2022华师大版九上科学2.1生活中的酸和碱 学案（含答案）
文档属性
| 名称 | 2022华师大版九上科学2.1生活中的酸和碱 学案（含答案） |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 1.2MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 华师大版 | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2022-08-16 10:24:17 | ||
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文档简介
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2022华师大版九上科学2.1生活中的酸和碱 学案
姓名
[学习目标]：
1、了解生活中常见的酸性和碱性物质；
2、知道酸和碱的区分方法；
3、学习用酸碱指示剂测溶液的酸碱性，会用pH试纸测溶液的酸碱度。
一、知识点梳理：
知识点1、 生活中的酸和碱
1、酸性物质“尝起来酸酸的”，生活中有些物质含有酸性物质：如 、 、 、 等；
2、生活中的碱“摸起来滑滑的”，生活中有些物质含有碱性物质：如 、 、 等；
知识点2、测试溶液的酸碱性
1、酸碱指示剂是由一种或多种染料制成，在不同酸碱性的溶液中呈现不同的颜色的一些物质，常用的酸碱指示剂： 、 和 ；
2、紫色石蕊试液遇酸性溶液显 色，遇碱性溶液显 色；无色酚酞试液遇 溶液不变色，遇 溶液显红色；
3、广泛pH试纸在pH分别为 1、3、5、7、9、11、13时显示的颜色恰好是彩虹的七色：红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫。pH小于 7的溶液为 性， pH等于7的为 性，pH大于7的为 性。
且pH越小表示 性越强，pH越大表示 性越强。
4、酚酞和石蕊可测试溶液的 （定性方法），pH试纸测试溶液的 （定量方法）；
5、使用pH试纸测试溶液酸碱度时，正确操作方法是：用洁净干燥的 分别蘸取待测溶液，点在玻璃片上的 的中间部分， 把试纸显示的颜色与 对照，确认溶液的pH值。
6、为了更精确地测定溶液的酸碱性，可以使用 、 或 。
活动：
1、取五支试管标A、B、C、D、E，分别加入少量蒸馏水、白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液，然后分别向五支试管中滴加1－2滴酚酞试液，记录颜色的变化，填表；
2、另取五支试管A 、B 、C 、 D、E ，分别加入少量蒸馏水、白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液，然后分别向五支试管中滴加1－2滴石蕊试液，记录颜色的变化，填表；
蒸馏水 白醋 苹果汁 石灰水 氢氧化钠溶液
酚酞
石蕊
二、例题讲解：
例题1、下面是一些食品的近似pH：柠檬2～3；鸡蛋清7.6～8；西瓜5.3～6.2；苹果2.9～3.3．其中显碱性的食品是（ ）
A．柠檬 B．西瓜 C．鸡蛋清 D．苹果
例题2、有三瓶无色液体：水、石灰水、稀盐酸，pH由大到小的顺序是（ ）
A．石灰水、水、稀盐酸 B．石灰水、稀盐酸、水
C．稀盐酸、水、石灰水 D．水、石灰水、稀盐酸
例题3、“雪碧”等碳酸型饮料饮用前晃动后打开，其pH将（ ）
A．变大 B．变小 C．不变 D．无法确定
例题4、向某无色溶液中滴入酚酞试液，酚酞变红色，则该溶液（ ）
A．一定是酸溶液 B．一定是碱溶液
C．一定是酸性溶液 D．一定是碱性溶液
例题5、用pH 试纸测溶液的pH ，若测前先将pH 试纸用水湿润，将测量结果按要求填空（填“相同”“偏小”或“偏大”）
（1 ）若待测液是氯化钠溶液，其测量结果与实际的pH ；
（2 ）若待测液是盐酸，其测量结果会比实际的pH ；
（3 ）若待测液是氢氧化钠溶液，其侧量结果会比实际的pH 。
三、随堂练习;
1、测得人体的几种体液的正常pH如下，其中呈较强酸性的是（ ）
A．唾液6.6～7.1 B．血液7.35～745 C．胃液0.8～1.5 D．胆汁6.8～7.4
2、指示剂可以检测溶液的酸碱性，下列各种溶液能使红色石蕊试纸变蓝色的是（ ）
A. 柠檬汁 B. 肥皂水 C. 白醋 D. 盐酸
3、为了比较醋和橘子汁的酸性强弱，应选用的酸碱指示剂是( )
A. 广泛pH试纸 B. 无色酚酞试液 C. 紫色石蕊试液 D. 以上均可
4、《奔跑吧兄弟》是一档热播的娱乐节目，其中蕴含着许多化学知识。其中一期节目，队员用水枪将酚酞试液喷射到对方的“名牌”上，立即变红色。事先浸泡“名牌”的溶液可能是（ ）
A． 白酒 B． 柠檬酸 C． 食盐溶液 D． 纯碱溶液
5、某课外活动小组取刚降到地面的雨水水样，用pH计（测pH的仪器）每隔5 min测一次该水样的pH，数据如下表。已知酸雨的pH＜5.6，下列说法错误的是（ ）
A．测定的时间内该水样的酸性减弱 B．该雨水是酸雨
C．该取样地点的空气可能受污染 D．用pH试纸不能测得表中数据
6、某溶液的pH=9，欲使其变成中性，可采用的方法是（ ）
A．加入少量水 B．加入pH=11的溶液
C．加入适量pH=4的溶液 D．加入氢氧化钠
7、用pH试纸测定某酸性溶液酸碱度时，先用水湿润一下pH试纸再测定，这样造成的后果是（ ）
A．偏大 B．偏小 C．无影响 D．以上都可能
8、某品牌矿泉水做了如图所示广告：两个玻璃杯中分别盛有两种水样，水样中分别浸入pH试纸后，左侧一杯中的试纸呈现淡橘黄色（弱酸性），右侧一杯中的试纸呈现淡绿色（弱碱性），广告宣称弱碱性的水对人体健康有利。下列有关叙述中正确的是（ ）
A. 左侧杯中的矿泉水能使无色酚酞变红色
B. 左侧杯中的矿泉水一定含有氢氧根离子
C. 将右侧杯中的pH试纸与标准比色卡对照后，读出pH为6.73
D. 用pH试纸测定矿泉水的pH应该用洁净的玻璃棒蘸取后涂在试纸上
四、课后巩固：
1、常温下，下列说法错误的是( )
A.pH=2的溶液显酸性 B.pH=7的溶液显中性
C.溶液的pH由5变成2，酸性减弱 D.pH＞10的土壤不适种植农作物，因为碱性太强
2、根据下列实验现象可以判断某溶液一定呈碱性的是( )
A.溶液中滴入紫色石蕊试液显红色 B.溶液中滴入无色酚酞试液显红色
C.溶液中滴入无色酚酞试液不变色 D.常温下，测得溶液的pH＜7
3、如图是X、Y、Z三种溶液的近似pH，下列判断不正确的是( )
A.X显酸性 B.Y一定是水
C.Z可能是纯碱溶液 D.Z可使紫色石蕊试液变蓝
4、某同学用pH试纸测定溶液的酸碱度,下列操作或结论正确的是( )
A.用pH试纸直接蘸取待测溶液 B.先用水润湿pH试纸再测定溶液的酸碱度
C.用pH试纸测得石灰水的pH=8.5 D.用pH试纸测得盐酸的pH=1
5、将10克20%的稀硫酸和10克20%的氢氧化钾溶液混合后，加入指示剂，下列叙述中正确的是( )
A.紫色石蕊变红 B.石蕊不变色 C.无色酚酞变红 D.无法判断
6、向某溶液中滴入无色酚酞试液后不显色，若向该溶液中滴入紫色石蕊试液,则( )
A.可能显蓝色 B.一定显紫色
C.一定显红色 D.可能仍为紫色，也可能显红色
7、如图“五环旗”的上面3个环代表一种液体，下面2个环各代表一种酸碱指示剂，两环相交部分表示指示剂跟有关液体混合后显示的颜色，如图表示相交部分显示的颜色，其中显示颜色不正确的是( )
A. 红色 B. 蓝色 C. 红色 D. 蓝色
（第7题图） （第8题图）
8、某同学在探究“酸与碱能否发生反应”时，用稀氢氧化钠溶液、稀盐酸和酸碱指示剂进行实验的过程见下图。下图所加试剂①②③依次是 ( )
A. 稀氢氧化钠溶液、石蕊试液、稀盐酸 B. 稀盐酸、石蕊试液、稀氢氧化钠溶液
C. 稀氢氧化钠溶液、酚酞试液、稀盐酸 D. 稀盐酸、酚酞试液、稀氢氧化钠溶液
9、某溶液可使酚酞试液变红色，则该溶液会使石蕊试液（ ）
A．变红 B．变紫 C．变蓝 D．不变色
10、深圳市某中学科学兴趣小组，用自制的酸碱指示剂对KNO3、NaOH、HCl等溶液的酸碱性进行测定，结果记录如下
植物的汁液 在HCl溶液中 在KNO3溶液中 在NaOH溶液中
牵牛花瓣 红色 紫色 蓝色
胡萝卜 橙色 橙色 橙色
月季花瓣 浅红色 红色 黄色
（1）经过探究，发现 汁根本不宜作酸碱指示剂，这三种物质中理想的指示剂是 ；
（2）小明是一个勤于思考，喜欢钻研的同学，发现了牵牛花瓣汁液遇NaOH溶液变蓝色后，思考到了一个问题，NaOH溶液中到底是哪种粒子使牵牛花汁液显蓝色呢？于是他们继续探究。
【提出问题】NaOH溶液中何种粒子使牵牛花汁液发生颜色改变？
【提出猜想】
猜想1：使牵牛花汁液变色的粒子是H2O； 猜想2：使牵牛花汁液变色的粒子是Na+；
猜想3：使牵牛花汁液变色的粒子是OH-。
【设计实验】
实验步骤 实验现象 实验结论
①向盛有少量蒸馏水的试管里，滴加2滴牵牛花汁液，振荡； 溶液呈紫色 使牵牛花汁液变色的不是
②向盛有少量氯化钠溶液的试管里，滴加2滴牵牛花汁液，振荡； 溶液呈紫色 使牵牛花汁液变色的不是
③ 溶液呈蓝色 使牵牛花汁液变色的只能是
参考答案：
一、知识点梳理：
知识点1、
1、柠檬等水果、雪碧等碳酸饮料、调味用的醋、胃液、盐酸、硫酸等（合理均可）
2、石灰水 肥皂 洗衣粉等（合理均可）
知识点2、
1、紫色石蕊试液 无色酚酞试液 广泛pH试纸
2、红 蓝 酸性 碱性
3、酸 中 碱 酸 碱
4、酸碱性 酸碱度
5、玻棒 pH试纸 标准比色卡
6、精密pH试纸 数字pH计 酸度计
活动表格：
蒸馏水 白醋 苹果汁 石灰水 氢氧化钠溶液
酚酞 无色 无色 无色 红色 红色
石蕊 紫色 红色 红色 蓝色 蓝色
二、例题讲解：
例题1、C
解析：用pH值等于7为中性溶液，pH值大于7为碱性溶液，pH值小于7为酸性溶液；所以柠檬、西瓜和苹果都含酸性物质，而鸡蛋清含碱性物质。
例题2、A
解析：水是中性物质，pH约为7，石灰水含碱性物质熟石灰，pH大于7；稀盐酸是酸性的，pH小于7。所以pH由大到小（碱性、中性、酸性）：石灰水、水、稀盐酸。
例题3、A
解析：雪碧等属于碳酸饮料，内含 丰富的二氧化碳，但晃动后打开时，二氧化碳气体会逸出，则瓶内酸性减弱，因为pH值越小酸性越强，越大则酸性越弱，所以气体逸出后酸性减弱，pH值增大。
例题4、D
解析：碱是碱性溶液，但碱性溶液除了碱还有些物质如某些的水溶液盐也是碱性的，也会使酚酞变红色的。所酚酞变红色的是碱性溶液（不一定是碱），同理石蕊变蓝色的是碱性溶液（不一定是碱），石蕊变红色的是酸性溶液（不一定是酸）。
例题5、（1 ）不变 （2 ）变大 （3 ）变小
解析：酸性溶液的pH小于7，且越小酸性越强；碱性溶液的pH大于7，越大碱性越强；而中性溶液的 pH等于7。用pH试纸去测试时，先将其用水润湿，相当于加水稀释所测的溶液，使酸性或碱性减弱些，但水是中性，所以对中性溶液不影响，所以酸性溶液用水稀释pH变大，碱性溶液用水稀释pH会变小，而中性的水、食盐水等 pH不会变化。
三、随堂练习
1、C 2、B 3、A 4、D 5、A 6、C 7、D 8、D
四、课后巩固
1、C 2、B 3、B 4、D 5、A 6、D
7、D 8、C 9、C
10、（1）胡萝卜；牵牛花瓣汁液 （3）Na+ OH－
③向盛有氢氧化钠溶液的试管中滴加2滴牵牛花汁液，振荡
结论（由上向下）：H2O Na+ OH-
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21清风明月
2022华师大版九上科学2.1生活中的酸和碱 学案
姓名
[学习目标]：
1、了解生活中常见的酸性和碱性物质；
2、知道酸和碱的区分方法；
3、学习用酸碱指示剂测溶液的酸碱性，会用pH试纸测溶液的酸碱度。
一、知识点梳理：
知识点1、 生活中的酸和碱
1、酸性物质“尝起来酸酸的”，生活中有些物质含有酸性物质：如 、 、 、 等；
2、生活中的碱“摸起来滑滑的”，生活中有些物质含有碱性物质：如 、 、 等；
知识点2、测试溶液的酸碱性
1、酸碱指示剂是由一种或多种染料制成，在不同酸碱性的溶液中呈现不同的颜色的一些物质，常用的酸碱指示剂： 、 和 ；
2、紫色石蕊试液遇酸性溶液显 色，遇碱性溶液显 色；无色酚酞试液遇 溶液不变色，遇 溶液显红色；
3、广泛pH试纸在pH分别为 1、3、5、7、9、11、13时显示的颜色恰好是彩虹的七色：红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫。pH小于 7的溶液为 性， pH等于7的为 性，pH大于7的为 性。
且pH越小表示 性越强，pH越大表示 性越强。
4、酚酞和石蕊可测试溶液的 （定性方法），pH试纸测试溶液的 （定量方法）；
5、使用pH试纸测试溶液酸碱度时，正确操作方法是：用洁净干燥的 分别蘸取待测溶液，点在玻璃片上的 的中间部分， 把试纸显示的颜色与 对照，确认溶液的pH值。
6、为了更精确地测定溶液的酸碱性，可以使用 、 或 。
活动：
1、取五支试管标A、B、C、D、E，分别加入少量蒸馏水、白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液，然后分别向五支试管中滴加1－2滴酚酞试液，记录颜色的变化，填表；
2、另取五支试管A 、B 、C 、 D、E ，分别加入少量蒸馏水、白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液，然后分别向五支试管中滴加1－2滴石蕊试液，记录颜色的变化，填表；
蒸馏水 白醋 苹果汁 石灰水 氢氧化钠溶液
酚酞
石蕊
二、例题讲解：
例题1、下面是一些食品的近似pH：柠檬2～3；鸡蛋清7.6～8；西瓜5.3～6.2；苹果2.9～3.3．其中显碱性的食品是（ ）
A．柠檬 B．西瓜 C．鸡蛋清 D．苹果
例题2、有三瓶无色液体：水、石灰水、稀盐酸，pH由大到小的顺序是（ ）
A．石灰水、水、稀盐酸 B．石灰水、稀盐酸、水
C．稀盐酸、水、石灰水 D．水、石灰水、稀盐酸
例题3、“雪碧”等碳酸型饮料饮用前晃动后打开，其pH将（ ）
A．变大 B．变小 C．不变 D．无法确定
例题4、向某无色溶液中滴入酚酞试液，酚酞变红色，则该溶液（ ）
A．一定是酸溶液 B．一定是碱溶液
C．一定是酸性溶液 D．一定是碱性溶液
例题5、用pH 试纸测溶液的pH ，若测前先将pH 试纸用水湿润，将测量结果按要求填空（填“相同”“偏小”或“偏大”）
（1 ）若待测液是氯化钠溶液，其测量结果与实际的pH ；
（2 ）若待测液是盐酸，其测量结果会比实际的pH ；
（3 ）若待测液是氢氧化钠溶液，其侧量结果会比实际的pH 。
三、随堂练习;
1、测得人体的几种体液的正常pH如下，其中呈较强酸性的是（ ）
A．唾液6.6～7.1 B．血液7.35～745 C．胃液0.8～1.5 D．胆汁6.8～7.4
2、指示剂可以检测溶液的酸碱性，下列各种溶液能使红色石蕊试纸变蓝色的是（ ）
A. 柠檬汁 B. 肥皂水 C. 白醋 D. 盐酸
3、为了比较醋和橘子汁的酸性强弱，应选用的酸碱指示剂是( )
A. 广泛pH试纸 B. 无色酚酞试液 C. 紫色石蕊试液 D. 以上均可
4、《奔跑吧兄弟》是一档热播的娱乐节目，其中蕴含着许多化学知识。其中一期节目，队员用水枪将酚酞试液喷射到对方的“名牌”上，立即变红色。事先浸泡“名牌”的溶液可能是（ ）
A． 白酒 B． 柠檬酸 C． 食盐溶液 D． 纯碱溶液
5、某课外活动小组取刚降到地面的雨水水样，用pH计（测pH的仪器）每隔5 min测一次该水样的pH，数据如下表。已知酸雨的pH＜5.6，下列说法错误的是（ ）
A．测定的时间内该水样的酸性减弱 B．该雨水是酸雨
C．该取样地点的空气可能受污染 D．用pH试纸不能测得表中数据
6、某溶液的pH=9，欲使其变成中性，可采用的方法是（ ）
A．加入少量水 B．加入pH=11的溶液
C．加入适量pH=4的溶液 D．加入氢氧化钠
7、用pH试纸测定某酸性溶液酸碱度时，先用水湿润一下pH试纸再测定，这样造成的后果是（ ）
A．偏大 B．偏小 C．无影响 D．以上都可能
8、某品牌矿泉水做了如图所示广告：两个玻璃杯中分别盛有两种水样，水样中分别浸入pH试纸后，左侧一杯中的试纸呈现淡橘黄色（弱酸性），右侧一杯中的试纸呈现淡绿色（弱碱性），广告宣称弱碱性的水对人体健康有利。下列有关叙述中正确的是（ ）
A. 左侧杯中的矿泉水能使无色酚酞变红色
B. 左侧杯中的矿泉水一定含有氢氧根离子
C. 将右侧杯中的pH试纸与标准比色卡对照后，读出pH为6.73
D. 用pH试纸测定矿泉水的pH应该用洁净的玻璃棒蘸取后涂在试纸上
四、课后巩固：
1、常温下，下列说法错误的是( )
A.pH=2的溶液显酸性 B.pH=7的溶液显中性
C.溶液的pH由5变成2，酸性减弱 D.pH＞10的土壤不适种植农作物，因为碱性太强
2、根据下列实验现象可以判断某溶液一定呈碱性的是( )
A.溶液中滴入紫色石蕊试液显红色 B.溶液中滴入无色酚酞试液显红色
C.溶液中滴入无色酚酞试液不变色 D.常温下，测得溶液的pH＜7
3、如图是X、Y、Z三种溶液的近似pH，下列判断不正确的是( )
A.X显酸性 B.Y一定是水
C.Z可能是纯碱溶液 D.Z可使紫色石蕊试液变蓝
4、某同学用pH试纸测定溶液的酸碱度,下列操作或结论正确的是( )
A.用pH试纸直接蘸取待测溶液 B.先用水润湿pH试纸再测定溶液的酸碱度
C.用pH试纸测得石灰水的pH=8.5 D.用pH试纸测得盐酸的pH=1
5、将10克20%的稀硫酸和10克20%的氢氧化钾溶液混合后，加入指示剂，下列叙述中正确的是( )
A.紫色石蕊变红 B.石蕊不变色 C.无色酚酞变红 D.无法判断
6、向某溶液中滴入无色酚酞试液后不显色，若向该溶液中滴入紫色石蕊试液,则( )
A.可能显蓝色 B.一定显紫色
C.一定显红色 D.可能仍为紫色，也可能显红色
7、如图“五环旗”的上面3个环代表一种液体，下面2个环各代表一种酸碱指示剂，两环相交部分表示指示剂跟有关液体混合后显示的颜色，如图表示相交部分显示的颜色，其中显示颜色不正确的是( )
A. 红色 B. 蓝色 C. 红色 D. 蓝色
（第7题图） （第8题图）
8、某同学在探究“酸与碱能否发生反应”时，用稀氢氧化钠溶液、稀盐酸和酸碱指示剂进行实验的过程见下图。下图所加试剂①②③依次是 ( )
A. 稀氢氧化钠溶液、石蕊试液、稀盐酸 B. 稀盐酸、石蕊试液、稀氢氧化钠溶液
C. 稀氢氧化钠溶液、酚酞试液、稀盐酸 D. 稀盐酸、酚酞试液、稀氢氧化钠溶液
9、某溶液可使酚酞试液变红色，则该溶液会使石蕊试液（ ）
A．变红 B．变紫 C．变蓝 D．不变色
10、深圳市某中学科学兴趣小组，用自制的酸碱指示剂对KNO3、NaOH、HCl等溶液的酸碱性进行测定，结果记录如下
植物的汁液 在HCl溶液中 在KNO3溶液中 在NaOH溶液中
牵牛花瓣 红色 紫色 蓝色
胡萝卜 橙色 橙色 橙色
月季花瓣 浅红色 红色 黄色
（1）经过探究，发现 汁根本不宜作酸碱指示剂，这三种物质中理想的指示剂是 ；
（2）小明是一个勤于思考，喜欢钻研的同学，发现了牵牛花瓣汁液遇NaOH溶液变蓝色后，思考到了一个问题，NaOH溶液中到底是哪种粒子使牵牛花汁液显蓝色呢？于是他们继续探究。
【提出问题】NaOH溶液中何种粒子使牵牛花汁液发生颜色改变？
【提出猜想】
猜想1：使牵牛花汁液变色的粒子是H2O； 猜想2：使牵牛花汁液变色的粒子是Na+；
猜想3：使牵牛花汁液变色的粒子是OH-。
【设计实验】
实验步骤 实验现象 实验结论
①向盛有少量蒸馏水的试管里，滴加2滴牵牛花汁液，振荡； 溶液呈紫色 使牵牛花汁液变色的不是
②向盛有少量氯化钠溶液的试管里，滴加2滴牵牛花汁液，振荡； 溶液呈紫色 使牵牛花汁液变色的不是
③ 溶液呈蓝色 使牵牛花汁液变色的只能是
参考答案：
一、知识点梳理：
知识点1、
1、柠檬等水果、雪碧等碳酸饮料、调味用的醋、胃液、盐酸、硫酸等（合理均可）
2、石灰水 肥皂 洗衣粉等（合理均可）
知识点2、
1、紫色石蕊试液 无色酚酞试液 广泛pH试纸
2、红 蓝 酸性 碱性
3、酸 中 碱 酸 碱
4、酸碱性 酸碱度
5、玻棒 pH试纸 标准比色卡
6、精密pH试纸 数字pH计 酸度计
活动表格：
蒸馏水 白醋 苹果汁 石灰水 氢氧化钠溶液
酚酞 无色 无色 无色 红色 红色
石蕊 紫色 红色 红色 蓝色 蓝色
二、例题讲解：
例题1、C
解析：用pH值等于7为中性溶液，pH值大于7为碱性溶液，pH值小于7为酸性溶液；所以柠檬、西瓜和苹果都含酸性物质，而鸡蛋清含碱性物质。
例题2、A
解析：水是中性物质，pH约为7，石灰水含碱性物质熟石灰，pH大于7；稀盐酸是酸性的，pH小于7。所以pH由大到小（碱性、中性、酸性）：石灰水、水、稀盐酸。
例题3、A
解析：雪碧等属于碳酸饮料，内含 丰富的二氧化碳，但晃动后打开时，二氧化碳气体会逸出，则瓶内酸性减弱，因为pH值越小酸性越强，越大则酸性越弱，所以气体逸出后酸性减弱，pH值增大。
例题4、D
解析：碱是碱性溶液，但碱性溶液除了碱还有些物质如某些的水溶液盐也是碱性的，也会使酚酞变红色的。所酚酞变红色的是碱性溶液（不一定是碱），同理石蕊变蓝色的是碱性溶液（不一定是碱），石蕊变红色的是酸性溶液（不一定是酸）。
例题5、（1 ）不变 （2 ）变大 （3 ）变小
解析：酸性溶液的pH小于7，且越小酸性越强；碱性溶液的pH大于7，越大碱性越强；而中性溶液的 pH等于7。用pH试纸去测试时，先将其用水润湿，相当于加水稀释所测的溶液，使酸性或碱性减弱些，但水是中性，所以对中性溶液不影响，所以酸性溶液用水稀释pH变大，碱性溶液用水稀释pH会变小，而中性的水、食盐水等 pH不会变化。
三、随堂练习
1、C 2、B 3、A 4、D 5、A 6、C 7、D 8、D
四、课后巩固
1、C 2、B 3、B 4、D 5、A 6、D
7、D 8、C 9、C
10、（1）胡萝卜；牵牛花瓣汁液 （3）Na+ OH－
③向盛有氢氧化钠溶液的试管中滴加2滴牵牛花汁液，振荡
结论（由上向下）：H2O Na+ OH-
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