第二节 认识我们身边的其他生物
知识点 1 我们身边的细菌和病毒
微生物结构模式
1.是两种微生物的结构模式图,其中表示细菌的是图 ,表示病毒的是图 。
完成下列2~6题。
2.[2021·石景山期中] 我们生活的周围,除了植物、动物,还有一类生物,它们就是容易被我们忽视的微生物。下列不属于微生物特点的是( )
A.个体微小 B.结构简单 C.需要借助显微镜观察 D.对人体有害
3.[2021·平谷期末] 显微镜是研究生物学的必备仪器之一。下列生物中需要借助电子显微镜才能观察到的是( )
A.流感病毒 B.大肠杆菌 C.酵母菌 D.蘑菇
4.细菌就存在于我们身边,甚至我们的体内。下列哪项不是细菌的特点( )
A.个体微小 B.分布广 C.对人都是有害的 D.个体数量多
5.细菌是生物界不可缺少的成员。下列有关细菌的叙述中正确的是( )
A.所有的细菌都有鞭毛
B.所有的细菌都不能自己合成有机物
C.没有氧气的地方当然也没有细菌
D.潮湿环境容易滋生细菌
6.[2021·石景山期末] 能够导致人们患病的有细菌、寄生虫、病毒等。下列疾病是由细菌引起的是( )
A. 艾滋病 B. 肺结核 C.流感 D. 手足癣
知识点 2 我们身边的真菌
真菌的分类
1.中的甲图,面包上长的“毛”属于真菌中的 ,乙图中朽木上生长的木耳属于真菌中的 。
完成下列2~6题。
2.下列各组生物,都属于真菌的一组是( )
A.乳酸菌、霉菌
B.大肠杆菌、蘑菇
C.银耳、灵芝
D.酵母菌、金黄色葡萄球菌
3.在温暖湿润的地方,橘子皮上长出的绿色“毛”来自青霉,它属于( )
A.细菌 B.霉菌 C.酵母菌 D.大型真菌
4.下列疾病是由真菌引起的是( )
A.手足癣 B.流感 C.艾滋病 D.肺炎
5.在潮湿温暖的环境中,一些食品、物品上容易生长霉斑,是霉菌的群体。霉菌的繁殖方式是( )
A.利用种子进行繁殖
B.能产生孢子繁殖后代
C.分裂生殖
D.都是长出芽体形成后代
6.真菌是一种真核生物。目前已经发现了十二万多种真菌。下列对真菌的描述中不正确的是( )
A.造成食物发霉
B.能够提取抗生素,治疗细菌感染
C.很多是餐桌上的美食
D.发酵工业中没有应用
1.如所示为三种类型的细菌,图中甲、乙、丙依次是( )
A.球菌、杆菌、螺旋菌
B.球菌、螺旋菌、杆菌
C.螺旋菌、杆菌、球菌
D.杆菌、球菌、螺旋菌
2.病毒是颗粒很小、结构简单、寄生性严格,以复制进行繁殖的一类非细胞型生物。下列疾病是由病毒引起的是( )
A.肺结核 B.艾滋病 C.破伤风 D.细菌性痢疾
3.生物可以分为植物、动物、微生物等类群,根据这种分法,以下属于同一类生物的是( )
A.草履虫、水绵、金针菇
B.玉米、番茄、花生
C.烟草、变形虫、葡萄球菌
D.酵母菌、青霉素、大豆
4.人们在日常生活中,经常与细菌、真菌接触,下列有关说法错误的是( )
A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓,因此,细菌都是有害的
B.细菌细胞和真菌细胞的主要区别是细菌虽有DNA集中的区域,但没有成形的细胞核
C.酿酒、做面包和蒸馒头等离不开真菌中的酵母菌
D.制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开真菌中的霉菌
5.理性思维 [2021·怀柔七上期末] 如为某些微小生物的形态示意图,请据图回答下列问题。
(1)图中 (填字母)表示病毒,由于其结构比细菌还小,需要用 才能观察到。它不能独立生活,只能寄生在 (填“活”或“死”)细胞中。
(2)真菌与人类生活关系密切。在蒸馒头时,图中 (填字母)产生的二氧化碳会在面团中形成许多小孔,使馒头膨大和暄软。该生物还可用来 (填“酿酒”或“制醋”)。
(3)图中 (填字母)表示细菌,老北京酸奶、东北泡菜在制作过程中要利用乳酸菌,它适于生活在 (填“有氧”或“无氧”)的环境中。
(4)温暖潮湿的环境中,橘子、蛋糕等食物上会长出毛茸茸的霉斑,主要是图中 (填字母)生长繁殖的结果。
6.
答案
第二节 认识我们身边的其他生物
【基础双练】
知识点 1
1.甲 乙
2.D 大多数微生物个体微小,结构简单,通常需要借助显微镜观察;微生物中只有部分对人体有害,使人患病,大多数微生物对人体有益。
3.A 病毒很小,需要借助电子显微镜才能观察到。大肠杆菌是细菌,酵母菌是真菌,用光学显微镜就可以观察到;蘑菇是大型真菌,用肉眼可以观察到。
4.C 有些细菌能导致人患传染病或其他疾病,使食物腐败等。但具有致病性的细菌只是少数,有些细菌可以被人类利用用来发酵食物,如酸奶、醋等,还可以利用细菌进行污水处理等。
5.D 并不是所有的细菌都有鞭毛和荚膜,鞭毛和荚膜只是一些细菌的特殊结构。大部分的细菌营腐生生活,需要利用现成的有机物,为生态系统中的分解者,少数细菌可以自己合成有机物,为生产者。细菌有需氧的,如枯草杆菌,也有厌氧的,如乳酸菌。需氧细菌在没有氧气的地方不能生存,而厌氧细菌可以。潮湿的环境中有充足的水分,利于细菌生长。
6.B 艾滋病由艾滋病病毒引起;流感由流感病毒引起;手足癣由于真菌感染引起。肺结核是由结核杆菌引起的,结核杆菌是细菌。
知识点 2
1.霉菌 大型真菌
真菌主要分为三类:酵母菌、霉菌和大型真菌。其中酵母菌为单细胞生物,霉菌主要包括青霉、曲霉和根霉等,大型真菌在形态上比前两种个体要大,常见的有蘑菇、木耳、银耳、灵芝等。
2.C 乳酸菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均属于细菌。
3.B 真菌通常分为三类:酵母菌、霉菌和大型真菌。霉菌主要包括青霉、曲霉、根霉等。霉菌由菌丝构成,菌丝的顶端有孢子囊,营腐生生活,以有机物作为营养来源,在温暖湿润的地方容易繁殖。
4.A 流感由流感病毒引起;艾滋病由艾滋病病毒引起;肺炎由肺炎球菌(细菌)引起。
5.B
6.D 食物发霉长的“毛”为真菌中的霉菌;抗生素可以从真菌中提取,医学上用于治疗细菌感染;真菌中的大型真菌很大一部分为食用真菌,如金针菇、木耳等;发酵工业中有对真菌的应用,如酒、酱油以及腐乳都是应用真菌发酵的食品。
【能力双升】
1.D
2.B 肺结核、破伤风、细菌性痢疾均由细菌引起。艾滋病由艾滋病病毒引起。
3.B 草履虫属于动物,水绵属于植物,金针菇属于微生物中的真菌;玉米、番茄和花生都属于植物;烟草属于植物,变形虫属于动物,葡萄球菌属于微生物中的细菌;酵母菌属于微生物中的真菌,青霉素属于真菌提取物,大豆属于植物。
4.A 此题主要考查细菌、真菌在自然界中的作用以及与人类生活的关系。大多数细菌对人类是有益的,如乳酸菌、醋酸菌等在食品的制作中具有重要的作用;少数细菌是有害的,如葡萄球菌使人患各种炎症性的疾病。细菌细胞无成形的细胞核,只有DNA集中的区域,真菌细胞有真正的细胞核,这是二者最主要的区别。做面包、蒸馒头、酿酒都要用到酵母菌,酵母菌发酵产生二氧化碳和水,二氧化碳是气体,遇热膨胀,使馒头和面包暄软多孔;酿酒时,酵母菌在无氧的条件下分解葡萄糖,产生酒精和二氧化碳。微生物的发酵在食品制作中具有重要的意义,如制作豆酱、腐乳、奶酪等食品都要用到真菌中的霉菌。
5.(1)C 电子显微镜 活 (2)B 酿酒 (3)D 无氧 (4)A
(1)病毒没有细胞结构,主要结构为蛋白质外壳和核酸,主要形态包括球状、杆状和不规则形态(主要指噬菌体),C项为噬菌体模式图;由于病毒结构比细菌还小,需要用电子显微镜才能观察到。它不能独立生活,只能寄生在宿主的活细胞中。(2)真菌常常被应用于人类的生产生活中,例如:酿酒利用酵母菌发酵产生酒精等代谢产物,蒸馒头利用酵母菌发酵产生二氧化碳气体使食物松软可口;图B表示酵母菌。(3)D是细菌模式图,乳酸菌适于生活在无氧环境中,常用来制作酸奶、泡菜等。(4)橘子、蛋糕等食物在温暖潮湿的条件下会长“毛”,是霉菌大量繁殖的结果。有机物、温度、水分为霉菌生长的条件,空气中存在霉菌的孢子,条件合适时,孢子会生长繁殖。
6.①病毒 ②电子显微镜 ③球形 ④霉菌