3.3 汽化和液化 课件(共36张PPT)

(共36张PPT)
第3节 汽化和液化
第三章 物态变化
学习内容
沸腾
02
汽化和液化
01
蒸发
03
液化
04
三维目标
【知识与技能】
1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3．知道蒸发可以制冷。
【过程与方法】
1．观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
【重点难点】：通过探究活动了解液体沸腾时的特征。
一、汽化和液化
晒在太阳下的衣服，过一段时间变干
深秋的早上，雾锁山谷，枝凝秋露。
湿衣服上的水到哪里去了？
枝头上的露水从哪里来的？
观察思考
一、汽化和液化
物质由液态变为气态的过程叫 汽化 。
物质由气态变为液态的过程叫 液化 。
湿衣服变干，是水的汽化，变成水蒸气
雾水和露水，是空气中水蒸气液化形成的
定义
在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？
相同点：都是水变成水蒸气，是汽化现象。
不同点：汽化的两种方式——沸腾和蒸发。
观察思考
在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
定义
二、 沸腾
提出问题
水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
猜想假设
根据自己的生活经验做出猜想。
实验探究
探究水沸腾时温度变化的特点
观察水的沸腾实验
铁架台
酒精灯
石棉网
加盖烧杯
温度计
实验器材
铁架台、
酒精灯、
石棉网、
温度计、
装有适量水的烧杯和杯盖、
秒表等。
实验步骤
1.按实验装置图安装实验仪器.
2.用酒精灯给水加热并观察.
3.每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象.
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
水沸腾现象的特点
沸腾前
沸腾时
（3）实验现象：水中气泡变化特点
① 水沸腾前，________________________________.
② 水沸腾时，________________________________.
气泡较少，上升过程中气泡变小
气泡较多，上升过程中气泡变大
为什么？
沸腾前和沸腾时气泡的变化
观察思考
观察思考
实验结论
（1）、沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象。沸腾时大量的汽泡上升变大，到水面破裂，释放出大量的水蒸气。
（2）、液体在沸腾过程中需要吸热，温度保持不变，此时的温度叫做液体的沸点。
（3）、液体沸腾的条件：
温度达到沸点，并且要持续吸热。
沸点
一些物质的沸点 （在1个标准大气压下））
不同液体，沸点一般不同
同种液体的沸点还与液体上方的气压有关
（实验时大气压小于标准大气压，水的沸点就会小于100℃。）
观看视频——沸腾的条件
只在液体的表面发生的汽化现象
定义
三、蒸发
影响蒸发快慢的因素有哪些？
湿衣服快速晾干法
影响液体的蒸发快慢的因素
液体的温度
液体的表面积
液体表面空气
流动的速度
1、
2、
3、
如何加快或者减缓蒸发呢？
1、提高液体温度
2、加快液体表面空气流动速度
加快蒸发
晒
谷
3、增大表面积
加快蒸发
晒谷子时，要尽量铺开，
增大与空气的接触面积
沟渠排灌
喷灌
滴灌
减少蒸发，防止浪费
水果保鲜
加快蒸发
液体的温度
液体表面空气流动速度
液体表面积
提高
加快
增大
减缓蒸发
液体的温度
液体表面空气流动速度
液体表面积
降低
减慢
减小
观察思考
夏天，小明刚从游泳池上来，为什么觉得很冷，但是坐在旁边的小辉却一点都不觉得冷？
因为小明从游泳池上来，身上带有水，水蒸发的时候从小明体表吸走热量，所以小明觉得很冷。
沸腾和蒸发的对比
异同点 沸腾 蒸发
相同之处 都是汽化的方式；都需要吸热 发生的温度条件不同 需要达到沸点持续吸热才会沸腾 在任何温度下都能蒸发
发生的位置不同 内部和表面剧烈汽化 只发生在液体表面
温度的变化情况不同 沸腾时液体温度 保持不变 蒸发时液体降温
沸腾和蒸发的异同点：
小水珠
空气中水蒸气
遇冷液化
冬天说话时，口腔中吐“白气”？
早晨的大雾
观察思考
四、液化
“白气” 从哪里来？
“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。
观察思考
观看视频——“白气”现象
你知道产生液化现象的条件吗
气体在温度降到足够低时,都可以液化。
还有什么方法可以使气体液化呢
用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。
应用：液化石油气
思考
日常生活中的应用：
气体经压缩便于运输、贮存和使用。
液化现象举例：
雨、露、雾、“白气” 、玻璃窗内的水珠、车窗内的水珠、夏天冰镇饮料瓶外的水珠、夏季水缸外壁“出汗”、冬季戴眼镜的人从严寒的室外进入室内时镜片变得模糊不清……
气体液化的两种方法：
①降低温度；②压缩体积。
汽化 液化
状态变化
方式
吸、放热
相同之处 不同点
物态变化
由液态变为气态
由气态变为液态
蒸发和沸腾
降低温度、压缩体积
吸热
放热
都是物态变化的过程，都伴随着热量变化
汽化与液化的异同点：
课堂小结
气体
压缩体积
液化（放热）
液体
降低温度
液体
蒸发
汽化（吸热）
气体
沸腾
条件：任何温度
快慢影响因素
液体温度
液体表面积
液体表空气流动速度
控制变量法
应用：蒸发制冷等
条件：一定温度
过程特点
达到沸点
继续吸热
吸收热量
温度不变
汽
化
和
液
化
1、下列现象中属于汽化的是（ ）
A.寒冬腊月，滴水成冰 B.春暖花开，冰雪消融
C.秋天，清晨小草上出现露水 D.新鲜白菜会慢慢干瘪
2、夏天常用电风扇吹风，电风扇吹出的风会使人感到身上很凉 爽，这是因为（ ）
A. 吹来的风把身体周围的热空气赶跑
B. 吹来的风把身上的热吹掉了
C. 吹来的风加快了身上汗液的蒸发
D. 吹来的风是凉的
★课堂小测★
D
C
★课堂检测★
3、下列措施不能有效防止水分蒸发的是（ ）
A、把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱
C、用电吹风将湿头发吹干
D、把新鲜柑橘防入塑料袋
B、给墨水瓶加盖
C
4、生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物。如图所示，当锅里的水沸腾以后，碗中的水 （　　）
A．同时沸腾
B．稍后也沸腾了
C．温度达到沸点，不会沸腾
D．温度低于沸点，不会沸腾
C
共筑孩子成才路主题家长会
播放结束
演示完毕感谢您的观看