第3节 有机物和有机合成材料（课件 33张PPT）

(共33张PPT)
浙教版 九年级上
第3节 有机物和有机合成材料
教材解析
【核心概念】
1.物质的结构与性质 结构与功能
【学习内容与要求】
1.4 常见的化合物
了解生活中一些重要的有机物（如糖类、蛋白质和脂肪、天然气、塑料、橡胶、纤维），对生命活动的重要作用，以及对经济生活和环境的影响。
了解有机物的含义和性质，知道甲烷、丁烷和乙炔等一些常见的有机物。鉴别生活中的有机物的方法。
创设情境
自然界中的物质有数千万种，这些物质都是由 100 多种元素以不同的方式排列组合形成的。除了我们前面研究的无机物以外，还有一个化合物的大家族——有机物。日常生活、经济活动、工业生产、交通运输等等都要用到有机物，如天然气、石油制品，生命活动离不开有机物，如糖类、蛋白质和脂肪，……
有机物有什么特点？常用的有机合成材料又有哪些呢？
探究实践
自然界中的有机物是从无机物演变而来的。
有了有机物，才有生命。
光的照射和雷电作用
H2 、 N2
CO 、CO2
H2O
无机物
甲烷CH4
甲胺CH3NH2
尿素CO(NH2)2
有机物
自然界中的物质有数千万种，其中绝大多数是有机物。
如何判断某一种物质属于有机物？
科学思维
甲烷 C H4 甲胺C H3NH2 尿 素 C O(NH2)2
丁烷 C4 H10 酒精 C2 H5OH 葡萄糖 C6 H12O6
氯仿 C Cl4 乙酸 C H3COOH 乙 炔 C2 H2
下列有机物的元素组成有什么共同特点？
有机物都含有碳元素。
通常将含 碳 的化合物叫有机化合物，简称有机物。
碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，属于无机物。
有机物大多含有碳、 氢 、氧 、氮等元素。
探究实践
我们经常看到池塘里冒出小气泡，这些从池塘底部冒出的小气泡俗称沼气，其主要成分就是有机物甲烷。稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常用作燃料供热。一些城市家庭中使用的管道天然气，其主要成分也是甲烷。
池底冒出气泡--沼气
天然气的开采
天然气的运输
沼气、天然气、瓦斯、可燃冰、页岩气的主要成分是甲烷。
科学思维
请你根据模型写出它的化学式，并说出它的组成和构成。
甲烷的正四面体模型
（1）化学式：
（3）构成：
（2）组成：
CH4
甲烷由碳元素和氢元素组成。
1个甲烷分子是由1个碳原子和4个氢原子构成的
甲烷分子是由碳原子和氢原子构成的。
甲烷是最简单的有机物。
探究实践
1.根据你所了解的沼气及它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？
甲烷具有可燃性
2.甲烷燃烧生成什么物质？
内壁有小水珠
澄清石灰水变浑浊
（1）点燃甲烷气体，在火焰上方罩一个内壁干燥的冷烧杯，观察实验现象：_____________；
（2）在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，如图2-20所示，观察实验现象：__________________________。
甲烷
点燃
CH4+2O2 CO2+2H2O
由于甲烷气体与空气混合点燃时，易发生爆炸，故点燃甲烷前要检验甲烷气体的纯度。点燃时要小心操作。
探究实践
凡是可燃性气体使用前需要验纯！
取少量待验纯气体装于试管中，用拇指封住试管口，把试管口靠近酒精灯火焰，放开拇指，如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。
除了甲烷气体外，打火机内液体的主要成分丁烷也是一种简单的有机物，其化学式为 C4H10。
探究实践
减压阀
灌装时气态的丁烷经压缩后液化变成液态；
使用时经减压，使容器中液态丁烷汽化成气体
探究实践
乙炔气体 C2H2 也是一种简单的有机物。它在氧气中燃烧可产生 3000℃以上的高温，生产中可利用这个反应进行金属的焊接和切割，如图 2-21 所示。
用氧炔焰焊接和切割金属
乙炔（C2H2）
你能写出丁烷气体和乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式吗？
探究实践
2C4H10 + 13O2 === 8CO2 + 10H2O
点燃
2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O
点燃
有机物在氧气中燃烧的化学方程式的配平可用“定1法”：
①在有机物化学式前配“1”；
②按C、H、O顺序依次配平；
③化学式前的系数如果是分数，则换算成整数。
酒精是你熟悉的一种常见有机物，根据你已有的经验，回答酒精的性质和用途。
探究实践
酒精的化学式：C2H5OH
①物理性质
无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发（需密闭保存），能与水以任意比相溶，并能溶解多种有机物（汽油、氯仿、苯）
②化学性质
可燃性
C2H5OH+3O2 == 2CO2+3H2O
点燃
饮用：
溶剂：
碘酒、药酒
医疗上用于消毒：
75% 体积分数
可作酒精灯和内燃机的燃料
③用途
各种白酒、黄酒；
有机物有哪些特性和用途？
探究实践
(1)有机物的特性
①大部分有机物熔点较低，易挥发，受热易
分解，不易导电，易燃烧等。
②绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。
大部分有机物易要密封，做实验时一定要远离明火，防止着火或爆炸。
(2)有机物的用途
①做燃料。
⑤乙酸用作食醋。
④用酒精消毒。
③化工原料。
②做溶剂。
有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。我们每天摄取的食物中含有人体必需的基本有机物。
探究实践
含糖类物质
含蛋白质类物质
含油脂类物质
糖类、蛋白质、脂肪等都是人体内基本的有机物。
有机物是生物体各组织的主要成分。糖类、蛋白质、脂肪等都是人体内基本的有机物，分别有什么作用？
探究实践
①有机物是生物体各组织的主要成分。
②人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。
③ 是生命活动所需能量的主要来源。
④ 是构成生命体的基本物质。
⑤ 主要起到贮存能量的作用。
糖类
蛋白质
脂肪
探究实践
我们所买的衣服是真丝（或羊毛、兔毛）作的，还是纯棉作的，如何鉴别？
1.剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能闻到 _____ _____气味，同时看到______。
烧焦羽毛的
黑烟
2.点燃棉花纤维，能闻到 ______ 气味。
活动1中闻到的气味就是一种有机物——蛋白质燃烧的结果。
烧纸的
棉花的主要成分是纤维素，
甲、头发或羊毛、真丝的主要成分是蛋白质。
人每天摄取的食物，大部分都是有机物，这些有机物进入人体后进行复杂的不断地变化。
（1）经过消化吸收、贮存、转化、消耗等过程；
（2）实现各种物质的转化和能量的转移。
探究实践
自然界中的有机物和无机物通过生物的生命活动不断地变化和相互转化着的。
自然界中各种无机物
植物吸收
光合作用变为有机物，进入生物圈。
生物间的食物关系
呼吸
作用
尸体
分解
转化
转移
无机物
转化
现在，我们人类的生活、生产经常会用到人工合成的高分子化合物---有机合成材料。
合成塑料
合成橡胶
合成纤维
创设情境
最早的塑料叫赛璐珞。随着塑料工业的发展，聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等材料相继出现，各种塑料制品也应运而生。现在，丰富多彩的塑料制品已遍布在工农业生产和日常生活的各个方面，我们的生活已离不开塑料制品。
探究实践
下图中所列的塑料制品，它们各有什么特点？
① 塑料具有可塑性；
② 不易导电、导热；
③轻而结实；
④隔水性能好。
塑料制品一般具有良好的性能，容易加工，轻便实用，有的还有特殊的功能，因此逐渐取代了其他材料（如金属、玻璃和纸等），用途非常广泛，如图 2-25 所示。
探究实践
不与化学物品发生反应
塑料制品作包装容器，盛装各种化学液体
柔韧度较高
塑料制作成各种塑料管子
厨房里的物品,它们是什么材料制成的
　　如果丢弃厨房中的含塑料的物品，那么厨房中还剩下什么？
探究实践
　　塑料”充满“了我们的厨房！
合成纤维是以石油化工产品等为主要原料人工合成制得的，不同品种的合成纤维具有各自独特的性能。
探究实践
聚酰胺纤维（锦纶）
聚酯纤维（涤纶）
聚丙烯腈纤维（腈纶）
俗称尼龙，
第一种合成纤维
耐磨性好
挺括耐摺性好
保暖性好和良好手感
合成纤维因其具有特殊性能，被广泛用于制造航天器、飞机、火箭、导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料以及人造心脏瓣膜外科缝线等。
探究实践
人造心脏瓣膜（机械瓣）由人工合成的高级材料制成，能最大限度减小对人体组织的伤害。机械瓣在人体内有较好的耐久性，寿命可达几十年。
有较好的耐久性
合成橡胶以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的高弹性聚合物。有哪些性能和用途？
探究实践
橡胶止水带
合成橡胶轮胎
塑胶操场
具有高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温等性能。
广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。
有机合成材料给人们的生产、生活带来便利的同时，也对环境造成了影响。
有机合成材料对环境造成污染
填埋区内的各种塑料垃圾
海中漂浮的塑料垃圾
塑料燃烧时产生的黑烟
探究实践
“白色污染”
主要指什么？
“白色污染”主要指什么？
（1）制造和使用可降解塑料
（3）重复使用某些塑料制品如塑料袋等。
（2）不随意丢弃塑料制品，回收重新制造。
“白色污染”如何解决？
大量的废旧塑料在使用后被抛弃在环境中。由于塑料性质稳定，不能被自然分解，残留在土壤中，破坏土壤结构。
由于废旧塑料包装物大多数为白色，因此造成的环境污染被称为“白色污染”。
科学思维
课堂反思
1.塑料在空气中燃烧会产生什么现象？对环境造成什么后果？
冒浓浓的黑烟，造成大气污染。
2.如何用燃烧法检验塑料中含有碳、氢元素？
(1)实验装置中有一处明显错误, ______________________________　。
B装置气体应长管进,短管出
(2)证明塑料中含有碳、氢元素的现象：____________________　。
D装置质量增加，E中澄清石灰水变浑浊。
1.有机物一定含有的元素是(　　)
A.碳 B.氧 C.氢 D.氯
A
迁移应用
2.[2020·宁波模拟] 小科参加了小区“清理白色污染,还我清净家园”的志愿者服务。以下是小科在小区周围捡拾的垃圾,现在要对它们进行分类,其中不属于有机物的是 (　　)
C
3.石油是经济发展、国防建设的重要资源。从石油炼制的产品中可以获得一系列与甲烷结构相似的化合物,如乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)、丁烷(C4H10)等。
(1)甲烷是①一种无色、无味的气体,②难溶于水,③在1500 ℃以上的高温下能分解为碳和氢气,④充分燃烧后生成二氧化碳和水。以上叙述中属于甲烷物理性质的是　　　　(填序号)。
(2)请仿照甲烷在氧气中充分燃烧的化学方程式,写出丙烷在氧气中充分燃烧的化学方程式:　　　 　　。
①②
迁移应用
（一定有碳元素）
甲烷（CH4）
乙炔（C2H2）
丁烷（C4H10）
乙醇（C2H6O）
CO2+H2O
点燃
常见有机物
有机物
有机合成材料
塑料
合成橡胶
性质：易燃、易挥发
合成纤维
性能用途利弊
人体内基本有机物
糖类
蛋白质
脂肪
供能物质
储能物质
构成细胞的基本物质
板书设计
第3节 有机物和有机合成材料
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