人教版生物学八年级上册同步练习：第五单元 第四、五章 知识清单（含答案）
文档属性
| 名称 | 人教版生物学八年级上册同步练习：第五单元 第四、五章 知识清单（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 1.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-08-17 17:04:47 | ||
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文档简介
知识清单
[范围：第五单元 第四、五章]
一、细菌和真菌的分布
1．观察菌落
(1)菌落是由一个________或________繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
(2)从菌落的________、________和________，可以大致区分细菌和真菌。
菌落 大小 形态 颜色
细菌 较________ 表面或________，或粗糙干燥 白色、黄色或红色，色________
真菌 较________ 霉菌形成的菌落常呈________状、絮状或蜘蛛网状 红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色
(3)细菌、真菌培养的一般方法：配制________→进行__________→冷却后________→____________。
(4)细菌和真菌生存的条件：细菌和真菌的生存需要一定的条件，如________、____________、________等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在________条件下生存。
二、细菌
2．细菌的发现
(1)世界上最先发现细菌的人是__________的____________。
(2)被誉为“微生物学之父”的人是________国的__________。他通过著名的“鹅颈瓶”实验向世人证实了细菌不是________发生的，而是由原来已经________的细菌产生的。
3．细菌的形态和结构
(1)形态
细菌都是________(填“单细胞”或“多细胞”)的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是其中每个细菌都是________生活的。
(2)细菌的结构
a．请写出图中各部分的名称。
①________；②________；③________；④________；⑤________；⑥________。
b．细菌与动植物细胞的主要区别是______________________________________________。
4．细菌的休眠体——芽孢
有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成________。它是细菌的________，对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适宜环境中，又能萌发成细菌。
三、真菌
5．各种各样的真菌
项目 酵母菌 霉菌 蘑菇
不 同 点 形态 ________ 较______ 大型
结构 有一个大______，______细胞生物 无大液泡，________连接，________细胞生物
生殖方式 主要是________生殖，环境恶劣时进行________生殖 ________生殖
相同点 结构 细胞________、细胞膜、细胞质和细胞________
营养方式 ________
6.细菌和真菌的比较
项目 细菌 真菌
结构 相同点 都有________、________、________
不同点 没有成形的________，但有______集中的区域 有__________、________在细胞核中
(续表)
项目 细菌 真菌
形态 __________细胞生物，主要有杆形、球形、__________形 ______细胞或由许多细胞连接起来的______构成菌体
营养方式 无________，大多数利用现成的有机物生活 无________，全部利用现成的有机物生活
生殖方式 ________生殖 ________生殖(酵母菌)、________生殖
菌落特点 较________，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 较________，霉菌形成的菌落常呈________状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的________
四、细菌和真菌在自然界中的作用
7．三大作用
(1)作为分解者参与物质循环(腐生)：大多数细菌和真菌是生态系统中的________者。细菌和真菌能够把动植物遗体分解成__________、__________和____________，这些物质又能被植物________和__________，进而制造__________。
(2)引起动植物和人患病(寄生)：细菌和真菌的一些种类能够从活的动植物体和人体内吸收__________，导致动植物和人患不同的疾病。手足癣是由于________(填“细菌”或“真菌”)寄生引起的。
(3)与动植物共生(共生)：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互________，彼此有利，这种现象叫作________。
五、人类对细菌和真菌的利用
8．“发酵现象”
(1)实验现象：一段时间后，瓶内液体冒出________，气球慢慢________，取下气球，可以闻到________。
(2)搅拌的目的是____________，加入温开水的目的是______________。
(3)这种现象叫作_______，请你解释这一过程：____________________________________。
9．食品腐败
(1)食品腐败的原因：食品的腐败主要是由______________________引起的，它们可以从食品中获得________，并在食品中______________，导致食品的腐败。
(2)防止食品腐败的主要原理：防止食品腐败所依据的主要原理是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(3)防止食品腐败的方法
食品 保存方法 依据原理
蘑菇 脱水法 除去蘑菇中的水分
咸菜、咸蛋 腌制法 用盐溶液除去菜、蛋等中的水分
袋装、盒装牛奶 巴氏消毒法 高温灭菌
肉肠 真空包装法 破坏需氧菌类生存环境
水果、玉米罐头 罐藏法 高温消毒和防止与细菌、真菌接触
腊肉类熟食 晒干与烟熏法 除去食品中的水分
果脯 渗透保存法 用糖溶液除去鲜果中的水分
六、病毒
10．病毒比细菌________，需要用______________才能观察到。根据寄生的细胞不同，病毒通常可分为__________病毒、________病毒和__________病毒，后者也叫________。
11．结构
病毒的结构 ________，由[ ]________外壳和内部的[ ]________组成。
12．生殖
病毒没有细胞结构，只能寄生在________里，靠自己的________中的遗传信息，利用________内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。
13．病毒要是离开了活细胞，通常会变成 ________。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入________，生命活动就会重新开始。
14．与人类的关系
病毒的种类________，分布________，又营________生活，给人类、饲养动物、栽培植物带来极大危害。人类一方面设法________和________病毒性疾病，一方面利用病毒为人类造福。
答案
1．(1)细菌 真菌
(2)形态 大小 颜色 小 光滑黏稠 浅 大 绒毛
(3)培养基 高温灭菌 接种 恒温培养
(4)水分 适宜的温度 有机物 无氧
2．(1)荷兰 列文虎克
(2)法 巴斯德 自然 存在
3．(1)单细胞 独立
(2)a.①DNA ②细胞膜 ③荚膜 ④细胞壁
⑤细胞质 ⑥鞭毛 b．无成形的细胞核
4．芽孢 休眠体
5．微小 大 液泡 单 菌丝 多 出芽
孢子 孢子 壁 核 异养
6．细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 DNA
细胞核 DNA 单 螺旋 单 菌丝 叶绿体
叶绿体 分裂 出芽 孢子 小 大 绒毛 颜色
7．(1)分解 二氧化碳 水 无机盐 吸收
利用 有机物
(2)营养物质 真菌
(3)依赖 共生
8．(1)气泡 胀大 酒味
(2)混合均匀 提供适宜的温度
(3)发酵 酵母菌将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳
9．(1)细菌和真菌 有机物 生长和繁殖
(2)把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖
10．小得多 电子显微镜 植物 动物 细菌 噬菌体
11．简单 ① 蛋白质 ② 遗传物质
12．活细胞 遗传物质 细胞
13．结晶体 活细胞
14．很多 广泛 寄生 治疗 预防
[范围：第五单元 第四、五章]
一、细菌和真菌的分布
1．观察菌落
(1)菌落是由一个________或________繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
(2)从菌落的________、________和________，可以大致区分细菌和真菌。
菌落 大小 形态 颜色
细菌 较________ 表面或________，或粗糙干燥 白色、黄色或红色，色________
真菌 较________ 霉菌形成的菌落常呈________状、絮状或蜘蛛网状 红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色
(3)细菌、真菌培养的一般方法：配制________→进行__________→冷却后________→____________。
(4)细菌和真菌生存的条件：细菌和真菌的生存需要一定的条件，如________、____________、________等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在________条件下生存。
二、细菌
2．细菌的发现
(1)世界上最先发现细菌的人是__________的____________。
(2)被誉为“微生物学之父”的人是________国的__________。他通过著名的“鹅颈瓶”实验向世人证实了细菌不是________发生的，而是由原来已经________的细菌产生的。
3．细菌的形态和结构
(1)形态
细菌都是________(填“单细胞”或“多细胞”)的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是其中每个细菌都是________生活的。
(2)细菌的结构
a．请写出图中各部分的名称。
①________；②________；③________；④________；⑤________；⑥________。
b．细菌与动植物细胞的主要区别是______________________________________________。
4．细菌的休眠体——芽孢
有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成________。它是细菌的________，对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适宜环境中，又能萌发成细菌。
三、真菌
5．各种各样的真菌
项目 酵母菌 霉菌 蘑菇
不 同 点 形态 ________ 较______ 大型
结构 有一个大______，______细胞生物 无大液泡，________连接，________细胞生物
生殖方式 主要是________生殖，环境恶劣时进行________生殖 ________生殖
相同点 结构 细胞________、细胞膜、细胞质和细胞________
营养方式 ________
6.细菌和真菌的比较
项目 细菌 真菌
结构 相同点 都有________、________、________
不同点 没有成形的________，但有______集中的区域 有__________、________在细胞核中
(续表)
项目 细菌 真菌
形态 __________细胞生物，主要有杆形、球形、__________形 ______细胞或由许多细胞连接起来的______构成菌体
营养方式 无________，大多数利用现成的有机物生活 无________，全部利用现成的有机物生活
生殖方式 ________生殖 ________生殖(酵母菌)、________生殖
菌落特点 较________，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 较________，霉菌形成的菌落常呈________状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的________
四、细菌和真菌在自然界中的作用
7．三大作用
(1)作为分解者参与物质循环(腐生)：大多数细菌和真菌是生态系统中的________者。细菌和真菌能够把动植物遗体分解成__________、__________和____________，这些物质又能被植物________和__________，进而制造__________。
(2)引起动植物和人患病(寄生)：细菌和真菌的一些种类能够从活的动植物体和人体内吸收__________，导致动植物和人患不同的疾病。手足癣是由于________(填“细菌”或“真菌”)寄生引起的。
(3)与动植物共生(共生)：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互________，彼此有利，这种现象叫作________。
五、人类对细菌和真菌的利用
8．“发酵现象”
(1)实验现象：一段时间后，瓶内液体冒出________，气球慢慢________，取下气球，可以闻到________。
(2)搅拌的目的是____________，加入温开水的目的是______________。
(3)这种现象叫作_______，请你解释这一过程：____________________________________。
9．食品腐败
(1)食品腐败的原因：食品的腐败主要是由______________________引起的，它们可以从食品中获得________，并在食品中______________，导致食品的腐败。
(2)防止食品腐败的主要原理：防止食品腐败所依据的主要原理是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(3)防止食品腐败的方法
食品 保存方法 依据原理
蘑菇 脱水法 除去蘑菇中的水分
咸菜、咸蛋 腌制法 用盐溶液除去菜、蛋等中的水分
袋装、盒装牛奶 巴氏消毒法 高温灭菌
肉肠 真空包装法 破坏需氧菌类生存环境
水果、玉米罐头 罐藏法 高温消毒和防止与细菌、真菌接触
腊肉类熟食 晒干与烟熏法 除去食品中的水分
果脯 渗透保存法 用糖溶液除去鲜果中的水分
六、病毒
10．病毒比细菌________，需要用______________才能观察到。根据寄生的细胞不同，病毒通常可分为__________病毒、________病毒和__________病毒，后者也叫________。
11．结构
病毒的结构 ________，由[ ]________外壳和内部的[ ]________组成。
12．生殖
病毒没有细胞结构，只能寄生在________里，靠自己的________中的遗传信息，利用________内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。
13．病毒要是离开了活细胞，通常会变成 ________。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入________，生命活动就会重新开始。
14．与人类的关系
病毒的种类________，分布________，又营________生活，给人类、饲养动物、栽培植物带来极大危害。人类一方面设法________和________病毒性疾病，一方面利用病毒为人类造福。
答案
1．(1)细菌 真菌
(2)形态 大小 颜色 小 光滑黏稠 浅 大 绒毛
(3)培养基 高温灭菌 接种 恒温培养
(4)水分 适宜的温度 有机物 无氧
2．(1)荷兰 列文虎克
(2)法 巴斯德 自然 存在
3．(1)单细胞 独立
(2)a.①DNA ②细胞膜 ③荚膜 ④细胞壁
⑤细胞质 ⑥鞭毛 b．无成形的细胞核
4．芽孢 休眠体
5．微小 大 液泡 单 菌丝 多 出芽
孢子 孢子 壁 核 异养
6．细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 DNA
细胞核 DNA 单 螺旋 单 菌丝 叶绿体
叶绿体 分裂 出芽 孢子 小 大 绒毛 颜色
7．(1)分解 二氧化碳 水 无机盐 吸收
利用 有机物
(2)营养物质 真菌
(3)依赖 共生
8．(1)气泡 胀大 酒味
(2)混合均匀 提供适宜的温度
(3)发酵 酵母菌将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳
9．(1)细菌和真菌 有机物 生长和繁殖
(2)把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖
10．小得多 电子显微镜 植物 动物 细菌 噬菌体
11．简单 ① 蛋白质 ② 遗传物质
12．活细胞 遗传物质 细胞
13．结晶体 活细胞
14．很多 广泛 寄生 治疗 预防