生物人教版2019必修1 3.1 细胞膜的结构与功能（共38张ppt）

(共38张PPT)
细胞膜的结构与功能
细胞膜的功能
Function of cell membrane
细胞膜的功能
Function of cell membrane
一、细胞膜的功能
细胞膜的功能
Function of cell membrane
将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为一个相对独立的系统，细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。
1、将细胞与外界环境分隔开
电子显微镜下的细胞膜
不需要、有害的物质
（如细菌、病毒等）_____________
细胞膜的功能
Function of cell membrane
2、控制物质进出细胞
细胞膜的控制作用是相对的
细胞
营养物质（氨基酸、无机盐、葡萄糖等）
废物
（CO2、尿素等）
不容易进入
抗体、激素等
细胞合成并分泌
细胞代谢产生
（DNA等）
×
细胞膜的功能
Function of cell membrane
3、进行细胞间的信息交流
在多细胞生物体内，各个细胞不是孤立存在的，它们之间必需保持功能的协调。这种协调性的出现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于______的传递。（教材P42）
信息
细胞膜的功能
Function of cell membrane
3、进行细胞间的信息交流
体
液
的
传
送
化学信号传导（如激素）
内分泌细胞
分泌的激素
与靶细胞膜上的受体结合，将信息传递给靶细胞
靶细胞
靶细胞
细胞膜的功能
Function of cell membrane
3、进行细胞间的信息交流
接触传递
发出信号的细胞
靶细胞
与膜结合的信号分子
细胞膜的功能
Function of cell membrane
3、进行细胞间的信息交流
通道传递
胞间连丝
细胞膜的功能
Function of cell membrane
细胞膜的成分
Cell membrane composition
1、选材 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由
哺乳动物成熟的红细胞
高等动物细胞
高等植物细胞
细菌细胞
细胞膜的成分
Cell membrane composition
哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和其它众多的具膜细胞器，可以避免其它膜的干扰,提取较纯正的细胞膜。
细胞膜的成分
Cell membrane composition
1、选材 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由
哺乳动物成熟的红细胞
高等动物细胞
高等植物细胞
细菌细胞
鸡（鸟类）血红细胞
原核细胞没有核膜和细胞器膜，但是有细胞壁（支原
体除外），所以也不能用原核生物制备细胞膜
注
细胞膜的成分
Cell membrane composition
2、步骤
选材
制装片
观察
将少量哺乳动物新鲜血液滴入生理盐水中摇匀，制备红细胞稀释液
滴一小滴红细胞稀释液在载玻片上，带上盖玻片，制成临时装片
在显微镜下观察（先低倍镜后高倍镜）
保持渗透压，维持细胞的正常形态
使红细胞分散开
细胞膜的成分
Cell membrane composition
2、步骤
正常红细胞
细胞膜的成分
Cell membrane composition
2、步骤
滴蒸馏水
观察
结果
盖玻片一侧滴蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引
持续观察细胞的变化
内容物流出，
获得细胞膜
正常
红细胞
凹陷消失，体积增大
涨破
的红
细胞
细胞膜的成分
Cell membrane composition
2、步骤
涨破的红细胞
细胞膜的成分
Cell membrane composition
2、步骤
如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？
细胞膜的成分
Cell membrane composition
2、步骤
细胞膜的成分
Cell membrane composition
脂质
溶于脂质的物质
细胞膜的成分
Cell membrane composition
哺乳动物的红细胞
磷脂
胆固醇
磷脂
2
续的两层
张力
蛋白质
细胞膜的成分
Cell membrane composition
磷脂
种类与数量
蛋白质分子或脂质
细胞膜的成分
Cell membrane composition
罗伯特森
蛋白质—脂质—蛋白质
静态
细胞膜的成分
Cell membrane composition
细胞膜的成分
Cell membrane composition
知识
信息
假说
观察
修正
细胞膜的成分
Cell membrane composition
磷脂分子和蛋白质分子
辛格和尼科尔森
细胞膜的结构
Structure of cell membrane
细胞膜的流动镶嵌模型
Flow Mosaic model of cell membrane
细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。磷脂双分子层是膜的基本骨架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。（教材P45）
细胞膜的流动镶嵌模型
Flow Mosaic model of cell membrane
糖被：细胞表面的识别、细胞间的信息传递等
植物细胞的细胞壁
The cell wall of a plant cell
细胞壁
细菌细胞壁成分
肽聚糖
1、成分：
2、功能：
纤维素和果胶
支持和保护
真菌细胞壁成分
壳多糖（几丁质）
植物细胞的细胞壁
The cell wall of a plant cell
细胞壁是全透性的，无生物活性。
设计实验探究细胞壁的透过性
植物细胞的细胞壁
The cell wall of a plant cell
植物细胞的细胞壁
The cell wall of a plant cell
植物细胞的细胞壁
The cell wall of a plant cell
植物细胞的细胞壁
The cell wall of a plant cell
植物细胞的细胞壁
The cell wall of a plant cell
植物细胞的细胞壁
The cell wall of a plant cell
植物细胞的细胞壁
The cell wall of a plant cell