金属氧化物,酸性氧化物不一定是非金属氧化物
C.碱性氧化物都能与水化合生成碱
D.酸性氧化物都能与水化合生成酸
B
6.下列物质:
①H2O ②Cu2(OH)2CO3 ③H2SO4 ④NaHCO3
⑤Fe3O4 ⑥CuSO4·5H2O ⑦HNO3 ⑧AgNO3 ⑨Ca(OH)2
其中属于氧化物的是 (填序号,下同) ,属
于碱的是 ,属于酸的是 ,属于盐
的是 。
②④⑥⑧
①⑤
⑨
③⑦
停止前进的脚步,江河就会沦为一潭死水。