5.4.2细菌课件(共28张PPT) 人教版生物八年级上册
文档属性
| 名称 | 5.4.2细菌课件(共28张PPT) 人教版生物八年级上册 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 1.4MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-08-18 18:45:20 | ||
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文档简介
(共28张PPT)
第二节 细菌
学习目标
1. 描述细菌的形态和结构特征。
2. 说出细菌与人类生活的关系。
3. 认同细菌的发现过程中理性的怀疑和技术的进步起到的重要作用。
上节课我们学习了《细菌和真菌的分布》，哪里有细菌呀？同学们现在已经知道细菌分布非常广泛，它几乎可以适应地球上的任何环境，所以在空气中、地底下、水中、动植物体内都有细菌的踪迹。这节课我们就来学习细菌。
新课导入
列文虎克发现细菌
发现过程：17世纪后叶，荷兰人列文虎克制作了能放大200～300倍的显微镜，他在用显微镜观察一位从未刷过牙的老人的牙垢时，发现了许多呈杆状，螺旋状或球状的小生物，他把发现的小生物绘制成图，寄给英国的皇家学会，发表在学会的会刊上，从此世人知道了细菌的存在。
但直到19世纪中叶，人们仍不知道细菌是从哪里来的。当时一些著名的科学家认为细菌是自然发生的。
新课讲解
一、细菌的发现
新课讲解
二、“微生物学之父”——巴斯德
1.巴斯德的鹅颈瓶实验
新课讲解
2.巴斯德的其他贡献
巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。
3.细菌的发现过程对我们的启示
从细菌的发现过程可以看出，技术进步对科学发展有巨大的推动作用，正是显微镜的发明，才使世人认识了细菌。从巴斯德对细菌的研究过程可以看出，理性的怀疑精神和正确的研究方法在科学发现中具有重要的作用，科学的新发现从来都不是凭空想象的，而是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
新课讲解
典例分析
例
如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，此实验的结论是( )
A.细菌繁殖需要漫长的时间
B.细菌由营养丰富的肉汤产生
C.细菌由肉汤中原有的细菌产生
D.使肉汤腐败的细菌来自空气
D
解析：巴斯德将肉汤装进一个烧瓶里，并在火上将瓶颈拉成弯曲的长颈，再加热煮沸，杀灭其中的细菌，空气中的细菌被弯曲的瓶颈阻挡而不能进入肉汤，所以一年后瓶中的肉汤仍没有腐败。将瓶颈打断后，肉汤很快腐败。巴斯德的实验证明了使肉汤腐败的细菌不是从肉汤中自然产生的，而是来自空气。
细菌形态
杆状
螺旋状
球状
二 、细菌的形态和结构
新课讲解
大肠杆菌
乳酸杆菌
炭疽杆菌
葡萄球菌
链球菌
迂回螺菌
螺旋菌
新课讲解
细胞膜
细胞壁
荚膜
细胞质
鞭毛
DNA
新课讲解
细菌的结构
细胞膜
细胞核
细胞质
动物细胞
植物细胞
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
新课讲解
细菌的结构
有细胞壁、细胞膜、细胞质
(单细胞)
没有成形的细胞核、叶绿体
有些细菌有荚膜、鞭毛
新课讲解
细菌的营养方式是自养和异养。
一些细菌只需要二氧化碳作为它们的碳源，通过光合作用从光中获取能量的，称为光合自养生物。那些依靠氧化化合物中获取能量的，称为化能自养生物。另外一些细菌依靠有机物形式的碳作为碳源，称为异养生物。
细菌的营养方式
新课讲解
新课讲解
典例分析
例
关于大多数细菌，下列描述正确的是( )
A.有叶绿体，自己制造有机物
B.没有叶绿体，自己制造有机物
C.没有叶绿体，只能利用现成的有机物
D.有叶绿体，只能利用现成的有机物
C
解析：细菌没有叶绿体，大多数细菌不能自己制造有机物,只能利用现成的有机物生活,其营养方式为异养。
1.分裂生殖
细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，这种生殖方式叫作分裂生殖。分裂完的细菌长大后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。可见，细菌的繁殖速度相当快。
2.芽孢
(1)形成：有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。
新课讲解
三 、细菌的生殖
(2)作用：芽孢壁厚，不易透水，对高温和干燥等恶劣环境抵抗力强。是细菌抵抗不良环境形成的休眠体。
(3)芽孢不是细菌的生殖细胞：芽孢又小又轻，可以随风飘散，落到适宜的环境中，芽孢又可萌发成细菌。一个细菌只能形成一个芽孢，一个芽孢萌发后只能形成一个细菌。这个过程中没有个个体数目的增加，因此芽孢不是生殖细胞，细菌形成芽孢也不属于它的生殖方式。
新课讲解
3.细菌在自然界中分布广泛的原因
(1)细菌个体微小，极易被各种媒介携带。
(2)细菌进行分裂生殖，繁殖的速度非常快，在短时间内就可以产生大量的个体。
(3)有些细菌在生长发育的后期形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻，可以随风飘散，落在适宜的环境中又能萌发成细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。
新课讲解
新课讲解
典例分析
例
下列关于细菌的叙述正确的是（ ）
A.荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
B.用放大镜可以观察到细菌的结构
C.细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D.细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式
C
解析：荚膜与细菌生殖没有直接的关系，A叙述错误；需要用显微镜才可以观察到细菌的结构，B叙述错误；细菌是靠分裂进行生殖的，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，生殖速度很快，C叙述正确；细菌适应性很强，但是在不同环境中的生殖方式都是分裂生殖，D叙述错误。
课堂小结
当堂小练
1. 第一位发现细菌的科学家是 ( )
A.列文虎克
B.巴斯德
C.达尔文
D.科赫
A
2. 巴斯德的鹅颈瓶实验证实了肉汤腐败的原因是 ( )
A.肉汤内有细菌
B.由空气中的细菌造成的
C.鹅颈瓶没有防腐能力
D.时间长了自然会腐败
当堂小练
B
3. 细菌的个体微小，要观察细菌的形态结构，必须借助于 ( )
A.放大镜
B.解剖针
C.低倍显微镜
D.高倍显微镜或电镜
当堂小练
D
教材习题
1. 判断下列说法是否正确。正确的画“√”,错误的画“×”
(1)细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞壁,有荚膜。( )
(2)用放大镜可以观察细菌的结构。( )
教材习题
答案：（1）× 解析：细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有成形的细胞核，细菌和植物细胞都具有细胞壁。不是所有的细菌都有荚膜。
（2）× 解析：细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的结构。
教材习题
2. 下列关于细菌生殖的叙述,正确的是: ( )
A.细菌生殖产生的新细菌,与原细菌所含的遗传物质是不同的
B.荚膜有保护细菌的作用,与细菌生殖有直接的关系
C.细菌靠分裂进行生殖,环境适宜时生殖速度很快
D.细菌适应性很强,在不同的环境中有不同的生殖方式
答案: C
解析：细菌通过分裂进行生殖，环境适宜时繁殖速度很快；通过分裂产生的新细菌的遗传物质和原来的细菌是相同的；荚膜起保护作用，与细菌的生殖无关。
教材习题
3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关
答案：细菌分布广泛一是与它靠分裂生殖有关;二是与利用芽孢度过不良环境有关。在环境干燥、温度较低时,细菌的细胞壁增厚形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻,可以四处飘散,当芽孢落在适宜环境中,又能萌发为细菌,细菌不但繁殖快,而且不少细菌又能适应不良环境,因此广泛分布在生物圈中。
教材习题
4.当咳嗽或打喷嚏时,会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识,想一想,如果在感冒时对着别人咳嗽、打喷嚏,会对他人带来什么危害
教材习题
答案：我们每时每刻都在进行着呼吸,鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌或细菌芽孢粘住,口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人们咳嗽或打喷嚏时,气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远,黏液中的水分很快蒸发,细菌等微小生物随着气流四处散布。如果这些细菌或其他微小生物有可能引起疾病,就会威胁到其他人的身体健康。因此，每个人在咳嗽或打喷嚏时,都要使用手帕或纸巾阻挡液滴扩散,而且避免对着人咳嗽或打喷嚏。
第二节 细菌
学习目标
1. 描述细菌的形态和结构特征。
2. 说出细菌与人类生活的关系。
3. 认同细菌的发现过程中理性的怀疑和技术的进步起到的重要作用。
上节课我们学习了《细菌和真菌的分布》，哪里有细菌呀？同学们现在已经知道细菌分布非常广泛，它几乎可以适应地球上的任何环境，所以在空气中、地底下、水中、动植物体内都有细菌的踪迹。这节课我们就来学习细菌。
新课导入
列文虎克发现细菌
发现过程：17世纪后叶，荷兰人列文虎克制作了能放大200～300倍的显微镜，他在用显微镜观察一位从未刷过牙的老人的牙垢时，发现了许多呈杆状，螺旋状或球状的小生物，他把发现的小生物绘制成图，寄给英国的皇家学会，发表在学会的会刊上，从此世人知道了细菌的存在。
但直到19世纪中叶，人们仍不知道细菌是从哪里来的。当时一些著名的科学家认为细菌是自然发生的。
新课讲解
一、细菌的发现
新课讲解
二、“微生物学之父”——巴斯德
1.巴斯德的鹅颈瓶实验
新课讲解
2.巴斯德的其他贡献
巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。
3.细菌的发现过程对我们的启示
从细菌的发现过程可以看出，技术进步对科学发展有巨大的推动作用，正是显微镜的发明，才使世人认识了细菌。从巴斯德对细菌的研究过程可以看出，理性的怀疑精神和正确的研究方法在科学发现中具有重要的作用，科学的新发现从来都不是凭空想象的，而是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
新课讲解
典例分析
例
如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，此实验的结论是( )
A.细菌繁殖需要漫长的时间
B.细菌由营养丰富的肉汤产生
C.细菌由肉汤中原有的细菌产生
D.使肉汤腐败的细菌来自空气
D
解析：巴斯德将肉汤装进一个烧瓶里，并在火上将瓶颈拉成弯曲的长颈，再加热煮沸，杀灭其中的细菌，空气中的细菌被弯曲的瓶颈阻挡而不能进入肉汤，所以一年后瓶中的肉汤仍没有腐败。将瓶颈打断后，肉汤很快腐败。巴斯德的实验证明了使肉汤腐败的细菌不是从肉汤中自然产生的，而是来自空气。
细菌形态
杆状
螺旋状
球状
二 、细菌的形态和结构
新课讲解
大肠杆菌
乳酸杆菌
炭疽杆菌
葡萄球菌
链球菌
迂回螺菌
螺旋菌
新课讲解
细胞膜
细胞壁
荚膜
细胞质
鞭毛
DNA
新课讲解
细菌的结构
细胞膜
细胞核
细胞质
动物细胞
植物细胞
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
新课讲解
细菌的结构
有细胞壁、细胞膜、细胞质
(单细胞)
没有成形的细胞核、叶绿体
有些细菌有荚膜、鞭毛
新课讲解
细菌的营养方式是自养和异养。
一些细菌只需要二氧化碳作为它们的碳源，通过光合作用从光中获取能量的，称为光合自养生物。那些依靠氧化化合物中获取能量的，称为化能自养生物。另外一些细菌依靠有机物形式的碳作为碳源，称为异养生物。
细菌的营养方式
新课讲解
新课讲解
典例分析
例
关于大多数细菌，下列描述正确的是( )
A.有叶绿体，自己制造有机物
B.没有叶绿体，自己制造有机物
C.没有叶绿体，只能利用现成的有机物
D.有叶绿体，只能利用现成的有机物
C
解析：细菌没有叶绿体，大多数细菌不能自己制造有机物,只能利用现成的有机物生活,其营养方式为异养。
1.分裂生殖
细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，这种生殖方式叫作分裂生殖。分裂完的细菌长大后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。可见，细菌的繁殖速度相当快。
2.芽孢
(1)形成：有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。
新课讲解
三 、细菌的生殖
(2)作用：芽孢壁厚，不易透水，对高温和干燥等恶劣环境抵抗力强。是细菌抵抗不良环境形成的休眠体。
(3)芽孢不是细菌的生殖细胞：芽孢又小又轻，可以随风飘散，落到适宜的环境中，芽孢又可萌发成细菌。一个细菌只能形成一个芽孢，一个芽孢萌发后只能形成一个细菌。这个过程中没有个个体数目的增加，因此芽孢不是生殖细胞，细菌形成芽孢也不属于它的生殖方式。
新课讲解
3.细菌在自然界中分布广泛的原因
(1)细菌个体微小，极易被各种媒介携带。
(2)细菌进行分裂生殖，繁殖的速度非常快，在短时间内就可以产生大量的个体。
(3)有些细菌在生长发育的后期形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻，可以随风飘散，落在适宜的环境中又能萌发成细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。
新课讲解
新课讲解
典例分析
例
下列关于细菌的叙述正确的是（ ）
A.荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
B.用放大镜可以观察到细菌的结构
C.细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D.细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式
C
解析：荚膜与细菌生殖没有直接的关系，A叙述错误；需要用显微镜才可以观察到细菌的结构，B叙述错误；细菌是靠分裂进行生殖的，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，生殖速度很快，C叙述正确；细菌适应性很强，但是在不同环境中的生殖方式都是分裂生殖，D叙述错误。
课堂小结
当堂小练
1. 第一位发现细菌的科学家是 ( )
A.列文虎克
B.巴斯德
C.达尔文
D.科赫
A
2. 巴斯德的鹅颈瓶实验证实了肉汤腐败的原因是 ( )
A.肉汤内有细菌
B.由空气中的细菌造成的
C.鹅颈瓶没有防腐能力
D.时间长了自然会腐败
当堂小练
B
3. 细菌的个体微小，要观察细菌的形态结构，必须借助于 ( )
A.放大镜
B.解剖针
C.低倍显微镜
D.高倍显微镜或电镜
当堂小练
D
教材习题
1. 判断下列说法是否正确。正确的画“√”,错误的画“×”
(1)细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞壁,有荚膜。( )
(2)用放大镜可以观察细菌的结构。( )
教材习题
答案：（1）× 解析：细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有成形的细胞核，细菌和植物细胞都具有细胞壁。不是所有的细菌都有荚膜。
（2）× 解析：细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的结构。
教材习题
2. 下列关于细菌生殖的叙述,正确的是: ( )
A.细菌生殖产生的新细菌,与原细菌所含的遗传物质是不同的
B.荚膜有保护细菌的作用,与细菌生殖有直接的关系
C.细菌靠分裂进行生殖,环境适宜时生殖速度很快
D.细菌适应性很强,在不同的环境中有不同的生殖方式
答案: C
解析：细菌通过分裂进行生殖，环境适宜时繁殖速度很快；通过分裂产生的新细菌的遗传物质和原来的细菌是相同的；荚膜起保护作用，与细菌的生殖无关。
教材习题
3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关
答案：细菌分布广泛一是与它靠分裂生殖有关;二是与利用芽孢度过不良环境有关。在环境干燥、温度较低时,细菌的细胞壁增厚形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻,可以四处飘散,当芽孢落在适宜环境中,又能萌发为细菌,细菌不但繁殖快,而且不少细菌又能适应不良环境,因此广泛分布在生物圈中。
教材习题
4.当咳嗽或打喷嚏时,会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识,想一想,如果在感冒时对着别人咳嗽、打喷嚏,会对他人带来什么危害
教材习题
答案：我们每时每刻都在进行着呼吸,鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌或细菌芽孢粘住,口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人们咳嗽或打喷嚏时,气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远,黏液中的水分很快蒸发,细菌等微小生物随着气流四处散布。如果这些细菌或其他微小生物有可能引起疾病,就会威胁到其他人的身体健康。因此，每个人在咳嗽或打喷嚏时,都要使用手帕或纸巾阻挡液滴扩散,而且避免对着人咳嗽或打喷嚏。