3.3溶液的酸碱性教案 九年级化学沪教版（上海）第一学期
文档属性
| 名称 | 3.3溶液的酸碱性教案 九年级化学沪教版（上海）第一学期 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 2.8MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版（试用本） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-08-21 21:36:10 | ||
图片预览
文档简介
3.3 《溶液的酸碱性》
教学目标
知识与技能
（1）学会用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性，会分析溶液酸碱性与酸、碱、盐溶液的关系。
（2）学会用pH试纸测定溶液的酸碱性，并比较溶液酸碱性的强弱。
（3）会用酸碱指示剂和pH试纸进行简单的鉴别
过程与方法
（1）通过实验的方法掌握酸碱指示剂和pH试纸的使用方法
（2）通过合作、交流、分组实验、归纳、总结，培养学生合作探究能力和知识归纳能力。
情感态度与价值观
（1）通过探究实验，保持和增强学生对化学现象的好奇心和探究欲，发展学生学习化学的兴趣。
（2）感受溶液酸碱性在生活中的意义。
重点和难点
教学重点：溶液酸碱性与pH。
教学难点：溶液酸碱性测试方法。
教学过程
教学用品
药品：稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸、氢氧化钠溶液、石灰水、氢氧化钙溶液、食盐水、氯化铵溶、碳酸钠溶液、蒸馏水等
仪器：滴管、烧杯、玻璃棒、点滴板、广泛PH试纸、标准比色卡等
教学过程
引入：
上节课老师布置了一个家庭小实验，同学们一起来看一下ppt上的两张图片，分别是我们班的两位同学得到的实验现象，白醋浸泡的紫包菜变红色了，用纯碱水浸泡的变黄色了，用食盐水浸泡的变蓝色了。不同的溶液浸泡过的紫包菜溶液颜色变不同。我们班有同学交作业时和老师悄悄说：b站上有很多视频是关于自制酸碱指示剂的，像图片里的这些物质都被大家尝试过。老师只想说 你可真是个大聪明呀！我们这节课要讲的内容就是溶液的酸碱性，而刚才这位同学说的酸碱指示剂就可以用来判断溶液的酸碱性。
板书：一、溶液的酸碱性和PH
1.酸碱指示剂：
酸碱指示剂的由来是一个发生在300多年前的真实故事，大家一起来看一下：酸碱指示剂的由来
通过波义尔的经历告诉我们： 处处留心皆科学
不要为打翻的溶液或乳浊液哭泣。
酸碱指示剂就是判断溶液酸碱性的指示剂，常用的有：紫色石蕊试液、无色酚酞试液
下面我们进行一组实验来看看石蕊在酸性，中性以及碱性状态下分别呈现什么样的颜色变化。
实验1：用盐酸、澄清石灰水、蒸馏水观察石蕊在不同状态下的颜色变化。（ppt）
[实验步骤]在点滴板中滴入盐酸、澄清石灰水、蒸馏水，然后分别滴入2-3滴石蕊试液，观察现象。
试液 现象 盐酸 澄清石灰水 蒸馏水
紫色石蕊试液的颜色 红色 蓝色 紫色
溶液的酸碱性 酸性 碱性
（结论）：石蕊试剂遇酸性溶液变红，遇碱碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。
有了这个结论，我们可以去测试我们所不熟悉的溶液的酸碱性。接下来在进行一组实验测试三种溶液的酸碱性。
实验2：用石蕊测定氯化铵、碳酸钠溶液的酸碱性。
[实验步骤]在点滴板中滴入氯化铵溶液、碳酸钠溶液，分别滴入几滴紫色石蕊试液。
试液 现象 氯化铵 碳酸钠
紫色石蕊试液的颜色 红色 蓝色
溶液的酸碱性 酸性 碱性
（结论）：氯化铵是酸性溶液，碳酸钠是碱性溶液，氯化钠是中性溶液。
与石蕊的实验相似的我们也可以用一组实验得到酚酞的相关性质。
实验3：用酚酞试液测定溶液的酸碱性。
[实验步骤]在点滴板中滴入下述五种试液，再滴加1～2滴酚酞试液。
试液 现象 盐酸 氯化铵 蒸馏水 氢氧化钠 碳酸钠
酚酞试液的颜色 无色 无色 无色 红色 红色
溶液的酸碱性 酸性 酸性 中性 碱性 碱性
（结论）：酚酞试液遇碱性溶液变红色。遇酸性溶液与中性溶液无颜色变化。
pH试纸：
水溶C饮料和白醋都是酸性的。白醋的酸味更浓。白醋的酸性更强。那么，在实验室中我们如何知道溶液酸碱性强弱？
用石蕊和酚酞显然不行，那应该用什么呢？通过上节课的学习我们知道，溶液浓度大小可以用溶质质量分数定量表示，那么溶液酸碱性强弱应该怎么定量表示呢？
（我们可以用pH试纸来测试。）
2.pH用来表示稀溶液的酸碱性强弱
在室温情况下：pH的范围通常在0-14之间。
pH＝7的溶液是中性溶液
pH＞7的溶液是碱性溶液，pH越大，碱性越强。
pH＜7的溶液是酸性溶液，pH越小，酸性越强。
下面我们就来测试一下各溶液的酸碱性强弱
实验四：用pH试纸测定下列溶液的pH 。
盐酸 氯化铵 蒸馏水 氢氧化钠 碳酸钠
pH 2 6 7 12 10
（结论）：pH＞7的是碱性溶液，有氢氧化钠、碳酸钠
pH＝7的是中性溶液，有蒸馏水
pH＜7的是酸性溶液，有盐酸和氯化铵
在所给的试剂样品中，酸性最强的溶液是盐酸，碱性最强的溶液是氢氧化钠。
pH试纸的使用方法：
用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测夜，沾到pH试纸上，pH试纸放置在表面皿上，立即将试纸显示的颜色与标准比色卡对照。
注意：1、不能把pH试纸放到待测溶液中测pH，以免带入杂质，污染试剂；
2、pH试纸不能用蒸馏水润湿后再测定，否则测定的是稀释后的溶液酸碱度，导致测定结果不准确。
3、读数只能整数
4、检验气体酸碱性润湿再用
我们已经掌握了用pH试纸测定溶液pH的方法，刚刚我们提到可以通过尝味道的方法知道白醋酸味更强，真的是这样吗？下面我们一起用pH试纸来检测一下吧。
实验：发现白醋的pH=3，水溶C饮料的pH=4，白醋的酸性强于水溶C饮料。
至此，我们已经掌握了用pH试纸测定溶液pH的方法，我们刚刚用的都是广泛pH试纸，测试精确度为1，如果溶液pH非常接近，我们还可以利用精密pH试纸或pH计进行测定。
二、溶液的酸碱性与生活的关系
通过上面的例子我们可以感受到溶液pH与生命健康、农业生产、工业生产都有着非常紧密的联系。
【课堂练习】下面我们来看一下PPT上的三个练习题。
至此，走进溶液的世界这一单元我们就学习完了。
【课堂小结】请位同学来小结一下这节课你掌握了那些知识。
【课后作业】1.教材配套练习册 P37
2.测量一段时间内，上海地区雨水的pH，并做记录
教学目标
知识与技能
（1）学会用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性，会分析溶液酸碱性与酸、碱、盐溶液的关系。
（2）学会用pH试纸测定溶液的酸碱性，并比较溶液酸碱性的强弱。
（3）会用酸碱指示剂和pH试纸进行简单的鉴别
过程与方法
（1）通过实验的方法掌握酸碱指示剂和pH试纸的使用方法
（2）通过合作、交流、分组实验、归纳、总结，培养学生合作探究能力和知识归纳能力。
情感态度与价值观
（1）通过探究实验，保持和增强学生对化学现象的好奇心和探究欲，发展学生学习化学的兴趣。
（2）感受溶液酸碱性在生活中的意义。
重点和难点
教学重点：溶液酸碱性与pH。
教学难点：溶液酸碱性测试方法。
教学过程
教学用品
药品：稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸、氢氧化钠溶液、石灰水、氢氧化钙溶液、食盐水、氯化铵溶、碳酸钠溶液、蒸馏水等
仪器：滴管、烧杯、玻璃棒、点滴板、广泛PH试纸、标准比色卡等
教学过程
引入：
上节课老师布置了一个家庭小实验，同学们一起来看一下ppt上的两张图片，分别是我们班的两位同学得到的实验现象，白醋浸泡的紫包菜变红色了，用纯碱水浸泡的变黄色了，用食盐水浸泡的变蓝色了。不同的溶液浸泡过的紫包菜溶液颜色变不同。我们班有同学交作业时和老师悄悄说：b站上有很多视频是关于自制酸碱指示剂的，像图片里的这些物质都被大家尝试过。老师只想说 你可真是个大聪明呀！我们这节课要讲的内容就是溶液的酸碱性，而刚才这位同学说的酸碱指示剂就可以用来判断溶液的酸碱性。
板书：一、溶液的酸碱性和PH
1.酸碱指示剂：
酸碱指示剂的由来是一个发生在300多年前的真实故事，大家一起来看一下：酸碱指示剂的由来
通过波义尔的经历告诉我们： 处处留心皆科学
不要为打翻的溶液或乳浊液哭泣。
酸碱指示剂就是判断溶液酸碱性的指示剂，常用的有：紫色石蕊试液、无色酚酞试液
下面我们进行一组实验来看看石蕊在酸性，中性以及碱性状态下分别呈现什么样的颜色变化。
实验1：用盐酸、澄清石灰水、蒸馏水观察石蕊在不同状态下的颜色变化。（ppt）
[实验步骤]在点滴板中滴入盐酸、澄清石灰水、蒸馏水，然后分别滴入2-3滴石蕊试液，观察现象。
试液 现象 盐酸 澄清石灰水 蒸馏水
紫色石蕊试液的颜色 红色 蓝色 紫色
溶液的酸碱性 酸性 碱性
（结论）：石蕊试剂遇酸性溶液变红，遇碱碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。
有了这个结论，我们可以去测试我们所不熟悉的溶液的酸碱性。接下来在进行一组实验测试三种溶液的酸碱性。
实验2：用石蕊测定氯化铵、碳酸钠溶液的酸碱性。
[实验步骤]在点滴板中滴入氯化铵溶液、碳酸钠溶液，分别滴入几滴紫色石蕊试液。
试液 现象 氯化铵 碳酸钠
紫色石蕊试液的颜色 红色 蓝色
溶液的酸碱性 酸性 碱性
（结论）：氯化铵是酸性溶液，碳酸钠是碱性溶液，氯化钠是中性溶液。
与石蕊的实验相似的我们也可以用一组实验得到酚酞的相关性质。
实验3：用酚酞试液测定溶液的酸碱性。
[实验步骤]在点滴板中滴入下述五种试液，再滴加1～2滴酚酞试液。
试液 现象 盐酸 氯化铵 蒸馏水 氢氧化钠 碳酸钠
酚酞试液的颜色 无色 无色 无色 红色 红色
溶液的酸碱性 酸性 酸性 中性 碱性 碱性
（结论）：酚酞试液遇碱性溶液变红色。遇酸性溶液与中性溶液无颜色变化。
pH试纸：
水溶C饮料和白醋都是酸性的。白醋的酸味更浓。白醋的酸性更强。那么，在实验室中我们如何知道溶液酸碱性强弱？
用石蕊和酚酞显然不行，那应该用什么呢？通过上节课的学习我们知道，溶液浓度大小可以用溶质质量分数定量表示，那么溶液酸碱性强弱应该怎么定量表示呢？
（我们可以用pH试纸来测试。）
2.pH用来表示稀溶液的酸碱性强弱
在室温情况下：pH的范围通常在0-14之间。
pH＝7的溶液是中性溶液
pH＞7的溶液是碱性溶液，pH越大，碱性越强。
pH＜7的溶液是酸性溶液，pH越小，酸性越强。
下面我们就来测试一下各溶液的酸碱性强弱
实验四：用pH试纸测定下列溶液的pH 。
盐酸 氯化铵 蒸馏水 氢氧化钠 碳酸钠
pH 2 6 7 12 10
（结论）：pH＞7的是碱性溶液，有氢氧化钠、碳酸钠
pH＝7的是中性溶液，有蒸馏水
pH＜7的是酸性溶液，有盐酸和氯化铵
在所给的试剂样品中，酸性最强的溶液是盐酸，碱性最强的溶液是氢氧化钠。
pH试纸的使用方法：
用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测夜，沾到pH试纸上，pH试纸放置在表面皿上，立即将试纸显示的颜色与标准比色卡对照。
注意：1、不能把pH试纸放到待测溶液中测pH，以免带入杂质，污染试剂；
2、pH试纸不能用蒸馏水润湿后再测定，否则测定的是稀释后的溶液酸碱度，导致测定结果不准确。
3、读数只能整数
4、检验气体酸碱性润湿再用
我们已经掌握了用pH试纸测定溶液pH的方法，刚刚我们提到可以通过尝味道的方法知道白醋酸味更强，真的是这样吗？下面我们一起用pH试纸来检测一下吧。
实验：发现白醋的pH=3，水溶C饮料的pH=4，白醋的酸性强于水溶C饮料。
至此，我们已经掌握了用pH试纸测定溶液pH的方法，我们刚刚用的都是广泛pH试纸，测试精确度为1，如果溶液pH非常接近，我们还可以利用精密pH试纸或pH计进行测定。
二、溶液的酸碱性与生活的关系
通过上面的例子我们可以感受到溶液pH与生命健康、农业生产、工业生产都有着非常紧密的联系。
【课堂练习】下面我们来看一下PPT上的三个练习题。
至此，走进溶液的世界这一单元我们就学习完了。
【课堂小结】请位同学来小结一下这节课你掌握了那些知识。
【课后作业】1.教材配套练习册 P37
2.测量一段时间内，上海地区雨水的pH，并做记录